第192章
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周承鴻失魂落魄的回到家,在大門口,正好碰到剛回來的周承宇和周承睿。
“二哥,你也剛回來!”周承睿熱情地打招呼。
周承宇沖著周承鴻點了點頭,也叫了聲二哥。臨近秋闈了,最近他們回來的都很晚,周承宇還好,周承睿卻是需要臨時抱佛腳的。
周承鴻看著兩個弟弟,卻是苦笑著說不出話,三弟四弟都是一心只讀聖賢書的人,他們一定不知道三叔做的事情。
若是,查出來當初大哥遇到危險真的是三叔私下裏做的,那他們兄弟之間怕是真的要形同陌路了。
“二哥,有什麽事嗎。”周承宇上前問道。
要分家出府了,周承宇最近的心情非常好,往日他十分瞧不上這個二哥,但或許是因為要徹底分開了,他此刻倒是願意關心一二。
“沒事。”周承鴻說道,揮了揮手,“你們讀書辛苦了,趕緊回去休息休息吧!”
看著他大步走開,周承睿好奇的湊近周承宇,小聲問道:“三哥,你說二哥這是怎麽了。莫不是思春了?”
周承宇瞪了他一眼,“別胡說!我看你整日想七想八的,這回你要是落榜,你給我等著瞧!”
周承睿縮了縮脖子,忙一路小跑著進了三房,周承宇見狀無奈地搖了搖頭,深深看了一眼周承鴻的背影,大步跟了上去。
二房,聽說周承鴻回來了,王氏立刻去了他屋裏。
“你是去哪了?沒,沒做什麽不該做的事吧?”對於自己的兒子,王氏是非常的不放心。
不能告訴母親,別嚇到了她。
周承鴻忙搖了搖頭,“沒做什麽事啊,我就是出去隨便走一走。爹呢,爹回來了沒有?”
王氏道:“不知道他去哪裏了,還沒有回來。不管他,你晚飯用了嗎?”
周承鴻哪裏有心情吃飯,只糊弄著說吃過了,好不容易才把王氏哄走。
在屋裏略坐了會,便出了門。
“我隨便走走,你去三房門口守著,仔細點盯著三老爺。”他吩咐貼身小廝,“悄悄的,別叫他發現你了。”
盯著三老爺?
小廝忙問:“怎麽了,三老爺有什麽問題?”
周承鴻瞪他,“你老實盯著就行了,其他不該問的不要多問。一會不管他出不出現,你來荷花池找我。”
“哦。”小廝應了一聲,跑了。
周承鴻臨出門前回屋裏提了酒,這才一路去了荷花池。
他擔心周三老爺會暗中叫人盯著,去了也不敢大咧咧的找尋什麽不對的地方。只隨意尋了空地,坐下來打開酒壺,一口一口慢慢的喝了起來。
就當,祭拜月梅了。
喝兩口倒一口,等到小廝過來,他已經有七八分醉意了。
“喝,月梅,咱們……咱們再喝!”他趴在小廝身上,一副大醉模樣,被小廝罵罵咧咧半拖著送回了二房。
他這邊暗查,另一邊王氏快速找好了鋪子,珍味軒找了人去幫著裝修,月梅則和謝嬌忙碌著收拾出了兩個店鋪。一個是謝嬌的陪嫁鋪子,一個是月梅四個鋪子中的那個小酒樓。
小酒樓沒做什麽改動,先前是將珍味軒的點心送了來,等菜的時候,有些人喜歡吃點兒點心,往日這小飯館的點心只是街上隨意買的,味道一般,價錢卻比街上的貴幾倍,平素點的人很少。
自打上了珍味軒的點心,自家鋪子裏出產,供應時自然只收成本價,因為新鮮好吃,供應到這邊價格翻了兩倍,仍然很好賣。
有了這前提,月梅帶著謝嬌上門讓添新菜的時候,於情於理,一正一副兩個掌櫃的都什麽也沒說就同意了。
清湯鍋底,雞湯鍋底,骨頭湯鍋底,菌菇鍋底,選了四樣鍋底出來。配菜,牛羊肉叫師傅們先凍了,再片成薄薄的一片片,素的葷的自制丸子,選了豆腐,馬鈴薯,粉條,青菜,新鮮的蓮菜,一點一點放進鍋裏煮。
麻醬,辣醬,一小塊一小塊牛肉粒做成的牛肉醬,一點醬油一點醋,再淋上蒜汁,灑上小蔥和香菜,丟一點芝麻放一些香油,配了幾種口味一起端上桌。
哪裏有這樣的吃法?
不止廚房的師傅們,兩個掌櫃加跑堂的,個個都臉色怪異,像看怪物一般的看著月梅和謝嬌。
謝嬌也是第一次見這樣的吃法,鍋子已經翻滾,肉香菜香彌漫在鼻尖,她這兩日想起周承鴻就一肚子火氣,飯都沒吃好,這會兒聞著就肚子咕咕叫。
這怎麽吃?
好吃嗎?
她眼神詢問月梅。
月梅知曉她喜歡吃辣,只不過今兒在外頭,倒不方便叫她放開來吃,這萬惡的古代!她只好調了個微辣的醬料出來,知曉謝嬌最討厭蔥,便把蔥花去掉,夾了嫩生生的蓮菜,進鍋翻滾兩下就熟了的牛羊肉片,和那醬料拌了拌,送到謝嬌面前。
謝嬌猶豫著,夾了一塊肉。
肉又嫩又香,醬料的味道更是添了滋味,一塊子下去立馬來了第二次。
月梅也好久沒吃火鍋了,其實調醬料的時候就已經口水泛濫,她不吃香菜倒是吃蔥,調了一份給自己,先吃了幾塊肉幾片脆聲的蓮菜,過了嘴癮,才示意廚房的師傅和兩個掌櫃的嘗一嘗。
雖然入了秋,可秋老虎厲害著呢,這大中午的日頭大,天也熱,可這麽熱乎乎的火鍋菜吃著,卻叫人只覺得爽快。
“好吃!”大師傅險些吞了舌頭。
“這般簡單,卻這般好吃,真是不敢相信。”掌櫃的吃著碗裏看著鍋裏,還不忘回頭崇拜的看了眼月梅。
“是不是冬天吃更好?”瞧掌櫃的額頭都冒了汗,跑堂的夥計早饞的不得了了,“多放點辣,冬日裏最好是下了雪,圍著吃這火鍋,渾身就暖烘烘的了!”
月梅點點頭,說來火鍋真是冬天吃的人多,但是夏天,其實坐在空調屋裏吃火鍋,也是一種別樣的享受。
“關鍵是簡單方便,除了丸子需要提前做好,牛羊肉要提前片了之外,其他的素菜只需要洗一洗切一切,端上桌子客人可以自己動手。吃的又幹凈又舒心。”月梅說道:“到冬日,廚房再添一個燒烤,烤雞翅烤雞腿,羊肉串,牛肉串,素菜也可以烤,還是要調制好配料,搭配著骨頭湯,又是另一種美味。”
小酒樓的師傅們都很普通,手藝比起京裏那些大酒樓差遠了。月梅自個兒倒是吃過許多好吃的,可她只會吃,卻做不出那個味兒。想要這生意平平的小酒樓生意好,真的只能想一想這種“歪門邪道”。
不過,調制醬料的手藝不外洩的話,這生意能撐的時間長著呢。就算別家跟著學了,只要價格合理,也不必擔心沒有生意。
小酒樓裏當天就上了新菜,隔一日專門做火鍋燒烤的新鋪子也開始裝修,月梅趁這時間和周承鴻在珍味軒的分店碰頭。
謝嬌卻不肯去,“不去不去,看見他就討厭!”
月梅覺得,謝嬌可能是嘴硬心軟,好像是喜歡上了周承鴻。可是叫她看,周承鴻是不論從哪一個方面都配不上謝嬌的,所以他們自由發展她恭喜,但是叫她主動撮合,她真的做不到。
珍味軒開分店要撥人過去,那麽這邊就得再招人。將這任務交給謝嬌,月梅帶著馮嬤嬤趕去了周承鴻那邊的分店。
周承鴻見到月梅,一臉的如釋重負,“你可算來了!”
“怎麽?”月梅問道:“有什麽消息?”
周承鴻搖搖頭,“沒有,白天我不敢去查,怕被發現。可是晚上過去,總覺得旁邊有眼睛在盯著我,三個晚上了,我連石碑那都沒敢碰。我來是想問你,後天二房三房都要搬了,若是搬出去,三叔應該就沒機會去荷花池了,到時候我再找機會回去仔細查,你覺得可行嗎?”
“你確定,你們能順利搬出去嗎?”月梅問道。
荷花池處有問題,問題大到她只是在不遠處站著,都能被波及到要了小命。這樣看來,這處就很重要,三老爺能願意離開嗎?
離開了容易,可是再回來,他再是周家三老爺,那也只能算客了。想做點什麽,絕對沒有住在這兒的時候方便。
周承鴻楞了一瞬,道:“為什麽不能?大哥臨走的時候可是拿了聖旨出來的,如今那聖旨就供在榮安堂,誰敢不搬?”
他們二房東西都收拾的差不多了,娘認了命,爹雖然不高興,但也什麽都沒說。二房是嫡出,他們都搬了,三房還有什麽理由不搬的?
“你有叫人盯著周三老爺嗎?他沒有什麽奇怪的地方?”月梅可沒有周承鴻那麽樂觀,不叫的狗最會咬人,周三老爺現在默默的什麽反應都沒有,就怕一反應,就是無法改變的時候了。
周承鴻搖頭,“沒有,他要麽出去對賬,要麽就在三房待著。我這三日晚上都在荷花池邊喝酒,他一次也沒過來。”
在荷花池邊喝酒?
“你別喝醉了,什麽都不知道。”月梅說道,這還真是周承鴻能幹出來的事。
周承鴻瞪眼,“你別小瞧人行不行?我是喝酒了,也是醉了,但我是裝醉!就是為了看他有沒有反應的,結果他一點反應都沒有,我都懷疑,是不是你誤會他了。”
那天他好像太容易相信人了點,什麽證據都沒有,他就真的相信三叔是害人的兇手了。
月梅又不方便把胡文和月桃的事情告訴他,只道:“你回去繼續盯著,既然後日要搬,今晚和明晚,說不定他就有動靜了。先警覺一些,若是他真的沒動靜,等搬出去了再說。”
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“二哥,你也剛回來!”周承睿熱情地打招呼。
周承宇沖著周承鴻點了點頭,也叫了聲二哥。臨近秋闈了,最近他們回來的都很晚,周承宇還好,周承睿卻是需要臨時抱佛腳的。
周承鴻看著兩個弟弟,卻是苦笑著說不出話,三弟四弟都是一心只讀聖賢書的人,他們一定不知道三叔做的事情。
若是,查出來當初大哥遇到危險真的是三叔私下裏做的,那他們兄弟之間怕是真的要形同陌路了。
“二哥,有什麽事嗎。”周承宇上前問道。
要分家出府了,周承宇最近的心情非常好,往日他十分瞧不上這個二哥,但或許是因為要徹底分開了,他此刻倒是願意關心一二。
“沒事。”周承鴻說道,揮了揮手,“你們讀書辛苦了,趕緊回去休息休息吧!”
看著他大步走開,周承睿好奇的湊近周承宇,小聲問道:“三哥,你說二哥這是怎麽了。莫不是思春了?”
周承宇瞪了他一眼,“別胡說!我看你整日想七想八的,這回你要是落榜,你給我等著瞧!”
周承睿縮了縮脖子,忙一路小跑著進了三房,周承宇見狀無奈地搖了搖頭,深深看了一眼周承鴻的背影,大步跟了上去。
二房,聽說周承鴻回來了,王氏立刻去了他屋裏。
“你是去哪了?沒,沒做什麽不該做的事吧?”對於自己的兒子,王氏是非常的不放心。
不能告訴母親,別嚇到了她。
周承鴻忙搖了搖頭,“沒做什麽事啊,我就是出去隨便走一走。爹呢,爹回來了沒有?”
王氏道:“不知道他去哪裏了,還沒有回來。不管他,你晚飯用了嗎?”
周承鴻哪裏有心情吃飯,只糊弄著說吃過了,好不容易才把王氏哄走。
在屋裏略坐了會,便出了門。
“我隨便走走,你去三房門口守著,仔細點盯著三老爺。”他吩咐貼身小廝,“悄悄的,別叫他發現你了。”
盯著三老爺?
小廝忙問:“怎麽了,三老爺有什麽問題?”
周承鴻瞪他,“你老實盯著就行了,其他不該問的不要多問。一會不管他出不出現,你來荷花池找我。”
“哦。”小廝應了一聲,跑了。
周承鴻臨出門前回屋裏提了酒,這才一路去了荷花池。
他擔心周三老爺會暗中叫人盯著,去了也不敢大咧咧的找尋什麽不對的地方。只隨意尋了空地,坐下來打開酒壺,一口一口慢慢的喝了起來。
就當,祭拜月梅了。
喝兩口倒一口,等到小廝過來,他已經有七八分醉意了。
“喝,月梅,咱們……咱們再喝!”他趴在小廝身上,一副大醉模樣,被小廝罵罵咧咧半拖著送回了二房。
他這邊暗查,另一邊王氏快速找好了鋪子,珍味軒找了人去幫著裝修,月梅則和謝嬌忙碌著收拾出了兩個店鋪。一個是謝嬌的陪嫁鋪子,一個是月梅四個鋪子中的那個小酒樓。
小酒樓沒做什麽改動,先前是將珍味軒的點心送了來,等菜的時候,有些人喜歡吃點兒點心,往日這小飯館的點心只是街上隨意買的,味道一般,價錢卻比街上的貴幾倍,平素點的人很少。
自打上了珍味軒的點心,自家鋪子裏出產,供應時自然只收成本價,因為新鮮好吃,供應到這邊價格翻了兩倍,仍然很好賣。
有了這前提,月梅帶著謝嬌上門讓添新菜的時候,於情於理,一正一副兩個掌櫃的都什麽也沒說就同意了。
清湯鍋底,雞湯鍋底,骨頭湯鍋底,菌菇鍋底,選了四樣鍋底出來。配菜,牛羊肉叫師傅們先凍了,再片成薄薄的一片片,素的葷的自制丸子,選了豆腐,馬鈴薯,粉條,青菜,新鮮的蓮菜,一點一點放進鍋裏煮。
麻醬,辣醬,一小塊一小塊牛肉粒做成的牛肉醬,一點醬油一點醋,再淋上蒜汁,灑上小蔥和香菜,丟一點芝麻放一些香油,配了幾種口味一起端上桌。
哪裏有這樣的吃法?
不止廚房的師傅們,兩個掌櫃加跑堂的,個個都臉色怪異,像看怪物一般的看著月梅和謝嬌。
謝嬌也是第一次見這樣的吃法,鍋子已經翻滾,肉香菜香彌漫在鼻尖,她這兩日想起周承鴻就一肚子火氣,飯都沒吃好,這會兒聞著就肚子咕咕叫。
這怎麽吃?
好吃嗎?
她眼神詢問月梅。
月梅知曉她喜歡吃辣,只不過今兒在外頭,倒不方便叫她放開來吃,這萬惡的古代!她只好調了個微辣的醬料出來,知曉謝嬌最討厭蔥,便把蔥花去掉,夾了嫩生生的蓮菜,進鍋翻滾兩下就熟了的牛羊肉片,和那醬料拌了拌,送到謝嬌面前。
謝嬌猶豫著,夾了一塊肉。
肉又嫩又香,醬料的味道更是添了滋味,一塊子下去立馬來了第二次。
月梅也好久沒吃火鍋了,其實調醬料的時候就已經口水泛濫,她不吃香菜倒是吃蔥,調了一份給自己,先吃了幾塊肉幾片脆聲的蓮菜,過了嘴癮,才示意廚房的師傅和兩個掌櫃的嘗一嘗。
雖然入了秋,可秋老虎厲害著呢,這大中午的日頭大,天也熱,可這麽熱乎乎的火鍋菜吃著,卻叫人只覺得爽快。
“好吃!”大師傅險些吞了舌頭。
“這般簡單,卻這般好吃,真是不敢相信。”掌櫃的吃著碗裏看著鍋裏,還不忘回頭崇拜的看了眼月梅。
“是不是冬天吃更好?”瞧掌櫃的額頭都冒了汗,跑堂的夥計早饞的不得了了,“多放點辣,冬日裏最好是下了雪,圍著吃這火鍋,渾身就暖烘烘的了!”
月梅點點頭,說來火鍋真是冬天吃的人多,但是夏天,其實坐在空調屋裏吃火鍋,也是一種別樣的享受。
“關鍵是簡單方便,除了丸子需要提前做好,牛羊肉要提前片了之外,其他的素菜只需要洗一洗切一切,端上桌子客人可以自己動手。吃的又幹凈又舒心。”月梅說道:“到冬日,廚房再添一個燒烤,烤雞翅烤雞腿,羊肉串,牛肉串,素菜也可以烤,還是要調制好配料,搭配著骨頭湯,又是另一種美味。”
小酒樓的師傅們都很普通,手藝比起京裏那些大酒樓差遠了。月梅自個兒倒是吃過許多好吃的,可她只會吃,卻做不出那個味兒。想要這生意平平的小酒樓生意好,真的只能想一想這種“歪門邪道”。
不過,調制醬料的手藝不外洩的話,這生意能撐的時間長著呢。就算別家跟著學了,只要價格合理,也不必擔心沒有生意。
小酒樓裏當天就上了新菜,隔一日專門做火鍋燒烤的新鋪子也開始裝修,月梅趁這時間和周承鴻在珍味軒的分店碰頭。
謝嬌卻不肯去,“不去不去,看見他就討厭!”
月梅覺得,謝嬌可能是嘴硬心軟,好像是喜歡上了周承鴻。可是叫她看,周承鴻是不論從哪一個方面都配不上謝嬌的,所以他們自由發展她恭喜,但是叫她主動撮合,她真的做不到。
珍味軒開分店要撥人過去,那麽這邊就得再招人。將這任務交給謝嬌,月梅帶著馮嬤嬤趕去了周承鴻那邊的分店。
周承鴻見到月梅,一臉的如釋重負,“你可算來了!”
“怎麽?”月梅問道:“有什麽消息?”
周承鴻搖搖頭,“沒有,白天我不敢去查,怕被發現。可是晚上過去,總覺得旁邊有眼睛在盯著我,三個晚上了,我連石碑那都沒敢碰。我來是想問你,後天二房三房都要搬了,若是搬出去,三叔應該就沒機會去荷花池了,到時候我再找機會回去仔細查,你覺得可行嗎?”
“你確定,你們能順利搬出去嗎?”月梅問道。
荷花池處有問題,問題大到她只是在不遠處站著,都能被波及到要了小命。這樣看來,這處就很重要,三老爺能願意離開嗎?
離開了容易,可是再回來,他再是周家三老爺,那也只能算客了。想做點什麽,絕對沒有住在這兒的時候方便。
周承鴻楞了一瞬,道:“為什麽不能?大哥臨走的時候可是拿了聖旨出來的,如今那聖旨就供在榮安堂,誰敢不搬?”
他們二房東西都收拾的差不多了,娘認了命,爹雖然不高興,但也什麽都沒說。二房是嫡出,他們都搬了,三房還有什麽理由不搬的?
“你有叫人盯著周三老爺嗎?他沒有什麽奇怪的地方?”月梅可沒有周承鴻那麽樂觀,不叫的狗最會咬人,周三老爺現在默默的什麽反應都沒有,就怕一反應,就是無法改變的時候了。
周承鴻搖頭,“沒有,他要麽出去對賬,要麽就在三房待著。我這三日晚上都在荷花池邊喝酒,他一次也沒過來。”
在荷花池邊喝酒?
“你別喝醉了,什麽都不知道。”月梅說道,這還真是周承鴻能幹出來的事。
周承鴻瞪眼,“你別小瞧人行不行?我是喝酒了,也是醉了,但我是裝醉!就是為了看他有沒有反應的,結果他一點反應都沒有,我都懷疑,是不是你誤會他了。”
那天他好像太容易相信人了點,什麽證據都沒有,他就真的相信三叔是害人的兇手了。
月梅又不方便把胡文和月桃的事情告訴他,只道:“你回去繼續盯著,既然後日要搬,今晚和明晚,說不定他就有動靜了。先警覺一些,若是他真的沒動靜,等搬出去了再說。”
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