趁著今日興致高，又沒有其他要緊的事要做，許如玥幹脆就一起把能做出的東西都給做出來。

新鮮的竹筍，她就讓家裏的小廝去竹山裏挖，都是挖的嫩筍。

這一次她倒是沒客氣，讓李大娘在邊上幫忙了，小柔帶著初陽。

上午就沒帶著小家夥玩，鬧了一上午，下午還是陪著他比較好。

主要的當然是要自己來做，不過像是把竹筍切成丁，切成薄片這種事就可以讓李大娘代勞了，還有兩個丫鬟在廚房裏，都可以幫忙。

竹筍做成醬和做牛肉醬的方法也差不多，唯一不同的就是裏頭要加上竹筍，而牛肉醬主要的原料就是牛肉。

再加上花生碎，炒黃豆，還有幹辣椒之類的，全部炒香，用油泡著，看著紅紅亮亮的，光是那個顏色就能讓人分泌口水。

許如玥做的時候想了想，自己就咽了幾口口水，啊，真是好想念那個味道。

到了這邊來之後，她也沒教李大娘做這些東西，之前在家的時候都是小英做，來的時候倒是也帶了一些，不過都已經吃完了。

這一次雖然是做試驗品拿去給人看的，但是許如玥也想多做一點出來，放一些在家裏，平日裏雖然好酒好菜的都有，想吃什麽就可以點，但是偶爾還是想念醬拌飯的味道。

在廚房裏又忙活了一下午，做了兩壇子醬，然後還做出來了幾個味道的筍幹。

許如玥給李大娘和兩個丫鬟嘗了嘗，笑著問她們，“味道怎麽樣？”

她們幾人咬了一口，脆脆的口感很是舒服，再細細品味，那個味道很香，裏面還有香料的味道。

李大娘趕緊點點頭，“好吃，真的特別好吃，夫人好厲害，要是夫人不嫌棄我愚笨，就教我做這個醬吧，平日裏夫人要是想吃，直接告訴我就可以了，何苦自己來廚房裏勞累呢？”

她也知道許如玥是故意沒有教她的，大概還是相處得不久，信任不過，所以又補充了一句，“夫人放心，老婦雖然不是買進府裏的下人，不過既然跟了這家主子，心就是一直在這兒的，就算是學會了夫人做菜的方法，也萬萬不敢拿出去告訴別人，只敢在府裏做給主子們吃。”

許如玥笑笑，倒是也沒有特意的瞞著她，只是對她不像對小英那麽親近，那麽信任罷了，不過這會兒都已經提起，自然也不好再瞞著。

“你要是想學這個醬的辦法，我就教給你，以後也省得我費心了，時常備一些在那裏，想吃的時候也好端上桌來。”

李大娘一聽，高興壞了，趕緊點頭，“是是是，夫人，記住了。”

今日許如玥做的這些東西，只有小部分是要拿去酒樓給掌櫃的看的，其餘的還是留在府裏自己吃。

晚上明朗回來，許如玥就把自己做的筍幹擺在桌上，讓他嘗嘗。

明朗今日一整天都在吃她做的竹筍，吃完了之後自己都笑了。

“就沒有別的菜了嗎？這東西味道是真的不錯，不過也架不住每天吃啊，媳婦兒你老實告訴我，之後是不是一直都吃這個？”

許如玥被他逗笑了，伸手在他肩上拍了一下，“去你的，我能讓你每天吃這個嗎？你就算是願意，我還不願意呢。”

“就今天，趕緊吃，嘗嘗味道怎麽樣。”

明朗點頭，“很好吃，香香脆脆的，這個又是怎麽做的？”

他吃出來了是竹筍的味道，但是跟中午吃到又完全不一樣，他就奇了怪了，明明就是長在山裏普普通通的筍子，過不了多久就變成竹子了，竟然能做出這種美味來。

“你知道怎麽做的難道自己就會做了嗎？廢話少說，吃就得了。”

明朗又吃了幾塊，笑著說，“有這麽一個媳婦兒，我可真是有口服了。”

許如玥也給自己餵了一塊椒鹽筍幹，“相公，我就打算靠著這個讓新川的老百姓大賺一筆，你覺得可行嗎？”

明朗幾乎是想都沒想就點了頭，“可行，當然可行。”

這個東西他吃著味道都好，別人自然也是這麽覺得的，就算是不能迎合每個人的口味，但是至少大多數人是喜歡的。

而且在他看來，這丫頭在這些吃食方面很有自己的想法，讓她自己放手去做，肯定是有一個好結果的。

有了他的肯定，許如玥就更有信心了，隔日就拿著自己做好的這些東西，讓人趕著車，和小柔一起出城去了。

今日她們要去的是另一個地方，那個地方雖然跟新川隔得不遠，可是經濟發展程度卻是天差地別的，之前戰亂也沒波及到，靠著豐富的物產，老百姓日子過得很是不錯。

那就是許如玥的目標，當地有很多酒樓，好些還在京城開了店呢。

今日出門，馬車上放的就是那日她做出來的肉醬和筍幹，還帶了很多曬好的筍幹，沒有任何味道的，這就是做菜的原料了。

許如玥早就讓人打探過，這地方有三家名聲響亮的酒樓，每日的客流量不相上下，也分不出誰更好誰更差來，他們在京城都有店面，東家也都是見過世面的人。

推銷東西許如玥已經做的得心應手了，之前在安華鎮這樣的事沒少做。

先是把自己畫的卡通圖案推銷給了瓷器店的掌櫃，讓掌櫃的答應給她提成，然後又把自己做小吃的方法推銷給了醉仙樓的掌櫃，同樣還是提成。

最後還有自己的果園呢，林掌櫃看了一眼就挪不動步，之後一直合作，這雖然是因為自己果園裏出產的果子吸引人，不過也離不開她的能耐啊。

還是用以前慣用的辦法，許如玥很快就讓酒樓的掌櫃對她帶來的東西感興趣，也是因為她現在日子過得好了，氣質出眾。

原本就長得漂亮，這幾年又一直被人寵著，站在那兒就光彩奪目，就算是今日過來穿著打扮很是樸素，掌櫃的看著她也無法把她跟一般的村婦聯系起來，說話都不自覺地客氣了一些，自然也就願意聽她把接下來的話說完。

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