第300章 豐盛
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許如玥這會兒正忙著炸酥肉呢,倒是沒有註意到宋氏的反常。
酥肉炸起來,將就這個鍋,就可以開始炒菜了。
兩張桌子,一張大的擺在堂屋裏,一張在外頭,裏頭就是男人們坐的,要喝酒吃肉,放得開。
這樣的場合,男女就該分開坐了,外頭這桌子女人也坐得下,可能還要來幾個小孩子,邊上還有張小桌,也夠了。
午時一到,許如玥就開始炒菜了,先做燒菜,芋頭燒雞,酸菜魚,還有一個水煮肉片,這三個就是大菜了。
然後再是炒菜,青椒肉絲,回鍋肉,泡椒炒豬肝,青紅椒爆炒大腸,香蔥炒雞蛋,還有酸辣土豆絲和清炒藕丁,一個小青菜。
再加上燉的蓮藕棒子骨雞湯,一個涼拌雞,蒜泥白肉,酥肉,這頓飯也就是十幾個菜了,而且大多數還是葷菜。
所有的菜都分成兩份端出去擺上,一大桌子,許如玥一直在廚房裏忙活,端菜也就是其他人的活兒了。
楊氏進來道,“如玥,你這請客的架勢我算是見著了,這可真是不心疼銀子啊,這麽些好菜,得花多少銀子?我都心疼啊。”
海英嬸子道,“如玥就是這樣,先前長生和強子給她家裏翻瓦,多簡單的活兒,她也是這麽周到地擺一桌子,真是不知道說啥才好了。”
宋氏笑著道,“大家幫我們,我們心裏都記著,自然是該準備些好的,應該的。”
“那這也太多了吧。”,楊氏說道,“嬸子,你也該說說如玥啊,她這起早貪黑地去鎮上賣土豆,掙的也是血汗錢,哪裏好這麽花?”
許如玥這會兒正在炒豬肝,聞著泡椒這個酸酸辣辣的味道口水都要下來了,笑著道,“嫂子,我娘說得對,這都是應該的。”
“我們母女幾個在永寧村落戶不容易,幫了我們的都是恩人,哪能不記得,請客吃頓飯又算得了啥?”
許如玥手腳麻利地往鍋裏加作料,“況且,這東西看著多,其實也值不了啥錢,大骨頭棒子,豬肝,大腸,這都是下水,兩文錢一斤,花啥錢了?我還怕大夥兒嫌棄呢。”
她說得也沒錯,這頓飯也就那五斤豬肉和那只雞值錢了,豬肝骨頭和大腸加一塊兒也才二十幾文錢。
一頓飯加起來也不過花了不到二錢銀子,她心裏都有數的。
楊氏一笑,“這還嫌棄啊?我聞著味兒饞蟲都快出來了,豬下水平日裏是吃得少,就是覺得味兒重不好吃,今日你做的這些,我倒是覺得香呢,一會兒可得多吃些。”
海英嬸子打趣著道,“該多吃些肉才是啊,你倒是想著吃下水了,你瞧瞧你這瘦的,得養養身子,早點兒給陽東生個娃才是啊。”
楊氏但是不害羞,說起這個也不臉紅的,還樂呵呵地道,“這我哪急得來,慢慢來唄。”
等菜做得差不多,今日的客人也三三兩兩地過來了,許如玥加快了動作,出去招呼了一聲。
“各位叔伯裏頭坐啊,這還有倆菜就得了,坐下吃著。”
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酥肉炸起來,將就這個鍋,就可以開始炒菜了。
兩張桌子,一張大的擺在堂屋裏,一張在外頭,裏頭就是男人們坐的,要喝酒吃肉,放得開。
這樣的場合,男女就該分開坐了,外頭這桌子女人也坐得下,可能還要來幾個小孩子,邊上還有張小桌,也夠了。
午時一到,許如玥就開始炒菜了,先做燒菜,芋頭燒雞,酸菜魚,還有一個水煮肉片,這三個就是大菜了。
然後再是炒菜,青椒肉絲,回鍋肉,泡椒炒豬肝,青紅椒爆炒大腸,香蔥炒雞蛋,還有酸辣土豆絲和清炒藕丁,一個小青菜。
再加上燉的蓮藕棒子骨雞湯,一個涼拌雞,蒜泥白肉,酥肉,這頓飯也就是十幾個菜了,而且大多數還是葷菜。
所有的菜都分成兩份端出去擺上,一大桌子,許如玥一直在廚房裏忙活,端菜也就是其他人的活兒了。
楊氏進來道,“如玥,你這請客的架勢我算是見著了,這可真是不心疼銀子啊,這麽些好菜,得花多少銀子?我都心疼啊。”
海英嬸子道,“如玥就是這樣,先前長生和強子給她家裏翻瓦,多簡單的活兒,她也是這麽周到地擺一桌子,真是不知道說啥才好了。”
宋氏笑著道,“大家幫我們,我們心裏都記著,自然是該準備些好的,應該的。”
“那這也太多了吧。”,楊氏說道,“嬸子,你也該說說如玥啊,她這起早貪黑地去鎮上賣土豆,掙的也是血汗錢,哪裏好這麽花?”
許如玥這會兒正在炒豬肝,聞著泡椒這個酸酸辣辣的味道口水都要下來了,笑著道,“嫂子,我娘說得對,這都是應該的。”
“我們母女幾個在永寧村落戶不容易,幫了我們的都是恩人,哪能不記得,請客吃頓飯又算得了啥?”
許如玥手腳麻利地往鍋裏加作料,“況且,這東西看著多,其實也值不了啥錢,大骨頭棒子,豬肝,大腸,這都是下水,兩文錢一斤,花啥錢了?我還怕大夥兒嫌棄呢。”
她說得也沒錯,這頓飯也就那五斤豬肉和那只雞值錢了,豬肝骨頭和大腸加一塊兒也才二十幾文錢。
一頓飯加起來也不過花了不到二錢銀子,她心裏都有數的。
楊氏一笑,“這還嫌棄啊?我聞著味兒饞蟲都快出來了,豬下水平日裏是吃得少,就是覺得味兒重不好吃,今日你做的這些,我倒是覺得香呢,一會兒可得多吃些。”
海英嬸子打趣著道,“該多吃些肉才是啊,你倒是想著吃下水了,你瞧瞧你這瘦的,得養養身子,早點兒給陽東生個娃才是啊。”
楊氏但是不害羞,說起這個也不臉紅的,還樂呵呵地道,“這我哪急得來,慢慢來唄。”
等菜做得差不多,今日的客人也三三兩兩地過來了,許如玥加快了動作,出去招呼了一聲。
“各位叔伯裏頭坐啊,這還有倆菜就得了,坐下吃著。”
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