第1505章 參觀四方食府
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兩天後,賀國安帶領著省城那邊的廚師和服務員,分次乘車來到了京城。
他們攜帶著各自的行李直接來到四方食府後面的小區入住,這些事兒辦妥之後,才溜達著來到四方食府。
原本定的是自由活動兩天,大家可以結伴去故宮等熱門旅游景點看看,適應一下京城的環境和氛圍。
兩天過後,才算正式上班。
但大家找到自己的宿舍放下行李之後就想去店裏看看,因為從買店到現在,這個新店已經上過好幾次熱搜了。
然而裏面的裝潢風格,整體設計什麽的網上全然沒有,這讓省城那邊的人非常好奇。
所以放下行李就過來看看,想知道以後工作的地方到底如何。
這些人中,最激動的就是郭興旺了。
這小子因為聽信了徐拙介紹富婆的話,不由分說就選擇來京城,甚至為此還跟馮衛國吵了一架。
因為馮衛國是不打算來京城了,他只想在省城那邊呆著。
對於這位老人來說,京城實在是太大,生活節奏也太快,所以對於在這邊生活,他總有些抵觸。
而且在省城時候,他是四方酒樓的顧問,兼顧著教徐拙做菜,所以比較提勁。
但現在,他已經沒啥教徐拙的了,而且四方酒樓的顧問都是國宴廚師級別的,雖然馮衛國開口的話,徐拙也會讓他當顧問。
不過人嘛,要有自知之明,馮衛國在江湖地位上比國宴主廚低一點,所以沒有張口,甚至在徐拙主動邀請來京城的時候,他還選擇了婉拒。
不能成為年輕人的累贅,這是馮衛國一貫的信條。
他現在手中的資金,滿打滿算也沒多少,與其在京城踢騰,還不如在省城這邊好好享受生活呢。
這邊有趙金馬,有魏君明,有原四方酒樓的很多熟人,所以留在省城也不寂寞。
雖然郭興旺這個徒弟不聽話,要來京城闖蕩,但石磊留在了省城,打算繼續在魏家酒樓後廚磨練自己。
這讓馮衛國很高興,也找到了事兒做。
郭興旺和相熟的幾個廚師晃悠著來到四方食府大門口的時候,薛春峰他們正在做最後的收尾工作。
“春峰哥,你們活兒夠快的啊,我還想著夏天能開業就不錯了,誰知道這會兒就弄妥了。”
郭興旺跟誰都聊得來,見到薛春峰後就湊過去聊天。
他聊天的目的不光是因為見到了熟人,最主要的是現在大門鎖著,而側門也被裝修用的材料給堵住,不挪開根本進不去。
鎖大門的原因很簡單,就是不想讓附近那些打算進來蹭熱度的自媒體們得逞。
現在自己人來了,薛春峰自然沒有再阻攔,讓人把側門堵住的東西挪開,郭興旺他們就來到了網上傳得沸沸揚揚的新店。
新店名叫四方食府,大家從側門來到前廳之後,頓時張大了嘴巴,連郭興旺這個自詡見多識廣的人也忍不住爆了句粗口:
“臥槽!”
前廳設計得很氣派,甚至有些奢華。
從大門進來後,迎面就是三個拱橋,拱橋下面是潺潺的流水聲,不過因為噴著二氧化碳,所以水面若隱若現的。
這種朦朧的感覺,讓人置身於夢中一般。
拱橋不大,設計的時候參考的是故宮大門口的金水河,不過這是微縮版的,而且顏色也不是很俗氣的那種金色,而是黛青色,這讓拱橋看上去足夠上檔次,卻不俗氣。
有種小橋流水的文青感覺。
拱橋兩邊豎立著宮燈,河裏有丹頂鶴的塑像。
這種有著典型中式風格的裝潢,看得郭興旺震驚不已。
來之前他就知道這個店會設計得很棒,畢竟幾千萬的設計預算,甚至可以把整個店裏裏外外刷一層金漆了。
充足的預算一定能做出好的設計,卻沒想到整體的設計會這麽棒。
跨過象征性的拱橋之後,再往裏走,是個巨大的屏風,屏風上是中式古典畫以及各種花鳥魚蟲之類的,突出一個雅字。
而從兩邊繞過去之後,首先看到的就是仿古式的櫃臺,兩邊擺放著各種大小不等的擺件,墻上掛著名人字畫。
櫃臺後面那巨大的落地櫃上,一水兒的全都是瓷器擺件。
沒有一般飯店櫃臺裏擺放的飲料酒品,也沒有各種紀念品。
光看櫃臺的話,甚至會讓人以為這是一家賣瓷器擺件的店面。
櫃臺側面,就是往裏面走的通道,很寬,也很敞亮,進去後就是各種打著中式隔斷的餐桌餐椅,小一點能坐四個人,大一點的是六到八人的圓桌。
這種設計,徹底杜絕了吃碗面就走人的散客。
四方食府的定位就是稍微高端一點的魯菜餐館,所以大眾消費的散客,不是店裏的客戶目標。
穿過就餐區往裏走,就是面積巨大的後廚了。
後廚幾乎占一樓面積的一半,面積差不多是四方酒樓後廚的兩倍,各個區域不僅區分更加明確,而且最裏面還有一個巨大的烤鴨爐。
“臥槽!這廚房也太寬敞了吧?”
從進門到現在,大家就像是劉姥姥逛大觀園一樣,震驚聲一直就沒停過。
作為一個廚師,對寬敞明亮的廚房簡直沒有抵抗力,這就跟天文愛好者看到了星空一般,除了激動之外,更多的還是心裏的那種滿足感。
在這種地方工作,雖然規矩很多,但真的讓人很舒服。
假如再對比一下那些小飯店裏逼仄狹窄的廚房,就更讓人喜歡了。
看完廚房,幾人還通過大堂櫃臺後面的電梯來到了樓上。
樓上全部是包房,每個包房都有不同的風格,不過全都以中式為主,墻上也以名人字畫和掛件居多。
一些大一點包房中,角落裏還會擺上一張書桌,筆墨紙硯全都有,而且每種都是佳品,為的就是讓客人能夠趁著酒興揮毫潑墨一把。
樓上樓下看完之後,郭興旺一直處於震驚之中,好半天沒回過神來。
以後自己要工作得飯店這麽奢華,實在是太讓人期待了。
想著這些,他腦子裏突然冒出了一個念頭來。
徐拙居然這麽有錢,這實在超乎他的想象。
要不,把自己找富婆的標準放寬一些,將性別的限制去掉?
這樣的話,自己的目標應該更容易實現……
吧?
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原本定的是自由活動兩天,大家可以結伴去故宮等熱門旅游景點看看,適應一下京城的環境和氛圍。
兩天過後,才算正式上班。
但大家找到自己的宿舍放下行李之後就想去店裏看看,因為從買店到現在,這個新店已經上過好幾次熱搜了。
然而裏面的裝潢風格,整體設計什麽的網上全然沒有,這讓省城那邊的人非常好奇。
所以放下行李就過來看看,想知道以後工作的地方到底如何。
這些人中,最激動的就是郭興旺了。
這小子因為聽信了徐拙介紹富婆的話,不由分說就選擇來京城,甚至為此還跟馮衛國吵了一架。
因為馮衛國是不打算來京城了,他只想在省城那邊呆著。
對於這位老人來說,京城實在是太大,生活節奏也太快,所以對於在這邊生活,他總有些抵觸。
而且在省城時候,他是四方酒樓的顧問,兼顧著教徐拙做菜,所以比較提勁。
但現在,他已經沒啥教徐拙的了,而且四方酒樓的顧問都是國宴廚師級別的,雖然馮衛國開口的話,徐拙也會讓他當顧問。
不過人嘛,要有自知之明,馮衛國在江湖地位上比國宴主廚低一點,所以沒有張口,甚至在徐拙主動邀請來京城的時候,他還選擇了婉拒。
不能成為年輕人的累贅,這是馮衛國一貫的信條。
他現在手中的資金,滿打滿算也沒多少,與其在京城踢騰,還不如在省城這邊好好享受生活呢。
這邊有趙金馬,有魏君明,有原四方酒樓的很多熟人,所以留在省城也不寂寞。
雖然郭興旺這個徒弟不聽話,要來京城闖蕩,但石磊留在了省城,打算繼續在魏家酒樓後廚磨練自己。
這讓馮衛國很高興,也找到了事兒做。
郭興旺和相熟的幾個廚師晃悠著來到四方食府大門口的時候,薛春峰他們正在做最後的收尾工作。
“春峰哥,你們活兒夠快的啊,我還想著夏天能開業就不錯了,誰知道這會兒就弄妥了。”
郭興旺跟誰都聊得來,見到薛春峰後就湊過去聊天。
他聊天的目的不光是因為見到了熟人,最主要的是現在大門鎖著,而側門也被裝修用的材料給堵住,不挪開根本進不去。
鎖大門的原因很簡單,就是不想讓附近那些打算進來蹭熱度的自媒體們得逞。
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“臥槽!”
前廳設計得很氣派,甚至有些奢華。
從大門進來後,迎面就是三個拱橋,拱橋下面是潺潺的流水聲,不過因為噴著二氧化碳,所以水面若隱若現的。
這種朦朧的感覺,讓人置身於夢中一般。
拱橋不大,設計的時候參考的是故宮大門口的金水河,不過這是微縮版的,而且顏色也不是很俗氣的那種金色,而是黛青色,這讓拱橋看上去足夠上檔次,卻不俗氣。
有種小橋流水的文青感覺。
拱橋兩邊豎立著宮燈,河裏有丹頂鶴的塑像。
這種有著典型中式風格的裝潢,看得郭興旺震驚不已。
來之前他就知道這個店會設計得很棒,畢竟幾千萬的設計預算,甚至可以把整個店裏裏外外刷一層金漆了。
充足的預算一定能做出好的設計,卻沒想到整體的設計會這麽棒。
跨過象征性的拱橋之後,再往裏走,是個巨大的屏風,屏風上是中式古典畫以及各種花鳥魚蟲之類的,突出一個雅字。
而從兩邊繞過去之後,首先看到的就是仿古式的櫃臺,兩邊擺放著各種大小不等的擺件,墻上掛著名人字畫。
櫃臺後面那巨大的落地櫃上,一水兒的全都是瓷器擺件。
沒有一般飯店櫃臺裏擺放的飲料酒品,也沒有各種紀念品。
光看櫃臺的話,甚至會讓人以為這是一家賣瓷器擺件的店面。
櫃臺側面,就是往裏面走的通道,很寬,也很敞亮,進去後就是各種打著中式隔斷的餐桌餐椅,小一點能坐四個人,大一點的是六到八人的圓桌。
這種設計,徹底杜絕了吃碗面就走人的散客。
四方食府的定位就是稍微高端一點的魯菜餐館,所以大眾消費的散客,不是店裏的客戶目標。
穿過就餐區往裏走,就是面積巨大的後廚了。
後廚幾乎占一樓面積的一半,面積差不多是四方酒樓後廚的兩倍,各個區域不僅區分更加明確,而且最裏面還有一個巨大的烤鴨爐。
“臥槽!這廚房也太寬敞了吧?”
從進門到現在,大家就像是劉姥姥逛大觀園一樣,震驚聲一直就沒停過。
作為一個廚師,對寬敞明亮的廚房簡直沒有抵抗力,這就跟天文愛好者看到了星空一般,除了激動之外,更多的還是心裏的那種滿足感。
在這種地方工作,雖然規矩很多,但真的讓人很舒服。
假如再對比一下那些小飯店裏逼仄狹窄的廚房,就更讓人喜歡了。
看完廚房,幾人還通過大堂櫃臺後面的電梯來到了樓上。
樓上全部是包房,每個包房都有不同的風格,不過全都以中式為主,墻上也以名人字畫和掛件居多。
一些大一點包房中,角落裏還會擺上一張書桌,筆墨紙硯全都有,而且每種都是佳品,為的就是讓客人能夠趁著酒興揮毫潑墨一把。
樓上樓下看完之後,郭興旺一直處於震驚之中,好半天沒回過神來。
以後自己要工作得飯店這麽奢華,實在是太讓人期待了。
想著這些,他腦子裏突然冒出了一個念頭來。
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