第1311章 趙金馬的生日宴
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一份大碗花菜從做好到變成空盤子,徐拙就嘗了一塊花菜,剩下的全都被郭興旺給吃光了。
而且花菜吃完後,這貨甚至連裏面的辣椒圈香蔥段和大蒜都沒放過。
餓得像是幾年沒吃飯過一樣。
吃飽後,郭興旺打著飽嗝,放下了手中的碗筷。
剛剛就著這盤菜,這貨連著吃了兩大碗米飯,真真切切印證了大碗花菜是米飯殺手這一事實。
盡管大家沒吃到徐拙做的大碗花菜,但看到郭興旺這吃相的時候,都不約而同的讚成上新。
畢竟能讓一個廚師這麽嘴饞的菜品,想來不會差到哪去。
而且更重要的是,這道菜的利潤是真挺高的,甚至比一些葷菜都能賣的上價格,所以大家才會這麽爽快。
建國早上采購的菜品中,又多了一樣花菜。
隨後兩天,徐拙陪著袁德生又拍了幾個做菜的視頻,然後大家就一塊兒參加了趙金馬的生日宴會。
趙金馬今天其實不到八十歲,不過中原這邊流行提前過大壽,也就是說,在他還沒到八十歲的時候按照八十大壽的規格來辦,等八十的時候,反而不再大肆慶祝。
據說這樣能瞞過閻王爺,讓他忘記陽間還有這麽一個高齡老人。
當然了,這些都是圖吉利的話,當不得真。
趙金馬過大壽,徐拙一家人都來湊熱鬧了,加上其他各路客人和聯合會的一些人,把趙記私房菜總店坐得滿滿登登的。
之所以在這裏舉辦生日宴會,主要是因為,趙金馬的大半生都在這座酒樓中。
當然了,在老爺子看來,老趙純粹是為了省錢。
這種生日宴,按理說應該去那種豪華酒店才對的,有舞臺,有音響,甚至還有大屏幕可以播放一些過去的老照片啥的。
當年徐拙在蓉城幫魏君明重新追到姚美香,用的不就是回憶殺這一招嘛。
“以趙師傅在中原省城的名望,不管去誰家,都有幫對方打廣告的嫌疑,而且裝修豪華的飯店,味道不一定是極致的,所以還是在自家店裏比較妥帖。”
袁德生倒是很理解趙金馬,在老爺子奚落今天的老壽星時候,忍不住開口幫趙金馬說了兩句。
馮衛國看著臨時搭建的小舞臺上,一身紅色唐裝的趙金馬,有些酸溜溜的說道:“等我八十的時候,我也熱熱鬧鬧的辦這麽一場。”
趙金馬拿著話筒,當著所有家人和朋友的面,認真回憶了一把當年決定創業的一些趣事,還把當年被所有人鄙視的心情透露了出來。
順便,還說了一下當年被老爺子的鄙視的事兒,不過說著說著,卻又感謝老爺子。
要不是一直以來的較勁和競爭,他應該不會把趙記私房菜做這麽大。
因為,趙金馬一直的理想,就是開一家能夠解決溫飽的小飯店而已,卻沒想開了省城口碑第二的私房菜館,分店遍布全城。
人上了歲數,感覺就會多。
特別是今年,趙光明回來給他過生日,加上郭姍姍這個冒名頂替的孫媳婦出現,讓趙金馬很想跟後輩們掏心掏肺的說一下當年創業的艱難和趙記私房菜遇到過的幾次經營危機。
不過趙金馬回憶完自己走過的人生歷程之後,卻沒再說下去。
而是聊起了烹飪傳承。
作為烹飪行業聯合會的會長,他有資格,也有理由為了烹飪的傳承而奔走。
不知道是因為心裏高興還是因為事情有了眉目,在今天這個私人性質的生日宴上,趙金馬居然宣布,明年年底之前,會跟省城大學開設烹飪專業課程。
這讓在場的廚師都很高興。
徐拙輕輕碰了一下老爺子,小聲問道:“爺爺,這事兒真有戲?”
老爺子點點頭:“放心吧,上頭已經批準了,只等著一些比較細致的規劃。對了,你那些烹飪課程教案還在準備嗎?多準備一些,這些以後都是教材,會有你的名字在上面出現的,這種機會可不多,一定要把握住。”
徐拙原本沒覺得有什麽,但是旁邊馮衛國居然激動得有些語無倫次。
仔細想想,自己的名字要是出現在教材上,這以後不管過多久,對名氣都是很好的提升。
而且年紀輕輕就能參與教材的編纂,這絕對又是一次上熱搜的機會。
正想著的時候,趙金馬站在臺上拿著話筒,表示要邀請他的老朋友上臺說兩句。
然後這老頭就喊出了老爺子的名字。
“老徐,來來來,咱倆打了一輩子,相互之間應該非常了解的,你來評價一下我這個人。”
這個要求讓老爺子有些詫異:“這老頭……非逼我當著所有親戚的面把他送醫院嗎?”
就老爺子這張嘴,幾句話估計就能讓趙金馬血壓飆升了。
所以不光老爺子有些疑惑,連徐拙袁德生馮衛國等人也有些詫異。
不過老爺子也懂得分寸,他慢悠悠的來到臺上,說了一通誇趙金馬的話,雖然話語中不免有些打趣成分,但基本上都是玩笑話,讓趙金馬很高興。
正說著的時候,老爺子話鋒一轉,接著說道:“老趙啊,我看你這兩年一退休,有點閑不住,你看這樣好不好?讓小拙跟著你學一下廚藝,你沒事了也指點指點這孩子,咱奮鬥了一輩子,不能把手藝帶走,你說是不是?”
全場寂靜。
因為這話幾乎就算是讓徐拙拜趙金馬為師了。
當然了,肯定不會直接拜師的話,那樣的話就茬輩兒了。
應該會跟郭興跟馮衛國的關系那樣,拜趙金馬的徒弟或者兒子為師,然後讓趙金馬代教。
老爺子的這個提議,讓徐拙有些詫異,他本以為這事兒完全不可能的,沒想到老爺子居然放出這麽一個大炸彈。
真不怕趙金馬血壓飆升栓舞臺上嗎?
趙金馬激動得嘴唇哆嗦著,完全有些不敢相信自己的耳朵。
他覬覦徐拙多少次了,也跟老爺子商量了很多次,本以為教徐拙已經沒了希望,卻沒想到驚喜來得這麽快。
“咋了老趙?答不答應說句痛快話,難道我孫子的資質,還沒資格讓你指點嗎?”
見趙金馬不說話,老爺子拿著話筒催了一句。
趙金馬趕緊連聲說道:“答應答應,必須答應。先說好,你可不能反悔,要不咱還是立個字據吧,我總覺得你這老頭在逗我玩……”
隨著趙金馬答應下來,徐拙也聽到了系統的提示音。
然後,那道他心心念的中原第一名菜鯉魚焙面,順利到手!
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而且花菜吃完後,這貨甚至連裏面的辣椒圈香蔥段和大蒜都沒放過。
餓得像是幾年沒吃飯過一樣。
吃飽後,郭興旺打著飽嗝,放下了手中的碗筷。
剛剛就著這盤菜,這貨連著吃了兩大碗米飯,真真切切印證了大碗花菜是米飯殺手這一事實。
盡管大家沒吃到徐拙做的大碗花菜,但看到郭興旺這吃相的時候,都不約而同的讚成上新。
畢竟能讓一個廚師這麽嘴饞的菜品,想來不會差到哪去。
而且更重要的是,這道菜的利潤是真挺高的,甚至比一些葷菜都能賣的上價格,所以大家才會這麽爽快。
建國早上采購的菜品中,又多了一樣花菜。
隨後兩天,徐拙陪著袁德生又拍了幾個做菜的視頻,然後大家就一塊兒參加了趙金馬的生日宴會。
趙金馬今天其實不到八十歲,不過中原這邊流行提前過大壽,也就是說,在他還沒到八十歲的時候按照八十大壽的規格來辦,等八十的時候,反而不再大肆慶祝。
據說這樣能瞞過閻王爺,讓他忘記陽間還有這麽一個高齡老人。
當然了,這些都是圖吉利的話,當不得真。
趙金馬過大壽,徐拙一家人都來湊熱鬧了,加上其他各路客人和聯合會的一些人,把趙記私房菜總店坐得滿滿登登的。
之所以在這裏舉辦生日宴會,主要是因為,趙金馬的大半生都在這座酒樓中。
當然了,在老爺子看來,老趙純粹是為了省錢。
這種生日宴,按理說應該去那種豪華酒店才對的,有舞臺,有音響,甚至還有大屏幕可以播放一些過去的老照片啥的。
當年徐拙在蓉城幫魏君明重新追到姚美香,用的不就是回憶殺這一招嘛。
“以趙師傅在中原省城的名望,不管去誰家,都有幫對方打廣告的嫌疑,而且裝修豪華的飯店,味道不一定是極致的,所以還是在自家店裏比較妥帖。”
袁德生倒是很理解趙金馬,在老爺子奚落今天的老壽星時候,忍不住開口幫趙金馬說了兩句。
馮衛國看著臨時搭建的小舞臺上,一身紅色唐裝的趙金馬,有些酸溜溜的說道:“等我八十的時候,我也熱熱鬧鬧的辦這麽一場。”
趙金馬拿著話筒,當著所有家人和朋友的面,認真回憶了一把當年決定創業的一些趣事,還把當年被所有人鄙視的心情透露了出來。
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要不是一直以來的較勁和競爭,他應該不會把趙記私房菜做這麽大。
因為,趙金馬一直的理想,就是開一家能夠解決溫飽的小飯店而已,卻沒想開了省城口碑第二的私房菜館,分店遍布全城。
人上了歲數,感覺就會多。
特別是今年,趙光明回來給他過生日,加上郭姍姍這個冒名頂替的孫媳婦出現,讓趙金馬很想跟後輩們掏心掏肺的說一下當年創業的艱難和趙記私房菜遇到過的幾次經營危機。
不過趙金馬回憶完自己走過的人生歷程之後,卻沒再說下去。
而是聊起了烹飪傳承。
作為烹飪行業聯合會的會長,他有資格,也有理由為了烹飪的傳承而奔走。
不知道是因為心裏高興還是因為事情有了眉目,在今天這個私人性質的生日宴上,趙金馬居然宣布,明年年底之前,會跟省城大學開設烹飪專業課程。
這讓在場的廚師都很高興。
徐拙輕輕碰了一下老爺子,小聲問道:“爺爺,這事兒真有戲?”
老爺子點點頭:“放心吧,上頭已經批準了,只等著一些比較細致的規劃。對了,你那些烹飪課程教案還在準備嗎?多準備一些,這些以後都是教材,會有你的名字在上面出現的,這種機會可不多,一定要把握住。”
徐拙原本沒覺得有什麽,但是旁邊馮衛國居然激動得有些語無倫次。
仔細想想,自己的名字要是出現在教材上,這以後不管過多久,對名氣都是很好的提升。
而且年紀輕輕就能參與教材的編纂,這絕對又是一次上熱搜的機會。
正想著的時候,趙金馬站在臺上拿著話筒,表示要邀請他的老朋友上臺說兩句。
然後這老頭就喊出了老爺子的名字。
“老徐,來來來,咱倆打了一輩子,相互之間應該非常了解的,你來評價一下我這個人。”
這個要求讓老爺子有些詫異:“這老頭……非逼我當著所有親戚的面把他送醫院嗎?”
就老爺子這張嘴,幾句話估計就能讓趙金馬血壓飆升了。
所以不光老爺子有些疑惑,連徐拙袁德生馮衛國等人也有些詫異。
不過老爺子也懂得分寸,他慢悠悠的來到臺上,說了一通誇趙金馬的話,雖然話語中不免有些打趣成分,但基本上都是玩笑話,讓趙金馬很高興。
正說著的時候,老爺子話鋒一轉,接著說道:“老趙啊,我看你這兩年一退休,有點閑不住,你看這樣好不好?讓小拙跟著你學一下廚藝,你沒事了也指點指點這孩子,咱奮鬥了一輩子,不能把手藝帶走,你說是不是?”
全場寂靜。
因為這話幾乎就算是讓徐拙拜趙金馬為師了。
當然了,肯定不會直接拜師的話,那樣的話就茬輩兒了。
應該會跟郭興跟馮衛國的關系那樣,拜趙金馬的徒弟或者兒子為師,然後讓趙金馬代教。
老爺子的這個提議,讓徐拙有些詫異,他本以為這事兒完全不可能的,沒想到老爺子居然放出這麽一個大炸彈。
真不怕趙金馬血壓飆升栓舞臺上嗎?
趙金馬激動得嘴唇哆嗦著,完全有些不敢相信自己的耳朵。
他覬覦徐拙多少次了,也跟老爺子商量了很多次,本以為教徐拙已經沒了希望,卻沒想到驚喜來得這麽快。
“咋了老趙?答不答應說句痛快話,難道我孫子的資質,還沒資格讓你指點嗎?”
見趙金馬不說話,老爺子拿著話筒催了一句。
趙金馬趕緊連聲說道:“答應答應,必須答應。先說好,你可不能反悔,要不咱還是立個字據吧,我總覺得你這老頭在逗我玩……”
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