馬雨露這一招欲擒故縱果然奏效，不僅把饒胖子一幫手下貪欲撩撥起來，而且引發了黑衣女人好奇心——這個西北女孩究竟是什麽人？肯定不是警察，多半是回回部落頭領，與紅軍有過節，想挾私報覆，所以到西安招兵買馬。

捏著三百元銀票，饒胖子也動了心：所謂人無外財不富，馬無夜草不肥。僅憑那點薪水，偵緝隊有誰肯替他賣命？盡管絞盡腦汁掙些外水，但隊裏窟窿太大，每月都入不敷出，搞得他焦頭爛額，常常向局長訴苦，伸手要補貼，跟叫花子差不多。

回去後沒兩天，偵緝隊幾個弟兄約上饒胖子，去張記面館吃羊肉泡饃。以往都是饒胖子請客，今天居然反客為主，讓饒胖子略微有些意外，無事不登三寶殿，他太了解這些隊員了，一個比一個摳門，恨不得雞腳桿上刮油，突然一反常態變得慷慨大度，肯定有事。

陜西人嗜好吃面食，也善於做面食，除了羊肉泡饃之外還有若幹用做法，譬如著名的岐山臊子面、biang（音）biang（音）面、擺湯面、蒜蘸面、宮廷罐罐面……等，多達50餘種。家家必備老少鹹宜，是陜西人必不可少的主食。

陜西人喜歡吃面不算稀奇，讓外地人嘖嘖稱奇的是吃大蒜，沒有經過任何加工的生蒜。什麽時候吃？怎麽吃？其中大有講究。

大蒜最好品種來自山東，其中以濟寧市金鄉縣為佳。相傳此物秦漢時從西域傳入中國，經人工栽培繁育，逐漸推廣至全國，因為具有抗癌功效，故而備受青睞。

陜西人吃面必須佐以大蒜，面館都是免費提供，從不限量，由此也可以看出大蒜的重要性。吃蒜要會吃，不得其法亂吃，不僅對身體無益，反倒有害健康。主要有兩點：一是不能空腹食用，二是不能單吃，一定要和著面或饃吃，一口面饃一口蒜，一碗面饃吃完一顆大蒜也隨之下肚。

請客的隊員都是陜西人，唯獨饒胖子是山西人，在西安生活多年仍舊保持著山西人習性，視醋為生命，不喜歡吃大蒜，吃面也如此，恨不得把整瓶醋倒進羊肉湯裏。

幾個人吃著羊肉泡饃，邊吃邊閑聊。一個隊員剝著大蒜，對饒胖子媚笑道：“隊長，咱偵緝隊這幾個月進項少得可憐，青黃不接，好多人家裏已經快揭不開鍋了！”繞胖子正在往碗裏倒醋，聽到這句話停在半空，猶如一尊雕塑。

另一個隊員也趁熱打鐵說道：“是啊，牛老三說得沒錯，咱偵緝隊是王小二過年——一年不如一年，確實該想想法子啦，不然弟兄們哪還有心思去抓地下黨？”

“那你們說說看，想啥法子？”饒胖子把半瓶醋倒進碗裏，抓起白饃，扳下一小塊扔進去。白饃落入羊肉湯，羊油立刻包裹住，變成泡沫狀物體。

“你們不是不知道，最近一段時間風聲愈發緊張，上峰三天兩頭催著我交差，偵緝隊不是緝私隊，也不是刑警隊，隨便抓幾個蟊賊或者小混混就能糊弄過去。弟兄們，咱們是幹什麽的？偵緝隊，顧名思義，偵查、緝拿可疑分子，排除異己，為黨國建功立業，請你們告訴我：近一年來，拿得出手的案子有幾件？”繞胖子先發制人，封住他們的嘴。

當差的最怕聽到類似訓斥，好比一拳打到海綿上，力道全卸了。幾個隊員都垂下頭，“呼哧呼哧”喝起羊肉湯來。張記面館有百年歷史，湯美味鮮，馳名大西北，一天能賣幾百碗。

見手下像鬥敗的公雞，饒胖子欣然一笑，初步達到目的，他感到意猶未盡，再敲擊幾下就可以了。

“弟兄們，話雖這麽說，也不是沒有掙錢的法子，俗話說：八仙過海各顯神通，只要肯動腦子沒有餓死的漢子。你們肚子裏那點小九九俺明白，今天請客不就是為姓馬的一句話嗎？”繞胖子吃飽喝足，右手撚著一根牙簽，在嘴角邊反覆鼓搗，輕描淡寫說道。

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