第一百九十八章空間辣椒的味道
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空間二號田塊，前段時間栽種的三種調料，大蔥、生姜和辣椒，都已經初具規模。
一叢叢青翠的大蔥，粗壯挺立；生姜的細長尖葉，依次舒展。
最醒目的是那幾十株辣椒苗，已經長到了五十來公分高，開過小白花後，順利結果了，椒果長度大約為七八公分，比市場上常見的朝天椒品種個頭兒要大，椒果生於枝端，擁成一簇簇的，每簇有十幾只的樣子，都是朝天挺立。
辣椒顏色鮮紅，體型飽滿，椒尖鈍圓，和深綠色的葉子一搭配，看上去非常漂亮。
李悠然彎腰站在田埂上，觀賞著空間的新作物，昂昂蹲在一旁，伸著鼻子不斷地嗅，似乎對這種從未見過的紅彤彤的小東西很感興趣。
昂昂的角上，嘹嘹正大大咧咧地站在上面，今天小丫頭上學去了，李悠然照例把它收了進來。這會兒顯得比較老實，觀察了一陣子，一言不發，並沒有表達希望嘗鮮的意願，似乎直覺告訴它，這不是什麽好吃的東西。
昂昂的求知欲很強，愛學習，這也是令李悠然很滿意的地方，他見昂昂對辣椒的好奇心這麽強烈，決定滿足它一下。
於是，李悠然伸手摘下一顆辣椒，從中間掰開，脆脆的手感，不錯。他接著把半個辣椒掰開的那頭兒遞向昂昂，昂昂自然而然地伸鼻子使勁嗅。
“昂昂，昂昂。”貔貅猛然昂頭大叫，轉身就往溪邊跑去，嘹嘹猝不及防，被甩了下來，好在反應夠快，撲楞楞拍打著翅膀，飛到了棗樹上。
“唧唧，昂昂，唧唧，昂昂。”嘹嘹不滿地譴責道。
昂昂這會兒可沒功夫搭理它，噗地一聲，把頭紮進溪水中，水花四濺。
“呵呵，有這麽厲害嗎，一顆小小的辣椒而已。”李悠然不以為然地說道，不過昂昂從沒有嘗過這種東西，反應強烈一些也很正常。
他把另外半截辣椒放進嘴裏咬了一下，辛辛苦苦種出的勞動果實總是要品嘗一下的，以後還要拿到店裏用呢。
大約只有半秒鐘時間，一股火焰般的感覺從舌尖迅速竄入喉嚨，再蔓延到整個面部。
“呸，呸。”李悠然用力把口中的辣椒渣吐出去。
可這也解決不了問題，不一會兒額頭上見汗，眼淚也流出來了。
沒辦法，他也跑到溪水邊，和昂昂一樣，捧起溪水猛喝。
一人一獸舉止怪異，嘹嘹不知道發生了什麽事情，有些驚慌，在棗樹枝頭跳來跳出，不停地唧唧叫著。
李悠然在嘴裏含了一大口溪水，又往臉上澆了不少，這才感覺好受了一些。
老天爺，這還是辣椒嗎？自己雖然是北方人，但平時還是可以吃一些辣椒菜的，比如麻辣火鍋，水煮魚之類，從來沒有像今天這樣狼狽過。
又過了一陣子，火辣辣的感覺慢慢減輕，他吐出含在口中的水，站起身來，長長地喘了口氣。
那邊昂昂把腦袋在水中埋了好一陣子，猛然擡起，往空中噴出一道水柱，李悠然見多了這種情形，反應極快，幾步就跨出了陣雨範圍。
劈哩啪啦，水柱在空中化成雨點掉落下來，覆蓋了方圓二十多米的地面範圍。嘹嘹被淋個正著。
“唧唧，唧唧。”嘹嘹一邊抖著翅膀，一邊憤怒地叫著。
“你這個破獅子狗，撒什麽瘋？”李悠然一生氣，給昂昂起了個難聽的綽號。
昂昂剛剛發洩完畢，聽見李悠然罵它，知道自己又做了錯事，連忙耷拉著腦袋跑向鐘乳洞去了。
“哼，不就聞點辣椒嘛，這麽大的反應。虧你還是靈獸呢。”李悠然鄙視地沖昂昂的背影說道。
他回到辣椒地，看著這些紅艷艷的果實，竟然有了一絲畏懼的感覺。
辣度好高啊，空間土地果然照常發揮著作用，把每種作物的特性都加強了幾倍。
這種辣椒估計是不能直接食用了，只能拿來做調料，每次放上那麽一點點就足夠。
先采點兒出去，給劉大廚瞧瞧，具體怎麽樣只有他說了才算數啊。
李悠然退出空間，去休息室找到了劉大廚，把幾枚剛采下來的空間朝天椒遞給他看。
“這是辣椒新品種，辣得很，我是沒法兒吃，你看看能不用做調料。”李悠然心有餘悸地說道。
這得先打好預防針，省得劉大廚直接品嘗，到時候弄得狼狽不堪。
劉大廚把兩枚辣椒放在掌心，仔細觀看，顏色、品相都是上等，而且比市場上一般的朝天椒個頭兒要大，以前從來沒有見過。
不過小李老板這兒經常出新品種，早就見怪不怪了。
他用指甲輕輕在辣椒表面上劃了一下，靠近鼻端聞聞。
“好東西啊，鮮辣無比。”劉大廚眼睛一亮，脫口讚道。
“能使嗎？我怕客人受不了呢？”李悠然見對方稱讚，不由放下心來。他一直擔心由於過辣而無法使用。
“沒問題，這麽好的辣椒怎麽會不能用呢。你瞧，這果皮堅實，果肩大，果肉厚，辣味強烈，而且還有一股濃厚的鮮香氣息，上等貨色，做配菜、調料那是絕佳啊。我還一直對後勤部買來的辣椒不滿意呢。”劉大廚拿著幾枚辣椒在手上翻來覆去地瞧，很有些愛不釋手的感覺。
“這個也能做配菜嗎？沒人受得了吧。”李悠然疑惑地問道。
“直接用可能不行，不過可以先用開水煮一下，以降低辣度，和其他辣椒配著用也行。我看這表皮很硬，估計不會那麽容易塌爛，當然這得試試才能說。煮過的水也可以拿來配湯，提鮮效果應該不錯。現在客人裏面喜歡吃辣的可不少。”劉大廚說罷，一臉滿意之色。
李悠然見他這麽說，心裏總算踏實了，又從袋子中掏出一塊生姜和一根大蔥交給劉大廚看。
不出意料，生姜和大蔥也同樣得到了對方的好評，說這兩樣東西香氣濃郁，汁液辛辣，味道非常純正。都是上等的調料。
劉大廚接著問這些東西什麽時候能夠供應廚房，他馬上讓後勤部停止從市場上采購。
李悠然告訴他這只是初期的樣品，目前能提供的數量很少，讓他優先用到乙級酒席的烹飪上，至於批量供應還需要等待一段時間，
劉大廚說先少量來點兒也行，尤其是辣椒，拿來制成辣椒醬的話味道肯定相當不錯，並表示希望能夠盡快正常供應，那樣可以使私房菜的整體口味再次得到提升。
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一叢叢青翠的大蔥，粗壯挺立；生姜的細長尖葉，依次舒展。
最醒目的是那幾十株辣椒苗，已經長到了五十來公分高，開過小白花後，順利結果了，椒果長度大約為七八公分，比市場上常見的朝天椒品種個頭兒要大，椒果生於枝端，擁成一簇簇的，每簇有十幾只的樣子，都是朝天挺立。
辣椒顏色鮮紅，體型飽滿，椒尖鈍圓，和深綠色的葉子一搭配，看上去非常漂亮。
李悠然彎腰站在田埂上，觀賞著空間的新作物，昂昂蹲在一旁，伸著鼻子不斷地嗅，似乎對這種從未見過的紅彤彤的小東西很感興趣。
昂昂的角上，嘹嘹正大大咧咧地站在上面，今天小丫頭上學去了，李悠然照例把它收了進來。這會兒顯得比較老實，觀察了一陣子，一言不發，並沒有表達希望嘗鮮的意願，似乎直覺告訴它，這不是什麽好吃的東西。
昂昂的求知欲很強，愛學習，這也是令李悠然很滿意的地方，他見昂昂對辣椒的好奇心這麽強烈，決定滿足它一下。
於是，李悠然伸手摘下一顆辣椒，從中間掰開，脆脆的手感，不錯。他接著把半個辣椒掰開的那頭兒遞向昂昂，昂昂自然而然地伸鼻子使勁嗅。
“昂昂，昂昂。”貔貅猛然昂頭大叫，轉身就往溪邊跑去，嘹嘹猝不及防，被甩了下來，好在反應夠快，撲楞楞拍打著翅膀，飛到了棗樹上。
“唧唧，昂昂，唧唧，昂昂。”嘹嘹不滿地譴責道。
昂昂這會兒可沒功夫搭理它，噗地一聲，把頭紮進溪水中，水花四濺。
“呵呵，有這麽厲害嗎，一顆小小的辣椒而已。”李悠然不以為然地說道，不過昂昂從沒有嘗過這種東西，反應強烈一些也很正常。
他把另外半截辣椒放進嘴裏咬了一下，辛辛苦苦種出的勞動果實總是要品嘗一下的，以後還要拿到店裏用呢。
大約只有半秒鐘時間，一股火焰般的感覺從舌尖迅速竄入喉嚨，再蔓延到整個面部。
“呸，呸。”李悠然用力把口中的辣椒渣吐出去。
可這也解決不了問題，不一會兒額頭上見汗，眼淚也流出來了。
沒辦法，他也跑到溪水邊，和昂昂一樣，捧起溪水猛喝。
一人一獸舉止怪異，嘹嘹不知道發生了什麽事情，有些驚慌，在棗樹枝頭跳來跳出，不停地唧唧叫著。
李悠然在嘴裏含了一大口溪水，又往臉上澆了不少，這才感覺好受了一些。
老天爺，這還是辣椒嗎？自己雖然是北方人，但平時還是可以吃一些辣椒菜的，比如麻辣火鍋，水煮魚之類，從來沒有像今天這樣狼狽過。
又過了一陣子，火辣辣的感覺慢慢減輕，他吐出含在口中的水，站起身來，長長地喘了口氣。
那邊昂昂把腦袋在水中埋了好一陣子，猛然擡起，往空中噴出一道水柱，李悠然見多了這種情形，反應極快，幾步就跨出了陣雨範圍。
劈哩啪啦，水柱在空中化成雨點掉落下來，覆蓋了方圓二十多米的地面範圍。嘹嘹被淋個正著。
“唧唧，唧唧。”嘹嘹一邊抖著翅膀，一邊憤怒地叫著。
“你這個破獅子狗，撒什麽瘋？”李悠然一生氣，給昂昂起了個難聽的綽號。
昂昂剛剛發洩完畢，聽見李悠然罵它，知道自己又做了錯事，連忙耷拉著腦袋跑向鐘乳洞去了。
“哼，不就聞點辣椒嘛，這麽大的反應。虧你還是靈獸呢。”李悠然鄙視地沖昂昂的背影說道。
他回到辣椒地，看著這些紅艷艷的果實，竟然有了一絲畏懼的感覺。
辣度好高啊，空間土地果然照常發揮著作用，把每種作物的特性都加強了幾倍。
這種辣椒估計是不能直接食用了，只能拿來做調料，每次放上那麽一點點就足夠。
先采點兒出去，給劉大廚瞧瞧，具體怎麽樣只有他說了才算數啊。
李悠然退出空間，去休息室找到了劉大廚，把幾枚剛采下來的空間朝天椒遞給他看。
“這是辣椒新品種，辣得很，我是沒法兒吃，你看看能不用做調料。”李悠然心有餘悸地說道。
這得先打好預防針，省得劉大廚直接品嘗，到時候弄得狼狽不堪。
劉大廚把兩枚辣椒放在掌心，仔細觀看，顏色、品相都是上等，而且比市場上一般的朝天椒個頭兒要大，以前從來沒有見過。
不過小李老板這兒經常出新品種，早就見怪不怪了。
他用指甲輕輕在辣椒表面上劃了一下，靠近鼻端聞聞。
“好東西啊，鮮辣無比。”劉大廚眼睛一亮，脫口讚道。
“能使嗎？我怕客人受不了呢？”李悠然見對方稱讚，不由放下心來。他一直擔心由於過辣而無法使用。
“沒問題，這麽好的辣椒怎麽會不能用呢。你瞧，這果皮堅實，果肩大，果肉厚，辣味強烈，而且還有一股濃厚的鮮香氣息，上等貨色，做配菜、調料那是絕佳啊。我還一直對後勤部買來的辣椒不滿意呢。”劉大廚拿著幾枚辣椒在手上翻來覆去地瞧，很有些愛不釋手的感覺。
“這個也能做配菜嗎？沒人受得了吧。”李悠然疑惑地問道。
“直接用可能不行，不過可以先用開水煮一下，以降低辣度，和其他辣椒配著用也行。我看這表皮很硬，估計不會那麽容易塌爛，當然這得試試才能說。煮過的水也可以拿來配湯，提鮮效果應該不錯。現在客人裏面喜歡吃辣的可不少。”劉大廚說罷，一臉滿意之色。
李悠然見他這麽說，心裏總算踏實了，又從袋子中掏出一塊生姜和一根大蔥交給劉大廚看。
不出意料，生姜和大蔥也同樣得到了對方的好評，說這兩樣東西香氣濃郁，汁液辛辣，味道非常純正。都是上等的調料。
劉大廚接著問這些東西什麽時候能夠供應廚房，他馬上讓後勤部停止從市場上采購。
李悠然告訴他這只是初期的樣品，目前能提供的數量很少，讓他優先用到乙級酒席的烹飪上，至於批量供應還需要等待一段時間，
劉大廚說先少量來點兒也行，尤其是辣椒，拿來制成辣椒醬的話味道肯定相當不錯，並表示希望能夠盡快正常供應，那樣可以使私房菜的整體口味再次得到提升。
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