第四十六章蓮藕排骨湯
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唐果果把飯菜與湯放在桌子上，拿過一次性筷子遞給瑤瑤媽媽。
“果果，謝謝你。”瑤瑤媽媽看著唐果果的眼睛真摯的輕聲說道。
“沒關系的！”唐果果笑了笑，“別太累啦，醫生都說瑤瑤會沒事的，別太難受。”
瑤瑤媽媽點了點頭，拿起筷子簡單吃了點。
瑤瑤結束了昨晚幾個小時的手術後，轉入重癥監護室，不是家屬是不允許進入的。
唐果果見醫院也沒什麽事情，決定趁著下午餐館的人不是很多，去學習煲湯。
站在熟悉的一碗香湯館店門前，唐果果擡眼望了望門牌。
拎著剛剛從禮品店裏買的禮品，還有她自己準備好的材料。
咽了咽口水。
唐果果你記住你是來學習的，不是來吃的！
整理一下著裝，擦擦自己的小白鞋，唐果果重重呼出一口氣，挺著她的小身板走了進去。
環顧四周，店裏只有兩位顧客在角落裏吃飯。
“那個，請問……”
還沒等唐果果說完，一個敞亮的猶如外放音響一樣的女聲傳過來。
“不好意思啊，我們這打烊了！”
唐果果扭頭一看，原來是這家的老板娘。
老板娘有些微胖，穿著簡單大方，短頭發整個人顯得幹凈利落，一看就是個非常直爽的中年女子。
“您好，我叫唐果果，我今天來是想和您學習一下如何煲湯。”
唐果果有些緊張，幹脆一鼓作氣的說完，微微向老板娘鞠了鞠躬。
“啊，這樣啊，小丫頭，我們這配方是不外穿的。”
老板娘第一眼挺喜歡唐果果這個有禮貌的小丫頭，但她還是擺擺手，相當幹脆的拒絕了唐果果。
“姐，您聽我說，我學湯不是為了去開餐館什麽的，主要是想……想給我男朋友早上煲湯喝。”
唐果果撒了個小慌，她實在是說不出口她是為了給她的金主大人還錢用，一碗湯抵100……而她還需要做4000多碗……
“這樣啊，不過丫頭，我可以教你些簡單的做法，最重要的一味佐料恐怕不能告訴你。”
老板娘笑了笑，這小丫頭還挺在乎她‘男朋友’看來兩個人感情很好嘛。
“好好好，謝謝您！！謝謝！”唐果果有點激動，沒想到老板娘這麽爽快就答應了她，哪怕是簡單的做法也可以呀，難一點的她又學不會……
一般來說，餐館是不會隨隨便便把做法傳授給別人的，老板娘答應的這麽爽快，可見也是對自家湯館十分有把握。
唐果果隨著老板娘去更衣室換了身衣裳，來到後廚，把她自己的準備的材料拿到案板上。
“你想學哪一種？”老板娘也圍上圍裙，現在唐果果身邊。
“我想學蓮藕排骨湯。他最愛喝這個了。”
唐果果自己不知道她說出這句話的時候，神情有多麽甜蜜，可老板娘全部看在眼裏，現在的小年輕啊，可真好。
“先把準備好材料，你把排骨剁成小塊，蓮藕切成片，也可以放點玉米。”
老板娘斜靠在一旁的案板上，指揮著面前的新晉小徒弟。
哐哐哐——
一陣震耳欲聾的剁排骨聲音。
只見唐果果拿著剁排骨的大砍刀，對著面前的小排骨，使出吃奶的勁兒，一頓亂剁。
如果老板娘見唐果果第一面覺得她是個軟萌愛男友的小妹子的話，看完她剁排骨後覺得這妹子渾身的勁兒不去宰豬場可惜了......
她甚至有點心疼自家廚房的刀……
“丫頭，如果刀壞了，師父我可以索賠一下麽？”
又一次轟天的剁肉聲，老板娘忍不住開口。
“我輕點，我輕點。”
唐果果目不轉睛的盯著排骨說道。
不到一會兒功夫，唐果果就剁好排骨，老板娘滿意的點點頭，“切蓮藕。”
唐果果拿起蓮藕，洗凈，把外皮削掉。
“那個……果果呀，你削的薄一點，照你這麽下去，蓮藕都快被你削沒了！！”
老板娘看著蓮藕越來越少，太浪費食材了，忍不住開口。
“切的均勻一點，這片得3厘米厚，這個又這麽薄，不好看。”
老板娘現在總算是徹底相信唐果果說的只是為了給男朋友煲碗湯了，這丫頭一看就沒做過飯。
“好，我試試。”唐果果乖巧的點點頭，努力改進。
等全部材料都準備好後，不知不覺四十分鐘過去了。
“等水燒開後，把排骨放進去煮一煮，上面的浮沫撈出來。”
“來，起鍋燒油，蔥姜蒜放進去，把剛才撈出來的排骨煸炒一下！”
緊接著撕拉一聲，唐果果緊閉雙眼，把排骨往裏一丟，“油，油濺出來了！”
老板娘好笑的嘖了她一聲，“把蓋子蓋上，離遠點不就成了？”
“來，繼續！！”
唐果果走過去猶豫的打開鍋蓋，翻炒一下。
“加水，等水沸了放點剛剛讓你調好的佐料，旺火慢燉20分鐘。”
唐果果蓋上鍋蓋，擦擦額頭上剛剛‘驚嚇’出來的汗珠，輕呼一口氣，“太艱難了！”
老板娘看著這小丫頭的囧樣，也笑了，“多練練就好了。”
過了一會兒，唐果果看看手表，時間差不多了，小心翼翼的打開蓋子，香味瞬間襲來，飄香四溢。
乳白色的湯汁香醇濃厚。
唐果果看著自己的成果，自豪感油然而生。
從鍋裏乘出一碗，端到老板娘身前，“來，您嘗嘗？”
老板娘夾出一塊排骨，品嘗一下。
“嗯！排骨還挺酥爛，不錯不錯，快回家給男朋友嘗嘗吧！”
“嘿嘿，謝謝您！！”
唐果果得到誇獎，咧嘴一笑，也坐下來吃了一碗自己做的排骨湯。
吃完後，唐果果很是滿足，真的很好喝！！
收拾好廚房的衛生，唐果果和老板娘道謝一番，準備再去超市買點材料，晚上再做一次給淩可可嘗嘗，讓她膜拜一下她。
晚上淩可可回到家，“我去！這是你做的？？”
“淡定淡定，我知道我很優秀，你過幾天就會習以為常的，以後請尊稱我為神廚小果果，謝謝合作。”
唐果果十分嘚瑟的顯擺一番。
“我呸，誇你一句還立馬上天了！勺呢？我嘗嘗！！”
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“果果，謝謝你。”瑤瑤媽媽看著唐果果的眼睛真摯的輕聲說道。
“沒關系的！”唐果果笑了笑，“別太累啦，醫生都說瑤瑤會沒事的，別太難受。”
瑤瑤媽媽點了點頭，拿起筷子簡單吃了點。
瑤瑤結束了昨晚幾個小時的手術後，轉入重癥監護室，不是家屬是不允許進入的。
唐果果見醫院也沒什麽事情，決定趁著下午餐館的人不是很多，去學習煲湯。
站在熟悉的一碗香湯館店門前，唐果果擡眼望了望門牌。
拎著剛剛從禮品店裏買的禮品，還有她自己準備好的材料。
咽了咽口水。
唐果果你記住你是來學習的，不是來吃的！
整理一下著裝，擦擦自己的小白鞋，唐果果重重呼出一口氣，挺著她的小身板走了進去。
環顧四周，店裏只有兩位顧客在角落裏吃飯。
“那個，請問……”
還沒等唐果果說完，一個敞亮的猶如外放音響一樣的女聲傳過來。
“不好意思啊，我們這打烊了！”
唐果果扭頭一看，原來是這家的老板娘。
老板娘有些微胖，穿著簡單大方，短頭發整個人顯得幹凈利落，一看就是個非常直爽的中年女子。
“您好，我叫唐果果，我今天來是想和您學習一下如何煲湯。”
唐果果有些緊張，幹脆一鼓作氣的說完，微微向老板娘鞠了鞠躬。
“啊，這樣啊，小丫頭，我們這配方是不外穿的。”
老板娘第一眼挺喜歡唐果果這個有禮貌的小丫頭，但她還是擺擺手，相當幹脆的拒絕了唐果果。
“姐，您聽我說，我學湯不是為了去開餐館什麽的，主要是想……想給我男朋友早上煲湯喝。”
唐果果撒了個小慌，她實在是說不出口她是為了給她的金主大人還錢用，一碗湯抵100……而她還需要做4000多碗……
“這樣啊，不過丫頭，我可以教你些簡單的做法，最重要的一味佐料恐怕不能告訴你。”
老板娘笑了笑，這小丫頭還挺在乎她‘男朋友’看來兩個人感情很好嘛。
“好好好，謝謝您！！謝謝！”唐果果有點激動，沒想到老板娘這麽爽快就答應了她，哪怕是簡單的做法也可以呀，難一點的她又學不會……
一般來說，餐館是不會隨隨便便把做法傳授給別人的，老板娘答應的這麽爽快，可見也是對自家湯館十分有把握。
唐果果隨著老板娘去更衣室換了身衣裳，來到後廚，把她自己的準備的材料拿到案板上。
“你想學哪一種？”老板娘也圍上圍裙，現在唐果果身邊。
“我想學蓮藕排骨湯。他最愛喝這個了。”
唐果果自己不知道她說出這句話的時候，神情有多麽甜蜜，可老板娘全部看在眼裏，現在的小年輕啊，可真好。
“先把準備好材料，你把排骨剁成小塊，蓮藕切成片，也可以放點玉米。”
老板娘斜靠在一旁的案板上，指揮著面前的新晉小徒弟。
哐哐哐——
一陣震耳欲聾的剁排骨聲音。
只見唐果果拿著剁排骨的大砍刀，對著面前的小排骨，使出吃奶的勁兒，一頓亂剁。
如果老板娘見唐果果第一面覺得她是個軟萌愛男友的小妹子的話，看完她剁排骨後覺得這妹子渾身的勁兒不去宰豬場可惜了......
她甚至有點心疼自家廚房的刀……
“丫頭，如果刀壞了，師父我可以索賠一下麽？”
又一次轟天的剁肉聲，老板娘忍不住開口。
“我輕點，我輕點。”
唐果果目不轉睛的盯著排骨說道。
不到一會兒功夫，唐果果就剁好排骨，老板娘滿意的點點頭，“切蓮藕。”
唐果果拿起蓮藕，洗凈，把外皮削掉。
“那個……果果呀，你削的薄一點，照你這麽下去，蓮藕都快被你削沒了！！”
老板娘看著蓮藕越來越少，太浪費食材了，忍不住開口。
“切的均勻一點，這片得3厘米厚，這個又這麽薄，不好看。”
老板娘現在總算是徹底相信唐果果說的只是為了給男朋友煲碗湯了，這丫頭一看就沒做過飯。
“好，我試試。”唐果果乖巧的點點頭，努力改進。
等全部材料都準備好後，不知不覺四十分鐘過去了。
“等水燒開後，把排骨放進去煮一煮，上面的浮沫撈出來。”
“來，起鍋燒油，蔥姜蒜放進去，把剛才撈出來的排骨煸炒一下！”
緊接著撕拉一聲，唐果果緊閉雙眼，把排骨往裏一丟，“油，油濺出來了！”
老板娘好笑的嘖了她一聲，“把蓋子蓋上，離遠點不就成了？”
“來，繼續！！”
唐果果走過去猶豫的打開鍋蓋，翻炒一下。
“加水，等水沸了放點剛剛讓你調好的佐料，旺火慢燉20分鐘。”
唐果果蓋上鍋蓋，擦擦額頭上剛剛‘驚嚇’出來的汗珠，輕呼一口氣，“太艱難了！”
老板娘看著這小丫頭的囧樣，也笑了，“多練練就好了。”
過了一會兒，唐果果看看手表，時間差不多了，小心翼翼的打開蓋子，香味瞬間襲來，飄香四溢。
乳白色的湯汁香醇濃厚。
唐果果看著自己的成果，自豪感油然而生。
從鍋裏乘出一碗，端到老板娘身前，“來，您嘗嘗？”
老板娘夾出一塊排骨，品嘗一下。
“嗯！排骨還挺酥爛，不錯不錯，快回家給男朋友嘗嘗吧！”
“嘿嘿，謝謝您！！”
唐果果得到誇獎，咧嘴一笑，也坐下來吃了一碗自己做的排骨湯。
吃完後，唐果果很是滿足，真的很好喝！！
收拾好廚房的衛生，唐果果和老板娘道謝一番，準備再去超市買點材料，晚上再做一次給淩可可嘗嘗，讓她膜拜一下她。
晚上淩可可回到家，“我去！這是你做的？？”
“淡定淡定，我知道我很優秀，你過幾天就會習以為常的，以後請尊稱我為神廚小果果，謝謝合作。”
唐果果十分嘚瑟的顯擺一番。
“我呸，誇你一句還立馬上天了！勺呢？我嘗嘗！！”
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