有了大總統王恒岳的幫助，一切都變得順利多了！

“谷氨酸鈉”的提取，也在德國化學家的協助下成功實現。

其實一樣“秘密”一旦說穿，那就一點也不神秘了。

“谷氨酸鈉”的提取是將從面粉中經過過濾提取的面筋，放入容器再加入相應定量的鹽酸，加熱數十個小時使面筋呈液態之後，再行一次真空過濾，將其酸度減至一定程度，再靜待其恢覆固體形態後加入氫氧化鈉與水，中和了餘酸，再行過濾以消除面粉的原色素。將再度成液狀的原料放入酒精中沈澱後，以離心機的波動促使酒精全部揮發，所得沈澱物，就完全與日商所售的嚴加技術保密、一直壟斷市場的“味の素”完全是相同的了。

靠著大總統王恒岳的幫助，吳蘊初成功的結晶出了幾十克顆粒細微、白光耀眼的晶體。雖只幾十克，可這標志著日後的無數克；標志著自此中國人憑自己努力獲得優質的化學調味品。

“國產”，這就是成功，這就是驕傲！“國產”就足以將那泛濫而入的外貨抵出國門，因而將那些因外貨泛濫而入兌出的白花花的銀子流轉向國內！

大總統王恒岳已經離開了上海，剩下的就要靠吳蘊初自己了。

他還記得大總統離開前，又專程來看了一下自己，當大總統看到那些結晶之後，也很興奮地對吳蘊初說道：“我們開了一個好頭，剩下的如何開拓市場，必須靠你自己了。鹽酸的機器設備我已經派人去越南海防采購了，很快就能運到。資金、廠房我也都幫你解決了，起碼目前來說我能幫的忙也只有這麽多了……”

夠了，這一切對於吳蘊初來說已經足夠了，不能什麽事都要倚靠大總統。

吳蘊初堅信自己這一次一定能夠成功，再也不會失敗，因為在他的身後：是一個國家的政府在為他做著最堅強的後盾！

現在他要做的是找到一個在銷售方面的合夥人。

而這個合夥人，必須和自己一樣，對實業充滿熱情。

這是對自己的負責，同時，也是對大總統的負責！

茶坊酒肆魚龍混雜，也自是藏龍臥虎及各種消息匯集與迅速傳遞之所，於是，從不輕易涉足的吳蘊初也踱入了其間。冷靜地用他那獨特的眼光觀察著，搜尋著，終於給他找到了良機。

在群象紛紜中，他發現了一個人，此人三十上下，做商人打扮，操寧波口音，精明靈活，肯定是個經商的行家裏手。“阿拉甬人善賈”，寧波如同紹興出師爺一般地盛產精明的商人。這是個理想的對象。

經有意地不露聲色的探詢，得知此人姓王名東園，系張崇新醬園的推銷員。

張崇新醬園的老板張逸雲擁有十幾個醬園，資金可謂雄厚，他本人又是出身於書香門第，中過舉，頭腦靈活，聲譽甚佳，為人寬厚熱忱，正派有識，實是吳蘊初欲尋的理想合夥人。

他不急於去面見這位老板，而是要通過那位精明熱情的善賈的寧波王東園來做中介。於是，他有意地跟著王東園進了“聚豐園”。

今天的天氣大好，“聚豐園”雖不太大卻是以雅著稱的飯莊。天氣好，環境雅，人們自是心情格外舒暢。

吳蘊初選了個距王東園不遠的桌子坐定後，丟出兩角銀幣，要了兩菜一湯一碗飯。食公之意，不在吃！

他有意地端起湯來喝了一口，在嘴中誇大地品了品，再有意加大動作地搖搖頭，微皺一皺眉，便掏出了隨身攜帶的小瓶，招搖地高高舉起，緩緩地抖了兩抖，幾點不易為人察覺的粉末落入湯中。

以眼角餘光他瞥見這些舉動已引起幾個人的好奇：這位相貌老成文靜、衣著整潔不似江湖術士的先生在弄什麽玄虛！

好，取得良效，吳蘊初這才不慌不忙地端起湯碗淺嘗了一口後，便大口地喝了起來，喝了兩口後，又啜嘴咋舌大有其味美不勝收之概。

同桌對面的一年輕人實忍不住好奇，便開口問了聲：“餵，儂在湯裏做了啥法，好香啊？”

吳蘊初笑而不答，將那魔法無邊的小瓶，對準那年輕人的湯碗抖了抖，而後說：“儂阿品品看！”

年輕人卻起了疑心，怕這位表相斯文的人乘機給他下上什麽毒藥，拒不肯一嘗。

這一切自然落入了精明的王東園眼中，他深信這位斯文的先生不會害人，也深知在這大庭廣眾中也沒人敢無端害人，便湊上去要嘗一嘗。待喝了一口吳蘊初的湯後，品了品滋味，不禁脫口叫道：“好！好！好味道！你再買一碗吧，阿拉付錢，這碗就歸阿拉吧！”

吳蘊初微微一笑說道：“先生何必客氣，再來一碗歸你，我給你放點兒這東西就是。”

王東園移桌相就，喝著吳蘊初給他兌好的湯，讚不絕口，當得知這位先生就是吳蘊初後，恍然大悟地叫了聲：“怪不得，怪不得！先生就是吳廠長，有名的化學家，久聞，久仰！是阿拉有眼不識泰山，先生鑒諒，先生鑒諒！”

一番遜讓後，王東園又報上姓名：“是先生研究得與‘味の素’一樣的東西吧？何不辦一個工廠出來？”

吳蘊初點頭說道：“你很識貨！這正是我研究的足可與‘味の素’抗衡的東西，我也正是想用這東西將日本的‘味の素’擠出去，將他們賺去咱們的白花花的銀子奪回來！而且現在我產房設備已經有了，不過，還欠缺一個在銷售方面的合夥人！”

王東國聽了連聲叫好，他也深知銷售合作方面的重要性，主動提出介紹他的老板張逸雲與吳蘊初合作。

王東園是位辦事功效很高的信人，張逸雲也是個爽快的業主，第二天便約了吳蘊初仍在聚豐園中相見。

賓主相見，略事寒暄，兩個飽學的讀書人又極為投合，便已傾蓋如故了。張逸雲起身攔住欲叫菜的吳蘊初說道：“今天咱兩誰也別請誰，合夥作東：我出飯菜，你出調料，公平合作如何？”

吳蘊初開懷大笑。

嘗過經吳蘊初加料的湯後，張逸雲喜形於色，連讚此品絕不稍遜於“味の素”，吳蘊初更是興奮異常：“您使我相信，我的實驗目的是達到了，至於更大的目的，就需要先生您支持了！”

張逸雲正色道：“吳先生，我輩讀書人豈不知民族興亡的道理？您有話只管直說吧，可是要阿拉合作？”

待吳蘊初點頭後，又道：“阿拉知道吳先生的廠房設備已經有了，阿拉只管負責銷售，只是不知道這個東西是不是也叫‘味之素’？還有牌子是什麽？”

吳蘊初想起了大總統曾經給它取的名字：“我看為了和日本的產品相區別，就叫‘味精’，阿拉以為，國人素以‘精’字來名狀上品，最美好的稱‘精華’，最上乘的稱‘精品’，最香的香水稱‘香水精’，最甜的東西叫‘糖精’，咱們的東西不愧‘精’，故也取這個‘精’字；另外，本品是為調味之精品，而日貨又以‘味の素’通行市場已久，用一‘味’字，不僅道出其用，也可搭上‘味の素’，因利乘便，兄以為以‘味精’名之如何？”

張逸雲連聲稱好。

吳蘊初其實還有些話沒有說出來。

其實這“味精”二字本來是大總統先想出來的，自己不過加以了一些想像而已，但大總統卻再三交代過自己，不要說出大總統投資的事情來，因此，也只能把這個命名的功勞轉移到自己的身上來了！

吳蘊初在那停頓了下又繼續說道：“這‘味精’二字，又使我產生了一些遐想，它是提煉自植物蛋白，是素的，卻兼有鮮肉之美。佛門之徒，食素已慣，必更喜歡，樂於享用。佛在天堂，供佛所用的珍饈美味自也多集中於天堂之上，天上的廚當為世上信佛吃素人向往的庖廚。我的廠子取名為‘天廚’好了，進了我的廠子，就使人如入天上的庖廚，不待功果圓滿，就可享得天上的美味！並且將商標也與佛門搭起界來，采用佛手為圖，張兄以為如何？”

張逸雲拍掌稱絕道：“妙極！妙極！你何止是位大化學家，簡直也是位大學問家，鄙人望塵莫及，這‘天廚’可太妙了！佛手禦天廚，令人向往不已，放心，放心，有您這等高才，阿拉堅信天廚味精廠一定辦得成人間天廚！”

繼而，吳蘊初連產品的包裝裝磺也設計出來了：“‘味の素’是享譽已久的商品，模仿一點它裝模的長處亦無不可。比方那分裝的小瓶子，看上去薄薄的偏偏的，不僅雅觀，也似很有容量，其實容量並不大，是大為可取的。至於外觀色調，即著佛氣，則應以素雅為主色調，藍黃二色就是凈素的標志，可做為凈界上氣的象征，以為商品包裝的基本色調。”

張逸雲自也讚同。

“天廚”廠誕生了！

它是中國歷史上第一個生產味精的廠家，不僅首創，填補了產業空白，具有不可泯滅的意義。

而且正是這一家新廠，即將歷史長久、設備精良、生產手段先進的日商“味の素”擊敗在腳下！

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