☆、職場規則
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“你會說人話嗎？要是不會說，我來教你好了。”梅時在電話那頭挑了挑眉毛。
“求放過，我錯了！”魏嘉立馬求饒，從小到大，他就不是這個表哥的對手。過去的人生經歷告訴他，還是“保命”要緊。
梅時掛掉電話之後，有一點不開心。原來晚上吃飯，還有其他人。
咦，大哥，你這是有想要跟可可單獨享用晚餐的想法嗎？
晚上的菜單，是可可和王美華一起擬定的。為了節省時間，可可撒謊說自家正好準備有這些食材，而王美華自然是毫不懷疑。
不用說，這些食材，自然是空間出品。保證了食物最原始的味道，而且綠色無公害。
初步定下的菜單有：松鼠魚、紅燒肉、泡椒鳳爪、青椒皮蛋、香菇油菜、螞蟻上樹，外加一份甜品和一個玉米大骨湯。
光是想想，美華的口水都要流下來了。都是她的最愛啊，全部都是！遺憾的告訴你，對於吃的而言，就沒有一樣是美華不喜歡的。
這一天，可可出乎意料的收到了公司同仁的另眼相看。她明白，這其中不是自己有多能幹，而是她勇闖總監辦公室的事跡被傳了出去。
也許，在這麽做之前，可可還有所顧慮。真正走到了這一步，她也沒什麽好後悔的。這世上的人，本就是先敬羅衣，後敬人。披上了跟總監關系不一般這層羅衣不是可可自願的，效果卻是出人意料的好。
可可也想明白了，黑貓白貓，能夠抓住耗子的，就是好貓。管人背後怎麽說，只當自己沒聽見就行。
下午六點鐘，可可搭著美華的代步小車，就回了家。美味之家的裝飾雖然沒有完成，但是待客已經不成問題了。
可可從冰箱裏，實際上是從空間裏，拿出了需要的食材，然後跟美華一起，搬到了對面的美味之家。
離家近就是這麽方便。今天，美味之家就要迎來它的第一波食客。誰也沒有想到，今天晚上的四個人，以後會有這樣、那樣的感情糾葛。
考慮到時間問題，可可首先把大骨湯給燉上。泡椒鳳爪是前兩天就做好了的，吃之前從小壇子裏面撈出來就行，味道剛剛好。
王美華自知自己笨手笨腳的，就跑到可可家裏準備水果拼盤去了。雖然做飯不拿手，可是這件事，還是難不倒她的。
可可做菜，一般都喜歡規劃一下自己做菜的順序，先把準備工作做好。到時候，有條有理，速度既快，時間安排也合理。
拿出兩個皮蛋，剝了皮，用清水洗凈，放著備用。皮蛋這東西，味道是不錯，可是不能多吃，偶爾品嘗一下，還是可以的。
粉條放在一個盆裏，用開水浸泡。等開水已經變成溫水了，用手弄成小段小段的，方便用筷子食用。
在這個過程中，把香菇和油菜清理出來，用清水洗凈。香菇切成花紋造型，放在盤子裏面備用。
松鼠魚是一道傳統的漢族名菜，因其形似松鼠，而被命名為松鼠魚。做松鼠魚，可可選擇了一條黃魚。因為黃魚肉質鮮嫩，吃起來口感非常好。
黃魚洗凈，去魚牙、魚線和魚鰭；順著魚骨剔下兩片魚肉，去掉胸部魚刺，魚尾要連著。先斜刀再直刀切至魚皮，剞麥穗花刀。
說到這裏，就不得不提一下，可可的刀工，那是一絕。主要是她的手腕非常靈活，而且有力。關於這一點，簡直就像是生來就有的。可可從來沒有經過專業的訓練，但是她從視頻中，學了不少的刀法。
舉一個簡單的例子，在一期廚神大賽中，有一個項目就是削白蘿蔔皮的比賽。規則在於，哪個廚師用最快的時間，削出最長最薄的白蘿蔔皮為勝者。而且，不允許有斷掉。一旦斷掉，已經削成的白羅蔔皮即為廚師的成績。
可可一時興起，拿著家用的菜刀對著一截白蘿蔔就開始削。結果，電視裏面的廚師都已經結束了，她還在繼續。直到最後，沒有剩下一點白蘿蔔，全部都削成一個長長的白蘿蔔皮了。
繼續說松鼠魚的制作。取盆一個，放入頭魚和魚肉，加鹽、糖、料酒、蔥姜絲腌制20分鐘。腌好的魚肉均勻的沾上一層玉米澱粉。
在這期間，可可選擇了一塊較瘦的五花肉，來做紅燒肉。將五花肉放進鍋裏，加入適量的水、姜片和花椒去腥。然後大火煮五分鐘，煮至六成熟，即可出鍋。
將五花肉放涼，然後改刀，切成小方塊備用。然後準備一些做菜會用到的蔥姜蒜等調味材料。
這在間隙，可可還秘制了自己烤制甜品的材料。雖然說是甜品，這一次，可可打算開發一種新的甜品。它幾乎是沒有甜味的，而是有點鹹香的蛋糕。上面還打算加上一些堅果碎粒。
做了這麽多的工作，時間才過去了半個多小時而已。由此可見，可可做飯的速度，簡直堪比劉翔跨欄。
王美華興沖沖的端過來自己準備好的果盤，發現可可的準備工作已經差不多了。頓時佩服得五體投地。要知道，她也就是才弄好了一個果盤而已。
查看了一下大骨湯，可可將準備好的玉米洗凈，切成小段，然後放進鍋裏。為了避免客人來的時候，自己還沒有弄好，可可打算七點十分，就開始做菜。最多半個小時，所有的菜都會完成。
涼菜可以最先弄上桌，可可從小壇子裏面撈出泡椒鳳爪。然後用胡蘿蔔切了一個裝飾花，放在盤子的邊緣。看起來既好看，又美味。
王美華悄悄地拿起筷子，夾了一個放進自己嘴裏。恩，好吃的想要尖叫。鳳爪是一早就踢掉了骨頭的，根本不用手。口中，那股又脆又帶著筋的Q勁兒，香辣可口，吃了一個還想第二個。
第一個菜上桌，可可又開始準備青椒皮蛋。這個菜很簡單，不出五分鐘，已經妥妥的放在了餐桌上。這一次，王美華忍住了。因為，她怕自己控制不了自己的嘴。
八分鐘後，紅燒肉已經端上桌了，王美華為了克制自己的食欲，索性用手機給桌上的食物拍起照來。然後，果斷發朋友圈，讓她們只能飽眼福。
下一個菜，可可打算做松鼠魚。鍋放火上，加適量的油，七八成油溫時分別下入魚肉和魚頭炸至金黃，炸時要讓魚尾翹起來。炸好後，撈出瀝凈油擺放在盤中。
炒鍋上火，添入少許底油，五成油溫時下入番茄醬炒出紅油，下蒜末炒出香味，加白糖，鹽。糖的量要大一點。
加入少許清水；勾入少許水澱粉；加入適量白醋炒勻；最後淋入少許明油。這個時候，糖醋的醬汁兒已經做好了。直接澆在擺好的魚上面。刺啦，有一種別樣的美味，在空氣中蔓延。
香菇油菜和螞蟻上樹，做起來都不覆雜。不過是十分鐘的時間，六個菜已經出鍋。時間才剛剛七點半，距離約定好的八點鐘，還差半個小時。
梅時對於今天的晚餐，特別期待。尤其是在上一次嘗過可可的手藝之後，讓他產生了一種依賴。
這一天的時間，在他看來，過得特別慢。也不知道是上天為了考驗他，還是怎麽的。今天診所的生意，超級好。這也就意味著，他非常忙。
直到下午七點，送走了最後一個客人。梅時急匆匆的收拾東西，準備回家。這是第一次，他的內心如此迫切。
魏嘉7點半，到達西區幸福路111號的時候，梅時剛好開車到了大門口。魏嘉看到了表哥的車，索性放下了剛準備撥號的手機。
“嘿，表哥，你現在才下班嗎？你怎麽從家裏搬出來了，大姨同意嗎？為什麽不選一個好一點的小區，你看這裏停個車都不方便？”
魏嘉剛從這裏下來，就連珠炮似的，劈裏啪啦，說了一大通。
梅時直接甩了表弟一對白眼，不理會他，直接上樓了。
“哎，表哥，你等等我。”魏嘉快步追了上去，表哥的態度，他不以為然。準確來說，已經習以為常了。
梅時剛到家門口，就聞到了飯菜的香味，不由得發出了會心的笑容。
他這一笑，可嚇壞了魏嘉。表哥居然笑了，天上下紅雨了嗎？魏嘉走到走廊的窗戶邊看了看，沒有啊！夕陽西下，沒道理剛才還正常的表哥，居然笑了！
眼看表哥已經打開了大門，魏嘉連忙跟了上去，要不然被關在了門外，也是自己倒黴。
梅時這個時候，才發現魏嘉是空著手來的。他皺了皺眉，上下打量了一下魏嘉。
“表哥，你別這麽看著我。有什麽不滿意，您直說，好嗎？我瘆得慌！”魏嘉看到梅時的表情，可憐兮兮的說道。
“你什麽都不帶，就來吃飯了。這是你家的家教嗎？”梅時說完，往自己的書房走去。他記得，裏面還有兩瓶紅酒。
納尼？別人請我吃飯，準確來說，是答謝宴。我還要準備禮物？這是什麽邏輯？魏嘉楞在當場。
作者有話要說： 松鼠魚
紅燒肉
泡椒鳳爪
青椒皮蛋
香菇油菜
螞蟻上樹
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“求放過，我錯了！”魏嘉立馬求饒，從小到大，他就不是這個表哥的對手。過去的人生經歷告訴他，還是“保命”要緊。
梅時掛掉電話之後，有一點不開心。原來晚上吃飯，還有其他人。
咦，大哥，你這是有想要跟可可單獨享用晚餐的想法嗎？
晚上的菜單，是可可和王美華一起擬定的。為了節省時間，可可撒謊說自家正好準備有這些食材，而王美華自然是毫不懷疑。
不用說，這些食材，自然是空間出品。保證了食物最原始的味道，而且綠色無公害。
初步定下的菜單有：松鼠魚、紅燒肉、泡椒鳳爪、青椒皮蛋、香菇油菜、螞蟻上樹，外加一份甜品和一個玉米大骨湯。
光是想想，美華的口水都要流下來了。都是她的最愛啊，全部都是！遺憾的告訴你，對於吃的而言，就沒有一樣是美華不喜歡的。
這一天，可可出乎意料的收到了公司同仁的另眼相看。她明白，這其中不是自己有多能幹，而是她勇闖總監辦公室的事跡被傳了出去。
也許，在這麽做之前，可可還有所顧慮。真正走到了這一步，她也沒什麽好後悔的。這世上的人，本就是先敬羅衣，後敬人。披上了跟總監關系不一般這層羅衣不是可可自願的，效果卻是出人意料的好。
可可也想明白了，黑貓白貓，能夠抓住耗子的，就是好貓。管人背後怎麽說，只當自己沒聽見就行。
下午六點鐘，可可搭著美華的代步小車，就回了家。美味之家的裝飾雖然沒有完成，但是待客已經不成問題了。
可可從冰箱裏，實際上是從空間裏，拿出了需要的食材，然後跟美華一起，搬到了對面的美味之家。
離家近就是這麽方便。今天，美味之家就要迎來它的第一波食客。誰也沒有想到，今天晚上的四個人，以後會有這樣、那樣的感情糾葛。
考慮到時間問題，可可首先把大骨湯給燉上。泡椒鳳爪是前兩天就做好了的，吃之前從小壇子裏面撈出來就行，味道剛剛好。
王美華自知自己笨手笨腳的，就跑到可可家裏準備水果拼盤去了。雖然做飯不拿手，可是這件事，還是難不倒她的。
可可做菜，一般都喜歡規劃一下自己做菜的順序，先把準備工作做好。到時候，有條有理，速度既快，時間安排也合理。
拿出兩個皮蛋，剝了皮，用清水洗凈，放著備用。皮蛋這東西，味道是不錯，可是不能多吃，偶爾品嘗一下，還是可以的。
粉條放在一個盆裏，用開水浸泡。等開水已經變成溫水了，用手弄成小段小段的，方便用筷子食用。
在這個過程中，把香菇和油菜清理出來，用清水洗凈。香菇切成花紋造型，放在盤子裏面備用。
松鼠魚是一道傳統的漢族名菜，因其形似松鼠，而被命名為松鼠魚。做松鼠魚，可可選擇了一條黃魚。因為黃魚肉質鮮嫩，吃起來口感非常好。
黃魚洗凈，去魚牙、魚線和魚鰭；順著魚骨剔下兩片魚肉，去掉胸部魚刺，魚尾要連著。先斜刀再直刀切至魚皮，剞麥穗花刀。
說到這裏，就不得不提一下，可可的刀工，那是一絕。主要是她的手腕非常靈活，而且有力。關於這一點，簡直就像是生來就有的。可可從來沒有經過專業的訓練，但是她從視頻中，學了不少的刀法。
舉一個簡單的例子，在一期廚神大賽中，有一個項目就是削白蘿蔔皮的比賽。規則在於，哪個廚師用最快的時間，削出最長最薄的白蘿蔔皮為勝者。而且，不允許有斷掉。一旦斷掉，已經削成的白羅蔔皮即為廚師的成績。
可可一時興起，拿著家用的菜刀對著一截白蘿蔔就開始削。結果，電視裏面的廚師都已經結束了，她還在繼續。直到最後，沒有剩下一點白蘿蔔，全部都削成一個長長的白蘿蔔皮了。
繼續說松鼠魚的制作。取盆一個，放入頭魚和魚肉，加鹽、糖、料酒、蔥姜絲腌制20分鐘。腌好的魚肉均勻的沾上一層玉米澱粉。
在這期間，可可選擇了一塊較瘦的五花肉，來做紅燒肉。將五花肉放進鍋裏，加入適量的水、姜片和花椒去腥。然後大火煮五分鐘，煮至六成熟，即可出鍋。
將五花肉放涼，然後改刀，切成小方塊備用。然後準備一些做菜會用到的蔥姜蒜等調味材料。
這在間隙，可可還秘制了自己烤制甜品的材料。雖然說是甜品，這一次，可可打算開發一種新的甜品。它幾乎是沒有甜味的，而是有點鹹香的蛋糕。上面還打算加上一些堅果碎粒。
做了這麽多的工作，時間才過去了半個多小時而已。由此可見，可可做飯的速度，簡直堪比劉翔跨欄。
王美華興沖沖的端過來自己準備好的果盤，發現可可的準備工作已經差不多了。頓時佩服得五體投地。要知道，她也就是才弄好了一個果盤而已。
查看了一下大骨湯，可可將準備好的玉米洗凈，切成小段，然後放進鍋裏。為了避免客人來的時候，自己還沒有弄好，可可打算七點十分，就開始做菜。最多半個小時，所有的菜都會完成。
涼菜可以最先弄上桌，可可從小壇子裏面撈出泡椒鳳爪。然後用胡蘿蔔切了一個裝飾花，放在盤子的邊緣。看起來既好看，又美味。
王美華悄悄地拿起筷子，夾了一個放進自己嘴裏。恩，好吃的想要尖叫。鳳爪是一早就踢掉了骨頭的，根本不用手。口中，那股又脆又帶著筋的Q勁兒，香辣可口，吃了一個還想第二個。
第一個菜上桌，可可又開始準備青椒皮蛋。這個菜很簡單，不出五分鐘，已經妥妥的放在了餐桌上。這一次，王美華忍住了。因為，她怕自己控制不了自己的嘴。
八分鐘後，紅燒肉已經端上桌了，王美華為了克制自己的食欲，索性用手機給桌上的食物拍起照來。然後，果斷發朋友圈，讓她們只能飽眼福。
下一個菜，可可打算做松鼠魚。鍋放火上，加適量的油，七八成油溫時分別下入魚肉和魚頭炸至金黃，炸時要讓魚尾翹起來。炸好後，撈出瀝凈油擺放在盤中。
炒鍋上火，添入少許底油，五成油溫時下入番茄醬炒出紅油，下蒜末炒出香味，加白糖，鹽。糖的量要大一點。
加入少許清水；勾入少許水澱粉；加入適量白醋炒勻；最後淋入少許明油。這個時候，糖醋的醬汁兒已經做好了。直接澆在擺好的魚上面。刺啦，有一種別樣的美味，在空氣中蔓延。
香菇油菜和螞蟻上樹，做起來都不覆雜。不過是十分鐘的時間，六個菜已經出鍋。時間才剛剛七點半，距離約定好的八點鐘，還差半個小時。
梅時對於今天的晚餐，特別期待。尤其是在上一次嘗過可可的手藝之後，讓他產生了一種依賴。
這一天的時間，在他看來，過得特別慢。也不知道是上天為了考驗他，還是怎麽的。今天診所的生意，超級好。這也就意味著，他非常忙。
直到下午七點，送走了最後一個客人。梅時急匆匆的收拾東西，準備回家。這是第一次，他的內心如此迫切。
魏嘉7點半，到達西區幸福路111號的時候，梅時剛好開車到了大門口。魏嘉看到了表哥的車，索性放下了剛準備撥號的手機。
“嘿，表哥，你現在才下班嗎？你怎麽從家裏搬出來了，大姨同意嗎？為什麽不選一個好一點的小區，你看這裏停個車都不方便？”
魏嘉剛從這裏下來，就連珠炮似的，劈裏啪啦，說了一大通。
梅時直接甩了表弟一對白眼，不理會他，直接上樓了。
“哎，表哥，你等等我。”魏嘉快步追了上去，表哥的態度，他不以為然。準確來說，已經習以為常了。
梅時剛到家門口，就聞到了飯菜的香味，不由得發出了會心的笑容。
他這一笑，可嚇壞了魏嘉。表哥居然笑了，天上下紅雨了嗎？魏嘉走到走廊的窗戶邊看了看，沒有啊！夕陽西下，沒道理剛才還正常的表哥，居然笑了！
眼看表哥已經打開了大門，魏嘉連忙跟了上去，要不然被關在了門外，也是自己倒黴。
梅時這個時候，才發現魏嘉是空著手來的。他皺了皺眉，上下打量了一下魏嘉。
“表哥，你別這麽看著我。有什麽不滿意，您直說，好嗎？我瘆得慌！”魏嘉看到梅時的表情，可憐兮兮的說道。
“你什麽都不帶，就來吃飯了。這是你家的家教嗎？”梅時說完，往自己的書房走去。他記得，裏面還有兩瓶紅酒。
納尼？別人請我吃飯，準確來說，是答謝宴。我還要準備禮物？這是什麽邏輯？魏嘉楞在當場。
作者有話要說： 松鼠魚
紅燒肉
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