第1041章 ：老鄉見老鄉
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1041：老鄉見老鄉
“聽你說，我就覺得好吃了，那去了張家界，你一定得帶我們去嘗嘗，我就喜歡吃辣的。”阿冬笑著道。
“沒問題，只要你們喜歡就好。”我笑了笑道。
“夏導，為什麽這東西要叫三下鍋呢？”和阿冬坐在一起的那個妹子問道。
“其實這個三下鍋是有來歷的，大概是在明代嘉靖年間，朝廷征調湘鄂西土司兵上前線抗倭，恰好趕上年關，為不誤軍機，土司王下令提前—天過年，於是就把臘肉、豆腐、蘿蔔一鍋煮，叫吃合菜，後來就演變成了三下鍋。現在張家界的三下鍋不一定是臘肉、豆腐、蘿蔔一鍋煮了，裏面的花樣很多，就像我前面說的，什麽肥腸，豬肚之類的也可以餓一起下鍋。三下鍋雖然好吃，但是在張家界的酒店裏面一般是吃不到的，只有在當地的一些小餐館裏才有。”我給她們解釋道。
“夏導，你會做三下鍋嗎？”阿冬看著我問道。
“我？我知道一點，只不過可能做得不好吃。”我笑著道。
“你是謙虛了吧，等旅游完回到深圳，有機會的話，你可得給我們做一次吃吃。”阿冬笑道。
“你們就別為難小夏了，他是導游，不是廚師。想吃就自己學著做。”老何回過頭，沖著阿冬道。
“那也得夏導教我才行啊。”阿冬撅嘴道。
“其實三下鍋做起來也沒有多覆雜，你只要準備好材料，就很好做的。你會做飯嗎？”我沖著阿冬問道。
“你還別說，阿冬做菜可以的，我們公司的人，沒事就聚聚餐，自己動手做飯吃，多半都是阿冬當大廚的。”老何誇讚道。
“那我還真沒看出來，這年頭，像阿冬這種漂亮的女孩子，基本上都是不會做飯的。”我笑著道。
“那你是沒有遇到我們阿冬大廚呢。”阿冬旁邊的那個妹子也很得意的道。
“夏導，要些什麽材料？”阿冬看著我問道。
“材料也很簡單，一般都是土家臘肉為主，這次你們去張家界，可以買一點。那邊的臘肉都是松樹枝熏出來的，吃起來口感特別好，而且很香。”我在給她們介紹的同時，也不枉推銷一下當地的土特產，這些東西，也是可以拿些回扣的。
“那還有呢。”阿冬對做三下鍋好像特別感興趣。
“還有大蘿蔔、豆腐、蔥、姜、蒜、紅辣椒，海鮮醬或者是豆瓣醬都行，還有醬油、料酒、雞精。你把臘肉切成片，然後用油炒香蔥姜蒜，放入辣椒和海鮮醬。然後再加進去臘肉，炒勻。這個時候聞起來就已經很香了！”我笑著道。
“接下來呢？”阿冬接著問道。
“接下來，你把炒好的材料放到小砂鍋裏面，加點水，燒開之後，把蘿蔔塊和豆腐塊下進去。然後用大火燒開，再用小火燉個半個小時的樣子。燉好了之後，再加點料酒和醬油進去，不要加太多了，因為臘肉本身就是鹹的。最後加點雞精，再煮個五分鐘左右就可以了。”我把我所知道的都告訴了她。
其實我是不知道怎麽做三下鍋的，只不過是我和刀疤以前住在一起，看他做過好多次，所以就記下來了。
“聽你說著，我都覺得好香，我的肚子都餓了，去了張家界，我們一定得先嘗嘗這個三下鍋。”阿冬旁邊的妹子吧唧著嘴道。
“我都記下來了，等回到深圳，我就試著做一次試試。”阿冬笑了笑道。她還真的拿著手機，把我說的那些都記下來了。
“那我們就有口福咯。”老何笑瞇瞇的道。
“你可先別想得太好了，我是頭一次做，未必就能夠做得好吃。”阿冬給他潑冷水道。
“那我不怕，以你的手藝，哪怕是第一次做，我也相信肯定會很好吃的。”老何一點都不在意。
老何他們這些同事，關系都還挺好的，一路上，我看他們都有說有笑的，一點都沒有勾心鬥角的那種氛圍。也許因為是小公司，人都比較齊心的緣故。
我以前也帶過一些大公司的員工出去旅游，那些人即便是出來旅游，都是相互擠兌，暗地裏勾心鬥角的，看著都覺得煩。還是像老何他們這種同事之間的氛圍，讓我看著舒服。
“夏導，這一路上，都是你全程帶我們？張家界那邊沒有地接導游了？”阿冬看著我問道。
“不錯，是我帶你們，我對那邊非常的熟悉了，保證比地接導游還要帶得好。”我笑著道。
去張家界的團，對於我來說，是完全不需要地接導游的，我去過那邊太多次了，所有景點都熟悉得很。所以，不用地接導游，不但可以節省成本，而且我自己還能夠多賺一些。
“我聽說那邊挺亂的，在山上一盤大白菜，都得花五十塊呢。”阿冬旁邊的妹子大驚小怪的道。
“那是以前，以前張家界那邊旅游剛開發，市場也挺亂的，所以就有這種宰客的現象。只不過現在不一樣了，旅游市場規範了很多，不會再出現那種情況了。”我解釋道。
“是嗎？夏導你可別宰我們哦。”阿冬笑著道。
“我怎麽可能宰你們哦，你們是我的客戶，客戶就是上帝，我還期待你們以後出去旅游都找我呢。再說了，何哥和我是老鄉，我坑誰也不可能坑何哥的。”我淡淡的道。
“那可不一定，不是都說，老鄉見老鄉，背後來一槍的嘛。”阿冬調皮的笑道。
“我和何哥是老鄉見老鄉，兩眼淚汪汪，至於背後來一槍的事，除非何哥是個妹子。”我一臉壞笑道。
“哎呀！討厭死了，夏導你好色哦。”阿冬旁邊的那個妹子嬌嗔道。阿冬也有些不好意思的，把頭給轉向了一邊，沒有看我。
“哈哈哈！小夏你這話說的好，我要是個妹子，我肯定願意讓你背後給我一槍。”老何笑得嘴巴都合不攏了。
“男的也可以啊，不是有好多男同的嗎？”阿冬紅著臉，笑道。
“我的取向非常的正常，謝謝。”我笑著道。
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“聽你說，我就覺得好吃了，那去了張家界，你一定得帶我們去嘗嘗，我就喜歡吃辣的。”阿冬笑著道。
“沒問題，只要你們喜歡就好。”我笑了笑道。
“夏導，為什麽這東西要叫三下鍋呢？”和阿冬坐在一起的那個妹子問道。
“其實這個三下鍋是有來歷的，大概是在明代嘉靖年間，朝廷征調湘鄂西土司兵上前線抗倭，恰好趕上年關，為不誤軍機，土司王下令提前—天過年，於是就把臘肉、豆腐、蘿蔔一鍋煮，叫吃合菜，後來就演變成了三下鍋。現在張家界的三下鍋不一定是臘肉、豆腐、蘿蔔一鍋煮了，裏面的花樣很多，就像我前面說的，什麽肥腸，豬肚之類的也可以餓一起下鍋。三下鍋雖然好吃，但是在張家界的酒店裏面一般是吃不到的，只有在當地的一些小餐館裏才有。”我給她們解釋道。
“夏導，你會做三下鍋嗎？”阿冬看著我問道。
“我？我知道一點，只不過可能做得不好吃。”我笑著道。
“你是謙虛了吧，等旅游完回到深圳，有機會的話，你可得給我們做一次吃吃。”阿冬笑道。
“你們就別為難小夏了，他是導游，不是廚師。想吃就自己學著做。”老何回過頭，沖著阿冬道。
“那也得夏導教我才行啊。”阿冬撅嘴道。
“其實三下鍋做起來也沒有多覆雜，你只要準備好材料，就很好做的。你會做飯嗎？”我沖著阿冬問道。
“你還別說，阿冬做菜可以的，我們公司的人，沒事就聚聚餐，自己動手做飯吃，多半都是阿冬當大廚的。”老何誇讚道。
“那我還真沒看出來，這年頭，像阿冬這種漂亮的女孩子，基本上都是不會做飯的。”我笑著道。
“那你是沒有遇到我們阿冬大廚呢。”阿冬旁邊的那個妹子也很得意的道。
“夏導，要些什麽材料？”阿冬看著我問道。
“材料也很簡單，一般都是土家臘肉為主，這次你們去張家界，可以買一點。那邊的臘肉都是松樹枝熏出來的，吃起來口感特別好，而且很香。”我在給她們介紹的同時，也不枉推銷一下當地的土特產，這些東西，也是可以拿些回扣的。
“那還有呢。”阿冬對做三下鍋好像特別感興趣。
“還有大蘿蔔、豆腐、蔥、姜、蒜、紅辣椒，海鮮醬或者是豆瓣醬都行，還有醬油、料酒、雞精。你把臘肉切成片，然後用油炒香蔥姜蒜，放入辣椒和海鮮醬。然後再加進去臘肉，炒勻。這個時候聞起來就已經很香了！”我笑著道。
“接下來呢？”阿冬接著問道。
“接下來，你把炒好的材料放到小砂鍋裏面，加點水，燒開之後，把蘿蔔塊和豆腐塊下進去。然後用大火燒開，再用小火燉個半個小時的樣子。燉好了之後，再加點料酒和醬油進去，不要加太多了，因為臘肉本身就是鹹的。最後加點雞精，再煮個五分鐘左右就可以了。”我把我所知道的都告訴了她。
其實我是不知道怎麽做三下鍋的，只不過是我和刀疤以前住在一起，看他做過好多次，所以就記下來了。
“聽你說著，我都覺得好香，我的肚子都餓了，去了張家界，我們一定得先嘗嘗這個三下鍋。”阿冬旁邊的妹子吧唧著嘴道。
“我都記下來了，等回到深圳，我就試著做一次試試。”阿冬笑了笑道。她還真的拿著手機，把我說的那些都記下來了。
“那我們就有口福咯。”老何笑瞇瞇的道。
“你可先別想得太好了，我是頭一次做，未必就能夠做得好吃。”阿冬給他潑冷水道。
“那我不怕，以你的手藝，哪怕是第一次做，我也相信肯定會很好吃的。”老何一點都不在意。
老何他們這些同事，關系都還挺好的，一路上，我看他們都有說有笑的，一點都沒有勾心鬥角的那種氛圍。也許因為是小公司，人都比較齊心的緣故。
我以前也帶過一些大公司的員工出去旅游，那些人即便是出來旅游，都是相互擠兌，暗地裏勾心鬥角的，看著都覺得煩。還是像老何他們這種同事之間的氛圍，讓我看著舒服。
“夏導，這一路上，都是你全程帶我們？張家界那邊沒有地接導游了？”阿冬看著我問道。
“不錯，是我帶你們，我對那邊非常的熟悉了，保證比地接導游還要帶得好。”我笑著道。
去張家界的團，對於我來說，是完全不需要地接導游的，我去過那邊太多次了，所有景點都熟悉得很。所以，不用地接導游，不但可以節省成本，而且我自己還能夠多賺一些。
“我聽說那邊挺亂的，在山上一盤大白菜，都得花五十塊呢。”阿冬旁邊的妹子大驚小怪的道。
“那是以前，以前張家界那邊旅游剛開發，市場也挺亂的，所以就有這種宰客的現象。只不過現在不一樣了，旅游市場規範了很多，不會再出現那種情況了。”我解釋道。
“是嗎？夏導你可別宰我們哦。”阿冬笑著道。
“我怎麽可能宰你們哦，你們是我的客戶，客戶就是上帝，我還期待你們以後出去旅游都找我呢。再說了，何哥和我是老鄉，我坑誰也不可能坑何哥的。”我淡淡的道。
“那可不一定，不是都說，老鄉見老鄉，背後來一槍的嘛。”阿冬調皮的笑道。
“我和何哥是老鄉見老鄉，兩眼淚汪汪，至於背後來一槍的事，除非何哥是個妹子。”我一臉壞笑道。
“哎呀！討厭死了，夏導你好色哦。”阿冬旁邊的那個妹子嬌嗔道。阿冬也有些不好意思的，把頭給轉向了一邊，沒有看我。
“哈哈哈！小夏你這話說的好，我要是個妹子，我肯定願意讓你背後給我一槍。”老何笑得嘴巴都合不攏了。
“男的也可以啊，不是有好多男同的嗎？”阿冬紅著臉，笑道。
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