第183章 生意上門
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李青川過問了這事兒,也讓了李青紅不要帶著孩子回去,沈心月也就去忙活生意上的事了。
周掌櫃那邊名單還沒整理出來,但是自己卻要把“私人訂制”的一些東西給草擬出來。省的等著周掌櫃那邊準備好了,自己這邊還什麽都沒準備,又白白耽誤時間。
沈心月決定做這個私人訂制並非心血來潮,做糕點什麽的其實已經太普遍,沒什麽新意,即便創新,對於她而言,都不過爾爾。她想做絕無僅有的,別人一時半會兒根本山寨不出來的。只有這樣的特殊性和唯一性,才是賺大把銀子的有力工具。
一般人家是絕對訂制不了的,不因為別的,銀子有限,不可能一次性拿個幾兩、十幾兩、甚至幾十裏來過一次生日什麽的。但是,有錢人家不一樣,他們平日裏就揮金如土,能訂制一個獨一無二的蛋糕、糕點以及其他,能盡孝心,能博得美人芳心,他們都舍得。
其實吧,如果要做私人訂制,單單說操作上而言,壓根兒不需要周掌櫃參與。可是,沒辦法啊,沈心月一個窮山溝的婦人,跟鎮上那些富人們根本沾不上邊。
不沾邊,如何推廣實行?
這不,周掌櫃就成了最佳人選。
周掌櫃也不知道沈心月具體要搞什麽,但是,憑借著沈心月的頭腦和目前被人們喜愛的糕點,他又很信任她。鎮上的富人名單容易,從東到西,從南到北,逐一登記,便能將這些大戶給圈出來。
清水鎮不算大,但是也不小,隱藏在清水鎮的富人們也不少。大都是根在這兒,家裏的老人和小輩兒在這兒,其餘的青壯年則在更大更發達的城鎮為老老少少拼搏。像周家這樣的人也是這樣,年輕一輩的人大都出去歷練去了,留下的一般是像他們這樣歲數的人自己半大孩子。
家業,祖業在這兒,出去的人時常也會回來,這些人在外頭到底拼下了多少產業不好說,但是,絕對不會少。
周掌櫃一一把名單羅列了一番,把這些人家外出的、留家的分文別類,登記好以後,又檢查了一遍,確實清楚無錯以後,他才讓夥計把名單給沈心月送去。
臨走時,交代夥計問清楚沈心月,到底要幹什麽。
沈心月拿著名單細細看了一遍,見周掌櫃果然是用了心的,各家各戶都羅列的很清楚明白。這些大戶一般都是長房出去了,剩下的就留在清水鎮打理祖業、照顧家裏的老人。這些人家人丁興旺,平日裏在鎮上也多有走動,呼朋喚友的能力也是杠杠的,嗯,不錯。
夥計見沈心月一個勁兒的點頭,不知何意,笑著試問道:“小娘子,掌櫃的讓小的問您,您到底想要做什麽。他什麽都不知道,覺得心裏頭沒底。”
周掌櫃的確是這想法。
沈心月把名單謄寫了一份,然後將原稿還給了夥計,這才道:“你讓你們掌櫃的在店門口拉個橫幅,上面寫‘私人訂制’,如有需要,進店詢問。嗯,等他把橫幅拉上,我寫一份具體的說辭,讓他到時候記熟了,從容應對。”
啊?
夥計也是懵的。
沈心月寫的詳細,順便把目的一並給寫上了,然後讓夥計轉交給周掌櫃。如果有了消息,立即來通知他,再約那人詳談。
夥計一字不漏的把話給帶了回去,周掌櫃看過之後,連連讚嘆“妙”,聽的夥計一楞一楞的。
“私人訂制”的橫幅就這麽拉上了。
起初兩天,路過的客人都只是竊竊私語,並沒人進店詢問。直到第三天,終於有人進店了。
周掌櫃見來人是個年輕的公子哥,但卻是不熟悉,也不知道是哪家的,笑呵呵的應道:“公子是要了解‘私人訂制’?”
來人點了點頭。
周掌櫃隨即請了人坐下,上了茶,這才詳細的問道:“公子,不知道是想定制蛋糕呢,還是想給家裏的誰定制一場宴會呢?我們周記糕點會獨家設計,讓您享受最好的私人訂制服務。”
沈心月那兩篇稿子裏的內容是這麽寫的,周掌櫃是逮著機會往外覆述。
男子一聽,對他話裏的詞匯有些茫然,隨即呢喃道:“蛋糕?私人訂制服務?”
周掌櫃連連點頭。
正好,沈心月有事兒來鎮上,辦完事就來周掌櫃這邊轉轉,卻不料碰巧遇到了客人咨詢。
論專業,當然要找她。
“公子,這私人訂制也有分別的,如果只是家裏誰過生辰,想要一份蛋糕作為祝福,你留下地址,交了定金,日子當天,我們便會將訂制的蛋糕送上門。”沈心月落落大方,一點不做做扭捏,“如果是要訂制一個宴會,需要我們提供上門服務,價格就不同。但是,你能享受我們周記糕點最為獨特的服務,宴會上的糕點都是現做,保證新鮮,也絕包你們滿意。”
男子沒想到會有人插嘴,聽見聲音,側頭看向一旁,只見一個穿著樸素的年輕婦人緩緩走近。此婦人神態從容,模樣出眾,滿臉含笑,眼神平靜,話音不卑不亢。
周記糕點鋪,什麽時候有這號人物了?
周掌櫃見沈心月來了,連忙起身,笑呵呵的道:“小娘子,你來了正好,這位公子要詢問私人訂制的事呢。你最懂,向他解釋最為合適不過。”
隨後,便向男子引薦了沈心月。
男子對眼前的人是誰並不在意,他只是好奇她口中所說。細細回想了剛剛她的話後,道:“你們可以上門服務?”
“當然。”
不上門服務,怎麽賺大把銀子?
沈心月回答的幹脆,又道:“只要公子的銀子到位,服務絕對包您滿意。如果不滿意,我分文不取。”
周掌櫃擔心沈心月話說的太過,想要阻止,但卻也來不及,只聽男子道:“三月二十五,賀府二小姐及笄,到時候會宴請鎮上有頭有臉的人物,這個宴會,你們可以嗎?”
沈心月見生意上門,嘴唇一笑,“當然,我們可是專業的。”
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周掌櫃那邊名單還沒整理出來,但是自己卻要把“私人訂制”的一些東西給草擬出來。省的等著周掌櫃那邊準備好了,自己這邊還什麽都沒準備,又白白耽誤時間。
沈心月決定做這個私人訂制並非心血來潮,做糕點什麽的其實已經太普遍,沒什麽新意,即便創新,對於她而言,都不過爾爾。她想做絕無僅有的,別人一時半會兒根本山寨不出來的。只有這樣的特殊性和唯一性,才是賺大把銀子的有力工具。
一般人家是絕對訂制不了的,不因為別的,銀子有限,不可能一次性拿個幾兩、十幾兩、甚至幾十裏來過一次生日什麽的。但是,有錢人家不一樣,他們平日裏就揮金如土,能訂制一個獨一無二的蛋糕、糕點以及其他,能盡孝心,能博得美人芳心,他們都舍得。
其實吧,如果要做私人訂制,單單說操作上而言,壓根兒不需要周掌櫃參與。可是,沒辦法啊,沈心月一個窮山溝的婦人,跟鎮上那些富人們根本沾不上邊。
不沾邊,如何推廣實行?
這不,周掌櫃就成了最佳人選。
周掌櫃也不知道沈心月具體要搞什麽,但是,憑借著沈心月的頭腦和目前被人們喜愛的糕點,他又很信任她。鎮上的富人名單容易,從東到西,從南到北,逐一登記,便能將這些大戶給圈出來。
清水鎮不算大,但是也不小,隱藏在清水鎮的富人們也不少。大都是根在這兒,家裏的老人和小輩兒在這兒,其餘的青壯年則在更大更發達的城鎮為老老少少拼搏。像周家這樣的人也是這樣,年輕一輩的人大都出去歷練去了,留下的一般是像他們這樣歲數的人自己半大孩子。
家業,祖業在這兒,出去的人時常也會回來,這些人在外頭到底拼下了多少產業不好說,但是,絕對不會少。
周掌櫃一一把名單羅列了一番,把這些人家外出的、留家的分文別類,登記好以後,又檢查了一遍,確實清楚無錯以後,他才讓夥計把名單給沈心月送去。
臨走時,交代夥計問清楚沈心月,到底要幹什麽。
沈心月拿著名單細細看了一遍,見周掌櫃果然是用了心的,各家各戶都羅列的很清楚明白。這些大戶一般都是長房出去了,剩下的就留在清水鎮打理祖業、照顧家裏的老人。這些人家人丁興旺,平日裏在鎮上也多有走動,呼朋喚友的能力也是杠杠的,嗯,不錯。
夥計見沈心月一個勁兒的點頭,不知何意,笑著試問道:“小娘子,掌櫃的讓小的問您,您到底想要做什麽。他什麽都不知道,覺得心裏頭沒底。”
周掌櫃的確是這想法。
沈心月把名單謄寫了一份,然後將原稿還給了夥計,這才道:“你讓你們掌櫃的在店門口拉個橫幅,上面寫‘私人訂制’,如有需要,進店詢問。嗯,等他把橫幅拉上,我寫一份具體的說辭,讓他到時候記熟了,從容應對。”
啊?
夥計也是懵的。
沈心月寫的詳細,順便把目的一並給寫上了,然後讓夥計轉交給周掌櫃。如果有了消息,立即來通知他,再約那人詳談。
夥計一字不漏的把話給帶了回去,周掌櫃看過之後,連連讚嘆“妙”,聽的夥計一楞一楞的。
“私人訂制”的橫幅就這麽拉上了。
起初兩天,路過的客人都只是竊竊私語,並沒人進店詢問。直到第三天,終於有人進店了。
周掌櫃見來人是個年輕的公子哥,但卻是不熟悉,也不知道是哪家的,笑呵呵的應道:“公子是要了解‘私人訂制’?”
來人點了點頭。
周掌櫃隨即請了人坐下,上了茶,這才詳細的問道:“公子,不知道是想定制蛋糕呢,還是想給家裏的誰定制一場宴會呢?我們周記糕點會獨家設計,讓您享受最好的私人訂制服務。”
沈心月那兩篇稿子裏的內容是這麽寫的,周掌櫃是逮著機會往外覆述。
男子一聽,對他話裏的詞匯有些茫然,隨即呢喃道:“蛋糕?私人訂制服務?”
周掌櫃連連點頭。
正好,沈心月有事兒來鎮上,辦完事就來周掌櫃這邊轉轉,卻不料碰巧遇到了客人咨詢。
論專業,當然要找她。
“公子,這私人訂制也有分別的,如果只是家裏誰過生辰,想要一份蛋糕作為祝福,你留下地址,交了定金,日子當天,我們便會將訂制的蛋糕送上門。”沈心月落落大方,一點不做做扭捏,“如果是要訂制一個宴會,需要我們提供上門服務,價格就不同。但是,你能享受我們周記糕點最為獨特的服務,宴會上的糕點都是現做,保證新鮮,也絕包你們滿意。”
男子沒想到會有人插嘴,聽見聲音,側頭看向一旁,只見一個穿著樸素的年輕婦人緩緩走近。此婦人神態從容,模樣出眾,滿臉含笑,眼神平靜,話音不卑不亢。
周記糕點鋪,什麽時候有這號人物了?
周掌櫃見沈心月來了,連忙起身,笑呵呵的道:“小娘子,你來了正好,這位公子要詢問私人訂制的事呢。你最懂,向他解釋最為合適不過。”
隨後,便向男子引薦了沈心月。
男子對眼前的人是誰並不在意,他只是好奇她口中所說。細細回想了剛剛她的話後,道:“你們可以上門服務?”
“當然。”
不上門服務,怎麽賺大把銀子?
沈心月回答的幹脆,又道:“只要公子的銀子到位,服務絕對包您滿意。如果不滿意,我分文不取。”
周掌櫃擔心沈心月話說的太過,想要阻止,但卻也來不及,只聽男子道:“三月二十五,賀府二小姐及笄,到時候會宴請鎮上有頭有臉的人物,這個宴會,你們可以嗎?”
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