第086章蘿蔔青菜各有所愛
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周掌櫃最近因為送到別的分店的棗泥糕也小小的賺了一筆，不僅僅是棗泥糕賣的火，進店的顧客除了買棗泥糕外，其餘的糕點也相應買點，百年老字號的生意又有了不錯的提升。
沈心月曾承諾過周掌櫃，如果有好東西，首先讓他瞧瞧。這不，她剛說送“好東西來了”，周掌櫃便是雙眼一亮。滿臉喜色的給二人端了茶後，開口道：“不知小娘子這次送來的是什麽好東西？”
沈心月笑瞇瞇的看著周掌櫃，隨即將遮在背簍裏面上的香蕉葉揭開，露出剝掉硬殼的板栗果實來。
周掌櫃不是沒見過毛刺果子，只是沒見過剝開外殼後的毛刺果子，他目光落在板栗上微微一楞後，便認出了是什麽東西，斂下笑意，震驚的道：“這不是樹上結的毛刺果子嗎？”
沈心月立即點頭，“周掌櫃好眼力。”
周掌櫃聞言，卻是擺了擺手，瞬間失了興趣，一盆冷水毫不猶豫的潑在了沈心月頭上，“你果子可不好吃，小娘子這生意，只怕是做不成了。”
沈心月自信滿滿的來，就絕不會因為周掌櫃一句話就掉頭回去了。她也不著急，抓了一把板栗放到桌上，指著生板栗道：“敢問周掌櫃一句，你可曾吃過這果實？”
周掌櫃被噎住了，直楞楞的看著沈心月，最後搖了搖頭，“老人們都這麽說，也沒見周圍誰吃過，反正不好吃。”
沈心月又問：“沒親自試過，怎麽就知道真不好吃呢？”
周掌櫃又被沈心月噎的不輕。
幸虧周掌櫃涵養好，又同沈心月是合作夥伴，否則換了別人同他這麽說話，只怕早就被趕出去了。
“周掌櫃，你這店鋪的糕點應該在後院做的吧？”沈心月回頭看了一眼身後的門簾，收回視線後道：“可否借我一口鍋用用？”
這個自然是沒問題的！
沈心月用衣裳兜了大概兩斤量的生板栗去了後院，反正後院有幹活的夥計、婆子，周掌櫃也不怕沈心月所需的東西在哪兒。這會兒還早，店鋪裏也沒客人，他便坐在一旁陪李青川說話。
李青川不是生意人，向來少言寡語，惜字如金，周掌櫃問，他則言簡意賅的答，每每都是“賤內做主”雲雲，給了周掌櫃“沈心月當家、李青川吃軟飯”的錯覺。
兩人在店鋪裏坐了大概小半個時辰，便見沈心月用竹篾編制的果盤掀簾出來了。剛剛的端進去的板栗是什麽樣，現在看來也沒多大變化。但仔細觀察後卻是發現，板栗被開了一道口，拿在手裏，感覺不一樣了。
沈心月見周掌櫃拿起一顆板栗反覆觀看，似乎也沒看出過所以然來，笑著道：“周掌櫃，沒剝殼的果實叫毛刺果子，剝掉硬殼後，在有一個地方叫做‘板栗’。或煮、或炒、或再剝殼燉，味道都非常不錯，你吃一個試試。”
話落，她便率先剝了一個塞進了木墩兒嘴裏，然後又剝了一個遞給李青川，最後剝了一個自己吃。
周掌櫃還是有些不能接受，看著她面前剝掉的三個褐色殼子，又看看自己手上的果子，見沈心月又對著自己笑，他才鼓足勇氣剝殼一試。果仁淡黃，結實，放進嘴裏，肉質細膩，水分很少，又甜又糯，反覆咀嚼，味道好像還不錯。
沈心月見周掌櫃品的津津有味，將板栗推到了他面前，做了個“請”的手勢，又道：“周掌櫃多嘗幾個，這才有味兒。”
周掌櫃果然依著沈心月的建議，多吃了幾個。然後，他越吃越覺得香，越吃就越覺得之前流傳的說法不可信。
這東西，味道很不錯嘛！
李青川見周掌櫃吃的津津有味，自己嘗了一顆卻沒多大味兒，不由得微微蹙眉，他怎麽沒覺得有多少吃？當然，李青川雖覺得味道一般，但也沒傻到去拆沈心月的臺。反而見兒子眼睛直勾勾的盯著果盤，伸手去抓了一把放兒子面前。
或許，這就是蘿蔔青菜各有所愛。
周掌櫃吃了好幾顆後，頓覺有些失態，有些羞窘的對沈心月道：“真是讓小娘子見笑了。”
正巧，這時候有顧客進店，是周掌櫃的老主顧，周掌櫃立即起身去招呼。
顧客以為沈心月一家三口是周掌櫃的遠房親戚，周掌櫃連忙笑著搖頭解釋，隨即折回來抓了一把板栗遞給對方，道：“這東西是小娘子剛做的，你嘗嘗。”
顧客接過板栗也是一楞，但見周掌櫃滿臉笑容，不似開玩笑，還真就信了周掌櫃的話。
這一嘗，她可就忍不住了，滿臉喜色，高興的嚷著要買。
不過，今兒個可沒有。
顧客同周掌櫃是熟人，說起話來也放得開，佯裝生氣的道：“你給我嘗了又沒賣的，你過分了啊！”
周掌櫃連連賠禮道歉，然後按著她的慣例，稱了一斤棗泥糕，又稱了另外兩種沈心月叫不出名兒的甜點，最後又送了一塊周記糕點自己推出的餅。
沈心月見剛剛離開的大嬸還是個出人意料的助攻，心下喜滋滋的，正打算笑著開口，店裏又來顧客了。
周掌櫃還同之前一樣，做買賣的同時，也抓幾顆板栗給對方嘗一嘗。不過，進店的顧客中，對板栗說好說歹的客人都有了。
蘿蔔青菜各有所愛，會吃板栗的人覺得板栗甜糯可口，不會吃的人覺得一股子紅薯味兒。
雖然，板栗和紅薯真的是八竿子打不著的關系！
幸運的是，進店的顧客喜歡板栗的人比不喜歡的人要多，讓沈心月那顆惴惴不安的心稍微放松幾分。若是運氣不好，進店的顧客都是不喜歡板栗那味兒的，別說以後廣泛推廣做法最簡單最原始的糖炒板栗了，只怕周掌櫃現在就回立即再次拒絕她。
周掌櫃送走客人折回來，滿臉笑意的連連表示道歉，隨後才對沈心月道：“小娘子，不知這次的這個東西，您想賣個什麽價？你先說個價出來，讓我先估一估。”
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沈心月曾承諾過周掌櫃，如果有好東西，首先讓他瞧瞧。這不，她剛說送“好東西來了”，周掌櫃便是雙眼一亮。滿臉喜色的給二人端了茶後，開口道：“不知小娘子這次送來的是什麽好東西？”
沈心月笑瞇瞇的看著周掌櫃，隨即將遮在背簍裏面上的香蕉葉揭開，露出剝掉硬殼的板栗果實來。
周掌櫃不是沒見過毛刺果子，只是沒見過剝開外殼後的毛刺果子，他目光落在板栗上微微一楞後，便認出了是什麽東西，斂下笑意，震驚的道：“這不是樹上結的毛刺果子嗎？”
沈心月立即點頭，“周掌櫃好眼力。”
周掌櫃聞言，卻是擺了擺手，瞬間失了興趣，一盆冷水毫不猶豫的潑在了沈心月頭上，“你果子可不好吃，小娘子這生意，只怕是做不成了。”
沈心月自信滿滿的來，就絕不會因為周掌櫃一句話就掉頭回去了。她也不著急，抓了一把板栗放到桌上，指著生板栗道：“敢問周掌櫃一句，你可曾吃過這果實？”
周掌櫃被噎住了，直楞楞的看著沈心月，最後搖了搖頭，“老人們都這麽說，也沒見周圍誰吃過，反正不好吃。”
沈心月又問：“沒親自試過，怎麽就知道真不好吃呢？”
周掌櫃又被沈心月噎的不輕。
幸虧周掌櫃涵養好，又同沈心月是合作夥伴，否則換了別人同他這麽說話，只怕早就被趕出去了。
“周掌櫃，你這店鋪的糕點應該在後院做的吧？”沈心月回頭看了一眼身後的門簾，收回視線後道：“可否借我一口鍋用用？”
這個自然是沒問題的！
沈心月用衣裳兜了大概兩斤量的生板栗去了後院，反正後院有幹活的夥計、婆子，周掌櫃也不怕沈心月所需的東西在哪兒。這會兒還早，店鋪裏也沒客人，他便坐在一旁陪李青川說話。
李青川不是生意人，向來少言寡語，惜字如金，周掌櫃問，他則言簡意賅的答，每每都是“賤內做主”雲雲，給了周掌櫃“沈心月當家、李青川吃軟飯”的錯覺。
兩人在店鋪裏坐了大概小半個時辰，便見沈心月用竹篾編制的果盤掀簾出來了。剛剛的端進去的板栗是什麽樣，現在看來也沒多大變化。但仔細觀察後卻是發現，板栗被開了一道口，拿在手裏，感覺不一樣了。
沈心月見周掌櫃拿起一顆板栗反覆觀看，似乎也沒看出過所以然來，笑著道：“周掌櫃，沒剝殼的果實叫毛刺果子，剝掉硬殼後，在有一個地方叫做‘板栗’。或煮、或炒、或再剝殼燉，味道都非常不錯，你吃一個試試。”
話落，她便率先剝了一個塞進了木墩兒嘴裏，然後又剝了一個遞給李青川，最後剝了一個自己吃。
周掌櫃還是有些不能接受，看著她面前剝掉的三個褐色殼子，又看看自己手上的果子，見沈心月又對著自己笑，他才鼓足勇氣剝殼一試。果仁淡黃，結實，放進嘴裏，肉質細膩，水分很少，又甜又糯，反覆咀嚼，味道好像還不錯。
沈心月見周掌櫃品的津津有味，將板栗推到了他面前，做了個“請”的手勢，又道：“周掌櫃多嘗幾個，這才有味兒。”
周掌櫃果然依著沈心月的建議，多吃了幾個。然後，他越吃越覺得香，越吃就越覺得之前流傳的說法不可信。
這東西，味道很不錯嘛！
李青川見周掌櫃吃的津津有味，自己嘗了一顆卻沒多大味兒，不由得微微蹙眉，他怎麽沒覺得有多少吃？當然，李青川雖覺得味道一般，但也沒傻到去拆沈心月的臺。反而見兒子眼睛直勾勾的盯著果盤，伸手去抓了一把放兒子面前。
或許，這就是蘿蔔青菜各有所愛。
周掌櫃吃了好幾顆後，頓覺有些失態，有些羞窘的對沈心月道：“真是讓小娘子見笑了。”
正巧，這時候有顧客進店，是周掌櫃的老主顧，周掌櫃立即起身去招呼。
顧客以為沈心月一家三口是周掌櫃的遠房親戚，周掌櫃連忙笑著搖頭解釋，隨即折回來抓了一把板栗遞給對方，道：“這東西是小娘子剛做的，你嘗嘗。”
顧客接過板栗也是一楞，但見周掌櫃滿臉笑容，不似開玩笑，還真就信了周掌櫃的話。
這一嘗，她可就忍不住了，滿臉喜色，高興的嚷著要買。
不過，今兒個可沒有。
顧客同周掌櫃是熟人，說起話來也放得開，佯裝生氣的道：“你給我嘗了又沒賣的，你過分了啊！”
周掌櫃連連賠禮道歉，然後按著她的慣例，稱了一斤棗泥糕，又稱了另外兩種沈心月叫不出名兒的甜點，最後又送了一塊周記糕點自己推出的餅。
沈心月見剛剛離開的大嬸還是個出人意料的助攻，心下喜滋滋的，正打算笑著開口，店裏又來顧客了。
周掌櫃還同之前一樣，做買賣的同時，也抓幾顆板栗給對方嘗一嘗。不過，進店的顧客中，對板栗說好說歹的客人都有了。
蘿蔔青菜各有所愛，會吃板栗的人覺得板栗甜糯可口，不會吃的人覺得一股子紅薯味兒。
雖然，板栗和紅薯真的是八竿子打不著的關系！
幸運的是，進店的顧客喜歡板栗的人比不喜歡的人要多，讓沈心月那顆惴惴不安的心稍微放松幾分。若是運氣不好，進店的顧客都是不喜歡板栗那味兒的，別說以後廣泛推廣做法最簡單最原始的糖炒板栗了，只怕周掌櫃現在就回立即再次拒絕她。
周掌櫃送走客人折回來，滿臉笑意的連連表示道歉，隨後才對沈心月道：“小娘子，不知這次的這個東西，您想賣個什麽價？你先說個價出來，讓我先估一估。”
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