第037章吃肉喝湯
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李青川不想說,沈心月再問也沒意思,更何況,她又不喜歡李青川,管他是病是毒?正好,李青川毒發身亡,她就報了當初那一碗紅薯湯的仇。
話雖如此,沈心月一回家便進廚房忙活了。
李青川暈倒了,身體弱,這時候需要補一補。像他們家目前這水平,能有一頓飽飯吃就不錯了,千年人參、百年血參、老母雞、烏骨雞是沒得吃了,不過,豬骨頭湯還是可以喝一喝的。
反正,白送的!
沈心月將豬骨頭洗凈後,全部用力捶破,然而刀不夠好,砍了兩個豁口,既心疼又無奈。弄好的豬骨頭放進鍋裏煮上,她又開始去洗肉、做飯。
豬骨頭占了煮飯的鍋,沈心月想了想,幹脆切了一半肉放進了鍋裏同豬骨頭一起煮,剩下的一半,則剁成了肉沫,打算再剁點酸菜末一起炒臊子蒸包子。
鎮上的豬肉包子一文錢一個,雖然皮薄肉厚,但買起來終歸是心疼。而她自己又有蒸包子、蒸饅頭的手藝,如今又有肉,幹脆自己動手,吃起來更放心也劃算。
“喲,心月,做飯呢?”
徐氏端著一碗大肥肉進廚房,瞧見沈心月在剁餡兒,笑著出聲。
沈心月見徐氏來了,連忙招呼她坐,正巧自己有事請教她呢。目光落到她手上,立即出聲道:“嫂子,你這是做什麽?快端回去,給孩子們吃,我今兒個也做肉菜呢!”
徐氏這是特意給他們一家三口送肉來,哪兒肯端回去?再說了,沈心月剁的全是瘦肉,一點油水都沒有,哪兒跟她這碗肉相比?
沈心月被李家買來當媳婦也是可憐人,很多地方都與她相似,想起曾經那些艱難的日子,徐氏就更心疼沈心月,“心月,這肉是人送你石頭哥的,多著呢,咱們都吃。這油水足,吃完兩個月都不怕饞。”
沈心月對徐氏的好意,心裏都快哭了。
沈心月還是想勸徐氏把肉端回去,可是徐氏不肯,她也只能作罷。千謝萬謝之後,才同徐氏道:“嫂子,你家農活忙完沒?若是忙完了,你教教我做衣服唄?”
徐氏一楞,“做衣服?”
沈心月連忙點頭,然後把最近做了點小買賣的事同徐氏講了,然後才說了扯新布做衣裳的事。
沈心月一直很欣賞徐氏的一點是,隔壁老楊家知道他們做棗泥糕賣,便眼紅的去張氏那兒挑撥。可是,徐氏一家呢?甭說去說長道短,他們根本都沒多一句嘴問東問西。對於這樣的人家,這樣的鄰居,沈心月想用真心來交。
因為,接下來她想拉柳石頭夫妻倆入夥。
徐氏對沈心月夫妻倆掙錢的事早有耳聞,再者見夫妻倆經常打野山棗、剝野山棗皮兒,又挑著擔子去鎮上,一兩次也就罷了,次數多了,自然就留意了。只是,羨慕的同時,她並不嫉妒,反而替沈心月夫妻倆高興,有銀子了,不用受婆家的氣,小日子怡然自得。
“你若是忙,我替你做也成,學做衣服,可不是一朝一夕就能學的。”徐氏笑瞇瞇的,說話熱忱,說的也句句是大實話,這針線活,絕非能一蹴而就。
沈心月之前也想過這問題,只是不要意思開口,如今徐氏自己先開了口,她也就順桿爬,“那就先謝謝嫂子了,回頭我把布料給你送過來。嫂子你放心,我不會讓你白忙活的。”
誰家都不容易,六套衣服,可不是說做完就做完的,可能會耽擱別人很多時間。
如果單純的索取,沈心月覺得這種方式不對。
徐氏只當她是客氣話,也沒想過要沈心月什麽東西,又同沈心月說了會兒話,便回去了。
沈心月揉好面,便打開鍋蓋,撈出了煮熟的瘦肉,壓幹了湯汁。隨後,便拿著面,往鍋邊上均勻的貼了十來個鍋貼,隨後又重新蓋上了鍋蓋。
瘦肉涼了,緊接著她又開始切肉。只是,菜刀有了豁口,不如之前好用了。
“娘,我們又吃肉嗎?”
木墩兒進廚房,看著娘親正在切肉,而案板上還放著一碗肉,開心的兩眼泛光。
“嗯,”沈心月應了一聲,將瘦肉切成了均勻厚度的片兒,裝進碗裏,這才又道:“去喊你爹,讓他吃飯了。”
很快,李青川便進了廚房。
沈心月將切好的瘦肉端上桌,另外用一個空碗調了一份醬汁蘸水。因為她買了不少調味料,這會兒逐一放點進醬汁裏,往瘦肉片上一淋,灑上蔥花,瞬間賣相大增,令人食欲大開。
“涼拌肉片,嘗嘗。”沈心月夾了一片肉給木墩兒,笑的眉眼彎彎,隨後目光才落到李青川身上,“你......你多吃點。”
李青川見她不高興,一邊吃肉,一邊低垂著頭笑,這小女人,還在因之前的話生氣呢?
真有意思。
沈心月不知道李青川在想什麽,把徐氏送來的肉一並放在了他面前。對肥肉,她是一點興趣都沒有。不過,到底是徐氏的一片心,不能不領情,那麽 就讓李青川一個人吃了吧,“嫂子送來的,全都歸你了。”
這一刻,李青川這才明白,沈心月這女人根本不是舍不得買肥肉吃,而是她根本不喜歡吃肥肉。
沈心月折身揭開了鍋蓋,撕下已經熟了的鍋貼,裝進盆裏,然後一人盛了一碗骨頭湯。
大骨頭剔的比較幹凈,肉很少,但是,煮熟之後,依舊能從骨頭上剔下一層薄薄的肉筋以及少量的瘦肉渣。她小心翼翼的撈出豬大骨,剔下肉,秉著一點不能浪費的原則,吸了吸豁口上的湯汁,這才將大骨頭扔掉。
“真鮮。”
李青川看著碗裏冒著油星兒、點綴著蔥花的骨頭湯,忍不住先嘗了一口。肉湯入口,鮮香可口,雖然燙,但是仍然有大喝兩碗的沖動。
沈心月見他喜歡,會心的一笑,但頓覺自己失態,趕緊斂下笑意,用湯碗盛了一碗,傲嬌的看了李青川一眼,“慢慢吃,慢慢喝,我去給嫂子家送一碗。”
李青川見她出去,盯著她的背影,莫名的喉嚨一緊,隨後趕緊低下頭繼續喝湯。
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話雖如此,沈心月一回家便進廚房忙活了。
李青川暈倒了,身體弱,這時候需要補一補。像他們家目前這水平,能有一頓飽飯吃就不錯了,千年人參、百年血參、老母雞、烏骨雞是沒得吃了,不過,豬骨頭湯還是可以喝一喝的。
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沈心月將豬骨頭洗凈後,全部用力捶破,然而刀不夠好,砍了兩個豁口,既心疼又無奈。弄好的豬骨頭放進鍋裏煮上,她又開始去洗肉、做飯。
豬骨頭占了煮飯的鍋,沈心月想了想,幹脆切了一半肉放進了鍋裏同豬骨頭一起煮,剩下的一半,則剁成了肉沫,打算再剁點酸菜末一起炒臊子蒸包子。
鎮上的豬肉包子一文錢一個,雖然皮薄肉厚,但買起來終歸是心疼。而她自己又有蒸包子、蒸饅頭的手藝,如今又有肉,幹脆自己動手,吃起來更放心也劃算。
“喲,心月,做飯呢?”
徐氏端著一碗大肥肉進廚房,瞧見沈心月在剁餡兒,笑著出聲。
沈心月見徐氏來了,連忙招呼她坐,正巧自己有事請教她呢。目光落到她手上,立即出聲道:“嫂子,你這是做什麽?快端回去,給孩子們吃,我今兒個也做肉菜呢!”
徐氏這是特意給他們一家三口送肉來,哪兒肯端回去?再說了,沈心月剁的全是瘦肉,一點油水都沒有,哪兒跟她這碗肉相比?
沈心月被李家買來當媳婦也是可憐人,很多地方都與她相似,想起曾經那些艱難的日子,徐氏就更心疼沈心月,“心月,這肉是人送你石頭哥的,多著呢,咱們都吃。這油水足,吃完兩個月都不怕饞。”
沈心月對徐氏的好意,心裏都快哭了。
沈心月還是想勸徐氏把肉端回去,可是徐氏不肯,她也只能作罷。千謝萬謝之後,才同徐氏道:“嫂子,你家農活忙完沒?若是忙完了,你教教我做衣服唄?”
徐氏一楞,“做衣服?”
沈心月連忙點頭,然後把最近做了點小買賣的事同徐氏講了,然後才說了扯新布做衣裳的事。
沈心月一直很欣賞徐氏的一點是,隔壁老楊家知道他們做棗泥糕賣,便眼紅的去張氏那兒挑撥。可是,徐氏一家呢?甭說去說長道短,他們根本都沒多一句嘴問東問西。對於這樣的人家,這樣的鄰居,沈心月想用真心來交。
因為,接下來她想拉柳石頭夫妻倆入夥。
徐氏對沈心月夫妻倆掙錢的事早有耳聞,再者見夫妻倆經常打野山棗、剝野山棗皮兒,又挑著擔子去鎮上,一兩次也就罷了,次數多了,自然就留意了。只是,羨慕的同時,她並不嫉妒,反而替沈心月夫妻倆高興,有銀子了,不用受婆家的氣,小日子怡然自得。
“你若是忙,我替你做也成,學做衣服,可不是一朝一夕就能學的。”徐氏笑瞇瞇的,說話熱忱,說的也句句是大實話,這針線活,絕非能一蹴而就。
沈心月之前也想過這問題,只是不要意思開口,如今徐氏自己先開了口,她也就順桿爬,“那就先謝謝嫂子了,回頭我把布料給你送過來。嫂子你放心,我不會讓你白忙活的。”
誰家都不容易,六套衣服,可不是說做完就做完的,可能會耽擱別人很多時間。
如果單純的索取,沈心月覺得這種方式不對。
徐氏只當她是客氣話,也沒想過要沈心月什麽東西,又同沈心月說了會兒話,便回去了。
沈心月揉好面,便打開鍋蓋,撈出了煮熟的瘦肉,壓幹了湯汁。隨後,便拿著面,往鍋邊上均勻的貼了十來個鍋貼,隨後又重新蓋上了鍋蓋。
瘦肉涼了,緊接著她又開始切肉。只是,菜刀有了豁口,不如之前好用了。
“娘,我們又吃肉嗎?”
木墩兒進廚房,看著娘親正在切肉,而案板上還放著一碗肉,開心的兩眼泛光。
“嗯,”沈心月應了一聲,將瘦肉切成了均勻厚度的片兒,裝進碗裏,這才又道:“去喊你爹,讓他吃飯了。”
很快,李青川便進了廚房。
沈心月將切好的瘦肉端上桌,另外用一個空碗調了一份醬汁蘸水。因為她買了不少調味料,這會兒逐一放點進醬汁裏,往瘦肉片上一淋,灑上蔥花,瞬間賣相大增,令人食欲大開。
“涼拌肉片,嘗嘗。”沈心月夾了一片肉給木墩兒,笑的眉眼彎彎,隨後目光才落到李青川身上,“你......你多吃點。”
李青川見她不高興,一邊吃肉,一邊低垂著頭笑,這小女人,還在因之前的話生氣呢?
真有意思。
沈心月不知道李青川在想什麽,把徐氏送來的肉一並放在了他面前。對肥肉,她是一點興趣都沒有。不過,到底是徐氏的一片心,不能不領情,那麽 就讓李青川一個人吃了吧,“嫂子送來的,全都歸你了。”
這一刻,李青川這才明白,沈心月這女人根本不是舍不得買肥肉吃,而是她根本不喜歡吃肥肉。
沈心月折身揭開了鍋蓋,撕下已經熟了的鍋貼,裝進盆裏,然後一人盛了一碗骨頭湯。
大骨頭剔的比較幹凈,肉很少,但是,煮熟之後,依舊能從骨頭上剔下一層薄薄的肉筋以及少量的瘦肉渣。她小心翼翼的撈出豬大骨,剔下肉,秉著一點不能浪費的原則,吸了吸豁口上的湯汁,這才將大骨頭扔掉。
“真鮮。”
李青川看著碗裏冒著油星兒、點綴著蔥花的骨頭湯,忍不住先嘗了一口。肉湯入口,鮮香可口,雖然燙,但是仍然有大喝兩碗的沖動。
沈心月見他喜歡,會心的一笑,但頓覺自己失態,趕緊斂下笑意,用湯碗盛了一碗,傲嬌的看了李青川一眼,“慢慢吃,慢慢喝,我去給嫂子家送一碗。”
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