第25章 侯府烤肉記
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明珚帶著孜然和番椒粉來到永平侯府,這裏她還是第一次來。馬車停到侯府的側門,明珚下了車後,門上早有元汐派來的婆子等著,上前恭敬地給明珚行禮,又讓明珚坐上軟轎,一直擡進了二門。
進了內院明珚才明白為什麽要坐軟轎,因為太遠了。沒想到侯府這麽大,從大門走到二門內元汐的住處就用了一刻鐘的時間,看來侯府當年還是很顯赫的。
侯府建得很是疏闊大氣,外院種的大都是常綠的樹木,花木很少,很有北方建築的意味,路上鋪著青石,到處都整齊幹凈。進了內院,花木多了起來,還有小橋流水,路也是彎彎折折,更有些江南的感覺。
元汐早早就等著了,見軟轎來了,忙上前喊道:“明珚妹妹。”
明珚下了軟轎,元汐過來拉著她的手:“路上累不累?先到我房裏歇一歇。”
“路上又不是走路,一路馬車,到了這裏又是軟轎,一點都不累,再說路很近的。”明珚隨著元汐進了她的院子,院子裏有五間正房,兩側還有廂房,比她的院子要大得多,院裏種著兩棵桂樹,明珚到:“我的院子裏也種了一棵桂樹,是銀桂,還種了一棵西府海棠,前陣子才開過花,很好看,你這棵是什麽桂?”
“我這顆是金桂。開花的時候香味太濃了些。”元汐拉著明珚的手進了屋子。
明珚一邊打量著屋子,一邊說:“金桂的香味比銀桂濃一些,不過也很好聞的。”穿過明堂進了東次間,是起居室,和裏面的稍間只用多寶格和一道串珠的簾子隔斷,估計裏面是臥房。
元汐興奮地拉著明珚到多寶格前,向她介紹自己多年來積攢的寶貝,並不是金玉之物,而是些有趣好玩的市井之間淘來的小東西,明珚驚奇地發現一套娃娃,陶瓷燒制的,竟然是做成了套娃的樣子,一個大的套一個小的,最後所有的都能套在最大的那個裏面。前世很常見,沒想到這裏也有。
喝了幾口茶,元汐道:“就不請你吃點心了,等會還要吃烤肉呢。我已經按你說的讓人腌好了肉,有鹿肉、雞肉、羊肉,還弄了些菜,有茄子、豆幹什麽的,明珚妹妹,你要是喝好了茶,咱們就快點開始吧。”
明珚一口茶差點噴出來,放下茶杯,笑道:“嗯,我喝好茶了。”
元汐高興地拉起她:“走,咱們到湖心亭去,那裏最舒服了,我已經讓人布置好了。”
湖心亭真的在湖心,一條木制長廊形小橋從岸邊直通亭子。湖裏種著大片的荷花,此時已經盛開了,碧綠的荷葉,粉紅的荷花,清幽的香氣,陣陣的微風,這裏果然舒服。明珚讚嘆一聲,和元汐手拉手進了亭子。
亭子裏卻已經有人了,只見衛元灝斜倚著亭子邊上的欄桿,嘴角翹起,長眉舒展,鳳眼光華閃過,手中的茶杯向她們一舉,顯得很是愜意。
“就知道你會來。”元汐上前坐在椅子上,招呼明珚也過來坐。
元灝心情好像不錯,朝明珚頷首道:“知道有沒吃過的烤肉,我怎麽會不來呢。”
明珚自告奮勇:“我來給咱們烤。給你們烤孜然味的,我喜歡吃辣的,我的要放番椒粉的。”說著,想起那晚衛元灝被番椒粉嗆了的慘樣,不禁擡頭看了他一眼。
哪知衛元灝也正想到那晚的事,正向她看過來,兩人的目光撞到了一起,明珚只覺得元灝的眼睛裏似乎有什麽看不懂的深意,正想凝神細看,衛元灝卻已經轉頭,吩咐旁邊的人把準備好的肉菜和烤肉的用具準備好。
元汐興奮府拿起明珚帶來的白瓷小罐,說道:“這就是你說的孜然,番椒粉又是什麽?”
明珚經過上次的事已經有了經驗,趕緊過來給元汐介紹:“這個是孜然粉,你輕輕聞一下,味道應該以前沒用過吧。這個紅紅的是番椒粉,很嗆人,不能使勁聞的,吃起來也辣辣的,等會你可以稍微嘗一些,我給你烤個微辣的。”
明珚小心地同時烤了三小塊鹿肉,三個雞翅中,還有三小塊羊肉,烤到一半的時候,刷上一層少少的蜂蜜水,快要烤好時候又刷了一層蜂蜜水,肉都是提前用鹽腌制好的,不需要放鹽,只把孜然粉輕輕地灑上,又挑了一份撒了少許的番椒粉。
元汐在旁邊驚嘆:“這個味道我從未聞過,不過感覺很好吃,明珚妹妹,快好了沒有,你烤的肉真好看,還有紅亮的光澤,好想咬一口。”
明珚把肉分成三份,放到三人面前,自己的那份是帶番椒的。她把自己的鹿肉切下一小塊,放到元汐的盤子裏。元汐正嘗了孜然的烤羊肉:“明珚妹妹,這個真好吃,比我以前吃的用鹽和蜂蜜烤得好吃多了,味道很奇怪,從沒吃過,不過是真得好吃啊。”
明珚笑瞇瞇地說:“那你嘗嘗那個帶番椒粉的,小心些,不習慣的話就趕緊吐出來。”
元汐小心翼翼地把小塊鹿肉放到嘴裏,嚼了嚼,眼睛睜得大大的,臉色微微有些紅,明珚擔心起來:“快吐出來,你可能吃不習慣呢。”
元汐推開明珚伸過來的手,把嘴裏的肉咽了下去,興奮地說:“這個,這個果然辣辣的,不過比那個只放了孜然的還要好吃,明珚妹妹,你給我也烤成辣的,我也要番椒粉。”
明珚放下心來:“那你感覺怎麽樣,會不會太辣,要不我給你少放些番椒粉好了?”
元汐使勁搖頭:“不要,就要這麽辣的,跟你盤子裏的一樣才好。咦,你盤子裏的……”
明珚轉頭去看自己的盤子,發現自己的盤中肉已經不翼而飛了。只聽見元灝滿意地說道:“我也要這麽辣的,跟這個一樣辣的。”他盤子裏的肉還剩下孜然的鹿肉和雞翅,自己盤中的帶番椒的肉已經被他吃了。
明珚瞥了他一眼,自己盤子裏已經沒肉了,只好無奈地繼續烤肉去了,這次全部都烤成辣的。正專心地烤肉,只聽見耳邊有人不滿地說道:“好啊,你們幾個,在這裏偷吃都不知道邀請大哥。”
明珚扭頭一看,原來衛元泓來了。
元汐奇怪地問道:“大哥,今天你不是當值嗎?怎麽跑回來了?啊,不會是偷跑的吧?”
元泓淡淡地看了她一眼:“什麽偷跑?要不是有人跟大哥換值,大哥都不知道你們今天這麽享受呢。”說著,坐過去把元灝盤中的孜然的鹿肉放到嘴:“這個是什麽?味道好奇怪。難道就是明珚上次說的孜然?”
元汐熱心地介紹:“對呀,就是孜然,味道怪,但是很好吃吧。都是明珚妹妹烤的,她烤肉的技術可真好,不過放了番椒的更好吃,都被我們吃光了。”
元泓道:“很好吃,我竟然從未吃過,不過番椒是什麽?”
元汐繼續熱心:“就是紅紅的,很辣的,現在明珚妹妹烤的都是帶番椒的。”
元泓吩咐道:“去拿梨花釀來,那個酒清淡,配烤肉剛好。”
明珚烤好了肉,分成三份裝到盤子裏,放到衛家三兄妹面前,她沒料到衛元泓來,鹿肉雞肉和羊肉都是各烤了三份,這下只好繼續努力烤肉了,這次烤四份好了。
衛元泓吃了口羊肉,輕輕咳嗽起來:“這就是番椒?果然是辣的。”
明珚問道:“你吃不習慣番椒的話,我給你烤成不辣的好了。”
“不要,就要這麽辣的,更好吃。”衛元泓搖搖頭,繼續享用盤中肉。
明珚一邊嘀咕這衛家的三兄妹竟然都能吃辣,一邊專心地烤肉。有人到了她身邊,和她一起烤起肉來。轉頭看去,是衛元灝。明珚問道:“你會烤肉?”
衛元灝抿了抿嘴:“不會,我跟著你烤。”見有人幫忙,明珚又加烤了茄子和豆幹,衛元灝完全模仿她,看她刷蜂蜜的時候自己也刷,看她翻面的時候自己也翻,看她撒調料自己也撒,竟然也像模像樣的烤好了。
這次烤的肉足夠多,每人一份,明珚終於吃到了自己烤的肉,很好吃,這裏的肉質更鮮美,配上梨花釀,真是美味啊。這梨花釀甜甜的,基本沒什麽酒的味道,倒是像飲料,明珚不知不覺喝了好幾杯,還想倒的時候,一只修長的手把她的杯子拿開了,擡頭一看衛元泓正皺眉看著她:“一不註意你就喝了這麽多,不能再喝了,這個喝起來味道淡,其實還是有些勁的。”
明珚也皺眉:“不要,這個根本不是酒,我還想喝。”伸手想搶回來自己的杯子。衛元泓個子高胳膊長,她根本就夠不著。
明珚一擡下巴:“哼,你以為把我的杯子拿走我就沒辦法了嗎,我可以喝元汐的。”說著,拿起旁邊的杯子喝了一大口,得意地看著衛元泓。
只聽得元汐一陣猛烈地咳嗽,明珚不解地看向她,不就是喝了她的酒嗎,至於這樣?
元汐好容易喘過氣來:“那是二哥的杯子。”
明珚大驚,看向衛元灝,只見衛元灝正無奈地看著她,耳朵尖尖卻有些紅了。又看向衛元泓,衛元泓也無奈地看著她:“明珚,真的不能喝了,你的臉紅了,知道嗎?”
明珚摸摸自己的臉,似乎真的有些發燙,點點頭,再不敢看別人,只專心吃盤中的烤肉。衛元泓看著明珚低著頭,白嫩的臉上泛著一絲紅暈,顏色比最嬌艷的花還好看,不由心軟:“別怕,等會我送你回去。”
明珚忙道:“不用,我坐馬車回去,路這麽近,我自己走就行。”
衛元泓表情嚴肅,不容置疑:“不行,你喝了酒,我不放心。”
明珚不再反駁,只心裏嘟囔,人家根本就沒醉。
一直玩耍到傍晚,明珚才回顧府,衛元泓騎馬護在馬車旁送她。
作者有話要說:
……
下章預告:正泰和明珚游湖,要開始正經做事。
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進了內院明珚才明白為什麽要坐軟轎,因為太遠了。沒想到侯府這麽大,從大門走到二門內元汐的住處就用了一刻鐘的時間,看來侯府當年還是很顯赫的。
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元汐早早就等著了,見軟轎來了,忙上前喊道:“明珚妹妹。”
明珚下了軟轎,元汐過來拉著她的手:“路上累不累?先到我房裏歇一歇。”
“路上又不是走路,一路馬車,到了這裏又是軟轎,一點都不累,再說路很近的。”明珚隨著元汐進了她的院子,院子裏有五間正房,兩側還有廂房,比她的院子要大得多,院裏種著兩棵桂樹,明珚到:“我的院子裏也種了一棵桂樹,是銀桂,還種了一棵西府海棠,前陣子才開過花,很好看,你這棵是什麽桂?”
“我這顆是金桂。開花的時候香味太濃了些。”元汐拉著明珚的手進了屋子。
明珚一邊打量著屋子,一邊說:“金桂的香味比銀桂濃一些,不過也很好聞的。”穿過明堂進了東次間,是起居室,和裏面的稍間只用多寶格和一道串珠的簾子隔斷,估計裏面是臥房。
元汐興奮地拉著明珚到多寶格前,向她介紹自己多年來積攢的寶貝,並不是金玉之物,而是些有趣好玩的市井之間淘來的小東西,明珚驚奇地發現一套娃娃,陶瓷燒制的,竟然是做成了套娃的樣子,一個大的套一個小的,最後所有的都能套在最大的那個裏面。前世很常見,沒想到這裏也有。
喝了幾口茶,元汐道:“就不請你吃點心了,等會還要吃烤肉呢。我已經按你說的讓人腌好了肉,有鹿肉、雞肉、羊肉,還弄了些菜,有茄子、豆幹什麽的,明珚妹妹,你要是喝好了茶,咱們就快點開始吧。”
明珚一口茶差點噴出來,放下茶杯,笑道:“嗯,我喝好茶了。”
元汐高興地拉起她:“走,咱們到湖心亭去,那裏最舒服了,我已經讓人布置好了。”
湖心亭真的在湖心,一條木制長廊形小橋從岸邊直通亭子。湖裏種著大片的荷花,此時已經盛開了,碧綠的荷葉,粉紅的荷花,清幽的香氣,陣陣的微風,這裏果然舒服。明珚讚嘆一聲,和元汐手拉手進了亭子。
亭子裏卻已經有人了,只見衛元灝斜倚著亭子邊上的欄桿,嘴角翹起,長眉舒展,鳳眼光華閃過,手中的茶杯向她們一舉,顯得很是愜意。
“就知道你會來。”元汐上前坐在椅子上,招呼明珚也過來坐。
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明珚自告奮勇:“我來給咱們烤。給你們烤孜然味的,我喜歡吃辣的,我的要放番椒粉的。”說著,想起那晚衛元灝被番椒粉嗆了的慘樣,不禁擡頭看了他一眼。
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元汐興奮府拿起明珚帶來的白瓷小罐,說道:“這就是你說的孜然,番椒粉又是什麽?”
明珚經過上次的事已經有了經驗,趕緊過來給元汐介紹:“這個是孜然粉,你輕輕聞一下,味道應該以前沒用過吧。這個紅紅的是番椒粉,很嗆人,不能使勁聞的,吃起來也辣辣的,等會你可以稍微嘗一些,我給你烤個微辣的。”
明珚小心地同時烤了三小塊鹿肉,三個雞翅中,還有三小塊羊肉,烤到一半的時候,刷上一層少少的蜂蜜水,快要烤好時候又刷了一層蜂蜜水,肉都是提前用鹽腌制好的,不需要放鹽,只把孜然粉輕輕地灑上,又挑了一份撒了少許的番椒粉。
元汐在旁邊驚嘆:“這個味道我從未聞過,不過感覺很好吃,明珚妹妹,快好了沒有,你烤的肉真好看,還有紅亮的光澤,好想咬一口。”
明珚把肉分成三份,放到三人面前,自己的那份是帶番椒的。她把自己的鹿肉切下一小塊,放到元汐的盤子裏。元汐正嘗了孜然的烤羊肉:“明珚妹妹,這個真好吃,比我以前吃的用鹽和蜂蜜烤得好吃多了,味道很奇怪,從沒吃過,不過是真得好吃啊。”
明珚笑瞇瞇地說:“那你嘗嘗那個帶番椒粉的,小心些,不習慣的話就趕緊吐出來。”
元汐小心翼翼地把小塊鹿肉放到嘴裏,嚼了嚼,眼睛睜得大大的,臉色微微有些紅,明珚擔心起來:“快吐出來,你可能吃不習慣呢。”
元汐推開明珚伸過來的手,把嘴裏的肉咽了下去,興奮地說:“這個,這個果然辣辣的,不過比那個只放了孜然的還要好吃,明珚妹妹,你給我也烤成辣的,我也要番椒粉。”
明珚放下心來:“那你感覺怎麽樣,會不會太辣,要不我給你少放些番椒粉好了?”
元汐使勁搖頭:“不要,就要這麽辣的,跟你盤子裏的一樣才好。咦,你盤子裏的……”
明珚轉頭去看自己的盤子,發現自己的盤中肉已經不翼而飛了。只聽見元灝滿意地說道:“我也要這麽辣的,跟這個一樣辣的。”他盤子裏的肉還剩下孜然的鹿肉和雞翅,自己盤中的帶番椒的肉已經被他吃了。
明珚瞥了他一眼,自己盤子裏已經沒肉了,只好無奈地繼續烤肉去了,這次全部都烤成辣的。正專心地烤肉,只聽見耳邊有人不滿地說道:“好啊,你們幾個,在這裏偷吃都不知道邀請大哥。”
明珚扭頭一看,原來衛元泓來了。
元汐奇怪地問道:“大哥,今天你不是當值嗎?怎麽跑回來了?啊,不會是偷跑的吧?”
元泓淡淡地看了她一眼:“什麽偷跑?要不是有人跟大哥換值,大哥都不知道你們今天這麽享受呢。”說著,坐過去把元灝盤中的孜然的鹿肉放到嘴:“這個是什麽?味道好奇怪。難道就是明珚上次說的孜然?”
元汐熱心地介紹:“對呀,就是孜然,味道怪,但是很好吃吧。都是明珚妹妹烤的,她烤肉的技術可真好,不過放了番椒的更好吃,都被我們吃光了。”
元泓道:“很好吃,我竟然從未吃過,不過番椒是什麽?”
元汐繼續熱心:“就是紅紅的,很辣的,現在明珚妹妹烤的都是帶番椒的。”
元泓吩咐道:“去拿梨花釀來,那個酒清淡,配烤肉剛好。”
明珚烤好了肉,分成三份裝到盤子裏,放到衛家三兄妹面前,她沒料到衛元泓來,鹿肉雞肉和羊肉都是各烤了三份,這下只好繼續努力烤肉了,這次烤四份好了。
衛元泓吃了口羊肉,輕輕咳嗽起來:“這就是番椒?果然是辣的。”
明珚問道:“你吃不習慣番椒的話,我給你烤成不辣的好了。”
“不要,就要這麽辣的,更好吃。”衛元泓搖搖頭,繼續享用盤中肉。
明珚一邊嘀咕這衛家的三兄妹竟然都能吃辣,一邊專心地烤肉。有人到了她身邊,和她一起烤起肉來。轉頭看去,是衛元灝。明珚問道:“你會烤肉?”
衛元灝抿了抿嘴:“不會,我跟著你烤。”見有人幫忙,明珚又加烤了茄子和豆幹,衛元灝完全模仿她,看她刷蜂蜜的時候自己也刷,看她翻面的時候自己也翻,看她撒調料自己也撒,竟然也像模像樣的烤好了。
這次烤的肉足夠多,每人一份,明珚終於吃到了自己烤的肉,很好吃,這裏的肉質更鮮美,配上梨花釀,真是美味啊。這梨花釀甜甜的,基本沒什麽酒的味道,倒是像飲料,明珚不知不覺喝了好幾杯,還想倒的時候,一只修長的手把她的杯子拿開了,擡頭一看衛元泓正皺眉看著她:“一不註意你就喝了這麽多,不能再喝了,這個喝起來味道淡,其實還是有些勁的。”
明珚也皺眉:“不要,這個根本不是酒,我還想喝。”伸手想搶回來自己的杯子。衛元泓個子高胳膊長,她根本就夠不著。
明珚一擡下巴:“哼,你以為把我的杯子拿走我就沒辦法了嗎,我可以喝元汐的。”說著,拿起旁邊的杯子喝了一大口,得意地看著衛元泓。
只聽得元汐一陣猛烈地咳嗽,明珚不解地看向她,不就是喝了她的酒嗎,至於這樣?
元汐好容易喘過氣來:“那是二哥的杯子。”
明珚大驚,看向衛元灝,只見衛元灝正無奈地看著她,耳朵尖尖卻有些紅了。又看向衛元泓,衛元泓也無奈地看著她:“明珚,真的不能喝了,你的臉紅了,知道嗎?”
明珚摸摸自己的臉,似乎真的有些發燙,點點頭,再不敢看別人,只專心吃盤中的烤肉。衛元泓看著明珚低著頭,白嫩的臉上泛著一絲紅暈,顏色比最嬌艷的花還好看,不由心軟:“別怕,等會我送你回去。”
明珚忙道:“不用,我坐馬車回去,路這麽近,我自己走就行。”
衛元泓表情嚴肅,不容置疑:“不行,你喝了酒,我不放心。”
明珚不再反駁,只心裏嘟囔,人家根本就沒醉。
一直玩耍到傍晚,明珚才回顧府,衛元泓騎馬護在馬車旁送她。
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