第51章行茶令
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沈青青面無表情看著方扶南擺弄著價值連城的茶盞,心道他怎地和薛麟一樣玩心未泯:“先用瓶煎水,接著調膏。所謂‘調膏’,乃是視茶盞大小,挑上一些茶粉放入茶盞,再註入沸水,調和茶末如濃膏油,記得需以粘稠為度。”
方扶南正要舀起茶粉放進盞中,沈青青又道:“調膏之前,先要‘溫盞’。”
“打住,‘溫盞’我知道。”方扶南聳了聳肩,溫盞就是將茶盞在熱水中過一過,染上溫度。
沈青青雙手疊放在膝頭,正襟危坐,一邊細細分說:“‘溫盞’和‘調膏’之後,將沸水註入茶盞內,這喚作‘點茶’;點茶時用茶筅旋轉擊打、拂動茶盞中的茶湯,就會泛起湯花,這叫做‘擊拂’;若湯花勻細,可以緊咬盞沿,久聚不散,就叫做‘咬盞’;如果湯花不慎散了,湯與盞相接的地方露出‘水痕’,便是負。”
“真是繁冗,難為你記的一清二楚。”方扶南搖了搖頭,雖然口中吐槽著鬥茶簡直繁冗之至,但手下動作一絲也沒有錯,看起來竟比那邊柯沅楓還熟練幾分。
看熱鬧的人已是看得呆了。
右首一男一女素雅幹凈,行雲流水,就像空谷幽蘭一般,看得人心曠神怡;左首這一對卻濃郁得仿佛色彩最艷麗的瓷器,張揚至極反而趨向於寂靜無聲,竟然有人看出了幾分禪意來。
一時之間,眾人都不知道究竟該支持哪一邊。
沈雲心和柯沅楓較快地完成了第一輪的茶品,嚴九爺一身狀元紅的長袍,走下來捋須觀看,不時點頭。
貢茶沈家的茶葉一向是好的,但沈家對於名聲尤為在意,之前從來只送各色新茶來供人品嘗,卻從不上場鬥茶。
今次既然決定上場,想必已經做好了拔得頭籌的準備。
不過……嚴九爺又捋了捋胡須,目光往左首飄去。
方扶南一邊拿著茶筅點茶,一邊還和沈青青說笑,無奈沈青青面目肅然,顯見的並不想搭理他。
嚴九爺不禁搖了搖頭,這位青娘子他早就識得,知道她絕非一介常人,自然不必去說;便是那個提刑司的方扶南,看起來少年心性,風趣幽默,有時候還露出點玩世不恭的樣子來,但一言一行細細想去竟是深不可測。
這邊沈雲心和柯沅楓雖然準備充分,可對上那一對,難免就有些吃虧了。
柯沅楓已將五盞茶全都完成。
沈家所用的茶盞是建窯盞,一色黑紫,杯沿泛著幽深莫測的光芒。
以沈家的財力,參加如此盛大的茶會,自然不吝錢財。嚴九爺透過茶沫看去,這五個茶盞俱是建盞中最為人稱道的兔毫盞,束口、深腹、卷足,都是同樣的形制。盞底花紋如同異域舞娘的眼眸,銀光閃亮,華彩迷人。
“兔褐金絲寶碗,松風蟹眼新湯。”嚴九爺看著茶湯,捋須點頭。
看完沈雲心這邊,方扶南也終於在茶盞亂磕的叮咚聲中結束了點茶,一連五盞茶在案上一字排開,用的俱是木葉天目盞,與沈雲心那邊的一色兔毫盞不相上下。
茶湯顏色鮮白,咬痕不散,倒也是極為優異的一盞茶。
嚴九爺暗暗詫異,又覺了然,詫異的是方扶南方才一邊聽著沈青青指導一邊煮茶,在旁人眼裏看來,仿佛是現學現賣,能做到這樣簡直堪稱完美;了然的是,他的眼光果然不錯,這年輕人十有八九是暗中藏拙。
不過……他一低頭,便看見方扶南正沖著沈青青眨眼,不由皺了皺眉。
沈青青這丫頭的身份……唉,真是,方扶南若是知道了她真正的身份,只怕不敢同她如此玩鬧。
那可是,據說早已死去了的桐廬公主!
不過這丫頭似乎也沒生氣,那就隨他們去好了。
嚴九爺緩和了一下心情,面對眼巴巴看著他的人群喜怒不形於色,以十足的中氣道:“第一輪鬥茶品結束,第二輪鬥茶令。”
方才一共五盞茶,因此茶令也各說五句。
茶令可以自創,也可引用前人詩詞佳句,可帶“茶”字也可不帶,只需與茶有關即可,但若是先說的人帶了,後說的也須得帶上“茶”字。
柯沅楓站起來作了一揖,先說:“驟雨松聲入鼎來,白雲滿碗花徘徊。”
說罷拿起第一盞茶,抿了一口。
“碧雲引風吹不斷,白花浮光凝碗面。”方扶南淡淡道。
第一對,兩人俱是說的茶湯上茶沫的模樣,聽來俱沒有出彩的地方。
眾人便有些興致缺缺,原本還以為能夠一睹十二歲進士及第是怎樣的驚才絕艷,不想也不過如此,先手不帶“茶”字,他竟也不帶,一時之間竟有幾人生出傷仲永的意思來。
柯沅楓定了定神,雖然不知道這位方大人是當真不擅長鬥茶,還是有意讓著自己,他都不願掉以輕心,讓人看輕了去,打疊起十二分精神,擡高聲音念道:“矮紙斜行閑作草,晴窗細乳戲分茶。”
“老怯麥秋猶擁褐,病逢谷雨喜分茶。”柯沅楓說到分茶,方扶南便也對了一句分茶的,讓人不禁懷疑他究竟有沒有在認真對待茶令,是不是待柯沅楓說完,他腦子裏冒出哪一句就說哪一句的那種?
沈青青仍然安安靜靜坐在一旁,對於方扶南的舉動毫無表示,仿佛並不曾看見。
薛驄和薛麟也擠在人群看熱鬧,聽得方扶南吟的那些,鼓起腮幫子:“大哥,你看,那位方大人也不見得好到哪兒去。嫂子方才都說了,她不嫌棄你的,誰讓你害羞,這下倒好,被別的男人獻了殷勤,你可怎麽把她搶回來?!”
“我跟你說過多少次了!”薛麟又羞又惱,“她不是你嫂子!還有,這種女人,有什麽好獻殷勤的?!”
薛驄撇了撇嘴,滿不在乎地道:“就憑她像極了塞外瑤花祠裏桐廬公主的塑像,就該好好獻一番殷勤啊。”
“你說什麽……?”薛麟一怔,想起那日薛老太君從昏迷中醒來,拉著沈青青的手便喚她“阿青”,聽聞桐廬公主的閨名便是一個“青”字,一時唬得有些恍惚,“你怎知道她像那塑像,我看同虎丘山的塑像就不怎麽像。”
“你忘了啊,我那一年跟著爹往塞外祭我娘親去,就去塞上的瑤花祠祭拜過。”薛驄聳了聳肩,橫了他一眼,一雙眼睛在陽光下泛起琥珀般的色澤。
“誰叫你不一塊兒去的?我都看見了哦,那塑像也是一身青衣裳,和嫂子簡直一個模子裏刻出來的。”薛驄笑嘻嘻地道,“還有,據說這塑像,是神機軍師顏晗親手塑的泥胎,親手描的丹青,你說像不像桐廬公主?那肯定是全國各路最像的一尊了!”
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方扶南正要舀起茶粉放進盞中,沈青青又道:“調膏之前,先要‘溫盞’。”
“打住,‘溫盞’我知道。”方扶南聳了聳肩,溫盞就是將茶盞在熱水中過一過,染上溫度。
沈青青雙手疊放在膝頭,正襟危坐,一邊細細分說:“‘溫盞’和‘調膏’之後,將沸水註入茶盞內,這喚作‘點茶’;點茶時用茶筅旋轉擊打、拂動茶盞中的茶湯,就會泛起湯花,這叫做‘擊拂’;若湯花勻細,可以緊咬盞沿,久聚不散,就叫做‘咬盞’;如果湯花不慎散了,湯與盞相接的地方露出‘水痕’,便是負。”
“真是繁冗,難為你記的一清二楚。”方扶南搖了搖頭,雖然口中吐槽著鬥茶簡直繁冗之至,但手下動作一絲也沒有錯,看起來竟比那邊柯沅楓還熟練幾分。
看熱鬧的人已是看得呆了。
右首一男一女素雅幹凈,行雲流水,就像空谷幽蘭一般,看得人心曠神怡;左首這一對卻濃郁得仿佛色彩最艷麗的瓷器,張揚至極反而趨向於寂靜無聲,竟然有人看出了幾分禪意來。
一時之間,眾人都不知道究竟該支持哪一邊。
沈雲心和柯沅楓較快地完成了第一輪的茶品,嚴九爺一身狀元紅的長袍,走下來捋須觀看,不時點頭。
貢茶沈家的茶葉一向是好的,但沈家對於名聲尤為在意,之前從來只送各色新茶來供人品嘗,卻從不上場鬥茶。
今次既然決定上場,想必已經做好了拔得頭籌的準備。
不過……嚴九爺又捋了捋胡須,目光往左首飄去。
方扶南一邊拿著茶筅點茶,一邊還和沈青青說笑,無奈沈青青面目肅然,顯見的並不想搭理他。
嚴九爺不禁搖了搖頭,這位青娘子他早就識得,知道她絕非一介常人,自然不必去說;便是那個提刑司的方扶南,看起來少年心性,風趣幽默,有時候還露出點玩世不恭的樣子來,但一言一行細細想去竟是深不可測。
這邊沈雲心和柯沅楓雖然準備充分,可對上那一對,難免就有些吃虧了。
柯沅楓已將五盞茶全都完成。
沈家所用的茶盞是建窯盞,一色黑紫,杯沿泛著幽深莫測的光芒。
以沈家的財力,參加如此盛大的茶會,自然不吝錢財。嚴九爺透過茶沫看去,這五個茶盞俱是建盞中最為人稱道的兔毫盞,束口、深腹、卷足,都是同樣的形制。盞底花紋如同異域舞娘的眼眸,銀光閃亮,華彩迷人。
“兔褐金絲寶碗,松風蟹眼新湯。”嚴九爺看著茶湯,捋須點頭。
看完沈雲心這邊,方扶南也終於在茶盞亂磕的叮咚聲中結束了點茶,一連五盞茶在案上一字排開,用的俱是木葉天目盞,與沈雲心那邊的一色兔毫盞不相上下。
茶湯顏色鮮白,咬痕不散,倒也是極為優異的一盞茶。
嚴九爺暗暗詫異,又覺了然,詫異的是方扶南方才一邊聽著沈青青指導一邊煮茶,在旁人眼裏看來,仿佛是現學現賣,能做到這樣簡直堪稱完美;了然的是,他的眼光果然不錯,這年輕人十有八九是暗中藏拙。
不過……他一低頭,便看見方扶南正沖著沈青青眨眼,不由皺了皺眉。
沈青青這丫頭的身份……唉,真是,方扶南若是知道了她真正的身份,只怕不敢同她如此玩鬧。
那可是,據說早已死去了的桐廬公主!
不過這丫頭似乎也沒生氣,那就隨他們去好了。
嚴九爺緩和了一下心情,面對眼巴巴看著他的人群喜怒不形於色,以十足的中氣道:“第一輪鬥茶品結束,第二輪鬥茶令。”
方才一共五盞茶,因此茶令也各說五句。
茶令可以自創,也可引用前人詩詞佳句,可帶“茶”字也可不帶,只需與茶有關即可,但若是先說的人帶了,後說的也須得帶上“茶”字。
柯沅楓站起來作了一揖,先說:“驟雨松聲入鼎來,白雲滿碗花徘徊。”
說罷拿起第一盞茶,抿了一口。
“碧雲引風吹不斷,白花浮光凝碗面。”方扶南淡淡道。
第一對,兩人俱是說的茶湯上茶沫的模樣,聽來俱沒有出彩的地方。
眾人便有些興致缺缺,原本還以為能夠一睹十二歲進士及第是怎樣的驚才絕艷,不想也不過如此,先手不帶“茶”字,他竟也不帶,一時之間竟有幾人生出傷仲永的意思來。
柯沅楓定了定神,雖然不知道這位方大人是當真不擅長鬥茶,還是有意讓著自己,他都不願掉以輕心,讓人看輕了去,打疊起十二分精神,擡高聲音念道:“矮紙斜行閑作草,晴窗細乳戲分茶。”
“老怯麥秋猶擁褐,病逢谷雨喜分茶。”柯沅楓說到分茶,方扶南便也對了一句分茶的,讓人不禁懷疑他究竟有沒有在認真對待茶令,是不是待柯沅楓說完,他腦子裏冒出哪一句就說哪一句的那種?
沈青青仍然安安靜靜坐在一旁,對於方扶南的舉動毫無表示,仿佛並不曾看見。
薛驄和薛麟也擠在人群看熱鬧,聽得方扶南吟的那些,鼓起腮幫子:“大哥,你看,那位方大人也不見得好到哪兒去。嫂子方才都說了,她不嫌棄你的,誰讓你害羞,這下倒好,被別的男人獻了殷勤,你可怎麽把她搶回來?!”
“我跟你說過多少次了!”薛麟又羞又惱,“她不是你嫂子!還有,這種女人,有什麽好獻殷勤的?!”
薛驄撇了撇嘴,滿不在乎地道:“就憑她像極了塞外瑤花祠裏桐廬公主的塑像,就該好好獻一番殷勤啊。”
“你說什麽……?”薛麟一怔,想起那日薛老太君從昏迷中醒來,拉著沈青青的手便喚她“阿青”,聽聞桐廬公主的閨名便是一個“青”字,一時唬得有些恍惚,“你怎知道她像那塑像,我看同虎丘山的塑像就不怎麽像。”
“你忘了啊,我那一年跟著爹往塞外祭我娘親去,就去塞上的瑤花祠祭拜過。”薛驄聳了聳肩,橫了他一眼,一雙眼睛在陽光下泛起琥珀般的色澤。
“誰叫你不一塊兒去的?我都看見了哦,那塑像也是一身青衣裳,和嫂子簡直一個模子裏刻出來的。”薛驄笑嘻嘻地道,“還有,據說這塑像,是神機軍師顏晗親手塑的泥胎,親手描的丹青,你說像不像桐廬公主?那肯定是全國各路最像的一尊了!”
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