第23章
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花膠豬肚包雞是一款極為富有營養的火鍋底。
價格在一般火鍋底中,自然算貴的。
誰讓有一整只的豬肚和一整只的雞在裏頭,還放入了花膠。
若是市面上有便宜的花膠豬肚包雞,那一定是裏面切碎了的,量不足的。
孟曉妮用鹽巴將豬肚仔仔細細清理過三四遍去腥氣,又將買好處理幹凈的雞肉沖洗幹凈,加上黨參、花膠調味,再放入胡椒和花椒等香料後,整個塞進到裏面去。
豬肚入口剪大了一點,她不得不用牙簽給封口。
口子封好,在湯裏再加入同等量的胡椒,放入高壓鍋開煮。
高壓鍋煮起來快,高火煲湯之後再用低火煲一會兒,最後取出切條切塊,重新放入鍋子中。
這一大鍋火鍋煮好,香氣四溢,
胡椒粉的香味略有些嗆人,但濃郁厚重的湯汁香味更是勾人。整個一鍋湯充斥著豬肚和雞肉的肉質香味,稍一攪拌,還能看到剪碎小塊的花膠。
豬肚和花膠富有彈性,雞肉則是因為隔著豬肚煮熟的,肉質並沒有煮過頭。
微辣和微麻的湯,搭配上一口肉,放入嘴裏嚼兩下,那食物的熱量能從喉嚨口一直順著食管暖到胃中。
要配飯的配飯,要配饅頭的配饅頭。
什麽都不配的,等豬肚和雞吃完了,就可以就著著鍋燙涮別的食料。
這時的鍋底和麻辣鍋相比,又是別有一番風味。
孟曉妮從借來的廚房做出這一鍋子後,叫來了張瀟瀟和老呂一塊兒吃。
三人一鳥,將整個鍋子吃得幹幹凈凈,還順帶下了幾盤子肉。
孟曉妮嚼著花膠,喝下最後一口湯,心滿意足嘆息一聲:“好吃。”
以為是過來白打工的張瀟瀟,也是一臉感嘆:“我以為這回來豐都,我肯定要預定一個肛腸科。沒想到第一頓又好吃,又養胃,還美容。”
花膠確實吃著美容養顏。
以及……豐都肛腸科也就那樣,但是隔壁不遠處確實有肛腸科全國前列的。
孟曉妮露出了頗有深意的笑。
另一端老呂砸吧嘴,也是一臉饜足:“味道是真的不錯。不愧是家裏開小飯店的。嘿,我那兒子就不行,一考完試整天不知道在幹點什麽。”
張瀟瀟:“我剛高考完,也整天不知道在幹點什麽。”
孟曉妮想想自己,好像其實也沒幹什麽可以值得一說的事情。
桌上唯一一只還沒有吃完的碗那兒,鬼鳳還在努力啄著大雞腿。
它吃了一個雞翅,一大塊雞胸肉,四分之一的豬肚,兩碗湯,這是第三碗。吃下去那麽多,它的體型也沒有絲毫的變化。
等它將第三碗吃完了,張瀟瀟相當激動給鬼鳳鼓掌:“能吃,厲害。”
鬼鳳瞥了他一眼,隨後撲騰自己的翅膀,飛向樓上,準備上樓去調整一下這一頓補物。
孟曉妮這一頓請完張瀟瀟,家裏接下去也沒啥值大錢的好吃的了。
張瀟瀟自老呂介紹過孟曉妮後,明白這頓算是孟曉妮這兒拿得出手的吃食。他琢磨了一下開口:“我能申請一個事麽?”
孟曉妮和老呂看向他。
張瀟瀟嘿笑起來:“就,我準備食材,能帶這兒求一口飯吃麽?像今天這樣的一頓就挺好。”
老呂咂舌:“你怎麽不幹脆請個廚師來?什麽米其林大廚來一個。”
張瀟瀟也想啊。
“這廚師到了上層,做出來的味道和小飯館裏的味道不一樣。”張瀟瀟這個吃慣了好東西的人這樣解釋,“小飯館裏的飯菜,有地方特色,還有家的味道。多交夥食費也成的。”
他這麽一說,孟曉妮有點理解了。
她畢竟是白賺了奢侈壁畫的人:“不用交夥食費。你拿食材來我做。畢竟我還要養鸚鵡。不過我也沒下過多少次廚……”
老呂和張瀟瀟疑惑。
孟曉妮撓撓臉:“可能是天賦?其實這是我第一次做豬肚包雞。”
老呂和張瀟瀟:“……”
張瀟瀟心中一哽,忽然想要收回自己剛才說的話。
……
餐桌上吃飽散去。
張瀟瀟繼續畫畫,老呂繼續幫忙打下手。
孟曉妮收拾掉了吃食,洗幹凈了碗筷,這才上樓去準備看看鬼鳳。
鬼鳳剛才一口氣吃太多了。這一頓是它這幾天吃得量最大的一回。
孟曉妮有點擔心。
她噠噠跑上樓,推開了門。
房間裏不知道何時拉上了窗簾。
幽暗的桌面上,鬼鳳在那兒走來走去,身上止不住溢出一縷又一縷仿佛太陽風一樣的火浪。
孟曉妮立刻將門給關上,心跳到了嗓子眼。
“鬼鳳?”
她帶著驚慌,害怕鬼鳳吃太多,吃出問題來。
她做出來的吃食,唯有鬼鳳天天吃。今天鬼鳳還吃了那麽多。
鬼鳳停住了腳步,歪頭看向孟曉妮。
它那雙紅色小眼睛裏,水潤異常。
孟曉妮更加慌亂:“鬼鳳?”
以鬼鳳為中心,一陣驟風猛然吹向四周,帶起無數的火焰。
這風是暖風,暖到孟曉妮的眼前一片火紅。那些無數的火焰舔舐著四周的一切,像天火席卷,想燃盡一切已知存在的事物。火中帶著金光,燦燦發亮。
明明火該是代表覆滅,可這把火卻奇異給人感覺是滾燙的,充滿生機的。
涅盤重生的火,大約便是這樣的火。
孟曉妮下意識想伸手去觸碰,然而當她伸出了手,卻發現面前的一切根本不是她所能觸碰得到的。
這不是人間該有的風,不是人間該有的火,和上一回出現的火不同。
她本不該感受到任何的溫度,卻平白看到了這一出。
火光之後,隱隱有人型顯出。
一襲長發披散,身型修長,穿著一襲長衣。
“孟曉妮。”那人開口,聲音帶著磁性,有些許的下沈,拉著人心往下墜。
孟曉妮睜大了雙眼,本能往後退了一步。
她看著面前的人從火中走出。
烏黑的長發,微紅的眸色,肌膚泛著淡淡粉意。
他眼角有一抹紅色。這抹紅色勾勒出他雙眼的輪廓,讓他的眼角微有上挑。臉棱角分明,唇輕薄微抿。俊美如畫,世間少有。
正紅的長袍,帶著玄黑的腰帶,裏面襯著的內衫一樣是黑色的。衣袍上金線勾勒,隱隱能看出祥雲暗紋與鳴叫的鳳凰鳥。
男子的模樣一看就不是人。
人無法有這樣驚人的惑人模樣,讓人不自覺能屏住呼吸。
他手一揮,火光散去,這空間徒留下兩人對視。
不是妖。
是神獸。
原來這世上除了鬼,還會有這樣的存在。
孟曉妮驚嘆於鬼鳳的模樣,又清醒意識著鬼鳳的不簡單。
鬼使神差,她剛才的所有心慌重歸於平靜。
這是變成了人型而已。
鬼鳳並沒有任何的事情。
她沒有因為寵溺,還害到這一只獨一無二的鳳凰。
孟曉妮望著鬼鳳,腦中有一百萬個問題,有一百萬句想說的話。然而最後,她沒有說出任何關乎鬼鳳本身的問題,而是本能問出了另一個問題:“你這樣是不是就能在我們火鍋店打工了?”
鬼鳳:“……?”
作者有話要說: 6.20號入v,也就是下章。大家沖鴨!
ps:瓜瓜靠著寫文吃飯,所以歡迎大家雲養瓜,雲養文~!給瓜瓜吃軟飯的機會(是這樣!)。
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價格在一般火鍋底中,自然算貴的。
誰讓有一整只的豬肚和一整只的雞在裏頭,還放入了花膠。
若是市面上有便宜的花膠豬肚包雞,那一定是裏面切碎了的,量不足的。
孟曉妮用鹽巴將豬肚仔仔細細清理過三四遍去腥氣,又將買好處理幹凈的雞肉沖洗幹凈,加上黨參、花膠調味,再放入胡椒和花椒等香料後,整個塞進到裏面去。
豬肚入口剪大了一點,她不得不用牙簽給封口。
口子封好,在湯裏再加入同等量的胡椒,放入高壓鍋開煮。
高壓鍋煮起來快,高火煲湯之後再用低火煲一會兒,最後取出切條切塊,重新放入鍋子中。
這一大鍋火鍋煮好,香氣四溢,
胡椒粉的香味略有些嗆人,但濃郁厚重的湯汁香味更是勾人。整個一鍋湯充斥著豬肚和雞肉的肉質香味,稍一攪拌,還能看到剪碎小塊的花膠。
豬肚和花膠富有彈性,雞肉則是因為隔著豬肚煮熟的,肉質並沒有煮過頭。
微辣和微麻的湯,搭配上一口肉,放入嘴裏嚼兩下,那食物的熱量能從喉嚨口一直順著食管暖到胃中。
要配飯的配飯,要配饅頭的配饅頭。
什麽都不配的,等豬肚和雞吃完了,就可以就著著鍋燙涮別的食料。
這時的鍋底和麻辣鍋相比,又是別有一番風味。
孟曉妮從借來的廚房做出這一鍋子後,叫來了張瀟瀟和老呂一塊兒吃。
三人一鳥,將整個鍋子吃得幹幹凈凈,還順帶下了幾盤子肉。
孟曉妮嚼著花膠,喝下最後一口湯,心滿意足嘆息一聲:“好吃。”
以為是過來白打工的張瀟瀟,也是一臉感嘆:“我以為這回來豐都,我肯定要預定一個肛腸科。沒想到第一頓又好吃,又養胃,還美容。”
花膠確實吃著美容養顏。
以及……豐都肛腸科也就那樣,但是隔壁不遠處確實有肛腸科全國前列的。
孟曉妮露出了頗有深意的笑。
另一端老呂砸吧嘴,也是一臉饜足:“味道是真的不錯。不愧是家裏開小飯店的。嘿,我那兒子就不行,一考完試整天不知道在幹點什麽。”
張瀟瀟:“我剛高考完,也整天不知道在幹點什麽。”
孟曉妮想想自己,好像其實也沒幹什麽可以值得一說的事情。
桌上唯一一只還沒有吃完的碗那兒,鬼鳳還在努力啄著大雞腿。
它吃了一個雞翅,一大塊雞胸肉,四分之一的豬肚,兩碗湯,這是第三碗。吃下去那麽多,它的體型也沒有絲毫的變化。
等它將第三碗吃完了,張瀟瀟相當激動給鬼鳳鼓掌:“能吃,厲害。”
鬼鳳瞥了他一眼,隨後撲騰自己的翅膀,飛向樓上,準備上樓去調整一下這一頓補物。
孟曉妮這一頓請完張瀟瀟,家裏接下去也沒啥值大錢的好吃的了。
張瀟瀟自老呂介紹過孟曉妮後,明白這頓算是孟曉妮這兒拿得出手的吃食。他琢磨了一下開口:“我能申請一個事麽?”
孟曉妮和老呂看向他。
張瀟瀟嘿笑起來:“就,我準備食材,能帶這兒求一口飯吃麽?像今天這樣的一頓就挺好。”
老呂咂舌:“你怎麽不幹脆請個廚師來?什麽米其林大廚來一個。”
張瀟瀟也想啊。
“這廚師到了上層,做出來的味道和小飯館裏的味道不一樣。”張瀟瀟這個吃慣了好東西的人這樣解釋,“小飯館裏的飯菜,有地方特色,還有家的味道。多交夥食費也成的。”
他這麽一說,孟曉妮有點理解了。
她畢竟是白賺了奢侈壁畫的人:“不用交夥食費。你拿食材來我做。畢竟我還要養鸚鵡。不過我也沒下過多少次廚……”
老呂和張瀟瀟疑惑。
孟曉妮撓撓臉:“可能是天賦?其實這是我第一次做豬肚包雞。”
老呂和張瀟瀟:“……”
張瀟瀟心中一哽,忽然想要收回自己剛才說的話。
……
餐桌上吃飽散去。
張瀟瀟繼續畫畫,老呂繼續幫忙打下手。
孟曉妮收拾掉了吃食,洗幹凈了碗筷,這才上樓去準備看看鬼鳳。
鬼鳳剛才一口氣吃太多了。這一頓是它這幾天吃得量最大的一回。
孟曉妮有點擔心。
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幽暗的桌面上,鬼鳳在那兒走來走去,身上止不住溢出一縷又一縷仿佛太陽風一樣的火浪。
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“鬼鳳?”
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鬼鳳停住了腳步,歪頭看向孟曉妮。
它那雙紅色小眼睛裏,水潤異常。
孟曉妮更加慌亂:“鬼鳳?”
以鬼鳳為中心,一陣驟風猛然吹向四周,帶起無數的火焰。
這風是暖風,暖到孟曉妮的眼前一片火紅。那些無數的火焰舔舐著四周的一切,像天火席卷,想燃盡一切已知存在的事物。火中帶著金光,燦燦發亮。
明明火該是代表覆滅,可這把火卻奇異給人感覺是滾燙的,充滿生機的。
涅盤重生的火,大約便是這樣的火。
孟曉妮下意識想伸手去觸碰,然而當她伸出了手,卻發現面前的一切根本不是她所能觸碰得到的。
這不是人間該有的風,不是人間該有的火,和上一回出現的火不同。
她本不該感受到任何的溫度,卻平白看到了這一出。
火光之後,隱隱有人型顯出。
一襲長發披散,身型修長,穿著一襲長衣。
“孟曉妮。”那人開口,聲音帶著磁性,有些許的下沈,拉著人心往下墜。
孟曉妮睜大了雙眼,本能往後退了一步。
她看著面前的人從火中走出。
烏黑的長發,微紅的眸色,肌膚泛著淡淡粉意。
他眼角有一抹紅色。這抹紅色勾勒出他雙眼的輪廓,讓他的眼角微有上挑。臉棱角分明,唇輕薄微抿。俊美如畫,世間少有。
正紅的長袍,帶著玄黑的腰帶,裏面襯著的內衫一樣是黑色的。衣袍上金線勾勒,隱隱能看出祥雲暗紋與鳴叫的鳳凰鳥。
男子的模樣一看就不是人。
人無法有這樣驚人的惑人模樣,讓人不自覺能屏住呼吸。
他手一揮,火光散去,這空間徒留下兩人對視。
不是妖。
是神獸。
原來這世上除了鬼,還會有這樣的存在。
孟曉妮驚嘆於鬼鳳的模樣,又清醒意識著鬼鳳的不簡單。
鬼使神差,她剛才的所有心慌重歸於平靜。
這是變成了人型而已。
鬼鳳並沒有任何的事情。
她沒有因為寵溺,還害到這一只獨一無二的鳳凰。
孟曉妮望著鬼鳳,腦中有一百萬個問題,有一百萬句想說的話。然而最後,她沒有說出任何關乎鬼鳳本身的問題,而是本能問出了另一個問題:“你這樣是不是就能在我們火鍋店打工了?”
鬼鳳:“……?”
作者有話要說: 6.20號入v,也就是下章。大家沖鴨!
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