第6章
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兩個同樣為錢所困的人，就在這建材市場裏重新規劃起了要開的這家火鍋店。
按照老呂的意思，火鍋店的門面和內墻面，是第一步需要改動的地方。
兩萬塊錢動這些，基本上就花完了。
老呂：“店的門面在外頭風吹日曬，材料一定要選擇不容易老化變形的。現在流行的燈牌，風一刮雨一吹，再碰上個地龍翻身，脆得不行。你這回用兩萬，裏頭裝修完了又要花兩萬重新弄門面。”
孟曉妮覺得有理。
老呂嗤笑一聲：“最怕不是風吹雨曬，最怕忽然來個嚴禁店牌探出，影響縣容縣貌。你全要給拆了。”
孟曉妮有看新聞，豐都沒這回事，不過別的地方確實有這種事。
她覺得非常有道理，這是防患於未然。
“你這設計稿思路可以，內容不行。設計是掛我名字，我可丟不起這個人。”老呂在桌上取了個便簽條，“留個微信和手機號，我設計好了打你電話。”
孟曉妮接過便簽條，在紙上寫了自己的手機號和微信號。
今天來建材市場能有這樣的進度，著實是讓她驚喜。
她還以為今天基本上會是白跑一趟。
寫好號碼，孟曉妮收了自己的本子，起身道謝：“謝謝呂叔。”
呂叔擺手，坐在自己位置上，重新打開了電視劇：“心血來潮，直接濟貧。人，要有俠義心腸。”
電視劇裏繼續播放，就聽見一聲清脆的女音：“人，要有俠義心腸。”
孟曉妮：“……”
人到中年，缺錢、禿頭、養生，還愛看電視劇。
孟曉妮離開建材市場的時候，呂大爺還專程送她。
呂大爺很久沒遇到自己能說話的人，絮絮叨叨說個不停：“其實地府早就好下去了，但是下去就上不來了。我不放心我兒子啊。等過幾年再看看，他要是過得好，我就下去投胎了。”
地府的規矩森嚴，孟曉妮確實沒見過下去後還能上來的。
她背著包，想象了一下真正地府的模樣。
想不出來。
黑白無常、牛頭馬面，她都沒有見過。
唯有見過和活著的人幾乎沒有區別的各式各樣鬼。
鬼沒有實體，所以自然沒有影子。而人有。
孟曉妮要走了，呂大爺在那兒扇著蒲扇：“哎，有空常來玩啊。小姑娘多見見世面，好事情。”
她失笑應了聲：“嗯。”
家裏的店面還在消毒，孟曉妮這會兒回去，估計還進不去店內。
本地的同學由於她常年不回來，聯系已極少。
沒工作又沒什麽同事可以交流一下。
孟曉妮提早完成了自己的目標，一時間倒有點不知幹什麽。
她坐上了回家的公交車，想著要不幹脆將行程往前都提一提，去別的火鍋店嘗嘗味道，看自家店底料之類能有什麽進步。
“叮叮咚叮咚，叮叮咚叮咚——”
孟曉妮困惑拿出手機，不知道又是誰給自己打電話。
她剛才有將老呂的手機號記在手機裏，這號碼不是老呂的。
“餵？”孟曉妮接通了電話。
“您好，請問是孟小姐麽？這裏是豐都縣公安局。我是昨天去過你家店的警察。”那警察先自我介紹了。
孟曉妮困惑。
早上已經有過電話了，怎麽現在還有公安局的電話？
“是這樣的，我們昨晚上抓到的那只鸚鵡失蹤了。我們今天給林業局報備過，如果您有再看到的話，可以直接撥打林業局電話，或者撥打公安局電話再轉林業局。”
孟曉妮驚訝：“失蹤了？怎麽會失蹤？”
警察這會兒也是哭笑不得：“我們直接把鳥裝在籠子裏，結果從監控視頻來看，它會自己開門越獄。”
鸚鵡很是聰明。
孟曉妮忙應了聲：“我知道了。我如果看到了會打林業局電話的。”
警察很高興孟曉妮如此配合：“好的，那我這邊還有事，就先掛了。”
孟曉妮：“嗯嗯。”
電話一掛，孟曉妮滿腦子都是昨晚上那只水蜜桃鸚鵡。
難怪這只鸚鵡會亂飛到自己家裏來，敢情是越獄成性。
她略有感嘆：“也不知道周邊是誰家養了這麽一只鸚鵡。”
話是應下了，孟曉妮覺得自己不會再有幸第二回看見這只品種被稱為“紅寶石”，實則就是一水蜜桃顏色的伯克氏鸚鵡。
她中午決定在外面吃，隨意在手機上按照點評，找了一家豐都評分極高的火鍋店，準備提早排隊去吃。
評分高的店，吃飯都需要排隊。
豐都的火鍋店倒還好，像她念書的一線城市，晚上吃飯需要下午三點半之前取號。有一回她三點半卡準了去取號，連第一批進場都沒有輪到。
吃飯都要如此喪病，她也是頭一回見。
她搜到的這家火鍋店，口味、食材、服務、環境，全都在9分以上，堪稱是美食店的巔峰評分。
等她尋著路到地時，店外已有人在排隊了。
孟曉妮只有一個人，排在了第七號，可以第一批進去吃。
她接過了菜單，掃了一眼菜單上的鍋底。
熟悉的九宮格、熟悉的鴛鴦鍋。
九宮格是為了下菜方便，而鴛鴦鍋多是為外地人準備的。
豐都的鴛鴦鍋，很多都是意思意思。兩個圈，中心比巴掌還小的小鍋是不辣的，外圈的大鍋是辣的。至於完全不辣的鍋，那在豐都是罕見的。
不是沒有，是罕見。
她想了想，決定還是吃九宮格。
不辣的火鍋沒有靈魂。
努力保全自己靈魂的孟曉妮，到了時間第一批入場坐下。
麻辣九宮格鍋底，加上這家店的招牌菜色，一個人吃多了。
豐都價位不高，這家店人均一百算高。
“貢丸、鴨血、毛肚、蝦滑、土豆片……”超出人均，一般都吃不下，這些足夠。
孟曉妮努力克制自己的點菜欲，覺得下回應該請爸媽一塊兒出門吃。
老人家就是不愛湊這種店的熱鬧，寧願在自家隨便吃點。
“酥肉、冰粉！”孟曉妮勾完，決定吃不完就打包。
她將菜單交給旁邊的服務員，靜候著自己的火鍋上來。
這種排隊大店，早準備好了第一批人的火鍋。
再加上大多數菜品都是生的，切好送上來就成，孟曉妮下單沒多久，服務員就扛著鍋放到了她面前，隨後一一上菜。
貢丸是加了脆骨和蔬菜，小巧可愛圓滾滾放了一個盤子。
鴨血是放在一個圓形的碗裏，像切丁一樣切開，軟彈如果凍。
毛肚是尋了一個大碗，下頭全是冰，上頭鋪開鋪了好幾片，形成一個小山丘。
蝦滑更是可愛，蝦肉和面粉剁碎成泥，捏成愛心的形狀，需要人自己一小塊一小塊滑下去。
土豆片則切成了極為薄的薄片，薄厚幾乎和平日裏炸薯片差不多。
她最後點的酥肉和冰粉還沒上，光這幾個就可以吃好一會兒。
辣鍋很快就開了，九宮格內紅浪翻滾，露出下面潛藏著的無數辣椒和花椒。香氣四溢，彌漫整個火鍋店，輕易鉆入孟曉妮的鼻子中。
越辣越香。香到禁不住流口水。
真正的饕餮吃火鍋是數數的。
他們不用掐表，能夠清楚知道自己要下的每個食材，在翻滾燒開的鍋底中應該放幾秒再取出。這時的食材味道正正好，熟透又不不會失去食材本身的鮮美味道。
就如這家的土豆薄片，下鍋八秒，少一秒生，多一秒則失了味。
孟曉妮將土豆薄片從鍋中取出。土豆薄片浸染了辣油，在原本清透外多加上了一層晶瑩橙紅，好似一個清純的舞女畫上了艷麗的紅妝，別有滋味。
薄片蘸醬入嘴，清爽、**，這兩種截然矛盾的感受會同時在舌尖上迸發。
明明平日裏單純用來當粗糧填報肚子的土豆，在這種時候竟成了一道佳肴，讓人忍不住再下一塊。
用一句現下流行的話，就是這小家夥偷偷穿了品如的衣服，真真叫人看不出來。
孟曉妮知道這會兒不應該再吃土豆片。
美味佳肴，萬不可為了滿足自己的心，而毫不猶豫就繼續吃這同一道菜。這容易失了驚艷，最後只單純嘆一句“確實是好吃的”。
她將筷子伸向了每家店都必有的毛肚。
豐都的毛肚大多是品質較好的新鮮毛肚，七上八下十五秒就好，這兒也是如此。孟曉妮不用擔心這家館子的毛肚新鮮與否，毫不猶豫下鍋入嘴。
果然味道極好。
吃食美味，心情當然愉悅。
服務員很快將小酥肉和冰粉送上。
孟曉妮就著冰粉吃火鍋，雙眼樂彎成月牙。
到最後這麽多吃食她也確實是吃不完，全下了鍋子裏，讓人取了碗來打包，仿佛在火鍋店帶走了一份毛血旺。
這般帶走味道當然遠不必上現場吃，但浪費食物是真不符合孟曉妮的性子。
她帶著這一大碗剩菜，晃悠晃悠準備坐公交回家。
豐都不算大這一點，真是深得孟曉妮的心。
她很快就到了自家附近的站頭，輕巧從公交車上跳下。
“啊——啊——”奇怪的鳥叫聲。
孟曉妮下意識擡頭看向聲音來源。
鋪面粉紅色襲來。
“啊——！”
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按照老呂的意思，火鍋店的門面和內墻面，是第一步需要改動的地方。
兩萬塊錢動這些，基本上就花完了。
老呂：“店的門面在外頭風吹日曬，材料一定要選擇不容易老化變形的。現在流行的燈牌，風一刮雨一吹，再碰上個地龍翻身，脆得不行。你這回用兩萬，裏頭裝修完了又要花兩萬重新弄門面。”
孟曉妮覺得有理。
老呂嗤笑一聲：“最怕不是風吹雨曬，最怕忽然來個嚴禁店牌探出，影響縣容縣貌。你全要給拆了。”
孟曉妮有看新聞，豐都沒這回事，不過別的地方確實有這種事。
她覺得非常有道理，這是防患於未然。
“你這設計稿思路可以，內容不行。設計是掛我名字，我可丟不起這個人。”老呂在桌上取了個便簽條，“留個微信和手機號，我設計好了打你電話。”
孟曉妮接過便簽條，在紙上寫了自己的手機號和微信號。
今天來建材市場能有這樣的進度，著實是讓她驚喜。
她還以為今天基本上會是白跑一趟。
寫好號碼，孟曉妮收了自己的本子，起身道謝：“謝謝呂叔。”
呂叔擺手，坐在自己位置上，重新打開了電視劇：“心血來潮，直接濟貧。人，要有俠義心腸。”
電視劇裏繼續播放，就聽見一聲清脆的女音：“人，要有俠義心腸。”
孟曉妮：“……”
人到中年，缺錢、禿頭、養生，還愛看電視劇。
孟曉妮離開建材市場的時候，呂大爺還專程送她。
呂大爺很久沒遇到自己能說話的人，絮絮叨叨說個不停：“其實地府早就好下去了，但是下去就上不來了。我不放心我兒子啊。等過幾年再看看，他要是過得好，我就下去投胎了。”
地府的規矩森嚴，孟曉妮確實沒見過下去後還能上來的。
她背著包，想象了一下真正地府的模樣。
想不出來。
黑白無常、牛頭馬面，她都沒有見過。
唯有見過和活著的人幾乎沒有區別的各式各樣鬼。
鬼沒有實體，所以自然沒有影子。而人有。
孟曉妮要走了，呂大爺在那兒扇著蒲扇：“哎，有空常來玩啊。小姑娘多見見世面，好事情。”
她失笑應了聲：“嗯。”
家裏的店面還在消毒，孟曉妮這會兒回去，估計還進不去店內。
本地的同學由於她常年不回來，聯系已極少。
沒工作又沒什麽同事可以交流一下。
孟曉妮提早完成了自己的目標，一時間倒有點不知幹什麽。
她坐上了回家的公交車，想著要不幹脆將行程往前都提一提，去別的火鍋店嘗嘗味道，看自家店底料之類能有什麽進步。
“叮叮咚叮咚，叮叮咚叮咚——”
孟曉妮困惑拿出手機，不知道又是誰給自己打電話。
她剛才有將老呂的手機號記在手機裏，這號碼不是老呂的。
“餵？”孟曉妮接通了電話。
“您好，請問是孟小姐麽？這裏是豐都縣公安局。我是昨天去過你家店的警察。”那警察先自我介紹了。
孟曉妮困惑。
早上已經有過電話了，怎麽現在還有公安局的電話？
“是這樣的，我們昨晚上抓到的那只鸚鵡失蹤了。我們今天給林業局報備過，如果您有再看到的話，可以直接撥打林業局電話，或者撥打公安局電話再轉林業局。”
孟曉妮驚訝：“失蹤了？怎麽會失蹤？”
警察這會兒也是哭笑不得：“我們直接把鳥裝在籠子裏，結果從監控視頻來看，它會自己開門越獄。”
鸚鵡很是聰明。
孟曉妮忙應了聲：“我知道了。我如果看到了會打林業局電話的。”
警察很高興孟曉妮如此配合：“好的，那我這邊還有事，就先掛了。”
孟曉妮：“嗯嗯。”
電話一掛，孟曉妮滿腦子都是昨晚上那只水蜜桃鸚鵡。
難怪這只鸚鵡會亂飛到自己家裏來，敢情是越獄成性。
她略有感嘆：“也不知道周邊是誰家養了這麽一只鸚鵡。”
話是應下了，孟曉妮覺得自己不會再有幸第二回看見這只品種被稱為“紅寶石”，實則就是一水蜜桃顏色的伯克氏鸚鵡。
她中午決定在外面吃，隨意在手機上按照點評，找了一家豐都評分極高的火鍋店，準備提早排隊去吃。
評分高的店，吃飯都需要排隊。
豐都的火鍋店倒還好，像她念書的一線城市，晚上吃飯需要下午三點半之前取號。有一回她三點半卡準了去取號，連第一批進場都沒有輪到。
吃飯都要如此喪病，她也是頭一回見。
她搜到的這家火鍋店，口味、食材、服務、環境，全都在9分以上，堪稱是美食店的巔峰評分。
等她尋著路到地時，店外已有人在排隊了。
孟曉妮只有一個人，排在了第七號，可以第一批進去吃。
她接過了菜單，掃了一眼菜單上的鍋底。
熟悉的九宮格、熟悉的鴛鴦鍋。
九宮格是為了下菜方便，而鴛鴦鍋多是為外地人準備的。
豐都的鴛鴦鍋，很多都是意思意思。兩個圈，中心比巴掌還小的小鍋是不辣的，外圈的大鍋是辣的。至於完全不辣的鍋，那在豐都是罕見的。
不是沒有，是罕見。
她想了想，決定還是吃九宮格。
不辣的火鍋沒有靈魂。
努力保全自己靈魂的孟曉妮，到了時間第一批入場坐下。
麻辣九宮格鍋底，加上這家店的招牌菜色，一個人吃多了。
豐都價位不高，這家店人均一百算高。
“貢丸、鴨血、毛肚、蝦滑、土豆片……”超出人均，一般都吃不下，這些足夠。
孟曉妮努力克制自己的點菜欲，覺得下回應該請爸媽一塊兒出門吃。
老人家就是不愛湊這種店的熱鬧，寧願在自家隨便吃點。
“酥肉、冰粉！”孟曉妮勾完，決定吃不完就打包。
她將菜單交給旁邊的服務員，靜候著自己的火鍋上來。
這種排隊大店，早準備好了第一批人的火鍋。
再加上大多數菜品都是生的，切好送上來就成，孟曉妮下單沒多久，服務員就扛著鍋放到了她面前，隨後一一上菜。
貢丸是加了脆骨和蔬菜，小巧可愛圓滾滾放了一個盤子。
鴨血是放在一個圓形的碗裏，像切丁一樣切開，軟彈如果凍。
毛肚是尋了一個大碗，下頭全是冰，上頭鋪開鋪了好幾片，形成一個小山丘。
蝦滑更是可愛，蝦肉和面粉剁碎成泥，捏成愛心的形狀，需要人自己一小塊一小塊滑下去。
土豆片則切成了極為薄的薄片，薄厚幾乎和平日裏炸薯片差不多。
她最後點的酥肉和冰粉還沒上，光這幾個就可以吃好一會兒。
辣鍋很快就開了，九宮格內紅浪翻滾，露出下面潛藏著的無數辣椒和花椒。香氣四溢，彌漫整個火鍋店，輕易鉆入孟曉妮的鼻子中。
越辣越香。香到禁不住流口水。
真正的饕餮吃火鍋是數數的。
他們不用掐表，能夠清楚知道自己要下的每個食材，在翻滾燒開的鍋底中應該放幾秒再取出。這時的食材味道正正好，熟透又不不會失去食材本身的鮮美味道。
就如這家的土豆薄片，下鍋八秒，少一秒生，多一秒則失了味。
孟曉妮將土豆薄片從鍋中取出。土豆薄片浸染了辣油，在原本清透外多加上了一層晶瑩橙紅，好似一個清純的舞女畫上了艷麗的紅妝，別有滋味。
薄片蘸醬入嘴，清爽、**，這兩種截然矛盾的感受會同時在舌尖上迸發。
明明平日裏單純用來當粗糧填報肚子的土豆，在這種時候竟成了一道佳肴，讓人忍不住再下一塊。
用一句現下流行的話，就是這小家夥偷偷穿了品如的衣服，真真叫人看不出來。
孟曉妮知道這會兒不應該再吃土豆片。
美味佳肴，萬不可為了滿足自己的心，而毫不猶豫就繼續吃這同一道菜。這容易失了驚艷，最後只單純嘆一句“確實是好吃的”。
她將筷子伸向了每家店都必有的毛肚。
豐都的毛肚大多是品質較好的新鮮毛肚，七上八下十五秒就好，這兒也是如此。孟曉妮不用擔心這家館子的毛肚新鮮與否，毫不猶豫下鍋入嘴。
果然味道極好。
吃食美味，心情當然愉悅。
服務員很快將小酥肉和冰粉送上。
孟曉妮就著冰粉吃火鍋，雙眼樂彎成月牙。
到最後這麽多吃食她也確實是吃不完，全下了鍋子裏，讓人取了碗來打包，仿佛在火鍋店帶走了一份毛血旺。
這般帶走味道當然遠不必上現場吃，但浪費食物是真不符合孟曉妮的性子。
她帶著這一大碗剩菜，晃悠晃悠準備坐公交回家。
豐都不算大這一點，真是深得孟曉妮的心。
她很快就到了自家附近的站頭，輕巧從公交車上跳下。
“啊——啊——”奇怪的鳥叫聲。
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