第28章 漂亮仗
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幾個女服務員龜縮門外, 像屋檐下避雨的可憐鳥雀,不時偷偷探頭張望,生怕那些人借酒鬧事。
好在他們聊得興起, 舉止卻克制, 與普通食客無異。
剪了乖巧短發的女生傾向聞螢,小聲問:“你認識他們呀?”
聞螢頗不自在地說:“不認識……只認識那個女的, 不熟。”
包曼盈外表換了風格,骨子裏還是那副大姐大的模樣,勸酒劃拳,縱情歡呼,笑時露齊兩排牙齒。
這麽恣意的江湖氣, 倒讓聞螢有些羨慕。
她隨即想起什麽,匆匆下到一樓,給林謹承打電話, 開門見山地說:“包曼盈來餐廳吃飯了。”
“嗯。”
“她現在就在。”
“她為難你了?”
“那倒沒有。”聞螢摳著手機殼的邊緣,遲疑地說,“是……是你讓她來的嗎?”
“她上次說想去,讓我給個折扣。”
“你們一直有來往?”
“包家以前是鴻海的水產供應商,現在不是了, 我會幫他們拿回來,互利互惠。”
“為什麽非得是姓包的……”
“聞螢, 我也需要扶植我自己的人。”
很想譏諷地笑一笑, 沈重卻抵住聞螢的牙齒。
是啊,和你聯手陷害方沐海, 配合無間,老搭檔了。
聽聞螢半天沒吭聲,林謹承會錯意,有些好笑地說:“你不會以為我跟她……我看起來這麽饑不擇食嗎?別多想,我還在忙,你下了班早點回家。”
半小時後包曼盈一行人終於酒足飯飽。
聞螢按林謹承的交代,打了八八折的賬單。
包曼盈掏錢利落,就是嘲弄的眼神讓聞螢十分不舒服,但她依然面帶微笑,恭敬送他們離開。
不過比起厭惡她,這些人沒惹亂子,聞螢心裏已經燒高香了。
一連多日,李達豪面容愁苦,唉聲嘆氣。
聞螢忍不住問怎麽了,他只是搖頭。
江雙喜鬼鬼祟祟地靠過來,剛想開口就讓李達豪惡狠狠地按住腦袋,“敢說半個字就掐死你!”
轉身看向聞螢,他沒精打采地擺手:“沒事,沒事。”
聞螢狐疑地看他,找不到更多線索。
生活平淡,她一如既往地忙碌。
年關將近的某天夜裏,聞螢讓蘭靖的電話叫醒。
蘭靖慌慌張張地叫嚷:“不好了不好了!”
印象中她還沒有這麽失態的時候,聞螢隨之緊張:“怎麽了?你慢慢說。”
“你還記得下午訂了包間吃飯的那家公司嗎?叫什麽……什麽星……”
“吉星,高新區的一家科技公司。”
“對對,就是他們,我家老劉剛才接到醫院熟人的電話,說從晚上十點多陸續去了十幾個人,都是急性腸胃炎,上吐下瀉。”
聞螢頓時傻了眼:“……不是吧?”
蘭靖急得快哭:“愁死我了,他們那頓飯就是老劉做的!可我們的原料一向沒問題啊!”
“主管和經理他們知道嗎?”
“說了,讓等到早上再看看,可是我……我擔心……”
“蘭姐姐,別著急,情況興許沒那麽壞,和我們沒關系,只是偶然事件。”
“真的嗎?”
“還是先睡吧,去酒店看了再說,現在說什麽都只是猜測啊!”
聞螢的安慰多少起了點作用,蘭靖恢覆一貫的從容,很快掛了線。
天還只是微亮,聞螢就出門,披著一身細碎小雨前往酒店,意外和林謹承坐同一部電梯。
他手裏握著傘,西裝筆挺,因為工作時間非常註意精神面貌,整個人儀表堂堂。
聞螢肩膀和頭發都淋濕了,相對顯得狼狽,便不去看他,掛上一臉職業性的笑:“林經理,早上好。”
林謹承淡淡地瞥去:“早上好。”
近來幾個同事輪流休假,聞螢幫著值了幾次夜班,有日子沒去他那。
他面色漠然,眼中流露不滿。
電梯內壁是鏡面金屬材質,清晰映出每個人,另外幾個客房部的還在小聲說話,林謹承毫不在意地盯著鏡面裏的聞螢。
害她一下看看天,一下看看地,眼睛不知該放哪裏。
幸好很快到她的樓層,聞螢幾乎是沖出去。
餐飲部經理的辦公室外圍滿人,這才得知情況比想象的還要糟糕。
昨晚聚餐的那家公司,已經有二十八個人食物中毒,初步診斷為急性腸胃炎,患者還在繼續增加。
誰都沒想到鴻海突遇重大危機,眼看就要過年了,這起事件將直接影響餐飲客源。
好巧不巧董事長林肇倫和總經理謝狄出差去了北京,擔子一下落在林謹承的身上。
他雷厲風行地責令中餐廳暫停營業,等監管部門和衛生部門趕到後,配合全面檢查。
疾控部門很快從病人的排洩物中化驗到副溶血性弧菌,懷疑食物受到汙染,或保存食物的環境溫度不當。
最後查出,事故原因是昨晚菜品中的生蠔和龍蝦變質了。
於是林謹承迅速成立酒店內部的調查小組,整個餐飲部但凡和那兩道菜扯上關系,哪怕只有皮毛,也讓他扒了個底朝天。
等林肇倫和謝狄趕回酒店,林謹承不僅聯合公關部召開了新聞發布會,還親自率隊去醫院慰問中毒食客,誠摯道歉,進行治療賠償,並提升為VIP客戶享受酒店優惠,盡一切努力挽回聲譽。
林肇倫通知各部門召開緊急會議,希望眾人群策群力,攜手度過難關。
大家紛紛舉薦林謹承繼續牽頭處理,畢竟幾天來他親力親為,救火救得不錯,外界並沒有多少責難的聲音。
中餐廳最終停業整頓五天,事故相關的責任人或遭解聘,或降職減薪。
不過能在除夕恢覆營業,酒店上下所有人都松了一口氣。
林謹承則馬不停蹄地撰寫一份詳細報告,指出餐飲部到了積重難返的地步。
董事會受到幾大股東施壓,將那份報告甩在林肇倫面前。
報告上不但質疑餐飲部的日常管理,尤其批評了後廚的采購、驗貨和供應商沒有一個環節是幹凈的。
林肇倫面如土色,卻辯無可辯。
這份報告是以調查小組的名義上交,旨在向全體酒店員工和客戶給出交代。
裏面的每一條都經過調查取證,有理有據。
林肇倫不得已,將餐飲部的經理和主管調離,換上林謹承推薦的人,供應商也全部更新。
公告發布的那天,聞螢感嘆林謹承運氣真好,這麽快就打了一個漂亮仗,如願拿下餐飲部。
同時扼腕,蘭靖的丈夫受到牽連,離開了酒店。
停業整頓的幾天裏,為了安撫人心,遭受波及的員工一律帶薪休假。
林謹承忙過這一陣,總算有了喘氣的時間,給聞螢三天分別發了三條信息:
“今晚來。”
“我晚上十點到家。”
“晚上去你那吧?”
聞螢則回覆三條:
“沒空。”
“不去了。”
“在蘭靖家住。”
“聞螢,你有事嗎?沒關系,有事就先去忙。”蘭靖端來燉好的雪梨湯,見她拿著手機,好心提議。
冬季幹燥,湯裏放了些潤燥的百合與川貝。
蘭靖束一條長辮子,身前系著格紋圍裙,少了工作時的強勢,一副宜家宜室的溫婉模樣。
聞螢收起手機,“我沒事,你們明天就走了,還有什麽比這個更重要?”
都說人走茶涼,看她這麽顧念舊情,蘭靖不禁眼眶發紅。
其實蘭靖和丈夫去年就計劃著,再幹兩年,回家鄉開飯店。
如今丈夫慘遭解聘,她自然待不下去了,兩人決定提前行動。
屋子裏外堆滿行李,他們陸續寄走了兩批,剩下的靠人力。一室一廳的格局讓聞螢想起了曾經住在小街,可蘭靖顯然比趙姝萍勤快,處處窗明幾凈。
客廳正中的大餐桌鋪有白色桌布,四面結著精致的法式花邊,桌上放有一叢小蒼蘭。
聞螢喝了兩口雪梨湯,好奇地問:“你兒子呢?”
蘭靖說:“前天被我媽接走了。”
“哦……”聞螢眼珠子滴溜溜地轉,“蘭姐姐,如果我想升職,是餐飲部適合發展,還是別的部門?”
“你想升職?”蘭靖微訝。
聞螢下意識想否認,出口的瞬間頓了下,羞赧地笑:“人還是要有點目標吧?”
蘭靖認同地說:“有目標是好事。餐飲部升職,往上不就是領班主管嗎?如果你有野心,就不要局限於一個部門。這個行業流動性大,跳槽很普遍,多出去看看也不錯。有需要的話,我還認識些其他朋友,可以介紹給你。”
“那我先謝謝了。”聞螢巧笑倩兮,手捧燉盅比了個敬酒的動作。
她是被包曼盈上次那句“真出了事,你家那位不一定幫你”戳痛了。
那時才發現,要是沒有林謹承,她攤開兩手,空空如也。
“但我走得很不甘心。”蘭靖語調一轉,換上森然面孔,說是不甘實則無奈,“那天的東西被人動過手腳,是內鬼幹的。”
聞螢心口猛地一跳,“你怎麽知道?”
“老劉在廚房做了十年,我信他。”
“那……那劉師傅怎麽不說出來?”
“他們給了一筆錢,說是補償金,其實我們知道,那就是封口費。”蘭靖語氣透著無限淒婉,“還有什麽用呢?如今認定餐飲部有問題,從上到下都被撤換,再說出來,也只是被查明的內部原因,這種燙手山芋誰會接。”
聞螢呆了半晌,喃喃:“那會是……”
蘭靖苦笑:“林經理,後生可畏。”
作者有話要說:
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好在他們聊得興起, 舉止卻克制, 與普通食客無異。
剪了乖巧短發的女生傾向聞螢,小聲問:“你認識他們呀?”
聞螢頗不自在地說:“不認識……只認識那個女的, 不熟。”
包曼盈外表換了風格,骨子裏還是那副大姐大的模樣,勸酒劃拳,縱情歡呼,笑時露齊兩排牙齒。
這麽恣意的江湖氣, 倒讓聞螢有些羨慕。
她隨即想起什麽,匆匆下到一樓,給林謹承打電話, 開門見山地說:“包曼盈來餐廳吃飯了。”
“嗯。”
“她現在就在。”
“她為難你了?”
“那倒沒有。”聞螢摳著手機殼的邊緣,遲疑地說,“是……是你讓她來的嗎?”
“她上次說想去,讓我給個折扣。”
“你們一直有來往?”
“包家以前是鴻海的水產供應商,現在不是了, 我會幫他們拿回來,互利互惠。”
“為什麽非得是姓包的……”
“聞螢, 我也需要扶植我自己的人。”
很想譏諷地笑一笑, 沈重卻抵住聞螢的牙齒。
是啊,和你聯手陷害方沐海, 配合無間,老搭檔了。
聽聞螢半天沒吭聲,林謹承會錯意,有些好笑地說:“你不會以為我跟她……我看起來這麽饑不擇食嗎?別多想,我還在忙,你下了班早點回家。”
半小時後包曼盈一行人終於酒足飯飽。
聞螢按林謹承的交代,打了八八折的賬單。
包曼盈掏錢利落,就是嘲弄的眼神讓聞螢十分不舒服,但她依然面帶微笑,恭敬送他們離開。
不過比起厭惡她,這些人沒惹亂子,聞螢心裏已經燒高香了。
一連多日,李達豪面容愁苦,唉聲嘆氣。
聞螢忍不住問怎麽了,他只是搖頭。
江雙喜鬼鬼祟祟地靠過來,剛想開口就讓李達豪惡狠狠地按住腦袋,“敢說半個字就掐死你!”
轉身看向聞螢,他沒精打采地擺手:“沒事,沒事。”
聞螢狐疑地看他,找不到更多線索。
生活平淡,她一如既往地忙碌。
年關將近的某天夜裏,聞螢讓蘭靖的電話叫醒。
蘭靖慌慌張張地叫嚷:“不好了不好了!”
印象中她還沒有這麽失態的時候,聞螢隨之緊張:“怎麽了?你慢慢說。”
“你還記得下午訂了包間吃飯的那家公司嗎?叫什麽……什麽星……”
“吉星,高新區的一家科技公司。”
“對對,就是他們,我家老劉剛才接到醫院熟人的電話,說從晚上十點多陸續去了十幾個人,都是急性腸胃炎,上吐下瀉。”
聞螢頓時傻了眼:“……不是吧?”
蘭靖急得快哭:“愁死我了,他們那頓飯就是老劉做的!可我們的原料一向沒問題啊!”
“主管和經理他們知道嗎?”
“說了,讓等到早上再看看,可是我……我擔心……”
“蘭姐姐,別著急,情況興許沒那麽壞,和我們沒關系,只是偶然事件。”
“真的嗎?”
“還是先睡吧,去酒店看了再說,現在說什麽都只是猜測啊!”
聞螢的安慰多少起了點作用,蘭靖恢覆一貫的從容,很快掛了線。
天還只是微亮,聞螢就出門,披著一身細碎小雨前往酒店,意外和林謹承坐同一部電梯。
他手裏握著傘,西裝筆挺,因為工作時間非常註意精神面貌,整個人儀表堂堂。
聞螢肩膀和頭發都淋濕了,相對顯得狼狽,便不去看他,掛上一臉職業性的笑:“林經理,早上好。”
林謹承淡淡地瞥去:“早上好。”
近來幾個同事輪流休假,聞螢幫著值了幾次夜班,有日子沒去他那。
他面色漠然,眼中流露不滿。
電梯內壁是鏡面金屬材質,清晰映出每個人,另外幾個客房部的還在小聲說話,林謹承毫不在意地盯著鏡面裏的聞螢。
害她一下看看天,一下看看地,眼睛不知該放哪裏。
幸好很快到她的樓層,聞螢幾乎是沖出去。
餐飲部經理的辦公室外圍滿人,這才得知情況比想象的還要糟糕。
昨晚聚餐的那家公司,已經有二十八個人食物中毒,初步診斷為急性腸胃炎,患者還在繼續增加。
誰都沒想到鴻海突遇重大危機,眼看就要過年了,這起事件將直接影響餐飲客源。
好巧不巧董事長林肇倫和總經理謝狄出差去了北京,擔子一下落在林謹承的身上。
他雷厲風行地責令中餐廳暫停營業,等監管部門和衛生部門趕到後,配合全面檢查。
疾控部門很快從病人的排洩物中化驗到副溶血性弧菌,懷疑食物受到汙染,或保存食物的環境溫度不當。
最後查出,事故原因是昨晚菜品中的生蠔和龍蝦變質了。
於是林謹承迅速成立酒店內部的調查小組,整個餐飲部但凡和那兩道菜扯上關系,哪怕只有皮毛,也讓他扒了個底朝天。
等林肇倫和謝狄趕回酒店,林謹承不僅聯合公關部召開了新聞發布會,還親自率隊去醫院慰問中毒食客,誠摯道歉,進行治療賠償,並提升為VIP客戶享受酒店優惠,盡一切努力挽回聲譽。
林肇倫通知各部門召開緊急會議,希望眾人群策群力,攜手度過難關。
大家紛紛舉薦林謹承繼續牽頭處理,畢竟幾天來他親力親為,救火救得不錯,外界並沒有多少責難的聲音。
中餐廳最終停業整頓五天,事故相關的責任人或遭解聘,或降職減薪。
不過能在除夕恢覆營業,酒店上下所有人都松了一口氣。
林謹承則馬不停蹄地撰寫一份詳細報告,指出餐飲部到了積重難返的地步。
董事會受到幾大股東施壓,將那份報告甩在林肇倫面前。
報告上不但質疑餐飲部的日常管理,尤其批評了後廚的采購、驗貨和供應商沒有一個環節是幹凈的。
林肇倫面如土色,卻辯無可辯。
這份報告是以調查小組的名義上交,旨在向全體酒店員工和客戶給出交代。
裏面的每一條都經過調查取證,有理有據。
林肇倫不得已,將餐飲部的經理和主管調離,換上林謹承推薦的人,供應商也全部更新。
公告發布的那天,聞螢感嘆林謹承運氣真好,這麽快就打了一個漂亮仗,如願拿下餐飲部。
同時扼腕,蘭靖的丈夫受到牽連,離開了酒店。
停業整頓的幾天裏,為了安撫人心,遭受波及的員工一律帶薪休假。
林謹承忙過這一陣,總算有了喘氣的時間,給聞螢三天分別發了三條信息:
“今晚來。”
“我晚上十點到家。”
“晚上去你那吧?”
聞螢則回覆三條:
“沒空。”
“不去了。”
“在蘭靖家住。”
“聞螢,你有事嗎?沒關系,有事就先去忙。”蘭靖端來燉好的雪梨湯,見她拿著手機,好心提議。
冬季幹燥,湯裏放了些潤燥的百合與川貝。
蘭靖束一條長辮子,身前系著格紋圍裙,少了工作時的強勢,一副宜家宜室的溫婉模樣。
聞螢收起手機,“我沒事,你們明天就走了,還有什麽比這個更重要?”
都說人走茶涼,看她這麽顧念舊情,蘭靖不禁眼眶發紅。
其實蘭靖和丈夫去年就計劃著,再幹兩年,回家鄉開飯店。
如今丈夫慘遭解聘,她自然待不下去了,兩人決定提前行動。
屋子裏外堆滿行李,他們陸續寄走了兩批,剩下的靠人力。一室一廳的格局讓聞螢想起了曾經住在小街,可蘭靖顯然比趙姝萍勤快,處處窗明幾凈。
客廳正中的大餐桌鋪有白色桌布,四面結著精致的法式花邊,桌上放有一叢小蒼蘭。
聞螢喝了兩口雪梨湯,好奇地問:“你兒子呢?”
蘭靖說:“前天被我媽接走了。”
“哦……”聞螢眼珠子滴溜溜地轉,“蘭姐姐,如果我想升職,是餐飲部適合發展,還是別的部門?”
“你想升職?”蘭靖微訝。
聞螢下意識想否認,出口的瞬間頓了下,羞赧地笑:“人還是要有點目標吧?”
蘭靖認同地說:“有目標是好事。餐飲部升職,往上不就是領班主管嗎?如果你有野心,就不要局限於一個部門。這個行業流動性大,跳槽很普遍,多出去看看也不錯。有需要的話,我還認識些其他朋友,可以介紹給你。”
“那我先謝謝了。”聞螢巧笑倩兮,手捧燉盅比了個敬酒的動作。
她是被包曼盈上次那句“真出了事,你家那位不一定幫你”戳痛了。
那時才發現,要是沒有林謹承,她攤開兩手,空空如也。
“但我走得很不甘心。”蘭靖語調一轉,換上森然面孔,說是不甘實則無奈,“那天的東西被人動過手腳,是內鬼幹的。”
聞螢心口猛地一跳,“你怎麽知道?”
“老劉在廚房做了十年,我信他。”
“那……那劉師傅怎麽不說出來?”
“他們給了一筆錢,說是補償金,其實我們知道,那就是封口費。”蘭靖語氣透著無限淒婉,“還有什麽用呢?如今認定餐飲部有問題,從上到下都被撤換,再說出來,也只是被查明的內部原因,這種燙手山芋誰會接。”
聞螢呆了半晌,喃喃:“那會是……”
蘭靖苦笑:“林經理,後生可畏。”
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