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第222章C州師傅

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“大哥!”

“北哥!”

大清早,冥冥中蘇北聽到兩個虎B在喊他,微微睜開眼睛。

一抹陽光刺的眼睛生疼,渾身跟酥了似得,趴那麽久,硬生生的把蘇北趴成了個蛤蟆。

“臥槽!又是黑眼圈!北哥你怎麽老是不帶我們一起玩!!”周挺挺用極大的情緒不滿的抱怨著。

蘇北感覺要死了似得,幹涸地說道:“麻溜的滾犢子,我昨晚上為了拉投資,差點犧牲了色相!不過最後我還是脫身了。”

“握草,這個B裝的有點讓我方了。”周挺挺肥肉震顫的捂著胸口。

“大哥,你累了,俺給你捶背。”李基賤嗖嗖的討好著蘇北。

蘇北斜眼瞧著李基,轉而怒斥周挺挺:“瞧瞧,瞧瞧!別人李基多麽體貼我。就你整天碎嘴子損我呢?”

“他整天恨不得把鼻子摁在馬屁股底下,要再過幾個月,妥妥能成馬屁精。”周挺挺王之蔑視地說道:“而我是那樣的人嗎?我,可是骨氣的!”

“還錢!不然扣股份!!”蘇北瞬間呲毛道。

“哎哎……您老最帥了,剛剛我說的話,您就當個屁。”周挺挺賤嗖嗖地給蘇北錘著腿。

“得了,我得抓緊找人把煲仔飯給搞定了。”蘇北一邊拍拍臉,一邊擺手讓倆人別耍寶了。

“說起店裏,有個事情我忘了告訴你,我聽我收藏會裏的一個成員說,他去吃飯貌似聽到了一些東西。”周挺挺面露凝重之色。

“你別跟我扯犢子昂。”蘇北煩躁的套上褲子。

“真沒!好像是其他搞夜市的老板,還有搞奶茶的老板聚在一起,討論我們店的事情,聲音有點不和諧。”周挺挺是昨晚上知道這個消息的。

“俺們做生意,關他們啥事兒。”李基聽這意思好像要搞事,頓時不樂意的模樣。

“消息可靠麽?”蘇北沒理李基,問道。

周挺挺篤定地說道:“肯定的,別人拿這事忽悠我們也沒有好處,況且這成員跟我關系還不錯。”

蘇北摸著下巴,倒吸一口涼氣:“看來是我們太紮眼了,之前有人跟我說過大學城區的水很深,咱最近謹慎點。”

“我們不是紮眼,是他媽亮瞎了別人的眼。這幾天平均每天接待120桌客人,少說也得500多人。幾乎夜市市場消費的主力都來嘗了個鮮。”

“我沒事的時候也溜達了一圈,發現因為我們,別人家的生意的確不怎麽樣。昨晚上我還發現別人暗自也搗鼓起小龍蝦來,價格定在35一斤,比我們要低。”

蘇北這邊定的價格是50一斤,看來他們是想打價格戰啊?

“咱們賣的是壞境和氛圍,不是只賣小龍蝦這菜品。價格戰也不怕他們。”蘇北點點頭說道。

“嗯,價格戰我們倒不是怕。就怕他們暗地裏肚子裏藏什麽壞水,到時候猝不及防。”

“淡定,事兒來了,別怕。”蘇北拍拍胸口:“我背後有個女投資人撐腰,不怕!”

“難道現在被保養都說是女投資人了嗎?”周挺挺表示譴責,怎麽自己就遇不上有個人讚助讚助他呢。

“得了昂,別扯了。你這兩天把合同給草擬出來。咱們還是先把這個落實了。”蘇北叮囑了一句後,就去洗手間洗漱了。

正好一進去,蘇北的手機就響了,周挺挺掃了一眼,備註是“泡菜”兩個字!

“臥槽!居然用食物來編號!是不是還有花生,玉米之類的。”周挺挺一楞神,抓起手機就接通了。

“餵?”周挺挺盡量的模仿蘇北的語氣。

“麽?怎麽是你這個變態胖子啦,把手機給蘇北!”千珠熙撕裂般的聲音,瞬間就聽出是周挺挺了。

周挺挺面如死灰:“啊你阿瑟喲跟你講,對我說話客氣點!現在我是有身份的人,是蝦行天下總監。叫我周總好嗎?!”

“哦。”千珠熙頓了頓:“死胖子你把電話給一下蘇北。”

周挺挺無語凝噎,隨後喊了一聲:“北哥,千珠熙給你打電話了。”

NND,怎麽蘇北天天都有美女找。改天等蘇北睡著了,好好把皮扒了研究研究,看看是不是體內有個荷爾蒙磁鐵。

啪嗒。

蘇北推開門上前拿起電話,嘴裏還是牙膏沫子,含糊不清地說道:“餵?”

“我的店過兩天開業啦,你要不要來幫我?”千珠熙直截了當地說道。

“哪個店啊?木瓜奶茶那個店啊?”蘇北問道。

“對啊。”

“行,到時候我過來看看。”蘇北一口答應了下來。

“好,晚上我請你吃飯,就醬紫!”千珠熙沒等蘇北答應就把電話掛斷了。

“啥毛病啊。”蘇北一只手刷牙,一只手將手機放回兜裏。

……

洗漱完蘇北就到了店裏,今天有兩個做煲仔飯的師傅從C州那邊趕來。這兩個師傅還是蘇北在網上找了好半天才找到的,通過網絡簡單的了解一下,就讓他們過來試工。

眾所周知,在GD這個多美食聚集的地方,C州菜是一股清流。聞名遐邇的砂鍋粥,生鮮之類的,幾乎都是C州的。

C州人愛吃,也離不開C州人會做菜的生活方式。

“你就不休息一會兒?你晚上還得炒菜。”蘇北斜眼掃了一眼李基,一屁股坐在椅子上。

“他只要不治病,一天能壯死頭牛。北哥,你是沒見他炒菜那模樣,恨不得把鍋都給砸了那麽生性。”周挺挺吞了口唾沫,這一點,他還是很佩服李基的!

“死豬你要再這麽說俺,俺就要祝你平安了!”李基虎BB的急眼了。

“滾粗!”

“咋你倆一說話就呲毛呢。”蘇北拍拍桌子示意安靜一會兒。

說話間,門外,兩個師傅已然到了。一個40來歲,用大劉來稱呼,一個30來歲,稱呼小劉。倆人精神抖擻,面貌都還挺不錯。

相互熱絡的介紹了一下,隨後蘇北了解到,原來兩個是堂兄弟。

大劉一進廚房,頓時亮眼,用那粵譜道:“這個廚房很氣派啊!走進來都感覺好護服。”

護服?

三人都傻眼了,只有蘇北反應過來了:“是吧!工作環境舒服那是必須的。”

“我也不跟老板繪發啦,仔,來幫手。”大劉招呼著小劉說道。

繪發?廢話?

蘇北嘴角抽搐,一陣惡寒,這溝通有點費勁兒。

說罷大劉還真的沒廢話,臉上露出一抹質樸的笑容,隨即拿起蘇北準備好的砂鍋,往裏面倒騰了一點米,隨後放置在煤氣爐上。

這煤氣爐是一大長排,總共二十個爐。白天可做煲仔飯,夜宵可做瓦罐湯。

煮好飯後,大劉拿起刀,刀功整潔的切著番茄、瘦肉,香菇。隨後將素的放進大碗裏,盛水,往裏面倒入枸杞葉。

小劉在一旁拍蒜泥,然後用碗開始調料。

蘇北瞇著眼睛看著一道道的工序,心裏瞬間形成一道回路,哦!調好料再澆在飯上的做法!

大火高溫的燒飯,隨即一陣陣米香從飯內升騰而起。

調好小火,鍋內上層的飯已經變硬,隨後將肉的放進砂鍋內,待兩分鐘後,把素的從碗裏撈出來,再鋪進砂鍋。

“那葉子是什麽?”周挺挺摳摳鼻子,表示不解。

“枸杞葉,提鮮用的。泡那素菜,是為了提升口感。”

“提前不用放鹽,能好吃麽?”周挺挺聳聳肩膀,反正他是不懂這些。

“他們有他們的做法,看著就行。”蘇北隨口解釋了一句,隨後便聞到了一股濃郁的薄荷味道。

非常清新!

“差不多。”

大劉將火熄滅,隨後才將配好的蒜泥調料灑在飯裏。

蓋上蓋子,等了將近兩分鐘,用夾子將鍋給端到不銹鋼的配菜面板上。

整個過程大概十五分鐘,當然,十分鐘都用於煮飯上了,這個可以在後來慢慢調節。可以提前煮好飯,這個問題不大。

“試試。”

大劉將蓋子揭開,熱氣鋪面而來,琳瑯的食材讓人聞著很是清新。這是枸杞葉發揮的作用!

蘇北拿起筷子,夾起一片西紅柿放進嘴裏,還別說,真有一種馳騁在曠野的感覺。這調料做的也很是老辣,瞬間把蘇北的味覺給勾了起來。

這世上真正能打動蘇北的美食不多,可以說這煲仔飯做的勾起了蘇北百分之八十的欲望。不過到這種程度,已經能夠征服相當多的人了!

周挺挺李基也是發出一陣讚嘆,都點頭稱這是一道不錯的菜。

“調料可以事先調好,能節省一分鐘時間。”一直沒說話的小劉開口了,普通話倒是很標準。

“我嘗著這味道還不錯。”蘇北點點頭:“果然是老師傅。”

“呵呵,老板覺得猴,就猴!”大劉呲牙道。

“那你們對我們這裏的環境還算滿意?包吃不包住,你倆的工資底薪4000+績效。每天中午過後清賬,拿毛利的百分之二十出來當做你團隊的獎金。這廚房要多少人,你自己安排,行?”

這種相當於半承包制了。

“如果按照這店的體量來算,還要6個人才行。8人的廚師配菜團隊。”小劉估摸著計算了一下。

“中午主打煲仔飯,其它的,你們可以研究一個菜單給我。主要是面向學生市場,簡餐,燉盅之類的。我給你們開好房了,直接去住就行,一個星期把這事情弄妥了,咱們就開始幹,好吧?”

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