第六百四十四章 開始表演
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歐文挑選的食材被人分門別類地送來之後,他便用尖頭菜刀將之改成了小塊,然後穿在一根根扁平的鐵釬子上。
接著他搬出了一個大燒烤架,用果木炭生起火,將金屬網格鋪在燒烤架上,然後將穿好的肉串架在網格上便開始烤制起來。
錢辰看過去,發現給他配個清真風格的六邊形彩帽,整個人就像是街邊賣新疆烤羊肉串的阿凡提一樣,兩只手各抓一把烤肉,在爐子上上下翻飛,不亦樂乎。
還別說,搭配歐文的樣貌真挺像的。
不過錢辰也發現他握在手中的十幾根烤肉,居然沒有一串是相同的。
要麽顏色呈現暗紅色,沒有一絲雜質、要麽布滿雪花狀的純白霜降,其肉間脂肪密度比最頂級的和牛還要多、要麽能清晰地看到一圈圈的猶如大樹年輪般的奇怪紋路、甚至還有本身就向外散發著絲絲熱氣寒氣、或者幹脆就是一塊粉紅色類似果凍狀,看起來完全不像是肉的東西。
錢辰稍微辨認了一下,立刻認出了其中大部分食材的來歷。
首先是那種肉質看起來比A5級和牛還要漂亮的肉,實際上那雪花狀的白色才是瘦肉,反倒是粉紅色像是牛肉的東西是牛的脂肪。
這是一種名為玫瑰牛的特殊幻想食材。這種牛從出生開始便只靠食用玫瑰花瓣存活,它的肉質不僅細嫩,而且自帶玫瑰花的香氣,更神奇的是,由於特殊的生理特征,這種粉色的脂肪其實是一種特殊的玫瑰精油結晶。
普通的玫瑰精油被譽為女性美容的頂級聖品,有著‘液體黃金’之名,這種經過玫瑰牛體內提煉的玫瑰精油結晶,濃度卻是普通精油的百倍以上。
只要在身上滴上一滴,能夠保證整整一年身上都散發著玫瑰花的香味。因其特性,被人們稱之為人造體香。
一頭標準體重的成年玫瑰牛能夠提煉約1kg左右的玫瑰精油結晶,如果再算上飼養成本,一小瓶手指大小的玫瑰精油結晶售價在10萬美元。
即使是沒有經過加工的牛排肉,這一塊200g的肉價值也在1萬美金以上。
目前野生的玫瑰牛只存活在保加利亞的卡讚勒克玫瑰谷。巴爾幹山脈為玫瑰谷擋住了北邊的寒冷空氣,黑海、地中海為玫瑰谷帶來了溫暖濕潤的空氣,特殊的地理環境造就了玫瑰谷最適宜玫瑰的生長環境,同樣也誕生了玫瑰牛這樣神奇的造物。
至於這種有著年輪狀紋路的‘肉’,它其實並不是真正意義上的肉,而是一種長在幻想級果樹上的果子,名為肉果。
它擁有水果的水嫩多汁的口感,同時也蘊含著一種混合肉的味道,將它烤制過後,肉味還會發生變化,變成一種特殊的烤肉味。
這種特殊的幻想果樹生產在大西洋某些神秘的無人荒島上,這些島嶼終年被環狀洋流包圍,同時島的四周遍布暗礁,直到人類的航天科技越來越發達才揭開了它的神秘面紗。
IGO曾經試著將其移植到內陸,可是所有移植的植株無一例外全部死亡,因此只能任其在野外繁殖然後每年以空降的方式進島采摘。
稀少的產量加上昂貴的采摘成本,導致其價格居高不下,曾經在美食拍賣行有人以百萬美金拍下了一顆重達400g的肉果。
還有那種十分特殊的,像是果凍一樣的肉,那是果凍豬的豬肉。
果凍豬是一種十分神奇的幻想物種。首先它的肉吃起來既有果凍的口感,同時還完美地將豬肉味融於其中。
唯一比較麻煩的是,果凍豬並非雜食動物,它只吃蘊含天然橡膠的植物,而且成長極慢,一頭果凍豬平均一年才生長10kg左右,唯一的好消息是,這種豬人工飼養起來比較方便。
IGO為了保證產量只能采取大規模養殖,然而一座占地數十公頃,養殖數量超過十萬頭的大型養殖場,每年的產肉量也沒有超過百噸。
高額的飼養成本,導致了果凍豬即使進入量產,價格依然不是普通人能夠消費的起,1kg果凍豬豬肉售價約在五千到一萬美金之間。
果凍豬的豬肉估計是歐文選擇的食材當中除佐料外最便宜的食材了。
他為了贏錢辰,直接拿出了自己的看家本領。
不過是一場類似於切磋的私下食戟,沒有任何輸贏賭註,結果歐文光食材就花費了超過百萬美金。
別的錢辰不知道,反正他只知道總經理奧爾特曼查看了歐文選擇的食材清單後,瞬間臉色黑得像鍋底一樣。
錢辰敢保證此刻奧爾特曼錘死歐文的心都有了。
這孩子要是敢浪費哪怕一點點食材,錢辰估計奧爾特曼會氣得將他直接塞進馬桶裏沖下去。
歐文的料理方式沒有什麽出彩的,就是美國最常見的用果木炭來烤制。
錢辰稍微多看了一會就知道他是準備靠華麗的食材攻勢想要征服評審的味蕾。
對此,錢辰的評價只有一個——華而不實。
為了讓他有個深刻的教訓,錢辰甚至都沒有給出清單讓工作人員去取食材,而是直接打開冰箱翻找起來。
“沒想到居然正好有。”
錢辰一邊嘀咕著,一邊將一盤食材放在了廚臺上。
奧爾特曼和邁克·布朗好奇之下忍不住湊過去一看,頓時驚地連下巴都快掉下來了。
原來錢辰拿出來的是那種沃爾瑪超市裏面賣的最最普通的,用一次性泡沫盤子裝著,上面蓋了一層保鮮膜的牛肉。
奧爾特曼和布朗甚至還清清楚楚地看到上面有著‘限時降價打折30%’的標簽,估計是哪位工作人員趁著休息時間買了準備晚上帶回家的。
TF!?
一個超級浪費,另一個超級節省,你們兩個是在玩我嗎?
奧爾特曼頓時感覺心好累。
這邊錢辰除了這塊超市搶購的牛排,不,這快完全不能稱之為牛排,上面的霜降稀疏的可憐,恐怕連A1程度都比不上,充其量只能被稱之為牛肉。
錢辰拿著這塊牛肉,接著找出了洋蔥、胡蘿蔔、香菇、海鹽、黑胡椒、蜂蜜、黃油、醬油。。。
接著在兩人驚訝的目光中,從自己帶的箱子中拿出了天朝廚師專屬的方頭菜刀。
然後錢辰的表演。。。料理就開始了。
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接著他搬出了一個大燒烤架,用果木炭生起火,將金屬網格鋪在燒烤架上,然後將穿好的肉串架在網格上便開始烤制起來。
錢辰看過去,發現給他配個清真風格的六邊形彩帽,整個人就像是街邊賣新疆烤羊肉串的阿凡提一樣,兩只手各抓一把烤肉,在爐子上上下翻飛,不亦樂乎。
還別說,搭配歐文的樣貌真挺像的。
不過錢辰也發現他握在手中的十幾根烤肉,居然沒有一串是相同的。
要麽顏色呈現暗紅色,沒有一絲雜質、要麽布滿雪花狀的純白霜降,其肉間脂肪密度比最頂級的和牛還要多、要麽能清晰地看到一圈圈的猶如大樹年輪般的奇怪紋路、甚至還有本身就向外散發著絲絲熱氣寒氣、或者幹脆就是一塊粉紅色類似果凍狀,看起來完全不像是肉的東西。
錢辰稍微辨認了一下,立刻認出了其中大部分食材的來歷。
首先是那種肉質看起來比A5級和牛還要漂亮的肉,實際上那雪花狀的白色才是瘦肉,反倒是粉紅色像是牛肉的東西是牛的脂肪。
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普通的玫瑰精油被譽為女性美容的頂級聖品,有著‘液體黃金’之名,這種經過玫瑰牛體內提煉的玫瑰精油結晶,濃度卻是普通精油的百倍以上。
只要在身上滴上一滴,能夠保證整整一年身上都散發著玫瑰花的香味。因其特性,被人們稱之為人造體香。
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即使是沒有經過加工的牛排肉,這一塊200g的肉價值也在1萬美金以上。
目前野生的玫瑰牛只存活在保加利亞的卡讚勒克玫瑰谷。巴爾幹山脈為玫瑰谷擋住了北邊的寒冷空氣,黑海、地中海為玫瑰谷帶來了溫暖濕潤的空氣,特殊的地理環境造就了玫瑰谷最適宜玫瑰的生長環境,同樣也誕生了玫瑰牛這樣神奇的造物。
至於這種有著年輪狀紋路的‘肉’,它其實並不是真正意義上的肉,而是一種長在幻想級果樹上的果子,名為肉果。
它擁有水果的水嫩多汁的口感,同時也蘊含著一種混合肉的味道,將它烤制過後,肉味還會發生變化,變成一種特殊的烤肉味。
這種特殊的幻想果樹生產在大西洋某些神秘的無人荒島上,這些島嶼終年被環狀洋流包圍,同時島的四周遍布暗礁,直到人類的航天科技越來越發達才揭開了它的神秘面紗。
IGO曾經試著將其移植到內陸,可是所有移植的植株無一例外全部死亡,因此只能任其在野外繁殖然後每年以空降的方式進島采摘。
稀少的產量加上昂貴的采摘成本,導致其價格居高不下,曾經在美食拍賣行有人以百萬美金拍下了一顆重達400g的肉果。
還有那種十分特殊的,像是果凍一樣的肉,那是果凍豬的豬肉。
果凍豬是一種十分神奇的幻想物種。首先它的肉吃起來既有果凍的口感,同時還完美地將豬肉味融於其中。
唯一比較麻煩的是,果凍豬並非雜食動物,它只吃蘊含天然橡膠的植物,而且成長極慢,一頭果凍豬平均一年才生長10kg左右,唯一的好消息是,這種豬人工飼養起來比較方便。
IGO為了保證產量只能采取大規模養殖,然而一座占地數十公頃,養殖數量超過十萬頭的大型養殖場,每年的產肉量也沒有超過百噸。
高額的飼養成本,導致了果凍豬即使進入量產,價格依然不是普通人能夠消費的起,1kg果凍豬豬肉售價約在五千到一萬美金之間。
果凍豬的豬肉估計是歐文選擇的食材當中除佐料外最便宜的食材了。
他為了贏錢辰,直接拿出了自己的看家本領。
不過是一場類似於切磋的私下食戟,沒有任何輸贏賭註,結果歐文光食材就花費了超過百萬美金。
別的錢辰不知道,反正他只知道總經理奧爾特曼查看了歐文選擇的食材清單後,瞬間臉色黑得像鍋底一樣。
錢辰敢保證此刻奧爾特曼錘死歐文的心都有了。
這孩子要是敢浪費哪怕一點點食材,錢辰估計奧爾特曼會氣得將他直接塞進馬桶裏沖下去。
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錢辰稍微多看了一會就知道他是準備靠華麗的食材攻勢想要征服評審的味蕾。
對此,錢辰的評價只有一個——華而不實。
為了讓他有個深刻的教訓,錢辰甚至都沒有給出清單讓工作人員去取食材,而是直接打開冰箱翻找起來。
“沒想到居然正好有。”
錢辰一邊嘀咕著,一邊將一盤食材放在了廚臺上。
奧爾特曼和邁克·布朗好奇之下忍不住湊過去一看,頓時驚地連下巴都快掉下來了。
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這邊錢辰除了這塊超市搶購的牛排,不,這快完全不能稱之為牛排,上面的霜降稀疏的可憐,恐怕連A1程度都比不上,充其量只能被稱之為牛肉。
錢辰拿著這塊牛肉,接著找出了洋蔥、胡蘿蔔、香菇、海鹽、黑胡椒、蜂蜜、黃油、醬油。。。
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