第一百五十四章 葉師傅
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他剛剛走進餐廳的大門,臉上似乎有些猶豫。
這裏的客人大多數衣著光鮮,而且千奇百怪。
正當他轉身準備離去時,一個聲音傳來。
“這位客人請留步!”
錢老板連忙開口道。
開玩笑,剛進門的好評積分就這樣讓他白白溜走了,不配做一名好廚師。
“老板,你叫我啊。”
這名中年停住了腳下的步伐,有些吃驚的望向錢辰。
“進門都是客人,不如坐下來吃個飯再走?”
他臉上還有些遲疑,錢老板微微一笑,臉上露出了‘不差錢’的壕氣。
“這裏開餐廳不是為了賺錢,而是為了交朋友,所以這裏的客人我都是不收餐費的。”
聽到錢老板的話,他猶豫了片刻,最後還是走了回來。拮據的生活,待產的妻子,已經不允許他還維持著以前大少爺的驕傲了。
“那,老板,謝謝了啊。在下姓葉,敢問貴姓。”
他說著充滿江湖氣息地一抱拳。
被他這種古典的說法方式一刺激,錢辰的玩心上來了,同樣是一抱拳。
“免貴姓錢。”
“原來是錢老板,久仰久仰。”
“葉師傅客氣,請!”
“請!”
靠近了之後,錢辰仔細觀察才發現,這位葉師傅雖然表面看似不修邊幅,十分落魄,實際上渾身卻散發出一股渾然天成的儒雅氣質,顯然是出身書香門第,只不過現在家道中落。
不過想想也是,民國是天朝從封建王朝轉型現代社會的時期,朝局動蕩,民不聊生。
那個時期還能維持體面生活的,基本上都是頭腦靈活的商人之流。
錢辰將葉師傅引到吧臺前坐下,然後將菜單遞給他。
葉師傅坐下來之後,下意識地看了看四周的客人,眼中露出一絲詫異。
“咦?老板,你這裏也有蝦餃賣?”
他之所以這麽驚訝,完全是因為在他進來時就已經發覺,這家餐廳的裝飾風格有點像洋人那邊的西餐廳,裏面大量金發碧眼的身影似乎也印證了這一點。
“是啊,葉師傅難道是廣東人?”
錢辰眼中也露出一絲好奇。
“是啊,我是佛山的。”
錢辰眼睛一亮。
“那正好,葉師傅,我最近新試做了叉燒包,幫我嘗嘗有什麽需要改進的。”
“好啊。”
這時一旁的托尼聽到後立刻不樂意了,立刻大聲叫了起來。
“老板!你這不厚道啊!有新菜式怎麽不拿出來讓我們大家都嘗嘗!大家說對不對!”
托尼是既想嘗新品,又怕錢辰拿他開刀,於是十分狡猾地將餐廳裏的食客都拖下水了。
“就是!就是!老板!也讓我們嘗嘗吧!”
一旁的食客跟著起哄道。
錢辰瞪了托尼一眼。
托尼假裝沒看見,將脖子一轉,對著旁邊吹起了口哨。
錢辰只能無奈地道。
“叉燒包還只能算是半成品,如果你們不介意的話,我可以多做一點。”
一眾食客立刻跟著起哄起來。
“半成品又怎麽樣,只要是老板做的料理都好吃!”
“半成品我們也要嘗!”
“好好好,我多做一點,你們一起嘗嘗。”
錢辰面露無奈道。
“yeah!”
“老板萬歲!”
“老板我愛你!”
“滾開你個死基*佬,回去愛你家大米去!”
“哈哈哈!”
眾人頓時哄堂大笑起來。
這些客人來自不同的世界,他們具有不同的膚色、發色,有的甚至連人的形態都沒有,但是如今他們卻共聚一堂,共同歡鬧。
錢辰心中忽然有了一絲明悟。
哪怕異次元餐廳無法給他帶來任何益處,只是看著這一張張笑臉,就是值得的。
因為,美食本來就是帶來幸福與歡笑的東西。
錢辰不知道的是,在他的靈魂深處,一個白色光球哢嚓!一聲裂開了一道縫隙,彩色的光輝猛的從細縫中綻放而出。
於此同時,他的系統面板上,標註著‘熱誠之心’的條目開始閃爍起來。。。
“老板,你這家店很不錯啊。”
坐在吧臺前的葉問看著這樣熱鬧歡笑的場景,眼中也不由流露出一絲笑意。
在他的印象當中,洋人蠻橫無禮,橫行霸道,日本人更是燒殺搶掠。
但是今天,在這家餐廳之中,他看到一個兩米的金發壯漢摟著一個日本少年的脖子,兩人臉上真誠的笑容是做不了假的。
這裏發生的一切完全顛覆了葉問的印象。
“是啊,我也這麽認為。”
錢辰發自內心地笑了起來。
很快,錢辰將做好的一大籠叉燒包連著蒸籠一起端了上來。
眾人歡呼著,爭搶起來。
“唔呼!好燙!”
“好呲!”
“這不是挺好吃嗎!老板你太謙虛了!”
“就是,過分的謙虛就是虛偽!”
食客們一邊吃,一邊發出陣陣驚嘆聲,同時還與錢辰開著玩笑。
錢辰不以為意,笑著將一小籠叉燒包和一小籠蝦餃放到了葉問面前。
“葉師傅,嘗嘗看,看有什麽需要改進的。”
“好啊。”
葉問笑著拿起了筷子。
他先嘗了一枚蝦餃,頓時眼睛一亮,直接放下筷子,對著錢辰豎起了大拇指。
“老板,你的蝦餃真正宗,比我在大中華吃到的還要好吃!”
“葉師傅滿意就好。”
錢辰頓時露出的微笑。
得到葉師傅這個土生土長的老廣的稱讚,說明他的蝦餃確實已經登堂入室了。
葉問接著又品嘗了叉燒包。
錢辰連忙問道。
“怎麽樣?”
葉問夾著咬了一口的叉燒包思索起來。
“好是好。。。就是缺了點什麽。。。
老板,我是個粗人,不太懂廚師這一行。不過我記得吃過最好吃的叉燒包,中間的面花開的比較大,醬肉濃而不膩。”
葉問的話頓時讓錢辰陷入了思索之中。
事實上,系統顯示的只有50%的完成度就已經說明了這叉燒包有很明顯的缺陷。
‘叉燒包的花自然膨脹開花,也就是說面發酵地不夠蓬松,裏面的醬肉味道調的也缺少一絲火候。。。’
錢辰回過神來,發現葉問還望著他,連忙道謝。
“葉師傅,你的意見很重要,很有參考價值,多謝了!”
“老板你太客氣了。”
葉問連連擺手。
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這裏的客人大多數衣著光鮮,而且千奇百怪。
正當他轉身準備離去時,一個聲音傳來。
“這位客人請留步!”
錢老板連忙開口道。
開玩笑,剛進門的好評積分就這樣讓他白白溜走了,不配做一名好廚師。
“老板,你叫我啊。”
這名中年停住了腳下的步伐,有些吃驚的望向錢辰。
“進門都是客人,不如坐下來吃個飯再走?”
他臉上還有些遲疑,錢老板微微一笑,臉上露出了‘不差錢’的壕氣。
“這裏開餐廳不是為了賺錢,而是為了交朋友,所以這裏的客人我都是不收餐費的。”
聽到錢老板的話,他猶豫了片刻,最後還是走了回來。拮據的生活,待產的妻子,已經不允許他還維持著以前大少爺的驕傲了。
“那,老板,謝謝了啊。在下姓葉,敢問貴姓。”
他說著充滿江湖氣息地一抱拳。
被他這種古典的說法方式一刺激,錢辰的玩心上來了,同樣是一抱拳。
“免貴姓錢。”
“原來是錢老板,久仰久仰。”
“葉師傅客氣,請!”
“請!”
靠近了之後,錢辰仔細觀察才發現,這位葉師傅雖然表面看似不修邊幅,十分落魄,實際上渾身卻散發出一股渾然天成的儒雅氣質,顯然是出身書香門第,只不過現在家道中落。
不過想想也是,民國是天朝從封建王朝轉型現代社會的時期,朝局動蕩,民不聊生。
那個時期還能維持體面生活的,基本上都是頭腦靈活的商人之流。
錢辰將葉師傅引到吧臺前坐下,然後將菜單遞給他。
葉師傅坐下來之後,下意識地看了看四周的客人,眼中露出一絲詫異。
“咦?老板,你這裏也有蝦餃賣?”
他之所以這麽驚訝,完全是因為在他進來時就已經發覺,這家餐廳的裝飾風格有點像洋人那邊的西餐廳,裏面大量金發碧眼的身影似乎也印證了這一點。
“是啊,葉師傅難道是廣東人?”
錢辰眼中也露出一絲好奇。
“是啊,我是佛山的。”
錢辰眼睛一亮。
“那正好,葉師傅,我最近新試做了叉燒包,幫我嘗嘗有什麽需要改進的。”
“好啊。”
這時一旁的托尼聽到後立刻不樂意了,立刻大聲叫了起來。
“老板!你這不厚道啊!有新菜式怎麽不拿出來讓我們大家都嘗嘗!大家說對不對!”
托尼是既想嘗新品,又怕錢辰拿他開刀,於是十分狡猾地將餐廳裏的食客都拖下水了。
“就是!就是!老板!也讓我們嘗嘗吧!”
一旁的食客跟著起哄道。
錢辰瞪了托尼一眼。
托尼假裝沒看見,將脖子一轉,對著旁邊吹起了口哨。
錢辰只能無奈地道。
“叉燒包還只能算是半成品,如果你們不介意的話,我可以多做一點。”
一眾食客立刻跟著起哄起來。
“半成品又怎麽樣,只要是老板做的料理都好吃!”
“半成品我們也要嘗!”
“好好好,我多做一點,你們一起嘗嘗。”
錢辰面露無奈道。
“yeah!”
“老板萬歲!”
“老板我愛你!”
“滾開你個死基*佬,回去愛你家大米去!”
“哈哈哈!”
眾人頓時哄堂大笑起來。
這些客人來自不同的世界,他們具有不同的膚色、發色,有的甚至連人的形態都沒有,但是如今他們卻共聚一堂,共同歡鬧。
錢辰心中忽然有了一絲明悟。
哪怕異次元餐廳無法給他帶來任何益處,只是看著這一張張笑臉,就是值得的。
因為,美食本來就是帶來幸福與歡笑的東西。
錢辰不知道的是,在他的靈魂深處,一個白色光球哢嚓!一聲裂開了一道縫隙,彩色的光輝猛的從細縫中綻放而出。
於此同時,他的系統面板上,標註著‘熱誠之心’的條目開始閃爍起來。。。
“老板,你這家店很不錯啊。”
坐在吧臺前的葉問看著這樣熱鬧歡笑的場景,眼中也不由流露出一絲笑意。
在他的印象當中,洋人蠻橫無禮,橫行霸道,日本人更是燒殺搶掠。
但是今天,在這家餐廳之中,他看到一個兩米的金發壯漢摟著一個日本少年的脖子,兩人臉上真誠的笑容是做不了假的。
這裏發生的一切完全顛覆了葉問的印象。
“是啊,我也這麽認為。”
錢辰發自內心地笑了起來。
很快,錢辰將做好的一大籠叉燒包連著蒸籠一起端了上來。
眾人歡呼著,爭搶起來。
“唔呼!好燙!”
“好呲!”
“這不是挺好吃嗎!老板你太謙虛了!”
“就是,過分的謙虛就是虛偽!”
食客們一邊吃,一邊發出陣陣驚嘆聲,同時還與錢辰開著玩笑。
錢辰不以為意,笑著將一小籠叉燒包和一小籠蝦餃放到了葉問面前。
“葉師傅,嘗嘗看,看有什麽需要改進的。”
“好啊。”
葉問笑著拿起了筷子。
他先嘗了一枚蝦餃,頓時眼睛一亮,直接放下筷子,對著錢辰豎起了大拇指。
“老板,你的蝦餃真正宗,比我在大中華吃到的還要好吃!”
“葉師傅滿意就好。”
錢辰頓時露出的微笑。
得到葉師傅這個土生土長的老廣的稱讚,說明他的蝦餃確實已經登堂入室了。
葉問接著又品嘗了叉燒包。
錢辰連忙問道。
“怎麽樣?”
葉問夾著咬了一口的叉燒包思索起來。
“好是好。。。就是缺了點什麽。。。
老板,我是個粗人,不太懂廚師這一行。不過我記得吃過最好吃的叉燒包,中間的面花開的比較大,醬肉濃而不膩。”
葉問的話頓時讓錢辰陷入了思索之中。
事實上,系統顯示的只有50%的完成度就已經說明了這叉燒包有很明顯的缺陷。
‘叉燒包的花自然膨脹開花,也就是說面發酵地不夠蓬松,裏面的醬肉味道調的也缺少一絲火候。。。’
錢辰回過神來,發現葉問還望著他,連忙道謝。
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