光看一看都覺得好吃，嘗一口，小姑娘覺得自己腦袋裏咻——的一下，一朵朵小煙花升空劈裏啪啦爆炸，幸福得都讓她化掉了。

就算她再偏心眼，也不得不承認，新爺爺的廚藝技能滿點，做的菜竟然比勞洛蘭爺爺做的都好吃！天，這輩子上帝是不是準備讓我拯救世界啊，所以預支了這樣偉大的爺爺給她？

當然小丫頭的品嘗表情也被直播了，哪怕口罩被掀起一半遮住她的鼻子露出嘴看起來怪裏怪氣，還是讓人能輕易看出她被美食所征服。

‘炸裂！這麽帥的爺爺給我一打啊啊啊啊！’

‘饞死我了！！’

‘騙子，說好了是小可愛的搞笑烹調.教室呢？這是大晚上放毒！！’

‘啊啊啊！我的手我情不自禁的截圖！’

‘你不是一個人！！’

‘有沒有錄播，這個直播間有錄播的吧，我要做！！！’

‘哇嘎嘎沒有遺漏的全部錄下，上次的抹茶布丁我試著再現了一下，味道不錯，就是怎麽出來不是綠的是黑的？’

‘樓上我跟你一樣，後來重新看了一遍發現是忘記加檸檬汁。’

‘等下檸檬不是酸的嗎，我不愛吃酸的沒加，這就讓它變黑了？’

一個金色大V飄過：‘給不做甜點的各位科普一下，抹茶這東西會氧化變色，檸檬保持原色減弱氧化的功效，註意比例不會太酸的。’

於是直播的彈屏開始討論本次跟這次的食譜，並且有人建了群把真正的美食愛好者拉進來，還彈屏請求直播間的主人建一個論壇或者彈屏，便於詢問討論。

霍普金斯沒有直接回答彈屏，而是優雅的告訴大家這次直播結束了，下期再會。

……盤子叉子我們都擺好了，你給我們來這個？！！！

太狠了，老爺子！！！！

然並卵，這些圍觀群眾再怎麽大V，也不能穿越網絡讓老爺子把電腦再打開。對此，漢尼拔毫無壓力，作為一個全職教師他抽一小時來直播做菜已經仁至義盡，回答提問？別開玩笑了，真當他是全職廚師嗎？

“爺爺，你應該回答他們的問題，這樣很不好，很不負責。”

小艾麗絲忍不住指責，她看到了那些彈屏之中有疑問是關於做菜的，那些問題她其實也不知道，只是照抄了食譜的人往往對於為什麽加檸檬汁啊，為什麽這樣做那樣做毫無概念。

“但是我們的時間有限，艾麗絲，如果剛才一個個回答過去，不就成了網上廚房教室了？那不叫直播。在有限的時間裏展示我們自己，讓他們感興趣，這才是直播的真諦。”

艾麗絲想了想，覺得好像有道理。未來他們要有比現在多的多的觀眾，到時候一個個的回答問題不是太浪費時間了？

“不過你說的也有道理，不回答也不好。你可以將下一期開始之前所有彈屏重覆提出的問題做過小節，然後我們選一些常出現的統一給予解答，這個解答壓縮到十分鐘之內，在下一次直播開始前進行，你看這樣如何？”

艾麗絲點頭，用小本本記下了，這又是一個課後作業。

不過這個事件給了艾麗絲啟示，譬如那個檸檬汁的問題她自己之前完全沒想到。所以她詢問爺爺，是不是真的檸檬汁能讓它保持原來的顏色？還有什麽東西是跟著類似的會氧化變色的？

“你這個問題很好，一般菜譜不會寫上這些，因為有沒有對味道的影響不是很大。”

漢尼拔回答道，做菜，最為有意思的一點是你可以按照自己的喜好添加減少東西，也可以利用自己的經驗來讓菜達到合適的味道跟品相，這就跟化學實驗一樣，對於愛好者來說這正是烹飪的樂趣所在。

“譬如香蕉馬菲，這是一種很常見的糕點，你在咖啡店也可以見到。註意到它們是黑色的嗎？就是因為香蕉會氧化變色。如果你想做顏色不算太黑，更淺一點顏色的香蕉蛋糕，可以減少香蕉含量，增加檸檬汁——當然現切開的檸檬擠出來的汁液最好，這可以降低氧化程度，讓它看起來不會太過黑。不過一般糕點店不會這麽做，那樣太浪費了。大部分糕點店為了讓蛋糕好看，比起直接用香蕉做原料，更傾向添加有香蕉味道的香精做替代，這樣就沒有顏色的煩惱，因為雞蛋做出來的蛋糕本來就是黃色。”

原來如此。艾麗絲聽懂了，她想下次試試看香蕉蛋糕，確認下檸檬的多少對顏色的影響。她告訴爺爺這個新點子，立即得到了支持。

“這是好主意，那麽我們現在就可以去買一些蛋糕紙杯，到時候可以同時做很多個小蛋糕，加入不同比例的檸檬汁，確認顏色跟味道。等到正式直播的時候，你將最有特點的幾個比例搭配用上，我想大家會感興趣。”

艾麗絲激動極了，她立即就要去買紙杯。漢尼拔哄著她吃過了飯，才帶她去附近的超市去買東西，否則她恐怕會一晚上都激動的睡不著覺。兩人奮力戰鬥，菜還是有剩一些，漢尼拔反省自己不應該順手做太多菜，小孩跟成年人的食量還是差很多的。不過，再過幾年，等真正長身體的時候，說不定這些還不夠呢！

老人給孩子戴好帽子，牽著她的手出發。夜風還是有點涼的，再加上超市離現在的住房還是有點距離。一方面，他想應該盡快弄一個代步的車子，這裏跟城市不一樣，生活設施跟居住地都離得較遠，沒車真的很不方便。而另一方面，他又很懷念這樣在黑暗中行走的感覺，從前他就適應黑暗並有良好的夜間視力，如今這一點似乎更明顯了，這說明他的身體相當反常。

是的，反常。可能很多人以為，白天視力好的人夜晚視力好是理所當然，其實如果你學過生物就會知道，這兩種視力對光感的要求不一樣。如今他的白天跟夜視的視力都很好，甚至動體捕捉也相當不錯——這在只有固定感光細胞結構的人類的眼來說是相當異常的。

……那支針劑不僅僅是提升了他的體質，很可能改變了他的基因結構。

確認了這點，讓漢尼拔有些精神興奮。他不知道自己還被改變了些什麽，難道會像那個變種人孩子一樣，漸漸獲得別的感官加強嗎？

“真是個有意思的世界。”

“嗯？爺爺，你說什麽呢？”

“沒什麽，艾麗絲，我只是覺得，這個世界很美好。”

“嗯，我也這麽覺得！”

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