第三百四十四章 家常便飯
關燈
小
中
大
杜玉娘打定了主意做八個菜，便讓李氏幫忙殺雞。
李氏卻道：“八個菜少了，該做十個，十全十美嘛！”頗為看重楊崢的意思。
杜玉娘一邊切土豆絲，一邊道：“這個時節，上哪兒找那麽多菜啊？”
“不是有臘肉嘛！還有鹵下水呢，不也是菜。”
杜玉娘把切好的土豆絲放到水裏泡著，甩了甩手上的水，道：“那就再做一個臘肉炒紅椒，切一盤鹵下水。”
李氏滿意了，一邊點頭一邊道：“就該這樣。”
祖孫二人通力合作，沒用多久，便將要料理的食材收拾得差不多了。
杜玉娘把切好的食材分盤裝好，將鹵菜撈出來切成小塊，兌了一些蘸料，用小碟子裝起來。
切好的雞肉塊已經淋好了水，杜玉娘將雞肉腌起來，熱鍋燒油，準備炸雞肉。
李氏則是坐在竈邊拉風箱，幫杜玉娘控制火候。
天色漸晚，虎子已經下學回家了，廚房裏飄出了飯菜的香氣。
虎子忍不住跑過來瞧，看杜玉娘都做了什麽好吃的。半大小子正是長身體的時候，在學堂念了一天書，這會兒已經饑腸轆轆了，聞到食物的香氣，肚子更是咕咕叫，直接抗議起來。
“姐，你做了什麽，好香啊！”
杜玉娘順手把炸好的雞肉撈出來兩塊，又撿了幾塊臘肉一起放進碟子裏，遞給虎子道：“你先墊墊肚子，還有一會兒就吃飯了。”
虎子連忙接過來，一邊撿了肉往嘴裏放，一邊嘟囔道：“知道了！”
李氏笑著搖了搖頭，道：“貪吃的小子。”
“正長個子呢，自然餓得快。您沒瞧見虎子那褲子，短得多快。”
娘倆一邊聊一邊做菜，時間過得倒也快。
沒一會兒，虎子又跑了回來。
“你今天的功課都做完了？”
小虎子搖了搖頭，“姐，我看到羊了！母羊可兇了，不讓我靠前。還好大哥買了草料，我拿草料賄賂它，它才允許我看小羊。”
下午，杜安康抽空出去一趟，買了草料回來，母山羊的倔脾氣好像收斂了不少，不知道是不是因為小羊的關系，它開始吃東西了。全家人都圍著這三只羊看了個稀罕，沒想到虎子回來以後，也對小羊愛不釋手的模樣。原本就很局促的後院，因為這三只羊的到來，顯得更擁擠了一些。可是杜家人卻都覺得很高興。
只有如錦一個人，對這三只羊非常不感冒，因為它們，她可是受盡了白眼，裝了半天傻子。更可氣的是，她在別人眼裏，本來就是傻子，買羊這事兒，成了杜玉娘一個人的功勞。
“行了，你去做功課，晚上家裏還有客人呢！”
小虎子應了一聲，跑回屋裏做功課去了。
面館的生意漸漸冷清起來。
當店裏只剩下最後兩桌客人，馬上就要打烊時，楊崢來了，一起來的還有大胡子胡鹹。
兩個人帶了禮物來，一見到杜河清，都略顯得有些熱情。
大胡子就不用說了，他這個人性格外向，自來熟，又覺得以後杜河清沒準做了自己兄弟的丈人，客氣點總是應該的。
楊崢也有差不多的想法，所以臉上也帶上了幾分熱絡表情。
杜河清連忙迎接二人，挑了一張桌子請二人坐了下來。
杜安康泡了茶來。
“小小禮物，不成敬意。”楊崢把手裏的東西遞了過去。
杜河清見他們送的東西都很尋常，不過點心匣子，兩瓶酒，還有一包糖，就接了過來。
“楊鏢頭實在是太客氣了，快請坐。”杜河清兩父子陪席，坐到了楊崢和胡鹹的對面。
杜安康把楊崢帶來的東西送到了櫃臺裏面，這時客人們已經吃完了面，放下面錢，招呼一聲就走了。杜安康又連忙將錢收了，把桌子收拾了，把碗盤端到了廚房去。
等他忙完這一切回到前邊的時候，杜河清已經把門板上好了。兩張桌子拼成了一張，碗筷也已經擺好了。
劉氏跑到後面道：“楊崢來了，還一同來了個大胡子。”她一邊說，一邊挽起袖子，準備端菜了。
“來者是客！”李氏大概也知道那個大胡子是誰了，“況且人家也幫過咱們。”
“我知道的。”劉氏沒多說什麽，把菜端了出去。
十個菜，有葷有素，有冷有熱還有湯，看得胡鹹眼花繚亂。特別是水煮魚端上來的時候，胡鹹的眼睛都直了。
這杜家姑娘的手藝，當真是沒話說，他不是第一次吃杜玉娘做的菜，每次吃都覺得她的手藝堪比大廚。
“哎呀，太豐盛了！老胡不請自來，打攪了。”
“客氣了！以前您還幫助過我們，一頓家常便飯，不要客氣。”杜河清拿起筷子，示意大家都動筷子。
主人已經開動了，其他人也就自然而然的拿起了筷子。
雞肉外焦裏嫩，水煮魚麻辣味兒十足，酒鬼花生下酒正好，山珍匯香鮮爽滑，連最普通的大骨湯燉酸菜，也與旁人家做的不一樣，湯水呈奶白色，有了酸菜的中和，一定也不油膩，喝起來讓人覺得十分舒坦。
“來來，我敬你一杯，感謝你救了玉娘，救了我們全家。”杜河清也不知道怎麽想的，以前他跟楊崢說話的時候特別客氣，還用敬語，現在呢，他不自覺的把這個習慣給改了。
楊崢聽著也舒服了許多，他連忙端起酒杯，“您太客氣了，舉手之勞。”
兩個人輕輕的碰了碰杯，又分別與旁邊的人示意了一下，才喝掉杯中酒。
“吃菜，吃菜。”氣氛很好，大概大家都心知肚明地猜測到了一些事情，所以沒有人多說什麽。
“杜姑娘這手藝，真是絕了。”胡鹹是來活躍氣氛的，讚美的話也很有分寸，不會讓人反感。
一頓飯吃下來，可謂是賓主盡歡。只有楊崢，略微有些心不在焉。
飯後，碗盤撤去，換上清茶。
屋裏擱置了好幾個炭盆，眾人酒足飯飽，身上也不覺得冷。
李氏掀了簾子走了出來，楊崢一見，連忙放下手中的茶杯，迎了過去。
胡鹹在一旁看得分明，心中藏了兩分看笑話的心思。
李氏壓了壓手，道：“都坐，都坐。”
本站無廣告，永久域名（danmei.twking.cc）
李氏卻道：“八個菜少了，該做十個，十全十美嘛！”頗為看重楊崢的意思。
杜玉娘一邊切土豆絲，一邊道：“這個時節，上哪兒找那麽多菜啊？”
“不是有臘肉嘛！還有鹵下水呢，不也是菜。”
杜玉娘把切好的土豆絲放到水裏泡著，甩了甩手上的水，道：“那就再做一個臘肉炒紅椒，切一盤鹵下水。”
李氏滿意了，一邊點頭一邊道：“就該這樣。”
祖孫二人通力合作，沒用多久，便將要料理的食材收拾得差不多了。
杜玉娘把切好的食材分盤裝好，將鹵菜撈出來切成小塊，兌了一些蘸料，用小碟子裝起來。
切好的雞肉塊已經淋好了水，杜玉娘將雞肉腌起來，熱鍋燒油，準備炸雞肉。
李氏則是坐在竈邊拉風箱，幫杜玉娘控制火候。
天色漸晚，虎子已經下學回家了，廚房裏飄出了飯菜的香氣。
虎子忍不住跑過來瞧，看杜玉娘都做了什麽好吃的。半大小子正是長身體的時候，在學堂念了一天書，這會兒已經饑腸轆轆了，聞到食物的香氣，肚子更是咕咕叫，直接抗議起來。
“姐，你做了什麽，好香啊！”
杜玉娘順手把炸好的雞肉撈出來兩塊，又撿了幾塊臘肉一起放進碟子裏，遞給虎子道：“你先墊墊肚子，還有一會兒就吃飯了。”
虎子連忙接過來，一邊撿了肉往嘴裏放，一邊嘟囔道：“知道了！”
李氏笑著搖了搖頭，道：“貪吃的小子。”
“正長個子呢，自然餓得快。您沒瞧見虎子那褲子，短得多快。”
娘倆一邊聊一邊做菜，時間過得倒也快。
沒一會兒，虎子又跑了回來。
“你今天的功課都做完了？”
小虎子搖了搖頭，“姐，我看到羊了！母羊可兇了，不讓我靠前。還好大哥買了草料，我拿草料賄賂它，它才允許我看小羊。”
下午，杜安康抽空出去一趟，買了草料回來，母山羊的倔脾氣好像收斂了不少，不知道是不是因為小羊的關系，它開始吃東西了。全家人都圍著這三只羊看了個稀罕，沒想到虎子回來以後，也對小羊愛不釋手的模樣。原本就很局促的後院，因為這三只羊的到來，顯得更擁擠了一些。可是杜家人卻都覺得很高興。
只有如錦一個人，對這三只羊非常不感冒，因為它們，她可是受盡了白眼，裝了半天傻子。更可氣的是，她在別人眼裏，本來就是傻子，買羊這事兒，成了杜玉娘一個人的功勞。
“行了，你去做功課，晚上家裏還有客人呢！”
小虎子應了一聲，跑回屋裏做功課去了。
面館的生意漸漸冷清起來。
當店裏只剩下最後兩桌客人，馬上就要打烊時，楊崢來了，一起來的還有大胡子胡鹹。
兩個人帶了禮物來，一見到杜河清，都略顯得有些熱情。
大胡子就不用說了，他這個人性格外向，自來熟，又覺得以後杜河清沒準做了自己兄弟的丈人，客氣點總是應該的。
楊崢也有差不多的想法，所以臉上也帶上了幾分熱絡表情。
杜河清連忙迎接二人，挑了一張桌子請二人坐了下來。
杜安康泡了茶來。
“小小禮物，不成敬意。”楊崢把手裏的東西遞了過去。
杜河清見他們送的東西都很尋常，不過點心匣子，兩瓶酒，還有一包糖，就接了過來。
“楊鏢頭實在是太客氣了，快請坐。”杜河清兩父子陪席，坐到了楊崢和胡鹹的對面。
杜安康把楊崢帶來的東西送到了櫃臺裏面，這時客人們已經吃完了面，放下面錢，招呼一聲就走了。杜安康又連忙將錢收了，把桌子收拾了，把碗盤端到了廚房去。
等他忙完這一切回到前邊的時候，杜河清已經把門板上好了。兩張桌子拼成了一張，碗筷也已經擺好了。
劉氏跑到後面道：“楊崢來了，還一同來了個大胡子。”她一邊說，一邊挽起袖子，準備端菜了。
“來者是客！”李氏大概也知道那個大胡子是誰了，“況且人家也幫過咱們。”
“我知道的。”劉氏沒多說什麽，把菜端了出去。
十個菜，有葷有素，有冷有熱還有湯，看得胡鹹眼花繚亂。特別是水煮魚端上來的時候，胡鹹的眼睛都直了。
這杜家姑娘的手藝，當真是沒話說，他不是第一次吃杜玉娘做的菜，每次吃都覺得她的手藝堪比大廚。
“哎呀，太豐盛了！老胡不請自來，打攪了。”
“客氣了！以前您還幫助過我們，一頓家常便飯，不要客氣。”杜河清拿起筷子，示意大家都動筷子。
主人已經開動了，其他人也就自然而然的拿起了筷子。
雞肉外焦裏嫩，水煮魚麻辣味兒十足，酒鬼花生下酒正好，山珍匯香鮮爽滑，連最普通的大骨湯燉酸菜，也與旁人家做的不一樣，湯水呈奶白色，有了酸菜的中和，一定也不油膩，喝起來讓人覺得十分舒坦。
“來來，我敬你一杯，感謝你救了玉娘，救了我們全家。”杜河清也不知道怎麽想的，以前他跟楊崢說話的時候特別客氣，還用敬語，現在呢，他不自覺的把這個習慣給改了。
楊崢聽著也舒服了許多，他連忙端起酒杯，“您太客氣了，舉手之勞。”
兩個人輕輕的碰了碰杯，又分別與旁邊的人示意了一下，才喝掉杯中酒。
“吃菜，吃菜。”氣氛很好，大概大家都心知肚明地猜測到了一些事情，所以沒有人多說什麽。
“杜姑娘這手藝，真是絕了。”胡鹹是來活躍氣氛的，讚美的話也很有分寸，不會讓人反感。
一頓飯吃下來，可謂是賓主盡歡。只有楊崢，略微有些心不在焉。
飯後，碗盤撤去，換上清茶。
屋裏擱置了好幾個炭盆，眾人酒足飯飽，身上也不覺得冷。
李氏掀了簾子走了出來，楊崢一見，連忙放下手中的茶杯，迎了過去。
胡鹹在一旁看得分明，心中藏了兩分看笑話的心思。
李氏壓了壓手，道：“都坐，都坐。”
本站無廣告，永久域名（danmei.twking.cc）