“蘇丹紅？”朱老板聽了之後頓時有些好奇，“那是一種色素嗎？”

範無病撓了撓頭道，“我也不是很清楚，只知道這玩意兒是有害的，有致癌作用，不過還是需要先檢測一下，確定其中是否含有蘇丹紅，然後再談論其他的事情。”

見朱老板一臉茫然，範無病就解釋道，“這東西的作用就是讓東西變得非常紅非常正，但是這是致癌的，好像國家以前有個禁止添加的名單，裏面就有蘇丹紅。”

朱老板哦了一聲，然後吩咐自己的秘書，聯系質監總局的人過來，取樣檢測，他跟範無病則回到辦公室裏面繼續討論一些問題。

也就是等了一個多小時的時間，質監總局那邊兒就傳過來消息，證明那瓶辣椒油中確實含有蘇丹紅成分，而且秘書也拿到了關於蘇丹紅的第一手材料。

一般的人，只要不是生產加工環節中的操作人員，都不大清楚蘇丹紅是一種什麽東西？

其實蘇丹紅是一種化學染色劑，並非食品添加劑。它的化學成份中含有一種叫萘的化合物，該物質具有偶氮結構，由於這種化學結構的性質決定了它具有致癌性，對人體的肝腎器官具有明顯的毒性作用。

蘇丹紅屬於化工染色劑，主要是用於石油、機油和其他的一些工業溶劑中，目的是使其增色，也用於鞋、地板等的增光。

總而言之，這東西是不應該被添加進食物裏面的。

秘書匯報道，“由於蘇丹紅是一種人工合成的一種工業染料，一九九五年的時候，歐盟等國家已禁止其作為色素在食品中進行添加，對此我國也明文禁止。但由於其染色鮮艷，印度等一些國家在加工辣椒粉的過程中還容許添加蘇丹紅。”

蘇丹紅可致癌不是新聞，是新聞的是，在國內已經將蘇丹紅列為食品禁用物之後這麽些年，從來沒有查過蘇丹紅，不僅如此，事到如今，國內甚至連認定蘇丹紅的方法和標準都成了問題。

這一次，如果不是朱老板親自派秘書送檢，質監總局的人聽說是要查驗蘇丹紅成分，這才從國外渠道得到了檢測方法，查處了樣品中的成分，換了任何一個時期，怕是都查不出來的。

由於蘇丹紅一號具有毒性較強的致癌物，自一九九五年以來，歐盟和其他一些國家已開始禁止在食品中添加蘇丹紅一號染色劑。一九九六年，國內出臺的《食品添加劑使用衛生標準》也規定，蘇丹紅絕對禁止用於食品生產。

而經過臨時的網上檢索之後，大家也發現，不久前，法國發現英國某公司出產的辣椒制品中含有蘇丹紅一號，因此要求其立即召回這種產品。盡管那次的召回行動規模很小，但是它卻改寫了歐盟的進出口條例。因此歐盟規定，凡進入歐盟各國的辣椒粉都要出具不含蘇丹紅一號的證明。

印度出品的很多辣椒粉，就因為這個原因而被擋在歐盟之外，阿三們還抗議過，認為歐盟是有針對性地進行歧視性進口政策。

英國食品標準管理局也曾向消費者和貿易機構發出有關蘇丹紅一號的警示，原因是此前該局在超市一批新食品中發現了蘇丹紅一號這種含有潛在致癌物的色素。英國食品標準管理局不僅要求食品生產廠商必須繼續警惕紅色汙染，還重申嚴禁使用含有潛在致癌物、禁用產品目錄中的蘇丹紅一號。

但是，這兩次蘇丹紅一號事件似乎並沒有引起國內有關方面的高度重視，因為此後國內的質監部門也好，還是食品安全主管部門也好，一如既往地既沒有要求他國的相應產品在進入中國時要出具不含蘇丹紅一號的證明，更沒有將其列為常規的檢測項目。

“怎麽會有這種事情？”朱老板聽到了這個匯報之後，感到非常生氣，“質監部門一天幹什麽去了？這種事情就應該是他們的工作責任，為什麽從來都沒有查驗過？要不是今天跟小範總吃飯發現了這件事情，我還被蒙在鼓裏呢！”

朱老板一生氣，問題就很嚴重了，不多時質監總局的負責人和食品安全部門的負責人就都趕過來了，看到了朱老板大發雷霆，都有些戰戰兢兢的感覺。

聽到朱老板詢問蘇丹紅的事情，雙方都是茫然不知的樣子，很顯然他們自己也不清楚蘇丹紅是個什麽東西，後來還是喊來了質監總局的專家，又喊來了添加劑學會的專家，大家才搞清楚了這是一個什麽東西。

專家對朱老板說，盡管國內早就出臺了《食品添加劑使用衛生標準》，禁止把蘇丹紅一號作為食品添加劑使用，但在他十餘年的從業過程中，從來沒有進行過蘇丹紅的檢測，也沒有任何單位提出過進行蘇丹紅檢測的申請，事實上就連他自己都沒有見過蘇丹紅的標準樣品。

趕過來的相關部門的官員們坦白說，如果這次不是因為朱老板問起了蘇丹紅的事情，他們甚至從未聽說過蘇丹紅這個名詞。

“你們這是屍位素餐啊！”朱老板大發雷霆道，“那我也不問你們幹不了什麽，我就問問，你們能幹了什麽？！就是逢年過節的時候，去市場轉一圈兒，那人家好多年貨當抽檢樣品回去自己據為己有？還是每年抽取兩次檢驗費用，惹得民怨沸騰？除了這些，你們還能幹些什麽事情？！”

大家都是面面相覷的樣子，心道朱老板怎麽連這件事情都清楚？這大概是誰又在他面前打了小報告吧？否則他怎麽可能知道這種事情？

其實在這個問題上，質檢部門也有自己的苦衷，目前國家還沒有出臺統一的檢測方法和標準，這給檢驗很多不能添加的成份出報告上帶來了判定依據上的不足，因此目前他們還沒有能力出具某些檢測報告，而一些商家在自己的產品被查出問題之後也是可以抓住這點不放，宣稱食品安全檢驗報告上從來沒有蘇丹紅這個指標、關於蘇丹紅的定性，國家還沒有出具官方的材料。

禁而不查，查而無標準可循，無法據可依，這使得蘇丹紅一號這樣的非食品添加劑，在國內明令禁止其作為食品添加劑使用的情況下，依然作為食品添加劑在食品中暗藏達六年之久，同時也給今日的執法查處工作帶來了尷尬。

“不管怎麽樣，這麽些年你們究竟在做些什麽？”朱老板自然不肯聽他們的推脫，事實上正如同朱老板所言，他們除了對收錢感興趣之外，對於主動地開展業務，並沒有任何的熱情，所以才會導致了今天這種局面。

最後朱老板要求各部門進行自查自糾，看看各自管轄的範圍之內，究竟有多少危機食品安全的添加劑是無法查驗或者沒有處理標準的，他表示，在商品經濟發展越來越快的今天，依靠商家的主動誠信是不夠的，政府部門必須將自己的責任實實在在地擔負起來。

另外，就是責令食品安全部門對於全國各大超市中的相關產品進行抽檢，以確定是否存在添加了蘇丹紅這種非食品添加劑的情況？

打發完這些人之後，朱老板才有些頭痛地對範無病說道，“你看看，就是這種樣子，自上而下就沒有意識到自己的責任在什麽地方，爭權奪利的時候，大家都沖上來打破頭，輪到討論責任的時候，一個個把頭縮得跟烏龜似的，你要是坐在我這個位置上，至少得老上二十年！”

範無病聞言微微一笑道，“這一點我相信，所以我堅決不入官場，憑著良心做我的生意，自由自在，一樣是為這個國家這個民族在出力，而且是出大力，有什麽不好的呢？”

朱老板聽了範無病的話，就搖了搖頭道，“你這個想法乍一聽似乎有道理，其實也不對頭，正是因為這個體制有這樣那樣的毛病，所以我們才要更加努力地去改造它，否則的話，還需要我們做什麽？就像你父親範亨同志，現在不也是在為了這些事情而每天操勞不止嗎？”

“這個我不否認，其實我對於你們的勞動付出，還是心生敬佩的。”範無病正容道。

“我可看不出有什麽心生敬佩的地方，估計你這下家夥的心裏面，在笑我們迂腐不化才是真的——”朱老板才不會被範無病的幾句話所打動，笑著搖了搖頭道。

兩個人又討論了很長的一段兒時間，一塊兒吃了晚飯之後，範無病才告辭離開。

等到他回到家的時候，就已經是華燈初上了，這個時候他才註意到，沈盈不在家，問起老媽張梅的時候，她就說沈盈下午的時候同一個女輕女孩子回來過，之後又走了，說是晚上大概不回來了。

“哦，如果不會來的話，大概就是跟她妹妹一塊兒交流感情呢——”範無病點頭暗道。

“什麽？”張梅聽到範無病在那裏嘀嘀咕咕的，便擡頭問道。

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