第二百七十七章探訪博人酒店
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“人家就算是叫這個名字也沒有什麽啊,咱們又沒有申請什麽專利,還有這個黃金鯉魚做法並沒有很覆雜,不過就是調料的配別比較麻煩,只要人家可以研制出來那也沒有什麽好大驚小怪的。”王沖看了一眼周青青說道。
其實這個東西就像是酸辣土豆絲一樣,任何飯店都可以叫這個名字,但是做的好不好吃就全看廚師的本事了。
周青青聞言覺的也有道理,嘆了一口氣說道:“我就是覺得很奇怪嘛,濱海市這麽大,他博人為什麽就偏偏建在我們家門口啊,裝修的這麽上檔次還有美女服務員,把我們海東給一下子比下去了。”
“那也不一定待會上來菜品我們好好品嘗一下,這個酒店嘛最重要的還是味道好,如果做出來的東西不好吃,那就算是環境再好也沒有什麽用了呀你說是不是?”王沖開導道。
“嗯,其實我也是這樣認為的,他博人就算是能模仿我的名字也未必就能模仿我的味道,我覺的我們海東大酒店的菜品就味道來說絕對世界一流水平,那個博人根本就是不足掛齒。”周青青很有自信的說道。
不一會的功夫,美女服務員端著一大盤黃金鯉魚上菜來了,這鯉魚色澤鮮亮看著就是非常的有食欲。
“這麽一大盤得有五斤沈吧?才九十九塊錢真的不算貴啊。”周青青端詳了一陣說道。
“賣相是不錯,不過不知道味道怎麽樣。”王沖拿起筷子來夾了一塊鯉魚肉放進了嘴巴裏面,然後王沖的表情瞬間就變了,一種驚喜和激動的感覺立馬沖上了味蕾。
“你這表情是什麽意思?是太難吃啊還是太好吃啊?”周青青看著王沖一臉詭異的表情覺的很奇怪。
“你自己嘗嘗真的是很好吃啊,跟我們海東大酒店比起來完全沒有遜色呢。”王沖一臉陶醉的樣子。
“怎麽可能呢?我們可是得過招牌菜金獎的黃金鯉魚啊,他們怎麽可能比我們還要好吃?”周青青很不屑的夾起一筷子鯉魚肉放在了嘴巴裏面。
“這……這麽可能!這麽好吃!好鮮嫩好細膩的魚肉啊!”周青青盡管是不願意承認但是還是忍不住讚嘆道。
“他們這個黃金鯉魚真的比我們海東大酒店的還有美味,價格也還要實惠的多,再加上他們這樣高大上的裝修的風格,生意不好就奇怪了。”王沖分析的很客觀。
“哎!你這麽一說我們海東酒店直接就是沒有什麽希望了嘛,就連我們的招牌菜都沒有人家做的好。”周青青一臉失望的樣子。
王沖此時卻有一種很奇怪的感覺,按理來說如意洞天的食材已經是世間珍品了,王沖是農學院的學生,天天跟一些農作物大交道,見識了無數種所謂優良品種,說實話連如意洞天出產品質的十分之一都趕不上。
可是再看看這個博人酒店居然把每一道菜做的都是這麽的有特色,味美賣相佳,雖然廚師的水平肯定是很重要但是可以肯定的是他們的食材絕對不亞於如意洞天裏面生產的食材,難不成博雅集團也找到了另外一個如意洞天嗎?為什麽口感賣相都這麽接近呢?
“你說他們會不會直接剽竊我們的成果啊,我看這個羅宋湯跟我們海東的羅宋湯口感幾乎是一模一樣的。”周青青嘗了一口羅宋湯表情很驚訝的說道。
“他們這是在覆制我們菜品的味道,然後又把就餐的環境和檔次提升了不止一點點。”王沖先後嘗了幾道菜也發現了這個問題。
“味道一樣,環境又這麽高大上然後價格還不算貴,我要是消費者我也會放棄海東酒店選擇這個博人酒店的。”周青青嘆了一口氣,這次的競爭對手還真是有兩把刷子的。
“你可不能現在就認輸了啊,我們當初連帝王酒店都打敗了,這次的博人又算什麽啊。”王沖看著周青青一副戰鬥力全無的樣子,立馬鼓舞道。
“當時能夠戰勝帝王是因為我們的味道確實是過硬的,但是現在我們連最有信心的味道也不占任何優勢了,我們還有什麽把握呢?”王沖剛才的鼓舞對周青青根本就沒有起到什麽作用。
“可是你不覺得奇怪嗎?這個博人酒店的菜品幾乎是跟我們一模一樣的。”王沖早就發現了這一點。
“是啊,幾乎是一模一樣,味道也是一模一樣,人家的就餐環境還要好,人家的價格還比我們低一些,所以我們的客人都要被搶光了。”周青青也發現了這一點。
“你去過好多的酒店吃過飯,但是你有發現有兩家酒店做的菜是一模一樣的嗎?”王沖現在總算是找到了自己認為很奇怪的地方。
“這個……還真的是沒有呢,你這麽一說我想起來,博人菜品的味道跟我們海東的幾乎是一模一樣真的是太奇怪了,因為畢竟不是一個廚師團隊做出來的,就算是配方一樣,因為是不同的廚師最後成品的味道多少也應該有細微的區別才對啊。”
周青青是酒店的老板,自然對這些東西是很了解的。
“問題就在這裏面,如果是真正的用自然的方法做出來的菜品就算是出自一個人的手裏,味道也會有細微的差別,可是現在卻沒有,不信咱們可以再點一份黃金鯉魚看看有沒有什麽區別。”王沖輕輕說道。
周青青會意,擡手示意了一下服務員,說道:“你們的黃金鯉魚真的是太好吃了,我們想打包一份回去給老人吃可以嗎?麻煩幫我們做的味道淡一點。”
按照王沖的意思,周青青故意提出了一些自己的要求,然後對著服務員說道。
“小姐我們的這個廚房是集成化流水化作業的,材料都是提前配置好的,所以咱們的每一份菜品的味道都是一樣的,您的這個要求我們盡量滿足吧,不過如果是不符合您的心意的話還請多多諒解。”服務員依舊是很客氣的說道。
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其實這個東西就像是酸辣土豆絲一樣,任何飯店都可以叫這個名字,但是做的好不好吃就全看廚師的本事了。
周青青聞言覺的也有道理,嘆了一口氣說道:“我就是覺得很奇怪嘛,濱海市這麽大,他博人為什麽就偏偏建在我們家門口啊,裝修的這麽上檔次還有美女服務員,把我們海東給一下子比下去了。”
“那也不一定待會上來菜品我們好好品嘗一下,這個酒店嘛最重要的還是味道好,如果做出來的東西不好吃,那就算是環境再好也沒有什麽用了呀你說是不是?”王沖開導道。
“嗯,其實我也是這樣認為的,他博人就算是能模仿我的名字也未必就能模仿我的味道,我覺的我們海東大酒店的菜品就味道來說絕對世界一流水平,那個博人根本就是不足掛齒。”周青青很有自信的說道。
不一會的功夫,美女服務員端著一大盤黃金鯉魚上菜來了,這鯉魚色澤鮮亮看著就是非常的有食欲。
“這麽一大盤得有五斤沈吧?才九十九塊錢真的不算貴啊。”周青青端詳了一陣說道。
“賣相是不錯,不過不知道味道怎麽樣。”王沖拿起筷子來夾了一塊鯉魚肉放進了嘴巴裏面,然後王沖的表情瞬間就變了,一種驚喜和激動的感覺立馬沖上了味蕾。
“你這表情是什麽意思?是太難吃啊還是太好吃啊?”周青青看著王沖一臉詭異的表情覺的很奇怪。
“你自己嘗嘗真的是很好吃啊,跟我們海東大酒店比起來完全沒有遜色呢。”王沖一臉陶醉的樣子。
“怎麽可能呢?我們可是得過招牌菜金獎的黃金鯉魚啊,他們怎麽可能比我們還要好吃?”周青青很不屑的夾起一筷子鯉魚肉放在了嘴巴裏面。
“這……這麽可能!這麽好吃!好鮮嫩好細膩的魚肉啊!”周青青盡管是不願意承認但是還是忍不住讚嘆道。
“他們這個黃金鯉魚真的比我們海東大酒店的還有美味,價格也還要實惠的多,再加上他們這樣高大上的裝修的風格,生意不好就奇怪了。”王沖分析的很客觀。
“哎!你這麽一說我們海東酒店直接就是沒有什麽希望了嘛,就連我們的招牌菜都沒有人家做的好。”周青青一臉失望的樣子。
王沖此時卻有一種很奇怪的感覺,按理來說如意洞天的食材已經是世間珍品了,王沖是農學院的學生,天天跟一些農作物大交道,見識了無數種所謂優良品種,說實話連如意洞天出產品質的十分之一都趕不上。
可是再看看這個博人酒店居然把每一道菜做的都是這麽的有特色,味美賣相佳,雖然廚師的水平肯定是很重要但是可以肯定的是他們的食材絕對不亞於如意洞天裏面生產的食材,難不成博雅集團也找到了另外一個如意洞天嗎?為什麽口感賣相都這麽接近呢?
“你說他們會不會直接剽竊我們的成果啊,我看這個羅宋湯跟我們海東的羅宋湯口感幾乎是一模一樣的。”周青青嘗了一口羅宋湯表情很驚訝的說道。
“他們這是在覆制我們菜品的味道,然後又把就餐的環境和檔次提升了不止一點點。”王沖先後嘗了幾道菜也發現了這個問題。
“味道一樣,環境又這麽高大上然後價格還不算貴,我要是消費者我也會放棄海東酒店選擇這個博人酒店的。”周青青嘆了一口氣,這次的競爭對手還真是有兩把刷子的。
“你可不能現在就認輸了啊,我們當初連帝王酒店都打敗了,這次的博人又算什麽啊。”王沖看著周青青一副戰鬥力全無的樣子,立馬鼓舞道。
“當時能夠戰勝帝王是因為我們的味道確實是過硬的,但是現在我們連最有信心的味道也不占任何優勢了,我們還有什麽把握呢?”王沖剛才的鼓舞對周青青根本就沒有起到什麽作用。
“可是你不覺得奇怪嗎?這個博人酒店的菜品幾乎是跟我們一模一樣的。”王沖早就發現了這一點。
“是啊,幾乎是一模一樣,味道也是一模一樣,人家的就餐環境還要好,人家的價格還比我們低一些,所以我們的客人都要被搶光了。”周青青也發現了這一點。
“你去過好多的酒店吃過飯,但是你有發現有兩家酒店做的菜是一模一樣的嗎?”王沖現在總算是找到了自己認為很奇怪的地方。
“這個……還真的是沒有呢,你這麽一說我想起來,博人菜品的味道跟我們海東的幾乎是一模一樣真的是太奇怪了,因為畢竟不是一個廚師團隊做出來的,就算是配方一樣,因為是不同的廚師最後成品的味道多少也應該有細微的區別才對啊。”
周青青是酒店的老板,自然對這些東西是很了解的。
“問題就在這裏面,如果是真正的用自然的方法做出來的菜品就算是出自一個人的手裏,味道也會有細微的差別,可是現在卻沒有,不信咱們可以再點一份黃金鯉魚看看有沒有什麽區別。”王沖輕輕說道。
周青青會意,擡手示意了一下服務員,說道:“你們的黃金鯉魚真的是太好吃了,我們想打包一份回去給老人吃可以嗎?麻煩幫我們做的味道淡一點。”
按照王沖的意思,周青青故意提出了一些自己的要求,然後對著服務員說道。
“小姐我們的這個廚房是集成化流水化作業的,材料都是提前配置好的,所以咱們的每一份菜品的味道都是一樣的,您的這個要求我們盡量滿足吧,不過如果是不符合您的心意的話還請多多諒解。”服務員依舊是很客氣的說道。
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