第十三章黃金鯉魚
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“哎呦王老板啊,您可算是來了!我們都等了你老半天了。”陳東站在酒店門外看見王沖來了就趕緊跑上去迎接。
“今天農場有些事情就耽誤了些時間,你清點一下貨物看看數量對不對。”王沖打了個馬虎眼,把事情掩蓋過去了。
“黃瓜200斤、西紅柿100斤、土豆100斤還有鯉魚1000條…一共是3萬5千塊,對不對?”陳東清點完貨物後,將明細單交給王沖。
王沖看了一眼清單,提筆簽上自己的大名。
“王老板這是今天的貨款,我明天這個時候再在這個地方等著您。”陳東遞上一大堆的鈔票,笑容可掬的說道。
“行,我明天一定會早點來的,如果沒有什麽事情的話,我這就回去了。”王沖對今天自己遲到的事情覺的挺不好意思的。
“王老板請留步,我們董事長想邀請您共進午餐您看怎麽樣?”陳東攔住了即將要離開的王沖,很客氣的說道。
“你們的周董事長?邀請我共進午餐?”王沖有點驚訝,畢竟被像周青青這樣一個有身份有樣貌又有身材的大美女邀請是一件很難得的事情。
“是啊,我們周董事長有些事情想跟王老板你商量一下。”陳東依舊是陪著笑臉。
“那…好吧,我們現在就過去吧。”王沖覺的既然周青青是有事情找自己商量,那就恭敬不如從命了。
“是是…那個孫秘書,你帶著王老板去周總的辦公室,好生招待王老板。”陳東把一個秘書模樣的小姑娘喊了過來吩咐道。
王沖就客隨主便的跟著這個孫秘書去了周青青的辦公室。
陳東看著王沖遠去的背影,臉上的笑容漸漸就凝固了。
“哼!不就是個種地的農民嗎?還什麽王老板真是瞎嘚瑟。”陳東啐了一口口水很不屑的小聲嘀咕道,隨手撿起身邊的一根黃瓜吃了幾口。
“這黃瓜的味道還真是絕了,這小子看上去也就20歲左右的年紀,這麽好的黃瓜到底是如何種出來的呀?哎!這麽好的東西要是我能掌握了,那我就不用窩在這裏當個破經理了,也不用整天辛苦的幹采購嘍。”陳東拿著黃瓜左看右看,眼睛裏面充斥著貪婪的欲望。
……
“周總王老板來了。”孫秘書很有禮貌的敲了敲周青青辦公室的門。
“快坐快坐,我都等了你好一會了。”周青青熱情的對著王沖說道。
“周老板你找我有什麽事情嗎?”王沖小心翼翼的問道,在來的路上王沖就已經想好了,如果周青青這次還要他繼續擴大規模的話,那一定要堅決拒絕,不管周青青出的價格有多誘人,因為以如意洞天的供應能力,大概現在就已經是極限了。
“我們一會邊吃邊聊吧,待會請你品嘗一下我們這裏新研發出的一道菜品。”周青青神秘一笑。
王沖被周青青的笑容電了一下,有魅力的職場女性的笑容果然是充滿殺傷力的,那種自信和明媚的表情更加平添了別樣的風情。
過了一會,總裁辦公室的門開了,一位大廚模樣的師傅端著一個大盤子上了桌。
“周總這是您點的黃金鯉魚輕慢用。”大廚客氣的說道。
這黃金鯉魚一端上來,香氣四溢很快就充滿了總裁辦公室,再看看這魚的賣相更是讓人垂涎欲滴,鯉魚通體金黃,魚頭和尾巴高高翹起,呈現一種完美的半圓弧狀煞是好看,紅色的澆頭油亮噴香,讓人看了就忍不住動筷子。
“快嘗嘗,這是我們酒店新推出的招牌菜——黃金鯉魚。”周青青對著王沖說道。
王沖夾了一塊魚肉嘗了嘗,這味道馬上就顛覆了自己對於鯉魚的想象,魚肉嫩的入口即化,魚肉的鮮香再搭配上酸甜口的澆頭,簡直就是人間極品啊。
“真是太好吃了,色香味俱全啊。”王沖讚嘆道。
“這就是用你養殖的鯉魚做的,在做法上參考了糖醋鯉魚的做法,但是我們又根據咱們鯉魚鮮嫩無比的特點,在澆頭上做了一些改良,以番茄醬為主再搭配少量的蜂蜜,更加凸顯這條魚的滑嫩的口感,對了這裏面的番茄醬也是用的你農場裏面的西紅柿制作的,你覺得怎麽樣?是不是味道很特別呢?”周青青看著王沖一臉驚喜的樣子覺的很有成就感。
“嗯,你們這樣一創新確實味道要好多了,這樣是作為酒店的招牌菜,那生意想不好都不可能啊。”王沖笑道。
“我們研究這個黃金鯉魚一方面是想把它作為海東大酒店新一季的招牌菜,另一方面我們也想拿著這道菜去參加全國星級酒店招牌菜大賽,就是下星期在東城市舉辦那個賽事,這項比賽可是全國所有星級酒店都特別重視的一項盛世,要是在比賽中能拿到好的名次,那我們酒店從此以後就聲名鵲起了。”周青青解釋道。
關於這個全國星級酒店招牌菜大賽王沖雖然不是業內人士但是也有所耳聞,這項賽事被稱為酒店行業裏面的諾貝爾獎,是目前為止所有廚藝競賽裏面含金量最高的,也是各大酒店都虎視眈眈的一項比賽,通常為了能在比賽中取的好成績,各大酒店都會不計成本的選擇一些高檔昂貴的食物進行烹飪,就連鮑魚、海參這樣級別的食材在比賽中都屬於配菜,那麽像鯉魚這樣家常又普通的食材能經得起考驗嗎?
“這個黃金鯉魚味道確實驚艷,但是拿來參加這種級別的別賽是不是有點……”身邊的大廚聽到周總的這個方案有些擔心的說道。
“我知道鯉魚相對於其他名貴食材來說確實很普通,但是越是普通的食材越能體現出我們酒店的烹飪水平,況且王老板的鯉魚口感那麽棒,本來就不比任何名貴的食材差,我們只需要把鯉魚鮮嫩的口感保持好,再用料汁稍微一點綴,就會使一道完美的菜肴,到時候一鳴驚人肯定沒問題的。”周青青很有自信的說道。
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“今天農場有些事情就耽誤了些時間,你清點一下貨物看看數量對不對。”王沖打了個馬虎眼,把事情掩蓋過去了。
“黃瓜200斤、西紅柿100斤、土豆100斤還有鯉魚1000條…一共是3萬5千塊,對不對?”陳東清點完貨物後,將明細單交給王沖。
王沖看了一眼清單,提筆簽上自己的大名。
“王老板這是今天的貨款,我明天這個時候再在這個地方等著您。”陳東遞上一大堆的鈔票,笑容可掬的說道。
“行,我明天一定會早點來的,如果沒有什麽事情的話,我這就回去了。”王沖對今天自己遲到的事情覺的挺不好意思的。
“王老板請留步,我們董事長想邀請您共進午餐您看怎麽樣?”陳東攔住了即將要離開的王沖,很客氣的說道。
“你們的周董事長?邀請我共進午餐?”王沖有點驚訝,畢竟被像周青青這樣一個有身份有樣貌又有身材的大美女邀請是一件很難得的事情。
“是啊,我們周董事長有些事情想跟王老板你商量一下。”陳東依舊是陪著笑臉。
“那…好吧,我們現在就過去吧。”王沖覺的既然周青青是有事情找自己商量,那就恭敬不如從命了。
“是是…那個孫秘書,你帶著王老板去周總的辦公室,好生招待王老板。”陳東把一個秘書模樣的小姑娘喊了過來吩咐道。
王沖就客隨主便的跟著這個孫秘書去了周青青的辦公室。
陳東看著王沖遠去的背影,臉上的笑容漸漸就凝固了。
“哼!不就是個種地的農民嗎?還什麽王老板真是瞎嘚瑟。”陳東啐了一口口水很不屑的小聲嘀咕道,隨手撿起身邊的一根黃瓜吃了幾口。
“這黃瓜的味道還真是絕了,這小子看上去也就20歲左右的年紀,這麽好的黃瓜到底是如何種出來的呀?哎!這麽好的東西要是我能掌握了,那我就不用窩在這裏當個破經理了,也不用整天辛苦的幹采購嘍。”陳東拿著黃瓜左看右看,眼睛裏面充斥著貪婪的欲望。
……
“周總王老板來了。”孫秘書很有禮貌的敲了敲周青青辦公室的門。
“快坐快坐,我都等了你好一會了。”周青青熱情的對著王沖說道。
“周老板你找我有什麽事情嗎?”王沖小心翼翼的問道,在來的路上王沖就已經想好了,如果周青青這次還要他繼續擴大規模的話,那一定要堅決拒絕,不管周青青出的價格有多誘人,因為以如意洞天的供應能力,大概現在就已經是極限了。
“我們一會邊吃邊聊吧,待會請你品嘗一下我們這裏新研發出的一道菜品。”周青青神秘一笑。
王沖被周青青的笑容電了一下,有魅力的職場女性的笑容果然是充滿殺傷力的,那種自信和明媚的表情更加平添了別樣的風情。
過了一會,總裁辦公室的門開了,一位大廚模樣的師傅端著一個大盤子上了桌。
“周總這是您點的黃金鯉魚輕慢用。”大廚客氣的說道。
這黃金鯉魚一端上來,香氣四溢很快就充滿了總裁辦公室,再看看這魚的賣相更是讓人垂涎欲滴,鯉魚通體金黃,魚頭和尾巴高高翹起,呈現一種完美的半圓弧狀煞是好看,紅色的澆頭油亮噴香,讓人看了就忍不住動筷子。
“快嘗嘗,這是我們酒店新推出的招牌菜——黃金鯉魚。”周青青對著王沖說道。
王沖夾了一塊魚肉嘗了嘗,這味道馬上就顛覆了自己對於鯉魚的想象,魚肉嫩的入口即化,魚肉的鮮香再搭配上酸甜口的澆頭,簡直就是人間極品啊。
“真是太好吃了,色香味俱全啊。”王沖讚嘆道。
“這就是用你養殖的鯉魚做的,在做法上參考了糖醋鯉魚的做法,但是我們又根據咱們鯉魚鮮嫩無比的特點,在澆頭上做了一些改良,以番茄醬為主再搭配少量的蜂蜜,更加凸顯這條魚的滑嫩的口感,對了這裏面的番茄醬也是用的你農場裏面的西紅柿制作的,你覺得怎麽樣?是不是味道很特別呢?”周青青看著王沖一臉驚喜的樣子覺的很有成就感。
“嗯,你們這樣一創新確實味道要好多了,這樣是作為酒店的招牌菜,那生意想不好都不可能啊。”王沖笑道。
“我們研究這個黃金鯉魚一方面是想把它作為海東大酒店新一季的招牌菜,另一方面我們也想拿著這道菜去參加全國星級酒店招牌菜大賽,就是下星期在東城市舉辦那個賽事,這項比賽可是全國所有星級酒店都特別重視的一項盛世,要是在比賽中能拿到好的名次,那我們酒店從此以後就聲名鵲起了。”周青青解釋道。
關於這個全國星級酒店招牌菜大賽王沖雖然不是業內人士但是也有所耳聞,這項賽事被稱為酒店行業裏面的諾貝爾獎,是目前為止所有廚藝競賽裏面含金量最高的,也是各大酒店都虎視眈眈的一項比賽,通常為了能在比賽中取的好成績,各大酒店都會不計成本的選擇一些高檔昂貴的食物進行烹飪,就連鮑魚、海參這樣級別的食材在比賽中都屬於配菜,那麽像鯉魚這樣家常又普通的食材能經得起考驗嗎?
“這個黃金鯉魚味道確實驚艷,但是拿來參加這種級別的別賽是不是有點……”身邊的大廚聽到周總的這個方案有些擔心的說道。
“我知道鯉魚相對於其他名貴食材來說確實很普通,但是越是普通的食材越能體現出我們酒店的烹飪水平,況且王老板的鯉魚口感那麽棒,本來就不比任何名貴的食材差,我們只需要把鯉魚鮮嫩的口感保持好,再用料汁稍微一點綴,就會使一道完美的菜肴,到時候一鳴驚人肯定沒問題的。”周青青很有自信的說道。
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