第29章剔鴨神技
關燈
小
中
大
剔鴨肉，前面給鴨子剔皮只是一個前奏而已。
真正的大招還在後面！
全場所有人的目光都匯集在唐飛身上，剛才他剔鴨皮的技術現在還歷歷在目。
真真是第一次看到過有人剔鴨皮的，就算是刀工厲害的張清恐怕也做不到吧。
事實上張清已經被唐飛忽然的技術給嚇到了，簡直是不可思議。
這家夥明明連鴨肉都不會砍，更別說其他的了。
可現在他並沒有片鴨，反而展示了另外一個讓所有人都忍不住稱讚的技術，剔鴨子。
光是那剔鴨皮的技術，就已經足夠驚艷了。
唐飛穩定心神，左手抓住鴨脖子把鴨子拎起來，右手捏住片鴨刀。
鋒利的片鴨刀刀尖在烤鴨頸部慢慢的從上往下開始劃。
整只鴨子的所有脈絡包括血管都莫名的出現在他的記憶裏面，而唐飛要做的就是順著肌肉的肌肉線條以及鴨脯的紋路來走。
這樣的話能夠極大的保存鴨肉原本的味道，使得鴨子身上每個地方的肉都保存原有的口味。
現在的他還真是庖丁附體，唐飛拎著鴨子在前後劃了好幾刀後開始才把鴨子放在砧板上。左手按住鴨子，右手握著片鴨刀在鴨子身上快速游走著。
片鴨刀在唐飛手裏快速游走，時而輕輕往上挑，時而稍微往下壓，端得是流利無比，沒有絲毫拖泥帶水。
幾刀下來，整只鴨子已經明顯的被劃成了好幾個區塊。每個的刀印都不一樣，就連開出來的口子也相當不同。
把鴨子的大致結構劃成幾個部分後，唐飛手裏的片鴨刀在鴨鴨頭部位輕輕抖動，刀尖一點點的往裏面深入。
不一會兒功夫，從丫頭到鴨脖子上的肉全部被一塊塊的剔了下來。可頭和脖子上的骨架卻保留得相當的完美。
唐飛把鴨頭和鴨脖子上剔下來的肉放在盤子一邊，隨後抓住鴨腿，隨著手裏的片鴨刀刀尖一點點刺入，唐飛手腕微微抖動，在落到鴨腿與鴨身相交的部位後用力掄了一圈。
正好把鴨腿上的肉絲毫不差的與鴨身肉分開。鴨腿的肉和鴨身上的肉完全不同，鴨腿上的都是肌肉為主，肌肉線條非常明顯。吃起來絲絲入味，極具口感。
一般好的鴨子，鴨腿都是肥而不膩，油而不壓味，味道是相當的好。
唐飛手裏的片鴨刀旋轉兩圈，從鴨腿上的鴨掌與腿骨邊緣處下刀。約莫一分鐘功夫，鴨腿上的肉一條條的切開，隨後只見唐飛把鴨腿朝上，刀尖往下深入快速旋轉。
片刻後，鴨腿上的肉隨著唐飛的刀迅速往下，全部從骨頭上剔了下來，一條條的落在砧板上。兩只鴨腿唐飛用了約莫兩分鐘的功夫全部搞定後放在盤子邊緣。
兩只鴨腿上的肉全部弄下來，鴨腿上的骨頭卻還在好好的放著，絲毫沒有受到任何損傷。如此刀工，真的是非常值得講究。
圍觀的眾人看到這一幕，已經全部驚呆，大氣都不敢出一下。
鴨腿搞定，接下來就是鴨身了，唐飛先是從鴨脯入刀，先把鴨脯斜著切成塊狀放好，緊接著就是鴨身。
六七分鐘後，整只鴨子的肉從各個部位全部以各種刀法進刀出肉切下來放在餐盤裏。而整只鴨子的骨架卻保留得相當的完整，鴨骨頭上面完全沒有一點刀子切到的痕跡。
這，就是傳說中的剔鴨子。
弄好後唐飛拿起毛巾擦了擦額頭上的汗和手上的油膩，擡頭一看，卻發現眾人已經全部呆住了。
整個餐廳裏相當的安靜，所有人的目光都很呆滯，眼神裏流露出的是驚訝，震驚，不可思議。臉色更是千變萬化，相當豐富。
站在唐飛旁邊不遠處的小敏嘴巴張成了“o”形，她一旁坐著的蘇妃也很驚愕。
這邊的張清臉色更是相當的難看，如此技術，他真的是聽都沒有聽過。
唐飛對鴨子的了解，居然是如此的深入。別人可能只是覺得好看，覺得很驚艷。
可在他眼裏，這種技術簡直就是神乎其技，哪怕是對鴨子如此了解的他，也做不到這一點。這不是片鴨子，這是剔鴨子啊。
一刀一進一出，一左一右，一挑一撥，一上一下，渾然天成的技術啊。
眾位吃瓜群眾已經完全懵逼了，陷入深深的震驚之中。
“咳咳……”
聽到周圍的氣氛如此的安靜，唐飛不太好意思的咳嗽了兩聲。
就算是你們很震驚，可也不能這樣子吧，總得來點回應吧。
啪啪啪啪啪啪啪啪啪！
唐飛剛出聲，全場的人心神直接被拉了回來，開始熱烈使勁用力的鼓掌。
剛剛還安靜到一根針掉在地上都能聽到的氛圍，瞬間變得熱火朝天起來。
“我滴個乖乖，我沒在做夢吧。怎麽會有這種技術，這世上怎麽會有如此技術？簡直是神人呢。”
“絕對的啊，這種技術，估計也就只有傳說中的庖丁能做到吧。不行了，我發現他好帥啊，你說我現在去要電話號碼的話會不會被打死？”
“啊啊啊啊啊，我受不了了，好想上去要電話號碼。從此之後那些明星我都不管了，他才是我的偶像，我的的的的的偶像啊。”
“神，真尼瑪太神了。這種剔鴨子的技術，真的是聞所未聞啊，今天居然第一次看到了。這種刀工，簡直尼瑪不要太屌啊。”
這些吃瓜群眾，一邊使勁的拍手，嘴裏不斷讚揚道。
而且所有人都是起立鼓掌，看向唐飛的眼神裏充滿了崇拜，尊敬，讚賞，能表達的感情都表達了。
餵餵，那邊那個女生你是要沖上來要電話號碼嗎？我是不會給你的。
對，後面的姐妹們，拉住她。我不是她一個人的，我是你們大家的。
我去，那個兄弟你幹什麽？不要上來啊，我待會兒把你剔了哈。
毫無疑問，唐飛這神乎其技的剔鴨子技術一出，全場的氣氛那是真的是一次比一次熱烈。
全場的人，足足鼓了兩分鐘的掌才慢慢停下來。話說，你們的手不疼嗎？
撲通！
眾人掌聲剛剛停下來，唐飛卻聽到陣陣的撞擊聲在自己耳邊響起，急忙循著聲音看去。
這一看，我擦，張清你這是在幹啥呢？
沒錯，跪了，張清居然直接給唐飛跪了。
“唐飛小兄弟，我錯了！”
只見張清跪在唐飛面前，一臉熱淚盈眶的看著他。
如此神技，就算是他一輩子估計都做不到。
那可是容不得半點失誤的啊，可唐飛年紀輕輕卻做到了。
張清這一跪，讓周圍的吃瓜群眾也是一臉懵逼，難道說這就是傳說中的給跪了？
唐飛也沒想到他居然會這麽做，這還真把他給嚇了一跳。
“我說張師傅你這是幹什麽啊？趕快起來，你這是要折煞我啊。”
唐飛急忙伸手去拉他，可張清卻是死了也不起來。
“唐飛小兄弟，都是我的錯，我是真的錯了。我這是被豬油蒙了心才會幹出這種對不起你的事情來，你可千萬要體諒下我啊。”
張清說著說著，還真的哭了。
一個大男人的，眼淚順著臉頰吧嗒吧嗒的留下來。
這一幕，讓周圍的吃瓜群眾又是一陣懵逼。
就算是你服輸，可是也用不著跪吧。
一旁的小敏看到張清這樣，頓時拍了拍扁平的小胸脯稍微松了口氣。
倒是坐在那邊的蘇妃卻眉頭微皺，似乎想到了什麽。
“張師傅，你說你這是做什麽，趕快起來。我也有很多做得不對的地方，你可別這樣。”
現在唐飛自己也覺得有些懵逼。
這張清居然當著這麽多人的面給自己跪下了，再怎麽說他也是長輩啊。
“不行，如果你不原諒我的話，我就長跪不起了。我這活了四五十年，第一次做出這麽對不起人的事情，我沒臉見人了我這。”張清抹了把眼淚道。
他這忽然的變化，倒是讓唐飛有些猝不及防。
“好好好，我原諒你，你可快起來吧，別折煞我了。”唐飛無奈，只好答應，順便把他拉了起來。
站起來後張清背對著前面的圍觀群眾，唐飛急忙抽了兩張紙遞給他擦眼淚。
收拾了一番後，兩人這才重新轉過身來面對一臉茫然的觀眾。
“各位，之前我仗著自己有點小本事做了對不起唐飛小兄弟的事情，對此我鄭重的向他道歉。這一次比賽唐飛小兄弟向我們展示了什麽如此厲害的神技，我張清願賭服輸。”
張清收拾了下心情，一臉鄭重的看向眾人說道。
啪啪啪！
雖然不知道張清是做了什麽對不起唐飛的事情，但是現在他既然認錯了，那也是很好的。
而且還是他自己服輸了，不過不服輸也不行啊。
唐飛剛才那剔鴨子的技術，簡直就是逆天的神技。
“沒想到美味烤鴨店居然臥虎藏龍，這麽個年輕人居然有如此技術，真的是想不到啊。”
“我決定了，以後天天來這裏吃烤鴨，專門吃這個唐飛小兄弟的剔的鴨子。”
“實力圈粉啊，我的小心臟撲通撲通的跳怎麽辦？總感覺越看他越覺得帥了怎麽辦？在線等，急！”
瞧瞧這些顧客，多好啊，從來沒覺得他們這麽可愛過。
事情終於大獲成功，張清也向自己道歉承認了他自己的錯誤，唐飛總算是徹底松了口氣。
不管張清是真心道歉還是假意的，這些其實都不重要了。
最重要的是唐飛展現了自己的真本事，維護了自己的自尊。
當然，這一切都要感謝萌萌。
只是這丫頭怎麽現在還沒出現，不會還在廁所裏面拉肚子吧？
“各位。”
就在眾人各種討論時，蘇妃忽然站起來說道。
經常來這裏的客人都知道她，蘇妃剛說話，整個現場又開始安靜起來。
當然，這一次聚焦的目光是她。如此身材豐滿極具魅惑力的美人，註意力不放在她身上都不行啊。
“剛才我們美味烤鴨店兩位師傅的技術大家已經看到了，都是相當的出彩。既然大家都有了見證，那麽現在決定，把我們兩位師傅弄出來的烤鴨現場拍賣。”
本站無廣告，永久域名（danmei.twking.cc）
真正的大招還在後面！
全場所有人的目光都匯集在唐飛身上，剛才他剔鴨皮的技術現在還歷歷在目。
真真是第一次看到過有人剔鴨皮的，就算是刀工厲害的張清恐怕也做不到吧。
事實上張清已經被唐飛忽然的技術給嚇到了，簡直是不可思議。
這家夥明明連鴨肉都不會砍，更別說其他的了。
可現在他並沒有片鴨，反而展示了另外一個讓所有人都忍不住稱讚的技術，剔鴨子。
光是那剔鴨皮的技術，就已經足夠驚艷了。
唐飛穩定心神，左手抓住鴨脖子把鴨子拎起來，右手捏住片鴨刀。
鋒利的片鴨刀刀尖在烤鴨頸部慢慢的從上往下開始劃。
整只鴨子的所有脈絡包括血管都莫名的出現在他的記憶裏面，而唐飛要做的就是順著肌肉的肌肉線條以及鴨脯的紋路來走。
這樣的話能夠極大的保存鴨肉原本的味道，使得鴨子身上每個地方的肉都保存原有的口味。
現在的他還真是庖丁附體，唐飛拎著鴨子在前後劃了好幾刀後開始才把鴨子放在砧板上。左手按住鴨子，右手握著片鴨刀在鴨子身上快速游走著。
片鴨刀在唐飛手裏快速游走，時而輕輕往上挑，時而稍微往下壓，端得是流利無比，沒有絲毫拖泥帶水。
幾刀下來，整只鴨子已經明顯的被劃成了好幾個區塊。每個的刀印都不一樣，就連開出來的口子也相當不同。
把鴨子的大致結構劃成幾個部分後，唐飛手裏的片鴨刀在鴨鴨頭部位輕輕抖動，刀尖一點點的往裏面深入。
不一會兒功夫，從丫頭到鴨脖子上的肉全部被一塊塊的剔了下來。可頭和脖子上的骨架卻保留得相當的完美。
唐飛把鴨頭和鴨脖子上剔下來的肉放在盤子一邊，隨後抓住鴨腿，隨著手裏的片鴨刀刀尖一點點刺入，唐飛手腕微微抖動，在落到鴨腿與鴨身相交的部位後用力掄了一圈。
正好把鴨腿上的肉絲毫不差的與鴨身肉分開。鴨腿的肉和鴨身上的肉完全不同，鴨腿上的都是肌肉為主，肌肉線條非常明顯。吃起來絲絲入味，極具口感。
一般好的鴨子，鴨腿都是肥而不膩，油而不壓味，味道是相當的好。
唐飛手裏的片鴨刀旋轉兩圈，從鴨腿上的鴨掌與腿骨邊緣處下刀。約莫一分鐘功夫，鴨腿上的肉一條條的切開，隨後只見唐飛把鴨腿朝上，刀尖往下深入快速旋轉。
片刻後，鴨腿上的肉隨著唐飛的刀迅速往下，全部從骨頭上剔了下來，一條條的落在砧板上。兩只鴨腿唐飛用了約莫兩分鐘的功夫全部搞定後放在盤子邊緣。
兩只鴨腿上的肉全部弄下來，鴨腿上的骨頭卻還在好好的放著，絲毫沒有受到任何損傷。如此刀工，真的是非常值得講究。
圍觀的眾人看到這一幕，已經全部驚呆，大氣都不敢出一下。
鴨腿搞定，接下來就是鴨身了，唐飛先是從鴨脯入刀，先把鴨脯斜著切成塊狀放好，緊接著就是鴨身。
六七分鐘後，整只鴨子的肉從各個部位全部以各種刀法進刀出肉切下來放在餐盤裏。而整只鴨子的骨架卻保留得相當的完整，鴨骨頭上面完全沒有一點刀子切到的痕跡。
這，就是傳說中的剔鴨子。
弄好後唐飛拿起毛巾擦了擦額頭上的汗和手上的油膩，擡頭一看，卻發現眾人已經全部呆住了。
整個餐廳裏相當的安靜，所有人的目光都很呆滯，眼神裏流露出的是驚訝，震驚，不可思議。臉色更是千變萬化，相當豐富。
站在唐飛旁邊不遠處的小敏嘴巴張成了“o”形，她一旁坐著的蘇妃也很驚愕。
這邊的張清臉色更是相當的難看，如此技術，他真的是聽都沒有聽過。
唐飛對鴨子的了解，居然是如此的深入。別人可能只是覺得好看，覺得很驚艷。
可在他眼裏，這種技術簡直就是神乎其技，哪怕是對鴨子如此了解的他，也做不到這一點。這不是片鴨子，這是剔鴨子啊。
一刀一進一出，一左一右，一挑一撥，一上一下，渾然天成的技術啊。
眾位吃瓜群眾已經完全懵逼了，陷入深深的震驚之中。
“咳咳……”
聽到周圍的氣氛如此的安靜，唐飛不太好意思的咳嗽了兩聲。
就算是你們很震驚，可也不能這樣子吧，總得來點回應吧。
啪啪啪啪啪啪啪啪啪！
唐飛剛出聲，全場的人心神直接被拉了回來，開始熱烈使勁用力的鼓掌。
剛剛還安靜到一根針掉在地上都能聽到的氛圍，瞬間變得熱火朝天起來。
“我滴個乖乖，我沒在做夢吧。怎麽會有這種技術，這世上怎麽會有如此技術？簡直是神人呢。”
“絕對的啊，這種技術，估計也就只有傳說中的庖丁能做到吧。不行了，我發現他好帥啊，你說我現在去要電話號碼的話會不會被打死？”
“啊啊啊啊啊，我受不了了，好想上去要電話號碼。從此之後那些明星我都不管了，他才是我的偶像，我的的的的的偶像啊。”
“神，真尼瑪太神了。這種剔鴨子的技術，真的是聞所未聞啊，今天居然第一次看到了。這種刀工，簡直尼瑪不要太屌啊。”
這些吃瓜群眾，一邊使勁的拍手，嘴裏不斷讚揚道。
而且所有人都是起立鼓掌，看向唐飛的眼神裏充滿了崇拜，尊敬，讚賞，能表達的感情都表達了。
餵餵，那邊那個女生你是要沖上來要電話號碼嗎？我是不會給你的。
對，後面的姐妹們，拉住她。我不是她一個人的，我是你們大家的。
我去，那個兄弟你幹什麽？不要上來啊，我待會兒把你剔了哈。
毫無疑問，唐飛這神乎其技的剔鴨子技術一出，全場的氣氛那是真的是一次比一次熱烈。
全場的人，足足鼓了兩分鐘的掌才慢慢停下來。話說，你們的手不疼嗎？
撲通！
眾人掌聲剛剛停下來，唐飛卻聽到陣陣的撞擊聲在自己耳邊響起，急忙循著聲音看去。
這一看，我擦，張清你這是在幹啥呢？
沒錯，跪了，張清居然直接給唐飛跪了。
“唐飛小兄弟，我錯了！”
只見張清跪在唐飛面前，一臉熱淚盈眶的看著他。
如此神技，就算是他一輩子估計都做不到。
那可是容不得半點失誤的啊，可唐飛年紀輕輕卻做到了。
張清這一跪，讓周圍的吃瓜群眾也是一臉懵逼，難道說這就是傳說中的給跪了？
唐飛也沒想到他居然會這麽做，這還真把他給嚇了一跳。
“我說張師傅你這是幹什麽啊？趕快起來，你這是要折煞我啊。”
唐飛急忙伸手去拉他，可張清卻是死了也不起來。
“唐飛小兄弟，都是我的錯，我是真的錯了。我這是被豬油蒙了心才會幹出這種對不起你的事情來，你可千萬要體諒下我啊。”
張清說著說著，還真的哭了。
一個大男人的，眼淚順著臉頰吧嗒吧嗒的留下來。
這一幕，讓周圍的吃瓜群眾又是一陣懵逼。
就算是你服輸，可是也用不著跪吧。
一旁的小敏看到張清這樣，頓時拍了拍扁平的小胸脯稍微松了口氣。
倒是坐在那邊的蘇妃卻眉頭微皺，似乎想到了什麽。
“張師傅，你說你這是做什麽，趕快起來。我也有很多做得不對的地方，你可別這樣。”
現在唐飛自己也覺得有些懵逼。
這張清居然當著這麽多人的面給自己跪下了，再怎麽說他也是長輩啊。
“不行，如果你不原諒我的話，我就長跪不起了。我這活了四五十年，第一次做出這麽對不起人的事情，我沒臉見人了我這。”張清抹了把眼淚道。
他這忽然的變化，倒是讓唐飛有些猝不及防。
“好好好，我原諒你，你可快起來吧，別折煞我了。”唐飛無奈，只好答應，順便把他拉了起來。
站起來後張清背對著前面的圍觀群眾，唐飛急忙抽了兩張紙遞給他擦眼淚。
收拾了一番後，兩人這才重新轉過身來面對一臉茫然的觀眾。
“各位，之前我仗著自己有點小本事做了對不起唐飛小兄弟的事情，對此我鄭重的向他道歉。這一次比賽唐飛小兄弟向我們展示了什麽如此厲害的神技，我張清願賭服輸。”
張清收拾了下心情，一臉鄭重的看向眾人說道。
啪啪啪！
雖然不知道張清是做了什麽對不起唐飛的事情，但是現在他既然認錯了，那也是很好的。
而且還是他自己服輸了，不過不服輸也不行啊。
唐飛剛才那剔鴨子的技術，簡直就是逆天的神技。
“沒想到美味烤鴨店居然臥虎藏龍，這麽個年輕人居然有如此技術，真的是想不到啊。”
“我決定了，以後天天來這裏吃烤鴨，專門吃這個唐飛小兄弟的剔的鴨子。”
“實力圈粉啊，我的小心臟撲通撲通的跳怎麽辦？總感覺越看他越覺得帥了怎麽辦？在線等，急！”
瞧瞧這些顧客，多好啊，從來沒覺得他們這麽可愛過。
事情終於大獲成功，張清也向自己道歉承認了他自己的錯誤，唐飛總算是徹底松了口氣。
不管張清是真心道歉還是假意的，這些其實都不重要了。
最重要的是唐飛展現了自己的真本事，維護了自己的自尊。
當然，這一切都要感謝萌萌。
只是這丫頭怎麽現在還沒出現，不會還在廁所裏面拉肚子吧？
“各位。”
就在眾人各種討論時，蘇妃忽然站起來說道。
經常來這裏的客人都知道她，蘇妃剛說話，整個現場又開始安靜起來。
當然，這一次聚焦的目光是她。如此身材豐滿極具魅惑力的美人，註意力不放在她身上都不行啊。
“剛才我們美味烤鴨店兩位師傅的技術大家已經看到了，都是相當的出彩。既然大家都有了見證，那麽現在決定，把我們兩位師傅弄出來的烤鴨現場拍賣。”
本站無廣告，永久域名（danmei.twking.cc）