第九十七章
關燈
小
中
大
第二輪是一場講究運氣和實力的比賽。
但是在大多數外行人看來, 這完全是一場靠運氣來賭輸贏的比賽。
只有熟知內情的廚師們才知道, 運氣在這場比賽中很重要, 卻不是唯一的條件。
如果你足夠努力, 這些菜的先後順序,最起碼的你一定知道一點。很多廚師在處理食材的時候, 除了個人的習慣, 他們更會運用食材的新鮮度, 來保證一道菜完成的正確時機。
評審們陸陸續續的從通道裏走到了賽場上。
在等待評審們過來評判的時候,裁判按照慣例, 提醒了一句。
“選手們是可以與評審們交流的。”
也就是說,在交流的過程中,還可以為自己加加分。
畢竟評判標準是由評審們來定制的。
他們若是特別苛刻,那麽選手們想要過這一關就十分艱難了。
來到辛欣面前的評審是一位年輕帥氣的男廚師,他開心的伸出手與辛欣打招呼。
一聽他的口音,辛欣就知道對方是法國人。
法式甜品也是很出名的。
其實剛才場內廚師們做料理時的一舉一動, 都已經透過攝像頭被各位評審們看在了眼裏。
辛欣面前的評審很好奇,為什麽辛欣面對這道甜品的時候,居然沒有多少猶豫, 直接開始動手制作了。
“你之前做過這道甜品嗎?”他好奇道。
“沒有, 但是我做過類似的,如果你感興趣的話, 我們可以下了比賽之後交流一下。”
這位來自法國的評審當然很感興趣了。
“這道甜品當時是我一個人研究創造出來的,我從沒想過這麽快就能見到類似的,而且你的手法居然和我一模一樣……”
亞尼看著辛欣臉上的表情, 顯然有些半信半疑。
辛欣很誠懇的邀請對方到她的小餐館坐一坐,她的那道面點仿真水果應該已經登陸到了菜單上。
“如果有機會的話,我很樂意去瞧瞧。”亞尼沒有把話說死。
半個小時的時間,足夠評審們下決定了。
辛欣沒有意外,闖過了這一輪。
而此時,參賽人數已經被削減至二十人不到。
正當辛欣準備離開賽場時,一旁的吵鬧聲讓她轉過了身去。
還沒等她認真去瞧,同華夏隊的隊友就走了過來。
“恭喜你進入了決賽!辛欣,希望你好好加油,爭取拿到第一。”
他笑瞇瞇的對辛欣恭喜道,臉上一點也有沒有失落的痕跡。
“謝謝,我今天全靠運氣好,抽到了一個做過的。”辛欣笑著說道。
那邊的吵鬧聲更大了,惹得辛欣他們都看了過去。
“這是怎麽了?”辛欣問道。
同為華夏隊的隊友卻是司空見慣,他為辛欣解惑道,“覺得不公平唄。每年比賽都有這樣的人出現。不用管他們。”
“嗯。”辛欣笑了笑就沒再去關註那邊的情況了,“還有十多天就是總決賽了,我得回去好好準備。”
“加油,不要有太大的壓力,就當做是一場體驗活動。增加了經驗沒什麽不好的。”
辛欣摸了摸鼻子說道,“嗯,我會努力的。”
她當然能夠感覺到一點壓力,不過這些壓力不會讓他覺得不堪重負,反而會讓他覺得很有動力。
一直以來,一個人經營餐館,研究料理,靠著上一世的經歷,讓她變得止步不前。
如今正是一個好機會。
向前走吧,只有在不斷地行走,才能開闊視野,發現未知。
……
第二輪的比賽規則在網上引起了熱議,許多人都覺得這樣的規則並不公平。
但是很快大家就把這事拋到腦後了。
因為辛欣的餐館中一道新鮮出爐的甜品霸道的登上了熱搜話題。
這道甜品正是辛欣之前自己琢磨的仿真水果。
運用中式面點的方式做出來的甜品,與賽場上的法式甜品有著差不多的外表。不過這兩者的口感和香味都是有明顯的區別。
然而這道橫空出世的甜品,卻被網上的一部分網友認定辛欣是在抄襲對方的創意。
“呵呵年紀輕輕不學好,就知道抄襲創意。”
“真是丟我們國家的臉!”
“虧人家評審還讓你過關了,結果你覆制他的創意拿到自己的餐館裏售賣,真是看錯人了!以前還以為你是個好的……”
也有人為辛欣辯解,特別是吃過辛欣餐館裏這道甜品的客人,紛紛站出來為辛欣說話。
他們雖然沒有吃過那道法式甜品,但是他們看過電視上辛欣操作的手法。當時辛欣拿了大量的巧克力。
不過在辛欣的餐館裏,這道甜品裏並不包含巧克力,是完全的中式甜品。
這些辯解的聲音並沒有被網友們接受。
他們繼續在辛欣的微博下發表各種言論表達自己的不滿。
祖元良特意打電話跟辛欣確認了一遍,在得知辛欣其實早在比賽之前就已經琢磨到了這道甜品,也就是說在還沒有接觸到,那位法國廚師的甜品,之前辛欣就已經做過類似的甜品。
真要按時間上來算抄襲的話還不知道,到底是誰抄襲誰的。
“世界上那麽大,人又那麽多,能夠想到一起去也是一件很正常的事。”辛欣笑著說道。
“行了,我知道了,這件事沒有影響你就好,我會幫你處理好的。你好好準備決賽吧,加油!”
有祖元良接手,辛欣當然是真的不管了。
沒等事情持續發酵,祖元良拿到辛欣當時和餐館廚師們視頻的錄像就開始為辛欣平反。
這件事明顯背後有人推手,不然怎麽會這麽快就罵聲一片。
祖元良冷笑著,親自擼袖子上陣去揪幕後黑手。
……
距離決賽還有一些時間,辛欣和鳳炎回到了齊寧市。
感覺已經很久沒有見到家人了,辛欣特意用了兩天的時間膩歪在家人身邊。
“辛欣,我也要回去一趟了。”
這天徬晚,辛欣和鳳炎在外散步的時候,鳳炎忽然說道。
“回去?是回到飛羽星嗎?”辛欣遲疑了一下問道。
“是啊,也不知道那邊情況怎麽樣了。而且,我也該做準備了。”鳳炎摸了摸辛欣的頭發說道。
辛欣疑惑的看著鳳炎,“???”
“下一次回去,辛欣就陪我去見見我的家人吧。”他語氣平緩的說道。
鳳炎看著辛欣瞪大了眼睛,藏不住的愉悅笑聲惹得辛欣瞪了他一眼。
“怎麽了,你不願意嗎?”鳳炎故意問道。
這要她怎麽回答啊……
辛欣瞪了鳳炎一眼,直接忽略了他的問題,說道,“你什麽時候回去呢?”
“就這兩天吧,我會盡快安排好,再過來接你。”
“我決賽的地點還不知道定在了哪裏,你可以慢一點回來。你不需要著急,也別擔心我,我一個人在這邊會照顧好我自己的。”
辛欣也知道鳳炎很久沒有回去了,她拉著鳳炎的手,看著他的臉說道,“你在那邊也要好好照顧自己,有什麽事可以用系統跟我聯系。”
現在紅包群系統對於辛欣的作用已經不是很大了,有時候她自己也會忘記自己還有一個系統輔助。
紅包群系統叛變了以後,也忙著拉攏其他同等級的系統,因此與辛欣的交流也變得更少了。
就連辛欣自己都有一個預感,她覺得系統不會陪伴自己身邊多久。似乎這個預感很早就出現了,不然辛欣也不會從一開始就不肯去依賴紅包群系統。
鳳炎笑了笑說,“嗯,我知道的,你也不用擔心我。”
這個話題到此為止了。
……
送走鳳炎以後,辛欣的生活好像沒有什麽變化。
當接到亞尼要來自己的餐館的消息之後,辛欣特意將廚房空出了一些位置,留給亞尼和她自己。
亞尼是一位有著豐富經驗的法式甜品師,辛欣很想從對方身上學點東西。
既然亞尼自投羅網,她當然要好好學一學了。
也正是亞尼的這次到來,才徹底讓其他人知曉,中式的甜點,也有新時代的樣子。
以往人們想起中式的甜點,總會想到什麽豌豆黃,棗泥酥這樣的經典。
一成不變的經典雖然不會被取代,但漸漸也會被人們遺忘。
現在提起甜點,人們總會想起街上的蛋糕店,無論日式還是法式,都很受追捧。
而中式點心的現狀,已經被大眾給遺棄。
辛欣做出來的仿真水果,是一次大膽的創新。
“這是石榴?”亞尼吃著辛欣做的面果問道。
被他咬了一口的石榴面果,露出了裏面紅色的石榴籽。
“對,是石榴。為了貼合口感,這裏面的石榴籽是我用薏米做的。”
“很棒,咬下去的時候滿嘴都是石榴的味道。我還沒做過仿真石榴,我也想試試。”
亞尼忍不住想要親手試試,“辛,你教我吧!我想試試中式的做法。”
“沒問題,你試吧,現成的材料都在這裏。”
辛欣沒有保留什麽,從怎麽做揉面到怎麽取色,再到怎麽做內餡,都教給了亞尼。
亞尼學得很認真,他學得很快,基本上一點就通,唯獨靠手捏面果的時候犯了難。
“捏點心還是要靠練習。”亞尼挫敗道。
法式點心大多數都需要用到模具。
不肯服輸的亞尼自然不肯離開,在沒成功捏出一個石榴面果之前,他是不會回去的。
接下來的幾天,亞尼都呆在了辛欣的餐館裏,跟著辛欣學習怎麽捏面點。
作為回報,他也將自己一身的本領告訴給了辛欣。
亞尼本身就是個灑脫的人,他覺得辛欣在做甜點上挺有天分的,教起來也格外用心。
日子就這樣一天一天的過去了,決賽的通知也出來了。
這一次決賽,組委會的人與中方主辦方商量後決定采用直播的方式與觀眾們進行互動。
現在直播軟件這麽流行,適當跟進一下時代也沒什麽大不了的。
本站無廣告,永久域名(danmei.twking.cc)
但是在大多數外行人看來, 這完全是一場靠運氣來賭輸贏的比賽。
只有熟知內情的廚師們才知道, 運氣在這場比賽中很重要, 卻不是唯一的條件。
如果你足夠努力, 這些菜的先後順序,最起碼的你一定知道一點。很多廚師在處理食材的時候, 除了個人的習慣, 他們更會運用食材的新鮮度, 來保證一道菜完成的正確時機。
評審們陸陸續續的從通道裏走到了賽場上。
在等待評審們過來評判的時候,裁判按照慣例, 提醒了一句。
“選手們是可以與評審們交流的。”
也就是說,在交流的過程中,還可以為自己加加分。
畢竟評判標準是由評審們來定制的。
他們若是特別苛刻,那麽選手們想要過這一關就十分艱難了。
來到辛欣面前的評審是一位年輕帥氣的男廚師,他開心的伸出手與辛欣打招呼。
一聽他的口音,辛欣就知道對方是法國人。
法式甜品也是很出名的。
其實剛才場內廚師們做料理時的一舉一動, 都已經透過攝像頭被各位評審們看在了眼裏。
辛欣面前的評審很好奇,為什麽辛欣面對這道甜品的時候,居然沒有多少猶豫, 直接開始動手制作了。
“你之前做過這道甜品嗎?”他好奇道。
“沒有, 但是我做過類似的,如果你感興趣的話, 我們可以下了比賽之後交流一下。”
這位來自法國的評審當然很感興趣了。
“這道甜品當時是我一個人研究創造出來的,我從沒想過這麽快就能見到類似的,而且你的手法居然和我一模一樣……”
亞尼看著辛欣臉上的表情, 顯然有些半信半疑。
辛欣很誠懇的邀請對方到她的小餐館坐一坐,她的那道面點仿真水果應該已經登陸到了菜單上。
“如果有機會的話,我很樂意去瞧瞧。”亞尼沒有把話說死。
半個小時的時間,足夠評審們下決定了。
辛欣沒有意外,闖過了這一輪。
而此時,參賽人數已經被削減至二十人不到。
正當辛欣準備離開賽場時,一旁的吵鬧聲讓她轉過了身去。
還沒等她認真去瞧,同華夏隊的隊友就走了過來。
“恭喜你進入了決賽!辛欣,希望你好好加油,爭取拿到第一。”
他笑瞇瞇的對辛欣恭喜道,臉上一點也有沒有失落的痕跡。
“謝謝,我今天全靠運氣好,抽到了一個做過的。”辛欣笑著說道。
那邊的吵鬧聲更大了,惹得辛欣他們都看了過去。
“這是怎麽了?”辛欣問道。
同為華夏隊的隊友卻是司空見慣,他為辛欣解惑道,“覺得不公平唄。每年比賽都有這樣的人出現。不用管他們。”
“嗯。”辛欣笑了笑就沒再去關註那邊的情況了,“還有十多天就是總決賽了,我得回去好好準備。”
“加油,不要有太大的壓力,就當做是一場體驗活動。增加了經驗沒什麽不好的。”
辛欣摸了摸鼻子說道,“嗯,我會努力的。”
她當然能夠感覺到一點壓力,不過這些壓力不會讓他覺得不堪重負,反而會讓他覺得很有動力。
一直以來,一個人經營餐館,研究料理,靠著上一世的經歷,讓她變得止步不前。
如今正是一個好機會。
向前走吧,只有在不斷地行走,才能開闊視野,發現未知。
……
第二輪的比賽規則在網上引起了熱議,許多人都覺得這樣的規則並不公平。
但是很快大家就把這事拋到腦後了。
因為辛欣的餐館中一道新鮮出爐的甜品霸道的登上了熱搜話題。
這道甜品正是辛欣之前自己琢磨的仿真水果。
運用中式面點的方式做出來的甜品,與賽場上的法式甜品有著差不多的外表。不過這兩者的口感和香味都是有明顯的區別。
然而這道橫空出世的甜品,卻被網上的一部分網友認定辛欣是在抄襲對方的創意。
“呵呵年紀輕輕不學好,就知道抄襲創意。”
“真是丟我們國家的臉!”
“虧人家評審還讓你過關了,結果你覆制他的創意拿到自己的餐館裏售賣,真是看錯人了!以前還以為你是個好的……”
也有人為辛欣辯解,特別是吃過辛欣餐館裏這道甜品的客人,紛紛站出來為辛欣說話。
他們雖然沒有吃過那道法式甜品,但是他們看過電視上辛欣操作的手法。當時辛欣拿了大量的巧克力。
不過在辛欣的餐館裏,這道甜品裏並不包含巧克力,是完全的中式甜品。
這些辯解的聲音並沒有被網友們接受。
他們繼續在辛欣的微博下發表各種言論表達自己的不滿。
祖元良特意打電話跟辛欣確認了一遍,在得知辛欣其實早在比賽之前就已經琢磨到了這道甜品,也就是說在還沒有接觸到,那位法國廚師的甜品,之前辛欣就已經做過類似的甜品。
真要按時間上來算抄襲的話還不知道,到底是誰抄襲誰的。
“世界上那麽大,人又那麽多,能夠想到一起去也是一件很正常的事。”辛欣笑著說道。
“行了,我知道了,這件事沒有影響你就好,我會幫你處理好的。你好好準備決賽吧,加油!”
有祖元良接手,辛欣當然是真的不管了。
沒等事情持續發酵,祖元良拿到辛欣當時和餐館廚師們視頻的錄像就開始為辛欣平反。
這件事明顯背後有人推手,不然怎麽會這麽快就罵聲一片。
祖元良冷笑著,親自擼袖子上陣去揪幕後黑手。
……
距離決賽還有一些時間,辛欣和鳳炎回到了齊寧市。
感覺已經很久沒有見到家人了,辛欣特意用了兩天的時間膩歪在家人身邊。
“辛欣,我也要回去一趟了。”
這天徬晚,辛欣和鳳炎在外散步的時候,鳳炎忽然說道。
“回去?是回到飛羽星嗎?”辛欣遲疑了一下問道。
“是啊,也不知道那邊情況怎麽樣了。而且,我也該做準備了。”鳳炎摸了摸辛欣的頭發說道。
辛欣疑惑的看著鳳炎,“???”
“下一次回去,辛欣就陪我去見見我的家人吧。”他語氣平緩的說道。
鳳炎看著辛欣瞪大了眼睛,藏不住的愉悅笑聲惹得辛欣瞪了他一眼。
“怎麽了,你不願意嗎?”鳳炎故意問道。
這要她怎麽回答啊……
辛欣瞪了鳳炎一眼,直接忽略了他的問題,說道,“你什麽時候回去呢?”
“就這兩天吧,我會盡快安排好,再過來接你。”
“我決賽的地點還不知道定在了哪裏,你可以慢一點回來。你不需要著急,也別擔心我,我一個人在這邊會照顧好我自己的。”
辛欣也知道鳳炎很久沒有回去了,她拉著鳳炎的手,看著他的臉說道,“你在那邊也要好好照顧自己,有什麽事可以用系統跟我聯系。”
現在紅包群系統對於辛欣的作用已經不是很大了,有時候她自己也會忘記自己還有一個系統輔助。
紅包群系統叛變了以後,也忙著拉攏其他同等級的系統,因此與辛欣的交流也變得更少了。
就連辛欣自己都有一個預感,她覺得系統不會陪伴自己身邊多久。似乎這個預感很早就出現了,不然辛欣也不會從一開始就不肯去依賴紅包群系統。
鳳炎笑了笑說,“嗯,我知道的,你也不用擔心我。”
這個話題到此為止了。
……
送走鳳炎以後,辛欣的生活好像沒有什麽變化。
當接到亞尼要來自己的餐館的消息之後,辛欣特意將廚房空出了一些位置,留給亞尼和她自己。
亞尼是一位有著豐富經驗的法式甜品師,辛欣很想從對方身上學點東西。
既然亞尼自投羅網,她當然要好好學一學了。
也正是亞尼的這次到來,才徹底讓其他人知曉,中式的甜點,也有新時代的樣子。
以往人們想起中式的甜點,總會想到什麽豌豆黃,棗泥酥這樣的經典。
一成不變的經典雖然不會被取代,但漸漸也會被人們遺忘。
現在提起甜點,人們總會想起街上的蛋糕店,無論日式還是法式,都很受追捧。
而中式點心的現狀,已經被大眾給遺棄。
辛欣做出來的仿真水果,是一次大膽的創新。
“這是石榴?”亞尼吃著辛欣做的面果問道。
被他咬了一口的石榴面果,露出了裏面紅色的石榴籽。
“對,是石榴。為了貼合口感,這裏面的石榴籽是我用薏米做的。”
“很棒,咬下去的時候滿嘴都是石榴的味道。我還沒做過仿真石榴,我也想試試。”
亞尼忍不住想要親手試試,“辛,你教我吧!我想試試中式的做法。”
“沒問題,你試吧,現成的材料都在這裏。”
辛欣沒有保留什麽,從怎麽做揉面到怎麽取色,再到怎麽做內餡,都教給了亞尼。
亞尼學得很認真,他學得很快,基本上一點就通,唯獨靠手捏面果的時候犯了難。
“捏點心還是要靠練習。”亞尼挫敗道。
法式點心大多數都需要用到模具。
不肯服輸的亞尼自然不肯離開,在沒成功捏出一個石榴面果之前,他是不會回去的。
接下來的幾天,亞尼都呆在了辛欣的餐館裏,跟著辛欣學習怎麽捏面點。
作為回報,他也將自己一身的本領告訴給了辛欣。
亞尼本身就是個灑脫的人,他覺得辛欣在做甜點上挺有天分的,教起來也格外用心。
日子就這樣一天一天的過去了,決賽的通知也出來了。
這一次決賽,組委會的人與中方主辦方商量後決定采用直播的方式與觀眾們進行互動。
現在直播軟件這麽流行,適當跟進一下時代也沒什麽大不了的。
本站無廣告,永久域名(danmei.twking.cc)