詩禮銀杏需要用到的食材就是白果，眾所周知白果有毒, 不能多吃。辛欣特意算好了數量, 打算一個人一小碟，一碟就六粒白果。

錢書文過來的時候, 辛欣已經在做最後的擺盤了。

六粒白果被辛欣擺成一圈，像是一朵六瓣花一樣。鍋裏濃稠的醬汁是剛才混合著白果，由白糖和蜂蜜還有桂花醬熬煮成的。

辛欣用小勺挖出醬汁淋在白果上, 她淋得仔細, 仿佛是在作畫一樣，將花朵的大花瓣用醬汁畫了出來。

這盤詩禮銀杏最後用了一點豬油作為收尾。

圓潤的白瓷碟裏, 盛開了一朵由白果組成的六瓣花。

錢書文看著那幾朵六瓣花表面上泛著金黃的色澤，不用低頭細細地去聞, 就已經能夠聞到桂花的甜香。

“辛欣，好了嗎？”錢書文轉頭去看辛欣, 問道。

“好了啊。”辛欣邊答邊把小碟子裝進托盤裏, 拿到另一邊的大桌子上。

這張桌子上，一共擺放著五個大盤子。華夏團隊將自己做的菜分別分成五份，擺了上去。

像五幅完整的金秋時節的畫一樣。

辛欣拿著等會食用螃蟹時需要用到的醬汁，在白色的大盤子上畫出了樹枝, 然後把自己做的詩禮銀杏擺了上去。

而做了螃蟹的那位廚師, 則是在畫水波紋，同樣也是用褐色的醬汁。

與辛欣用到的醬汁不同, 他的醬汁裏沒有辣椒做點做。

擺盤也是一種學問, 將幾盤不同種類的菜混合在一起擺盤更是需要用心。

辛欣看著其他團隊陸續的收尾動作, 心裏知道這次華夏團隊要拿團體賽第一有些難了。他們選擇的食材已經是精挑細選過的了，但是仍然比不上其他團隊早先開始挑選的食材。

份量上的不足，調料也不能彌補。

在陸續有團隊舉手示意可以上菜時，華夏團隊也舉起了手。

他們的菜品將在第五個被呈上去。

在場的華夏隊員心裏也有數了，他們一個個給辛欣鼓起勁，希望她個人賽時能爭取拿到第一。

每個團隊的廚師，在個人賽中可以派出三名廚師報名參加個人賽。華夏方面把寶都押在了辛欣身上，除了辛欣之外的那兩位廚師，完全是陪跑去了。

因為食材有限，拿了一個團體賽第二名，華夏團隊也有些憋屈。

他們送去參加的“金秋”，可以說是場內擺盤最好看的一道菜。

但恰恰是這一道菜輸掉了。

評審們說起華夏代表團的菜品時，也是一臉遺憾。

“我們需要的是一整個宴席的菜品，而不是一道菜。”

“華夏團隊的廚藝很不錯，就是份量太少了，與主題不是那麽貼合。”

“味道還不錯，火候都掌握得很好，不過很遺憾……”

“利用了他們所能利用的一切，呈現出來的菜品，值得尊重。”

評審們品嘗完華夏團隊做的菜品之後給出的評價，讓在場的華夏觀眾都有些不高興。

“感覺就是吃虧了。外國的菜，份量不是也挺少嘛。”阮惜雪撇撇嘴，她的吐槽對結果起不到一絲的作用。

阮惜雪無奈地坐在觀眾席上，將自己剛才編輯好的文字保存了下來。

不管比賽結果怎樣，華夏團隊做出的菜品在她眼裏，就是最優秀的。

……

比賽場上，聽完評審們的一番話後，華夏代表團的廚師們臉上的表情反而沒什麽變化。

他們比在場的觀眾還要淡定。

“比賽的規矩就是這樣，很少有主辦方在團體賽中拿到第一名。”怕辛欣心裏不舒服，有人向辛欣解釋道，“你年紀還小，多參加一些這樣的比賽就知道了，不要灰心。”

“我看過以前的比賽。”辛欣說道，“我們已經盡力做到最後了。”

所以，她才不會覺得灰心。

下一次再戰嘛。

經過短暫的商量決定後，比賽的結果已經出來了。

作為東道主，出於禮貌都會在其他代表團的廚師們拿完食材才去拿。若不是排名比賽，食材上的短缺很好被彌補，偏偏這是一個講究名次的比賽。

“我宣布！此次中西美食交流大會團體賽第一名是法國代表團！”裁判宣布道。

法國代表團所在的位置頓時熱鬧了起來，他們歡呼著，彼此擁抱慶祝著自己的勝利。

華夏代表團拿了一個第二名，第三名則是日本代表團。

在排名宣布之後，團體賽也落下了帷幕。不過在場的人都沒有走，此時，各個代表團都分散開來，有拿著勺子或者筷子的廚師們，走到自己的對手桌前，試吃了一下對方的食物。

唯獨華夏代表團，只吃其他代表團的食物。

沒辦法，他們代表團做出來的菜，剛好供應給評審們，沒有多餘的食物了。

辛欣被錢書文帶著四處品嘗菜品。

“在個人賽中，有一項比賽是考驗你們的廚師反應。他們會根據情況給你品嘗一樣菜，可能是甜品，也可能是一道大菜，一道湯品。你得自己去猜食材和用料，並且覆制出味道一模一樣的菜。擺盤也得必須分毫不差。”錢書文對辛欣說道。

“感覺個人賽要比團體賽嚴格多了。”辛欣感慨道。

錢書文心有戚戚的點頭道，“是啊，所以你要好好加油啊！爭取拿到第一名！”

“我會盡力的。誒，你不參加嗎？”辛欣疑惑道。

她覺得錢書文實力也不差啊。

“不，我不參加，我不喜歡這種規規矩矩的比賽。”錢書文舔了舔嘴唇，嘗了許多菜品之後，味覺有點遲鈍了。

她拿了一杯溫水，喝了一口，對辛欣問道，“要嗎？”

“我不用。”

辛欣的味覺早在吃了智慧果之後就與常人不同了。

錢書文把一杯水都喝完，才感覺自己的舌頭沒那麽麻木了。見辛欣不需要喝水，有些奇怪的問了一句，“不覺得味道開始疊加了嗎？”

“沒有疊加起來啊。”辛欣笑道。

她沒有解釋更多，何止沒有疊加味道，她甚至能嘗出每一道用的作料並且不會搞混。

但是……

混合起來的味道，她也能嘗到。

這就像自己的味覺似乎將嘗到的菜都分成份，不止如此，還專門疊加出了一份味道。

早之前每天吃飯的時候，辛欣就有過這樣的感覺，現在已經覺得不稀奇了。

她看向觀眾席的一個方向，對錢書文問道，“觀眾能下來品嘗嗎？”

“不行啦，會引起騷亂的。”錢書文拉著辛欣說，“想你男朋友了嗎？來，把剩下的菜，都嘗過就可以走了。多嘗嘗，對你有好處。”

“嗯嗯。”辛欣從善如流的跟著錢書文繼續吃吃吃。

……

要去參加個人賽的廚師，永遠不能是固守自封的廚師。

這種國際比賽，更講究公平，那麽它的範圍就不可能固定在某一種菜系上。

為了準備得更加充分，辛欣這段時間跑遍了首都的各大餐廳，同時，她的隊友們也很積極地給她好好補了補習。

辛欣令人驚嘆的學習能力，讓她在短時間內進步得很快。

而在網上，這屆中西交流的國際廚藝比賽，正式進入了人們的眼裏。一時間，網上的熱門話題頓時從“某某女星紅毯摔倒”變為“廚藝比賽辛欣”。

似乎是為了遷就現在這波熱度，接下來的個人賽，選手名單被提前公布了出來。

由於辛欣的知名度，許多她的粉絲都想要買現場票。

可惜，第一輪比賽，不允許場內有觀眾。

辛欣的粉絲們只能悻悻地等待第二輪比賽。

第一輪比賽，規則是用指定的食材做一道菜。

辛欣很順利的進入了第二輪比賽。

辛欣的粉絲們也開開心心地準備錢包準備買第二輪比賽的門票。

誰也阻止不了他們要去應援的心！

不，官方是阻止得了的。

第二輪比賽，依舊是封閉式在內部比賽場館進行，依舊不給售票。

這不是官方不想賺門票錢，而是個人賽從來都沒有觀眾，官方也很為難。

第二輪比賽，辛欣聽著裁判念出的規則，想起了錢書文之前說的話。

看來這麽多年的比賽規則還是沒有什麽變化。

“……根據自己所看所嘗，請盡可能的還原你們眼前的這道菜！因為接下來你們的比賽結果都將由這道菜來評定。你們必須做出一模一樣味道的菜出來，並且用到的食材和順序都得是一模一樣的。也就是說，無論擺盤、味道、食材的選擇、烹制的順序……都得是一模一樣的完全覆制才行……”

還沒聽完裁判念的規則，已經有人開始竊竊私語了。

如果說覆制一道菜的味道，那麽在場的廚師們都很在行。

但是要去揣摩一道菜，運用食材做出來的步驟先後順序就比較麻煩了。

如果你順手削了一個土豆，但是做這道菜的主人卻沒有這一步，那麽根據判定，你依舊會出局。

辛欣表情很淡定，她轉身看了一下，同為華夏隊的隊友。

對方的表情和大多數廚師一樣，不是很好。似乎是註意到辛欣的目光，他楞了一下就笑瞇瞇的給辛欣比了一個加油的手勢。

在比賽第一輪的時候，他們華夏隊就已經有人淘汰出局了。

現在只剩下辛欣和他了。

辛欣也比了一個加油的手勢。

她轉過頭，站在自己的桌前深呼吸了一下，讓自己的心徹底靜了下來。

辛欣相信在場的人不會不知道這一輪的規則。畢竟比賽的規則這麽多年來就沒怎麽改變過。因此，辛欣也拿不準大家是真的慌亂還是早有準備。

反正她不會因為別人的慌亂而去輕敵。

在裁判宣布了倒計時開始之後，一直站在旁邊的服務員們就給各個選手的小桌上，擺上了一道菜。

在揭開蓋子的一瞬間，辛欣不知道自己有沒有緊張。

擺在辛欣面前的白色盤子裏，是一顆栩栩如生的檸檬。

辛欣一眼掃去，盤子上面沒有任何裝飾品，觀察完外觀之後，她拿起小勺子，準備試吃了。

在看到這道甜品的時候，辛欣心裏一松。

因為她自己就做過類似的甜品，只是她用的是中式的面點形式去完成這道甜品。而對方，應該不是用面點來做。

辛欣用小勺子敲了敲檸檬的外殼，然後直接用勺子將檸檬分成兩半，她一邊觀察這道甜點的內部，一邊開始用勺子挖出一些外殼放入口中。

巧克力的香醇，甜滋滋的味道，帶了一些檸檬的酸味。

不止有巧克力，還有糖漿，辛欣一邊判斷一邊繼續試吃。

試吃也是有時間規定的，在最後的幾秒鐘內，辛欣才把這道甜點徹底吃完。

一聲哨響後，代表著試吃結束，也代表著覆制做菜的計時開始了。

接下來的時間就是自選材料了。

食材專門分在了比賽場地的左邊，正好是在選手們做菜的對面。

辛欣在哨響後，立馬拿起藤編的筐疾步沖到對面去拿食材。

她一點也沒有猶豫，直接來到巧克力的貨架上，拿走了白巧克力。又迅速去拿到了最關鍵的檸檬和糖，還有檸檬果醬……

全部的食材挑選完畢，不需要等待，辛欣回到自己的位置上就開始做甜品了。

第一部做外殼的準備，再做內餡……

與辛欣的游刃有餘相反的是，許多廚師在拿到自己挑選好的食材後，都開始猶豫起第一步該怎麽做。

規則的死板讓大家很難發揮自己本身的能力，必須去揣測做這道菜的廚師是怎麽想的。

這一輪，似乎運氣比實力更重要。

而在看直播的觀眾們眼裏，他們也和其他選手心裏的想法一樣，感覺現在完全是靠運氣了。

時間在一點一點的流逝，選手們硬著頭皮開始了第一步。

有時候，就一步的錯誤就意味著滿盤皆輸。

辛欣對周邊的情況充耳不聞，全力準備起這道仿真甜點。

‘內餡是檸檬果醬，還有一些薄荷。’辛欣一邊想，一邊制作起檸檬的內餡。

辛欣早就註意到，在檸檬內餡和外皮中間，還有一層白色的東西。

若是這段時間沒有跑遍各大餐廳甜點店，估計今天也有些難。

辛欣抿了抿嘴唇，開始做檸檬奶油甘納許，經過不斷的攪拌混合在一起的甘納許，濃郁的香味讓辛欣都忍不住聞了聞。

為了追求仿真的質感，最後噴上了熱糖漿。

在比賽時間快要結束的時候，陸續有人完成自己的覆制菜品，辛欣也是其中一員。

每個人面前擺出的菜品都不一樣，評定的方法也很簡單，就是由制作這道菜的廚師們出來評定。

他們是最好的評審，因為他們最了解整個菜品制作的過程。

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