第47章
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自從宋銅生要成親之後,宋記豆腐鋪子從六個人變成了常駐三個人,分別是宋辭、林小河和宋石生。
大哥夫回去幫宋二嬸替銅生操持去了。
宋二叔家也是五間的大瓦房,宋二叔一間,宋鐵生一間,銅生石生住一間,阿梅一間,剩下一間是雜物間。
如今銅生都要成親了,兄弟二人自是不能再住在一起了,宋二嬸做主將原來的屋子讓給了石生,雜物間騰出來給銅生做婚房,這騰屋子重新布置打掃找人拾掇家具是眼前的當務之急。
宋鐵生也回去幫忙著操持了,有空了才會來鋪子幫忙。
主要的勞動力都走了,就剩這三個人每日在鋪子裏勞心勞力的,閑的時候特別清閑,比如中午大太陽的時候,基本沒人,忙的時候,根本忙不過來。
“二狗哥,咱們能休息一會兒了。”送走了早上的最後一波客人,宋石生抱了一摞碗進來,給宋辭放到盆子裏,靠在一邊的竈臺上休息。
林小河在另一邊的竈臺看火,頭有些眩暈,緩了一會兒好了後,以為是累著了就沒放在心上。
“我覺得我這輩子都沒這麽勤快過。”宋辭將他今早上洗的第五十八個碗擦幹凈了,放到一邊去,再去洗第五十九個。
這些天宋辭和小河住在縣城照看鋪子,四更天就要起床,他和石生磨豆漿點豆腐切豆腐切菜,林小河則是煮飯煮豆漿準備各種小菜,兩個人連調情的功夫都沒有了。客人一多,人手不足的時候,宋辭還要過來幫忙刷鍋刷碗洗筷子。
兩輩子,第一次幹這麽累的活兒。要不是舍不得媳婦辛苦,他覺得他早就不想幹了。
這麽壓榨自己,遲早會積勞成疾。
以後還是和這宋家哥幾個多多普及勞逸結合的思想吧,別都把自己搞壞了。
“你那是懶病,現在狠狠治治,治好了,以後伯娘和小河哥夫都不用為你犯愁了。”宋石生不客氣地吐槽道。
誰不累呀,他跑前跑後,腿也要斷了好不好。
不過,現在天熱,他們的豆漿綠豆湯酸梅湯還有下酒的小菜賣的是越來越好,不趁機多撈一筆怎麽行。
豆腐鋪子好像越來越不像豆腐鋪子了,不過誰管他呢,能賺錢就好了。
“對了,二狗哥,我都忘記給你說了,二哥找人給捎話說中午會來縣城采買聘禮,他想要問你能不能先在鋪子支些銀子。”
“你二哥缺錢了。”
“怎麽能不缺,朱家那邊心急,聘禮只要三兩銀子,咱們再雜七雜八的買買,大概五兩銀子也就夠了,這些錢爹娘給出。只是我二哥老實,不願我嫂子還沒有過門就受委屈,看中了一只鏤空的蓮花纏枝的銀鐲子想要放到聘禮中去,要二兩銀子呢,這錢不就不夠花了。”
“缺多少。”
宋石生嘿嘿笑了一下湊到宋二狗身邊,“二哥這些年自己攢了四百文,我前些天賣野味也存了三百文,大哥給出了五百文,二狗哥,你不意思一下。”
“你替你二哥來敲詐我,自己能有什麽好處呀。”宋辭甩了一下手上的水珠,起身將洗好的碗放到櫥子裏。
宋石生跟在他身後,“自家親兄弟,要什麽好處呀。”
“我要是超過你們大哥了,他面子上該不好看了。”宋辭說的是宋鐵生。
“不會,不會,我大哥不會生你氣的,他不敢惹你。”宋石生諂媚地道,心中卻是想,大哥早就被你整怕了,你只要不殺人放火做什麽他大概都不會介意的。
“別介,我現在可是要好好做人的,不會再那麽欺負鐵生哥了,你死心吧。這樣,我也給五百文吧,再缺的那部分,就讓你二哥從賬面上支,等分錢的時候,咱們給他扣了。”
“行,二狗哥,你夠義氣。”
宋石生還沒有誇完,就見他宋二狗哥跑到他小河哥夫跟前,拉長著嗓子道,“小河,咱們有沒有五百文錢,給我五百文,我要給銅生份子錢。”
“我手裏沒有這麽多的銅板,鋪子裏倒是有,要不咱們拿半兩銀子和鋪子換吧。”這些天鋪子的收益,宋辭記過帳後,都是放在林小河這裏的。
“小河,你真是又賢惠又大方又能幹,都知道把咱們自己的私房錢和鋪子的分開了。”
宋石生:……突然覺得眼好疼,耳朵也疼,鼻子嘴巴都疼怎麽辦。
他以後一定不能這麽寵媳婦,太沒有面子了。
這還有人呢,二狗哥,你怎麽就這麽不檢點。小河哥夫是個哥兒,臉皮薄,咱就不予評說了。
第二天晚上是十五的夜市,初一那天晚上宋鐵生和大哥夫在的時候他們賣掉了不少的豆花,這一次有宋辭在的緣故,又加了一個新花樣。
宋辭買了一些肉削上了許多竹簽又做一些辣椒粉裝了一桶的芝麻,在鋪子門前支了爐子,夜色降臨的時候,就開始烤肉賣烤肉串了。
“可惜沒有羊肉。”宋辭往肉串上涮了一層菜油,來回翻轉後,有些惋惜地道。
烤肉串,還是羊肉串最有滋味了,裏脊肉和雞肉的也不錯。這種還沒有腌制過的豬瘦肉,味道就湊合了,不過,烤肉是臨時決定的沒有花時間好好折騰,瘦肉也勝在便宜。現在肥肉要二十一文一斤,瘦肉就十八文,能省一點是一點。
“又不過年不過節,哪裏有人殺羊。”宋石生咽了口口水道,真的好香呀,二狗哥做出來的烤肉,比他在山上偷偷加餐烤出來的那只野兔好吃多了。
這會吃的人,做出來的東西還真是不一樣。在宋辭各種美食的包圍下,以前只求吃飽的石生,現在也在想著如何吃好了。甚至暗搓搓地決定等以後有空了,他要帶些調料再上山去。
“要不要放調料,放的話是要放辣粉的還是芝麻的,還是所有的味道你都想要嘗嘗。”
本以為二狗哥終於知道體貼一回弟弟的宋石生還沒有開口說話,就見他小河哥夫小聲說了都想試試後,他二狗哥立馬將手中那個烤的金黃的肉串遞了過去,然後樂顛樂顛地給其他肉串塗辣粉塗芝麻去了。
“我也都要嘗嘗。還有辣粉的,你給我多放一些,我要吃辣的。還有啊,我只吃只有肉的,不吃帶青菜韭菜的,雞腿我也要一個。”今天客人比較多,去買雞的時候去晚了集市上的人都走光了,就只買到了一只,不能讓他們把雞腿都獨吞了。
“知道了,知道了。”
不少人被香味吸引了過來,見那個疑似老板夫郎的小哥兒小口小口吃的香甜,那個夥計模樣的少年啃著雞腿十分過癮的樣子,就都有些蠢蠢欲動了。
一個帶著自家娘子出來散心的書生上前問道,“老板,你們這裏的肉串賣嗎,作價幾許。”
“肉的都是兩文錢一串,三文錢兩串,串有青菜的都是一文錢一串。”宋石生咽下了一塊還有些燙嘴的肉,立馬擺出來了做生意的架勢,“我們這裏還賣豆花,甜的鹹的都有,豆花配上肉串,那絕對是一大享受,這位公子和夫人要不要來一碗呀。”
“娘子,你覺得如何。”書生在他媳婦耳邊耳語了幾句。
見他娘子輕輕點了點頭,書生轉頭道,“來兩碗豆花,一碗鹹的,一碗甜的。六串肉串,豬肉雞肉的各三個,不放辣粉,多加些芝麻吧。”
“好咧。”石生立馬將人招呼到旁邊的桌子上,然後回去端豆花去了,林小河晚上的職責是站在宋辭的身邊吃吃喝喝順便收錢。
“你二位是我們今晚的第一個客人,又這麽的恩愛,我們小店送你們一份我們秘制的如意菜,祝你們的日子和和美美萬事如意。”石生將烤的金黃的肉串給他們那過去後,還去端了一份剩的豆芽菜來。
“謝過小哥你了。”書生道。
“老板,我要一串雞肉,一串豬肉的,再來一串青菜的吧,還不知道青菜考出來是什麽味呢。”一個十三四歲和宋石生同齡的少年道。
“小哥你是加芝麻還是辣粉。”宋辭問道。
“能都加嗎。”少年眨著眼睛味道。
“當然能了。”
之後烤肉串就這麽三五串、兩三串的被一串串賣出去了。有沒見過這些想要吃個稀罕的,也有家庭條件好烤過肉被味道吸引來偷師的,臨走時過意不去就多買了幾串的,他們都沒想過還能加辣椒粉和芝麻,主要的還都是賣給了貪吃的半大孩子。
最後連烤蔬菜的也都賣出去了。
數銅板的時候,銅生樂開了懷,即使不像林小河一樣可以用靈泉水這樣高級的東西他也覺得一天的疲憊也全都消除了,精神抖擻的就跟吃了興奮劑一樣,“二狗哥,咱們買了十斤瘦肉、一只雞花了二百多文,一晚上肉串一共賣了快四百文,拋除肉和調料,利潤就有一百多文了,以後咱們烤肉串也做個小菜放到鋪子裏賣吧,你不用受累,我們來烤你看著就行了。”
宋石生覺得銅板們正在向他……哦,不,是他們在招手。
石生還是比較懂事的,那句他們來烤他看著一下子觸動了宋辭的心。
“烤肉串比較簡單,但是容易被人模仿,咱們也賣不長久。”宋辭思考道,尤其他今天好像大大咧咧地在眾人面前將烤制方法演示了好多遍了,應該被不少人學去了。
或許還可以再在味道上下個功夫,比如腌制一下了,調個醬料什麽的。
“咱們以後在廚房烤,不讓別人看見就是了,能賺幾天的錢就賺幾天唄。”
別人跟風模仿是擋不住的,別人以前賣豆腐,他們現在不也正在買豆腐嗎。在這之前能多賺多少就是多少,而且只要他們做得好,未必留不住客人,石生十分想的開。
“那就試試吧,今天烤肉還沒有放到鋪子裏,賺來的這些錢咱們分了吧,你一半我一半,把被你二哥掏空的小金庫再補起來。”
“二狗哥,你夠兄弟。”
“宋二狗,我困了。”分好了錢,林小河就喊著想睡覺了,他早就有些支持不住了,能堅持到現在已經不錯了。
宋辭心疼媳婦,自然什麽都是順著他來的。
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宋二叔家也是五間的大瓦房,宋二叔一間,宋鐵生一間,銅生石生住一間,阿梅一間,剩下一間是雜物間。
如今銅生都要成親了,兄弟二人自是不能再住在一起了,宋二嬸做主將原來的屋子讓給了石生,雜物間騰出來給銅生做婚房,這騰屋子重新布置打掃找人拾掇家具是眼前的當務之急。
宋鐵生也回去幫忙著操持了,有空了才會來鋪子幫忙。
主要的勞動力都走了,就剩這三個人每日在鋪子裏勞心勞力的,閑的時候特別清閑,比如中午大太陽的時候,基本沒人,忙的時候,根本忙不過來。
“二狗哥,咱們能休息一會兒了。”送走了早上的最後一波客人,宋石生抱了一摞碗進來,給宋辭放到盆子裏,靠在一邊的竈臺上休息。
林小河在另一邊的竈臺看火,頭有些眩暈,緩了一會兒好了後,以為是累著了就沒放在心上。
“我覺得我這輩子都沒這麽勤快過。”宋辭將他今早上洗的第五十八個碗擦幹凈了,放到一邊去,再去洗第五十九個。
這些天宋辭和小河住在縣城照看鋪子,四更天就要起床,他和石生磨豆漿點豆腐切豆腐切菜,林小河則是煮飯煮豆漿準備各種小菜,兩個人連調情的功夫都沒有了。客人一多,人手不足的時候,宋辭還要過來幫忙刷鍋刷碗洗筷子。
兩輩子,第一次幹這麽累的活兒。要不是舍不得媳婦辛苦,他覺得他早就不想幹了。
這麽壓榨自己,遲早會積勞成疾。
以後還是和這宋家哥幾個多多普及勞逸結合的思想吧,別都把自己搞壞了。
“你那是懶病,現在狠狠治治,治好了,以後伯娘和小河哥夫都不用為你犯愁了。”宋石生不客氣地吐槽道。
誰不累呀,他跑前跑後,腿也要斷了好不好。
不過,現在天熱,他們的豆漿綠豆湯酸梅湯還有下酒的小菜賣的是越來越好,不趁機多撈一筆怎麽行。
豆腐鋪子好像越來越不像豆腐鋪子了,不過誰管他呢,能賺錢就好了。
“對了,二狗哥,我都忘記給你說了,二哥找人給捎話說中午會來縣城采買聘禮,他想要問你能不能先在鋪子支些銀子。”
“你二哥缺錢了。”
“怎麽能不缺,朱家那邊心急,聘禮只要三兩銀子,咱們再雜七雜八的買買,大概五兩銀子也就夠了,這些錢爹娘給出。只是我二哥老實,不願我嫂子還沒有過門就受委屈,看中了一只鏤空的蓮花纏枝的銀鐲子想要放到聘禮中去,要二兩銀子呢,這錢不就不夠花了。”
“缺多少。”
宋石生嘿嘿笑了一下湊到宋二狗身邊,“二哥這些年自己攢了四百文,我前些天賣野味也存了三百文,大哥給出了五百文,二狗哥,你不意思一下。”
“你替你二哥來敲詐我,自己能有什麽好處呀。”宋辭甩了一下手上的水珠,起身將洗好的碗放到櫥子裏。
宋石生跟在他身後,“自家親兄弟,要什麽好處呀。”
“我要是超過你們大哥了,他面子上該不好看了。”宋辭說的是宋鐵生。
“不會,不會,我大哥不會生你氣的,他不敢惹你。”宋石生諂媚地道,心中卻是想,大哥早就被你整怕了,你只要不殺人放火做什麽他大概都不會介意的。
“別介,我現在可是要好好做人的,不會再那麽欺負鐵生哥了,你死心吧。這樣,我也給五百文吧,再缺的那部分,就讓你二哥從賬面上支,等分錢的時候,咱們給他扣了。”
“行,二狗哥,你夠義氣。”
宋石生還沒有誇完,就見他宋二狗哥跑到他小河哥夫跟前,拉長著嗓子道,“小河,咱們有沒有五百文錢,給我五百文,我要給銅生份子錢。”
“我手裏沒有這麽多的銅板,鋪子裏倒是有,要不咱們拿半兩銀子和鋪子換吧。”這些天鋪子的收益,宋辭記過帳後,都是放在林小河這裏的。
“小河,你真是又賢惠又大方又能幹,都知道把咱們自己的私房錢和鋪子的分開了。”
宋石生:……突然覺得眼好疼,耳朵也疼,鼻子嘴巴都疼怎麽辦。
他以後一定不能這麽寵媳婦,太沒有面子了。
這還有人呢,二狗哥,你怎麽就這麽不檢點。小河哥夫是個哥兒,臉皮薄,咱就不予評說了。
第二天晚上是十五的夜市,初一那天晚上宋鐵生和大哥夫在的時候他們賣掉了不少的豆花,這一次有宋辭在的緣故,又加了一個新花樣。
宋辭買了一些肉削上了許多竹簽又做一些辣椒粉裝了一桶的芝麻,在鋪子門前支了爐子,夜色降臨的時候,就開始烤肉賣烤肉串了。
“可惜沒有羊肉。”宋辭往肉串上涮了一層菜油,來回翻轉後,有些惋惜地道。
烤肉串,還是羊肉串最有滋味了,裏脊肉和雞肉的也不錯。這種還沒有腌制過的豬瘦肉,味道就湊合了,不過,烤肉是臨時決定的沒有花時間好好折騰,瘦肉也勝在便宜。現在肥肉要二十一文一斤,瘦肉就十八文,能省一點是一點。
“又不過年不過節,哪裏有人殺羊。”宋石生咽了口口水道,真的好香呀,二狗哥做出來的烤肉,比他在山上偷偷加餐烤出來的那只野兔好吃多了。
這會吃的人,做出來的東西還真是不一樣。在宋辭各種美食的包圍下,以前只求吃飽的石生,現在也在想著如何吃好了。甚至暗搓搓地決定等以後有空了,他要帶些調料再上山去。
“要不要放調料,放的話是要放辣粉的還是芝麻的,還是所有的味道你都想要嘗嘗。”
本以為二狗哥終於知道體貼一回弟弟的宋石生還沒有開口說話,就見他小河哥夫小聲說了都想試試後,他二狗哥立馬將手中那個烤的金黃的肉串遞了過去,然後樂顛樂顛地給其他肉串塗辣粉塗芝麻去了。
“我也都要嘗嘗。還有辣粉的,你給我多放一些,我要吃辣的。還有啊,我只吃只有肉的,不吃帶青菜韭菜的,雞腿我也要一個。”今天客人比較多,去買雞的時候去晚了集市上的人都走光了,就只買到了一只,不能讓他們把雞腿都獨吞了。
“知道了,知道了。”
不少人被香味吸引了過來,見那個疑似老板夫郎的小哥兒小口小口吃的香甜,那個夥計模樣的少年啃著雞腿十分過癮的樣子,就都有些蠢蠢欲動了。
一個帶著自家娘子出來散心的書生上前問道,“老板,你們這裏的肉串賣嗎,作價幾許。”
“肉的都是兩文錢一串,三文錢兩串,串有青菜的都是一文錢一串。”宋石生咽下了一塊還有些燙嘴的肉,立馬擺出來了做生意的架勢,“我們這裏還賣豆花,甜的鹹的都有,豆花配上肉串,那絕對是一大享受,這位公子和夫人要不要來一碗呀。”
“娘子,你覺得如何。”書生在他媳婦耳邊耳語了幾句。
見他娘子輕輕點了點頭,書生轉頭道,“來兩碗豆花,一碗鹹的,一碗甜的。六串肉串,豬肉雞肉的各三個,不放辣粉,多加些芝麻吧。”
“好咧。”石生立馬將人招呼到旁邊的桌子上,然後回去端豆花去了,林小河晚上的職責是站在宋辭的身邊吃吃喝喝順便收錢。
“你二位是我們今晚的第一個客人,又這麽的恩愛,我們小店送你們一份我們秘制的如意菜,祝你們的日子和和美美萬事如意。”石生將烤的金黃的肉串給他們那過去後,還去端了一份剩的豆芽菜來。
“謝過小哥你了。”書生道。
“老板,我要一串雞肉,一串豬肉的,再來一串青菜的吧,還不知道青菜考出來是什麽味呢。”一個十三四歲和宋石生同齡的少年道。
“小哥你是加芝麻還是辣粉。”宋辭問道。
“能都加嗎。”少年眨著眼睛味道。
“當然能了。”
之後烤肉串就這麽三五串、兩三串的被一串串賣出去了。有沒見過這些想要吃個稀罕的,也有家庭條件好烤過肉被味道吸引來偷師的,臨走時過意不去就多買了幾串的,他們都沒想過還能加辣椒粉和芝麻,主要的還都是賣給了貪吃的半大孩子。
最後連烤蔬菜的也都賣出去了。
數銅板的時候,銅生樂開了懷,即使不像林小河一樣可以用靈泉水這樣高級的東西他也覺得一天的疲憊也全都消除了,精神抖擻的就跟吃了興奮劑一樣,“二狗哥,咱們買了十斤瘦肉、一只雞花了二百多文,一晚上肉串一共賣了快四百文,拋除肉和調料,利潤就有一百多文了,以後咱們烤肉串也做個小菜放到鋪子裏賣吧,你不用受累,我們來烤你看著就行了。”
宋石生覺得銅板們正在向他……哦,不,是他們在招手。
石生還是比較懂事的,那句他們來烤他看著一下子觸動了宋辭的心。
“烤肉串比較簡單,但是容易被人模仿,咱們也賣不長久。”宋辭思考道,尤其他今天好像大大咧咧地在眾人面前將烤制方法演示了好多遍了,應該被不少人學去了。
或許還可以再在味道上下個功夫,比如腌制一下了,調個醬料什麽的。
“咱們以後在廚房烤,不讓別人看見就是了,能賺幾天的錢就賺幾天唄。”
別人跟風模仿是擋不住的,別人以前賣豆腐,他們現在不也正在買豆腐嗎。在這之前能多賺多少就是多少,而且只要他們做得好,未必留不住客人,石生十分想的開。
“那就試試吧,今天烤肉還沒有放到鋪子裏,賺來的這些錢咱們分了吧,你一半我一半,把被你二哥掏空的小金庫再補起來。”
“二狗哥,你夠兄弟。”
“宋二狗,我困了。”分好了錢,林小河就喊著想睡覺了,他早就有些支持不住了,能堅持到現在已經不錯了。
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