見麥小芽進來，幾雙眼睛不約而同地聚焦在她身上，有充滿敵意的，也有冷漠淡然的，還有一個笑瞇瞇的，倒是幾個幫廚很熱心地介紹了自己的身份。

其中一個叫做林凡的幫廚年齡在十五歲上下，生得一張俊秀出塵的容顏，只是神色淡漠，對麥小芽的到來沒有變現太多的表情，只微笑著向他伸出了“你好，我叫林凡，請多關照。”

“你好，麥小芽。請多關照。”麥小芽撿起他的話回了一遍，林凡一雙看不出情緒的眸子定了一下，迅速從她身上移開，去角落裏洗碗去了。

只見他身材高挑，俊朗中帶著食物鏈頂端男人才有的清貴與淡漠，正穿著一雙洗碗特制的塑膠手袋洗碗，這麽清朗的一個男孩，用來洗碗未免太暴殄天物了。麥小芽感嘆了一下，表面依然不顯山露水，和廚師們握手。

“你好，李炳。”叫李炳的男人沒有放下手中的雕刻刀，向麥小芽扔了一個怒不可擋的眼神，當日他被錢順發罵後便聽到了錢馬夫婦在談論麥小芽，真不敢相信一個才十一歲的稚嫩孩童，有什麽資格坐到廚師的位子上。

聽馬春花的意思，便知她格外看重麥小芽，這不是在敲山震虎、奪了他的飯碗嗎？自從馬春花得了一個麥小芽，便整日嫌棄他做的藥膳沒創意，連色香味三項基本的標準都達不到，更別說營養學的門門道道了。

總之，有了麥小芽，他這個順春堂的第一廚師交椅就要讓位了。

其實不止他是這麽想的，其他幾個廚師哪怕表現得最熱絡的王軍也是這麽想的。

麥小芽一一和人握手介紹，半天下來臉都笑僵了，兩頰酸疼酸疼，卻不得不笑。

之後馬春花便提議麥小芽能不能當著眾廚師的面露一手，眼角劃過一絲詭譎的精光，被麥小芽一絲不落地盡收眼底。

“既然老板發話，我也不好推辭。”既然馬春花多半是藏了私占她菜譜的心思，為了今後合作愉快，麥小芽就賣她個面子，順便給幾個不服氣的廚師露兩手，以免今後被人欺辱。

麥小芽要做的是雪蛤釀，雪蛤是東北叢林的珍稀物種，在江南存貨不多，馬春花在聽到她要做雪蛤後，一張肥臉頓時一沈，“小芽，雪蛤可不多見，能做出什麽樣的東西來？可千萬別浪費了呀。”

幾個廚師聽了她的話，都知道素來摳門的老板娘這是心疼食材了，可麥小芽誇下海口，才來第一天便要動雪蛤的主意，保不定馬春花多肉疼呢。

“老板你放心，今天這道菜只要成功了，管保是店裏最暢銷的一道菜之一。”麥小芽望向馬春花的視線瞧不出情緒。

馬春花只得作罷，在唯一的冰箱裏去了半塊雪蛤，只見一團團冰凍的肉蜷縮在一個塑料袋裏，絲毫沒有女性珍品的霸氣和色澤。

麥小芽卻擺手推拒，“老板，冰凍的雪蛤肉質微縮，吃起來沒有Q彈可口的口感，還是換一種吧。”

馬春花拍了一下頭頂，這些日子以來順春堂開門做生意，點雪蛤的人不多，因此她進貨少，可突然有一天一個貴婦人點了木瓜雪蛤，她為了節省成本便用田雞替代，好在那貴婦人滿身珠光寶氣，卻沒吃出雪蛤只不過是一塊錢一斤的田雞，出了高價不說，還吃了假貨，也沒見她生氣。

“識貨！看看，這才是會做菜的人！”馬春花不忘拉仇恨地對一行廚師吹噓，可麥小芽卻真心不喜歡她如此慷他人之慨，這不是引起其他廚師對她的嫉恨嗎？

麥小芽依舊面色不改，只說了一句，“去抓十只牛蛙，要母的！”

“母的？這牛蛙還分公母？我還是頭一次聽。”李炳終於藏不住話了，出言挑釁。

可話沒落聲就對上了麥小芽一雙冷硬而淡漠的目光，麥小芽唇角勾起一絲冷笑，“李廚師問得好，天地分陰陽，人類分男女，這牛蛙當然分公母，而且雌牛蛙有很多不為人知的好處，作為廚師了解你的食物是首要任務。”似有所指地盯了李炳一眼，盯得李炳後背直冒冷汗，誰不知她話裏有話地嘲諷他連基本營養學知識都不懂麽？

“呵，你不用跟我們拽文，能進順春堂，誰還沒吃過一點墨水。”李炳不服輸地反唇相譏。

麥小芽卻是冷冷一笑，“古人有一句老話，活到老學到老，想必李廚師也聽過的。”

李炳眉心猛然一跳，怒瞪著她：“你……”

“好啦！既然小芽要雌牛蛙，那讓楊牛蛙的小哥送一斤過來，叮囑一定要雌牛蛙。”馬春花對一個幫廚的柳英吩咐道。

柳英得了命令，心中對新來的麥小芽很是忌憚，便故意漏掉了“只要雌牛蛙”的重要信息，提了一斤牛蛙付過錢便回到了順春堂。

麥小芽打開簍子一看，幾只黃下巴的牛蛙趴在簍底，關起簍子，“不行！這些牛蛙中公的占了五成，退回去重新選。”麥小芽兩手交疊胸前，周身散發著駭人的低氣壓，一瞬不瞬地盯著帶回牛蛙的柳英，“牛蛙怎麽分公母以下巴眼色為準，是黃色則為公，白色則為母，養牛蛙的小哥要給牛蛙配種，怎麽會連這種基本常識都不懂？”

言下之意，便是柳英故意不聽她的話，帶回了公牛蛙。

“你……你什麽意思？”柳英身體肅然一凜，原本無辜的眸子孕滿了恨意。

麥小芽提高了音調，視線冷硬了三分，“勞煩柳英姐姐再跑一趟，務必把母牛蛙帶回來，記住，是全部必須為母！”

馬春花見二人之間劍拔弩張的氣氛，當然不希望員工才上崗第一天就和其他人發生不愉快，否則很影響將來合作的效率。

“哎呀，小芽，你就將就一下，這公母都能用……”馬春花做起了和事老。

“不行！食材的選取對藥膳至關重要，今天這道菜我為什麽一而再再而三地強調要用雌牛蛙，因為我要取出它們的輸軟管和卵巢，與木瓜一起燉，做成名副其實的雪蛤釀！”

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