第一百二十七章 值不值得
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翟掌櫃笑道：“小主子不用著急，京城裏如醉忘歸一樣的酒樓起碼好幾十家，目前咱們生意雖說很不錯，但還不至於立刻就引來太大的麻煩。 ”
豆豆知道他的意思，單就規模而言，醉忘歸在京城所有的酒樓中的確算不上什麽。
京城裏每日開張關張的鋪子不在少數，醉忘歸開張不過幾個月，能不能真正在京城裏生存下去都很難說。
至少得等醉忘歸真正成為京城裏最賺錢的酒樓之一，那樣才能進入想找茬兒的人的視線。
那麽問題來了，作為酒樓的主人，她到底要不要讓醉忘歸成為京城裏數一數二的酒樓呢？
如果真的只是想掙幾個零花錢，以翟掌櫃的本事來說非常簡單，她只用坐在閨房裏看看賬本數數錢就行。
可那樣一來，師傅為了醉忘歸投入的成本猴年馬月才能收得回來，還不及當初直接給她一筆銀子來得痛快。
而且完全辜負了師傅想要教會她自立的本意。
世上任何的事情都如逆水行舟，不進則退。
如果想要維持住醉忘歸目前的勢頭，甚至更進一步的話，不論是翟掌櫃和酒樓裏所有的人，還是她這個半吊子的“小主子”，都必須付出更多的心力。
目前酒樓之所以能吸引一眾貴客，主要還是因為菜品的口味比較獨特。
一旦新鮮感過去了，生意必然會有所下滑。
要想留住貴客除了有一系列得到大家認可的招牌菜之外，還得不斷地推陳出新。
想要做到這一點，光靠醉忘歸現有的掌勺師傅們是不可能的，必須不斷地尋找新的人才，研究新的菜式。
研究新的菜式必然會牽扯出更多的麻煩事兒，單就食材的供應這一點，又是一大筆投入。
這個投入還不僅僅是指銀錢，還包括許多的關系和門路，畢竟好些食材不是有錢就能拿得到的。
就算所有的事情都順利解決了，一旦她的醉忘歸有了名氣開始賺大錢，那些找茬兒的也該上門了。
豆豆越想越覺得這件事情麻煩，小腦袋瓜兒又木又痛。
可心裏卻忍不住又有些蠢蠢欲動。
拋開能賺多少錢不提，人活一輩子總想做幾件值得將來回憶的事情。
身為一個女孩子，她這輩子想要出將入相是絕不可能的，能暗中把酒樓經營好已經算是不錯了。
她到現在才算是徹底明白了翟掌櫃方才話裏的意思，或者說明白了師傅的用意。
師傅對她的性格了如指掌，知道她不喜歡說違心的話，做違心的事兒，與人相處也全憑自己高興。
偏偏這個世上的人多半都在講違心話，做違心事兒。
因此她的朋友很少，尤其是那種雖然算不上知己，不完全信任但可以相互利用的所謂朋友更是一個都沒有。
這一點不僅是師傅，就連裴錦歆都看出來了。
翟掌櫃說大麻煩得靠她去解決，並不是看中了爹爹或者靖南侯府的勢力，想要找他們做靠山，而是要讓她學著建立自己的人脈。
想想也是，如今同自己交往的人不是就是高門貴女就是皇子公主，真利用好了不但是醉忘歸的一大財源，將來想要找茬兒的人也會有很大的忌憚。
她不由得又想起了那日，也是在醉忘歸的雅間裏，宇文小廝說過的那些讓她在京城裏橫著走的話。
橫著走就算了，只要酒樓的生意順暢就行。
豆豆一張小臉忽明忽暗，腦海中已經是百轉千回。
不是她有多清高，實在是沒有想清楚這樣做究竟值不值得。
翟掌櫃雖然不知道她具體在想什麽，但知道他的話豆豆是聽懂了。
他輕笑道：“小主子毋須想得太多，更不用心急。做任何事情都講究個循序漸進。現在已經進了臘月馬上就要過年了，年前酒樓會格外繁忙，正是您對酒樓生意做全面了解的大好時機。”
豆豆道：“我倒是很想扮做一名小廝直接到翟掌櫃身邊學習一段時間，可惜那根本就是癡人說夢，年前府裏事情太多，我哪兒還有機會到酒樓來。”
翟掌櫃道：“這個不用擔心，小主子身邊的含笑丫頭年紀雖小本事卻大，您有什麽不明白的都可以去找她。”
豆豆知道他說的是實情，點點頭道：“那這樣好了，我每隔五日便讓含笑到這裏來一趟，您有什麽要教我的，或者遇到什麽事情都可以捎信給我。”
翟掌櫃應道：“是，小主子。”
和翟掌櫃談了近一個時辰後，豆豆折返回了元湘所在的雅間。
她很清楚姐姐和騷包男的性格，並沒有指望他們見個面就能徹底解決遇到的難題。
就如同騷包男不可能今日立志明日就做狀元郎。
可她萬萬沒有想到這兩人在一起商量了一個多時辰，不但沒能解決任何事情，竟然還成了這個樣子。
兩人各自扭朝一邊互不搭理，眼圈也都是紅紅的。
姐姐和騷包男這是一言不合吵架了？
豆豆給如霜如雪使了個眼色，那意思是問問她倆這裏到底是個什麽情況？
如霜如雪一起輕輕搖了搖頭，自家姑娘和公孫公子的事情就是一團亂麻，她們兩個又能說什麽。
豆豆吩咐自己的三個丫鬟候在門口，順手關上房門走到元湘身邊，仔細看了兩人幾眼之後坐了下來。
元湘一見到豆豆，眼淚愈止不住往下流。
公孫墨本來有些蒼白的臉色在豆豆進屋之後卻瞬間漲得通紅。
每次見到元二姑娘他都是一副狼狽相，將來就算是他順利把湘兒娶回家，這一輩子在小姨子面前算是擡不起頭來了。
豆豆捏了捏眉心，最受不了的就是他們這樣的做派，事情沒解決倒還別扭上了。
她真是上輩子欠了他們倆，怎麽也還不清了。
她索性也不去安撫元湘，直接對公孫墨道：“公孫世兄到底是怎麽打算的？過幾日就是我姐姐十四歲的生辰，你再這麽婆婆媽媽的，我可是要另尋姐夫了。”
公孫墨一聽這話急眼了：“元二姑娘莫要開玩笑。”
豆豆沒好氣地瞪了他一眼：“誰和你開玩笑了，你一個大男人，就算是三十歲不娶媳婦兒也沒什麽大不了的，我姐姐的婚事可耽擱不起！”(未完待續。)
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豆豆知道他的意思，單就規模而言，醉忘歸在京城所有的酒樓中的確算不上什麽。
京城裏每日開張關張的鋪子不在少數，醉忘歸開張不過幾個月，能不能真正在京城裏生存下去都很難說。
至少得等醉忘歸真正成為京城裏最賺錢的酒樓之一，那樣才能進入想找茬兒的人的視線。
那麽問題來了，作為酒樓的主人，她到底要不要讓醉忘歸成為京城裏數一數二的酒樓呢？
如果真的只是想掙幾個零花錢，以翟掌櫃的本事來說非常簡單，她只用坐在閨房裏看看賬本數數錢就行。
可那樣一來，師傅為了醉忘歸投入的成本猴年馬月才能收得回來，還不及當初直接給她一筆銀子來得痛快。
而且完全辜負了師傅想要教會她自立的本意。
世上任何的事情都如逆水行舟，不進則退。
如果想要維持住醉忘歸目前的勢頭，甚至更進一步的話，不論是翟掌櫃和酒樓裏所有的人，還是她這個半吊子的“小主子”，都必須付出更多的心力。
目前酒樓之所以能吸引一眾貴客，主要還是因為菜品的口味比較獨特。
一旦新鮮感過去了，生意必然會有所下滑。
要想留住貴客除了有一系列得到大家認可的招牌菜之外，還得不斷地推陳出新。
想要做到這一點，光靠醉忘歸現有的掌勺師傅們是不可能的，必須不斷地尋找新的人才，研究新的菜式。
研究新的菜式必然會牽扯出更多的麻煩事兒，單就食材的供應這一點，又是一大筆投入。
這個投入還不僅僅是指銀錢，還包括許多的關系和門路，畢竟好些食材不是有錢就能拿得到的。
就算所有的事情都順利解決了，一旦她的醉忘歸有了名氣開始賺大錢，那些找茬兒的也該上門了。
豆豆越想越覺得這件事情麻煩，小腦袋瓜兒又木又痛。
可心裏卻忍不住又有些蠢蠢欲動。
拋開能賺多少錢不提，人活一輩子總想做幾件值得將來回憶的事情。
身為一個女孩子，她這輩子想要出將入相是絕不可能的，能暗中把酒樓經營好已經算是不錯了。
她到現在才算是徹底明白了翟掌櫃方才話裏的意思，或者說明白了師傅的用意。
師傅對她的性格了如指掌，知道她不喜歡說違心的話，做違心的事兒，與人相處也全憑自己高興。
偏偏這個世上的人多半都在講違心話，做違心事兒。
因此她的朋友很少，尤其是那種雖然算不上知己，不完全信任但可以相互利用的所謂朋友更是一個都沒有。
這一點不僅是師傅，就連裴錦歆都看出來了。
翟掌櫃說大麻煩得靠她去解決，並不是看中了爹爹或者靖南侯府的勢力，想要找他們做靠山，而是要讓她學著建立自己的人脈。
想想也是，如今同自己交往的人不是就是高門貴女就是皇子公主，真利用好了不但是醉忘歸的一大財源，將來想要找茬兒的人也會有很大的忌憚。
她不由得又想起了那日，也是在醉忘歸的雅間裏，宇文小廝說過的那些讓她在京城裏橫著走的話。
橫著走就算了，只要酒樓的生意順暢就行。
豆豆一張小臉忽明忽暗，腦海中已經是百轉千回。
不是她有多清高，實在是沒有想清楚這樣做究竟值不值得。
翟掌櫃雖然不知道她具體在想什麽，但知道他的話豆豆是聽懂了。
他輕笑道：“小主子毋須想得太多，更不用心急。做任何事情都講究個循序漸進。現在已經進了臘月馬上就要過年了，年前酒樓會格外繁忙，正是您對酒樓生意做全面了解的大好時機。”
豆豆道：“我倒是很想扮做一名小廝直接到翟掌櫃身邊學習一段時間，可惜那根本就是癡人說夢，年前府裏事情太多，我哪兒還有機會到酒樓來。”
翟掌櫃道：“這個不用擔心，小主子身邊的含笑丫頭年紀雖小本事卻大，您有什麽不明白的都可以去找她。”
豆豆知道他說的是實情，點點頭道：“那這樣好了，我每隔五日便讓含笑到這裏來一趟，您有什麽要教我的，或者遇到什麽事情都可以捎信給我。”
翟掌櫃應道：“是，小主子。”
和翟掌櫃談了近一個時辰後，豆豆折返回了元湘所在的雅間。
她很清楚姐姐和騷包男的性格，並沒有指望他們見個面就能徹底解決遇到的難題。
就如同騷包男不可能今日立志明日就做狀元郎。
可她萬萬沒有想到這兩人在一起商量了一個多時辰，不但沒能解決任何事情，竟然還成了這個樣子。
兩人各自扭朝一邊互不搭理，眼圈也都是紅紅的。
姐姐和騷包男這是一言不合吵架了？
豆豆給如霜如雪使了個眼色，那意思是問問她倆這裏到底是個什麽情況？
如霜如雪一起輕輕搖了搖頭，自家姑娘和公孫公子的事情就是一團亂麻，她們兩個又能說什麽。
豆豆吩咐自己的三個丫鬟候在門口，順手關上房門走到元湘身邊，仔細看了兩人幾眼之後坐了下來。
元湘一見到豆豆，眼淚愈止不住往下流。
公孫墨本來有些蒼白的臉色在豆豆進屋之後卻瞬間漲得通紅。
每次見到元二姑娘他都是一副狼狽相，將來就算是他順利把湘兒娶回家，這一輩子在小姨子面前算是擡不起頭來了。
豆豆捏了捏眉心，最受不了的就是他們這樣的做派，事情沒解決倒還別扭上了。
她真是上輩子欠了他們倆，怎麽也還不清了。
她索性也不去安撫元湘，直接對公孫墨道：“公孫世兄到底是怎麽打算的？過幾日就是我姐姐十四歲的生辰，你再這麽婆婆媽媽的，我可是要另尋姐夫了。”
公孫墨一聽這話急眼了：“元二姑娘莫要開玩笑。”
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