第761章
關燈
小
中
大
望著一臉正色的高離,老頭的表情也多少嚴肅了些:“你把過程告訴我。”
“好。”
高離將奇店中發生的事情錄入玉簡。
老頭看過玉簡之後,想了想道:“看他烹飪的過程也算是比較吃力,但不管怎麽說,最終的結果卻很好!你等幾天,我親手給他準備一份食材,到時候你再去試試好了。”
“好吧!”
盡管高離想現在就去贏古爭一次,但老頭說要等幾天,他也只能是選擇等待,畢竟在這一方面他是真的不如老頭。
古爭今天的生意非常好,三個奇店中跑來跑去,一共完成了十二單生意!
雖然古爭沒讓蝶靈告訴另外兩家奇店外面的人,可以用搭夥的方式來湊十萬,但這並不是什麽難以想象的方法,兩家奇店外面的人,分別在下午和晚上的時候想到了。而古爭這一天的十二單生意裏面,有七單都是由搭夥的人湊出來的。
對於搭夥的這些人,古爭也根據情況,像是對最初搭夥的那四人一樣,給了他們第二次的機會!至於說這些人還會不會再光顧奇店,這已經不是古爭該關心的問題了,反正網他已經是撒了出去,他現在該關心的是,如何應對明天客源更多的問題!畢竟,記者是上午來的奇店,下午有關奇店的報道已經出現在了網上,可以說今天之所以生意這麽好,其中肯定有幾單是因為新聞報道的緣故。
果然,第二天奇店的生意好的離譜,早上七點營業之後,三家奇店外面幾乎是同時有人敲門。
面對生意火爆的情況,古爭負責做菜,蝶靈負責接待,至於那些照顧不過來的客人,只能是先讓他們在奇店外面等著了。
這一天從早到晚,古爭一共做了十五單生意。在這十五單生意裏面,其中有五單是昨天古爭下網的收獲,這些人全都又欠了古爭十萬塊。
“主人,你覺得這些欠你錢的人,到時候會把錢還給你嗎?”蝶靈問古爭。
“我沒對他們搜魂,他們會不會還錢我也不知道。”古爭道。
“假如他們不還錢呢?”
對於這件事情,蝶靈倒是非常的在意,她可不想看到她的主人被人給耍了。
“這次做他們生意之前,我不僅給了他們還錢的時間,還告訴他們到時候不管能不能還錢,也必須要來奇店走一趟!我的目的只是做任務,對我來說這些敢於選擇欠賬來跟我賭的人,跟我也算是有些緣分了。如果到時候他們按照約定還錢,這個緣分我就先記著,如果他們沒有能力還錢,只要來奇店走一趟,我會給他們延長還錢的日期,跟他們的緣分,我同樣也會先記著。但假如他們沒有能力還錢,也不來奇店走一趟,那麽到時候我就要去找他們算算賬了,讓他們履行他們發下的毒誓!”古爭淡淡道。
“這種事情就不勞主人動手了,如果需要他們兌現誓言,由我來做便是了。”
蝶靈聲音一頓,繼而問道:“主人所說的緣分,到時候會給他們些什麽呢?”
“等這次的任務做完之後,修仙者們除外,我會將所有凡人輸給我的錢都還給他們。至於說因為我撒網而輸了兩次的人,我不僅會給他們錢,還會送他們一些能夠強身健體的丹藥,畢竟他們對我任務的完成,貢獻也是更大一些!至於那些不講究的人,跟我也就沒有什麽緣分了,他們有什麽樣的後果,也都是他們咎由自取。”古爭道。
“主人,假如有些人還錢的時候,又想讓你借十萬他們再賭,你還會給他們嗎?”蝶靈又問。
“機會只有一次,哪怕他們有還錢的能力,我也不會再做他們的第三次生意!如果不是做任務,我不會跟凡人這樣賭,更不會跟他們賭第二次!”古爭道。
“你們在說什麽?”器靈突然問古爭。
蝶靈和古爭的交流是心念交流,器靈能夠生出感應,但她無法得知交流的內容。
“沒聊什麽,閑聊而已。”
古爭微微一笑,岔開了話題:“你說這樣的好生意會持續多久?”
“應該會持續幾天,但肯定持續不了多久。”器靈道。
“如果還能持續幾天的話,是不是也快要達到你心中的那個度了?”古爭問。
“一共一百二十單生意,修仙者是大頭,我給凡人定義的數量為五十,如果按照今天生意的火爆程度,真的是要不了幾天,就該對修仙者的規則有所改變了。”
器靈話音落地時,淡淡的白了古爭一眼,因為古爭不聽話的緣故,她也不得不跟著改動餮仙定下的任務。
時間過的很快,不知不覺中又是幾天過去。在這幾天的時間裏,奇店熱度的下降也很快,甚至於有天古爭只完成了一張單子!畢竟,奇店只贏不輸,前來奇店的客人會因此變得很少,這本來就是預料中的事情。
即便是顧客的數量有所下降,但古爭還是在接到任務的第十二天下午,完成了整整五十單生意!不過,在這五十單生意裏面,有兩單是修仙者,其餘的那些都是凡人。
“這才十二天,就已經完成了五十單生意,雖說裏面有兩單屬於修仙者,但從明天開始,奇店的規矩也要變一變了。”器靈開口道。
“之後如果再有凡人登門呢?”古爭問。
“如果再有凡人登門,你可以再做兩單湊夠五十。至於說五十之後凡人們的生意,這就看你自己的了,你想做也可以,但就是不再算數。”器靈道。
“如果都不再算數了,那我就再做凡人兩單生意就不做了。”古爭道。
“那你之前撒出去的網呢?你當時可沒跟人家說明白,要是人家再帶著食材上門,你是做不做人家生意呢?”
器靈揶揄的看著古爭,她還記得最初古爭不聽話,非要撒網的這件事情。
“這些人是例外,他們只要還敢來,那我就接著做唄!”古爭無所謂的聳了聳肩。
“不過,撒網的效果倒也沒有我想象中的那麽好,凡人們也還是非常的謹慎!真正敢欠錢來賭的人,截至目前連撒網總人數的四分之一都不到。”
古爭話音落地,眼睛一亮道:“還真是說什麽來什麽!最初被我撒網的那個胖男人,又來敲一號奇店的門了。”
最初被古爭撒網的胖男人,當時想要再來奇店的**最為強烈。但是,這都好幾天的時間過去了,第一批被撒網的四個人裏面,老年人早已經來過,其餘的三人都沒有來,這讓古爭也以為他們都不會來了!畢竟,當時信誓旦旦說要來,最終卻沒有過來的人,這段時間他已經見了不少。
“找到理想的食材了?”胖男人進入奇店後,古爭微笑道。
“找到了!”
胖男人將放著食材的袋子打開。
袋子中放著的食材只有兩種,一種是長得像油麥菜的野菜,另外一種是碗口大小,模樣有些像是花菇的野菌。
“就只有這兩種食材,沒有別的任何輔料嗎?”古爭問。
“是的,只有這兩種食材,它們合格嗎?”胖男人緊張道。
“合格倒是合格,只是你要知道,對於味道的評價是相對的,你不給我提供任何輔料,你心中也要試想一下它的味道!如果真的確定讓我做,那我這就去給你烹飪。”古爭提醒道。
奇店開張到現在,可以說絕大多數的顧客,都是沖著店規中味道好與不好,完全是由顧客說了算,才敢來賭一把的。
但是,真的是由顧客說了算嗎?不是的!真正說了算的是饕餮雕像,在這段時間以來,古爭也碰到過好幾個想要違心,但在饕餮雕像的作用下,不得不說出真實感受的顧客。
“店主,我確定要你做!”胖男人想了想道。
“好,在你發誓之前我要告訴你,如果你贏了,你能從我這裏拿走一百萬。假如你輸了,一個月後來這裏還錢,即便到時候沒有錢,也一定要來這裏走一趟!”古爭鄭重道。
“放心,如果這次我還是輸了,一個月後肯定還錢。”
胖男人咬了咬牙,然後又問:“假如我這次又輸了,你還會再給我一次機會嗎?”
“不會!”古爭道。
胖男人也沒有再說什麽,等他發了誓之後,古爭便帶著菌子和青菜來到了廚房。
“主人,我感覺這胖子有點緊張啊!”蝶靈道。
“沒錯,他的確很緊張,怕我說他提供的食材不合格。”古爭道。
“主人,我的意思是說,這胖子緊張的有點過分,似乎不單單是怕食材被你說不合格的樣子啊!”蝶靈又道。
“他會過分的擔心食材不合格,原因是這兩種食材並不簡單!假如只是個一般的一品仙廚,且並未接觸過這兩種食材,那麽他們在按照我任務規定的要求來做,我敢說他們做出來的菜,十有**都要被饕餮雕像判定為失敗!”古爭道。
“有這麽難嗎?”蝶靈美目睜圓。
“沒有道之眼,難度為非常級,有道之眼,且想要達到饕餮雕像的要求,還必須具備能將食材特性進行轉化的手段!可以說,這次將要烹飪的菜,難度能夠排在五十單生意中的前二。”
古爭聲音一頓,繼而又道:“至於說胖子的過分緊張,那是因為他耍了心眼!他所提供給我的這種青菜,其中不僅遍布著影響味道的微量物,且還有一種能夠導致人微中毒的毒素!想要中和毒素並改變影響味道的微量物,用醋是最佳的處理手段,他肯定也是知道這一點,所以才沒有給我提供醋!另外,野菌的存在也不是花**,它的特性跟青菜的特性有沖突,一同服用這兩種食材,也會有導致輕微中毒的現象發生,這一點胖子肯定也知道!所以,這次的烹飪,也可以說是一個狠辣的局!畢竟,一道菜不管味道再好,但如果將食客吃出了問題,那它就是一道食材的菜!”
“這該死的胖子,竟然這麽陰險!”
蝶靈咬了咬銀牙,就連拳頭都握緊了,大有想教訓一下胖男人的勢頭。
“這也不怪他,奇店的規矩就是讓食客們來難倒我,所以他們的這種心計,你也用犯不著動怒。”古爭道。
“哼,還好我家主人厲害,要不然還真就著了你的道!”
雖說有古爭的解釋,可蝶靈還是狠狠瞪了一眼有些不安的胖男人。
古爭開始處理食材了,對他來說這次的這道菜,雖說有難度,但既然知道難度在什麽地方,終歸是都能夠克服。
沒有醋來去除青菜中影響口感的微量物和毒性,古爭還有別的方法可以解決這一問題。
如果青菜中不好的那些東西量不大,古爭還可以用控水訣和控木訣,在不把青菜形狀太過破壞的情況下,將青菜中不好的東西去除。但是,青菜中不好的東西太多,想要完全去除,只能是將它們搗成糊狀。
搗成糊狀會破壞青菜的形狀,但形狀的可變也可以是另外一種口感和滋味的生成,並不能因此就覺得它不好!好與不好還看後期的烹飪,以及它跟野菌味道的相互融合和升華。
去除青菜中不好的那些東西,古爭將菜糊暫時放在一旁。
在將野菌清洗的過程中,古爭以木之力深入其中。
從大體上說,構成食材的所有物質,都能在道之眼中清晰呈現。從小了說,構成一件食材的物質有很多種,正是由這些物質,凝合成了食材所特有的味道。
構成食材的物質中,有一部分在被仙術作用之後,能夠轉化味道,或者是原本的味道得到升華!
其實烹飪的道理,也就是將食物的味道進行轉換和升華,只不過往精細了說,有道之眼的配合,再加上對於食材的理解,以及仙術的手段,古爭能將這種轉換和升華,提升到讓人覺得不可思議的程度!
野菌中特有的物質跟青菜中的物質有沖突,所以人吃了之後會出現輕微中毒。但是,野菌中的這種物質,屬於可被古爭轉換的範疇。
當古爭以控木訣和控水訣,將野菌中需要轉換的物質進行了轉換之後,它不僅不會跟青菜起沖突,且還能帶給野菌本身更加鮮美的味道。
對野菌處理過之後,古爭從野菌肉質很厚的菌蓋上挖下了圓圓的一塊,又在下面挖出坑,再將之前處理過的菜糊倒了進去,然後又將菌蓋封好。而此時的野菌,從表面上看,幾乎就看不出來什麽,但它的裏面卻很有料。
將野菌置於烤架之上,古爭以控火訣控制著溫度,慢慢的對野菌炙烤了起來。
隨著持續的炙烤,原本野菌的顏色發生了改變,白色的菌梗變得有些焦黃,褐色的菌蓋顏色則是不斷加深,且由於五行仙訣作用的緣故,野菌中的某些物質被逼出,使得顏色加深的菌蓋,看起來帶著一種漂亮的油光。
廚房中香味彌漫,這種香味是燒烤和清新的混合,有點像是烤嫩玉米的香味。
在這道菜中,古爭用上了烤和釀的手法,如今菜品將成,只差最後一步便要完美收官。
以控木訣對野菌進行最後的處理,原本野菌中經過烤制已經變化的物質,在古爭控木訣的處理下,產生了微微的鹹味。也正因為微微的鹹味出現,整道菜的口感,因此得到了大幅度提升!
菜已經裝盤,表面看起來是個大蘑菇,但實則已被古爭以合理的刀工改動,只要胖男人用筷子去觸碰它,原本的大蘑菇就會變成適合夾取的形狀。
炙烤的香味和野菌的清香很誘人,胖男人有些緊張的夾起一塊野菌放入口中。
胖男人本身就是廚師,對於飲食方面的事情也比常人了解的多,被他最先放入口中的部分是菌梗。
通常情況下,菌梗部分經過烤制,口感並不會特別好,會有種讓人不太喜歡的韌性。
但是,菌梗入口之後,胖男人完全沒有體會到‘韌’為何物,看起來經過烤制有些萎縮的菌梗,竟然是超乎想象的肥美多汁!
只是一口下去,胖男人的眼睛便已經睜大,菌梗中肥美的汁水,不僅有菌子所特有的香味,還有野菜所具備的那種清香!兩種鮮美充盈的汁水相互交織,讓胖男人忍不住想要以更加貪婪的方式吸食,而非是正常的嚼動。
“不!”
胖男人狠咬舌尖讓自己清醒,他提醒自己是來贏錢的,怎麽能被美味吸引的忘記了初衷!
快速將口中的菌梗咽下,不死心的胖男人又夾起一塊菌蓋放入口中。
菌蓋的味道肥嫩鮮爽,以至於讓胖男人覺得,它比所有的肉都要香!但是,菌蓋的出彩不算出乎胖男人的預料,畢竟本該味道不好的菌梗,剛剛已經給了他足夠的震撼。
迫不及待的將菌蓋咽下,胖男人終於夾起了一塊整道菜中的精華,也就是野菌用來釀青菜的那一部分。
白嫩的菌肉上,點綴著碧綠的色調。雖說菜葉已被搗碎,想象中會有些影響美觀,但是在古爭的烹飪之下,原本糊狀的菜葉已經成為了貼著菌肉的一層膏體,就如同是白色的面包上,被抹上了一層秘制的綠色果醬一般。
一口咬下,釀著野菜的菌肉在胖男人的口中爆漿,鮮美異常的汁水讓他瞬間忘記了初衷!他只知道將所有註意力全都集中在嘴裏,用牙齒和舌頭好好的去體驗這種讓人難以形容的美妙感覺。
如同是做了一場美夢,但是夢總會有醒來的時候!當盤中的野菌一塊不剩,清醒過來的胖男人這才記起來,他來奇店是要贏錢的!
本站無廣告,永久域名(danmei.twking.cc)
“好。”
高離將奇店中發生的事情錄入玉簡。
老頭看過玉簡之後,想了想道:“看他烹飪的過程也算是比較吃力,但不管怎麽說,最終的結果卻很好!你等幾天,我親手給他準備一份食材,到時候你再去試試好了。”
“好吧!”
盡管高離想現在就去贏古爭一次,但老頭說要等幾天,他也只能是選擇等待,畢竟在這一方面他是真的不如老頭。
古爭今天的生意非常好,三個奇店中跑來跑去,一共完成了十二單生意!
雖然古爭沒讓蝶靈告訴另外兩家奇店外面的人,可以用搭夥的方式來湊十萬,但這並不是什麽難以想象的方法,兩家奇店外面的人,分別在下午和晚上的時候想到了。而古爭這一天的十二單生意裏面,有七單都是由搭夥的人湊出來的。
對於搭夥的這些人,古爭也根據情況,像是對最初搭夥的那四人一樣,給了他們第二次的機會!至於說這些人還會不會再光顧奇店,這已經不是古爭該關心的問題了,反正網他已經是撒了出去,他現在該關心的是,如何應對明天客源更多的問題!畢竟,記者是上午來的奇店,下午有關奇店的報道已經出現在了網上,可以說今天之所以生意這麽好,其中肯定有幾單是因為新聞報道的緣故。
果然,第二天奇店的生意好的離譜,早上七點營業之後,三家奇店外面幾乎是同時有人敲門。
面對生意火爆的情況,古爭負責做菜,蝶靈負責接待,至於那些照顧不過來的客人,只能是先讓他們在奇店外面等著了。
這一天從早到晚,古爭一共做了十五單生意。在這十五單生意裏面,其中有五單是昨天古爭下網的收獲,這些人全都又欠了古爭十萬塊。
“主人,你覺得這些欠你錢的人,到時候會把錢還給你嗎?”蝶靈問古爭。
“我沒對他們搜魂,他們會不會還錢我也不知道。”古爭道。
“假如他們不還錢呢?”
對於這件事情,蝶靈倒是非常的在意,她可不想看到她的主人被人給耍了。
“這次做他們生意之前,我不僅給了他們還錢的時間,還告訴他們到時候不管能不能還錢,也必須要來奇店走一趟!我的目的只是做任務,對我來說這些敢於選擇欠賬來跟我賭的人,跟我也算是有些緣分了。如果到時候他們按照約定還錢,這個緣分我就先記著,如果他們沒有能力還錢,只要來奇店走一趟,我會給他們延長還錢的日期,跟他們的緣分,我同樣也會先記著。但假如他們沒有能力還錢,也不來奇店走一趟,那麽到時候我就要去找他們算算賬了,讓他們履行他們發下的毒誓!”古爭淡淡道。
“這種事情就不勞主人動手了,如果需要他們兌現誓言,由我來做便是了。”
蝶靈聲音一頓,繼而問道:“主人所說的緣分,到時候會給他們些什麽呢?”
“等這次的任務做完之後,修仙者們除外,我會將所有凡人輸給我的錢都還給他們。至於說因為我撒網而輸了兩次的人,我不僅會給他們錢,還會送他們一些能夠強身健體的丹藥,畢竟他們對我任務的完成,貢獻也是更大一些!至於那些不講究的人,跟我也就沒有什麽緣分了,他們有什麽樣的後果,也都是他們咎由自取。”古爭道。
“主人,假如有些人還錢的時候,又想讓你借十萬他們再賭,你還會給他們嗎?”蝶靈又問。
“機會只有一次,哪怕他們有還錢的能力,我也不會再做他們的第三次生意!如果不是做任務,我不會跟凡人這樣賭,更不會跟他們賭第二次!”古爭道。
“你們在說什麽?”器靈突然問古爭。
蝶靈和古爭的交流是心念交流,器靈能夠生出感應,但她無法得知交流的內容。
“沒聊什麽,閑聊而已。”
古爭微微一笑,岔開了話題:“你說這樣的好生意會持續多久?”
“應該會持續幾天,但肯定持續不了多久。”器靈道。
“如果還能持續幾天的話,是不是也快要達到你心中的那個度了?”古爭問。
“一共一百二十單生意,修仙者是大頭,我給凡人定義的數量為五十,如果按照今天生意的火爆程度,真的是要不了幾天,就該對修仙者的規則有所改變了。”
器靈話音落地時,淡淡的白了古爭一眼,因為古爭不聽話的緣故,她也不得不跟著改動餮仙定下的任務。
時間過的很快,不知不覺中又是幾天過去。在這幾天的時間裏,奇店熱度的下降也很快,甚至於有天古爭只完成了一張單子!畢竟,奇店只贏不輸,前來奇店的客人會因此變得很少,這本來就是預料中的事情。
即便是顧客的數量有所下降,但古爭還是在接到任務的第十二天下午,完成了整整五十單生意!不過,在這五十單生意裏面,有兩單是修仙者,其餘的那些都是凡人。
“這才十二天,就已經完成了五十單生意,雖說裏面有兩單屬於修仙者,但從明天開始,奇店的規矩也要變一變了。”器靈開口道。
“之後如果再有凡人登門呢?”古爭問。
“如果再有凡人登門,你可以再做兩單湊夠五十。至於說五十之後凡人們的生意,這就看你自己的了,你想做也可以,但就是不再算數。”器靈道。
“如果都不再算數了,那我就再做凡人兩單生意就不做了。”古爭道。
“那你之前撒出去的網呢?你當時可沒跟人家說明白,要是人家再帶著食材上門,你是做不做人家生意呢?”
器靈揶揄的看著古爭,她還記得最初古爭不聽話,非要撒網的這件事情。
“這些人是例外,他們只要還敢來,那我就接著做唄!”古爭無所謂的聳了聳肩。
“不過,撒網的效果倒也沒有我想象中的那麽好,凡人們也還是非常的謹慎!真正敢欠錢來賭的人,截至目前連撒網總人數的四分之一都不到。”
古爭話音落地,眼睛一亮道:“還真是說什麽來什麽!最初被我撒網的那個胖男人,又來敲一號奇店的門了。”
最初被古爭撒網的胖男人,當時想要再來奇店的**最為強烈。但是,這都好幾天的時間過去了,第一批被撒網的四個人裏面,老年人早已經來過,其餘的三人都沒有來,這讓古爭也以為他們都不會來了!畢竟,當時信誓旦旦說要來,最終卻沒有過來的人,這段時間他已經見了不少。
“找到理想的食材了?”胖男人進入奇店後,古爭微笑道。
“找到了!”
胖男人將放著食材的袋子打開。
袋子中放著的食材只有兩種,一種是長得像油麥菜的野菜,另外一種是碗口大小,模樣有些像是花菇的野菌。
“就只有這兩種食材,沒有別的任何輔料嗎?”古爭問。
“是的,只有這兩種食材,它們合格嗎?”胖男人緊張道。
“合格倒是合格,只是你要知道,對於味道的評價是相對的,你不給我提供任何輔料,你心中也要試想一下它的味道!如果真的確定讓我做,那我這就去給你烹飪。”古爭提醒道。
奇店開張到現在,可以說絕大多數的顧客,都是沖著店規中味道好與不好,完全是由顧客說了算,才敢來賭一把的。
但是,真的是由顧客說了算嗎?不是的!真正說了算的是饕餮雕像,在這段時間以來,古爭也碰到過好幾個想要違心,但在饕餮雕像的作用下,不得不說出真實感受的顧客。
“店主,我確定要你做!”胖男人想了想道。
“好,在你發誓之前我要告訴你,如果你贏了,你能從我這裏拿走一百萬。假如你輸了,一個月後來這裏還錢,即便到時候沒有錢,也一定要來這裏走一趟!”古爭鄭重道。
“放心,如果這次我還是輸了,一個月後肯定還錢。”
胖男人咬了咬牙,然後又問:“假如我這次又輸了,你還會再給我一次機會嗎?”
“不會!”古爭道。
胖男人也沒有再說什麽,等他發了誓之後,古爭便帶著菌子和青菜來到了廚房。
“主人,我感覺這胖子有點緊張啊!”蝶靈道。
“沒錯,他的確很緊張,怕我說他提供的食材不合格。”古爭道。
“主人,我的意思是說,這胖子緊張的有點過分,似乎不單單是怕食材被你說不合格的樣子啊!”蝶靈又道。
“他會過分的擔心食材不合格,原因是這兩種食材並不簡單!假如只是個一般的一品仙廚,且並未接觸過這兩種食材,那麽他們在按照我任務規定的要求來做,我敢說他們做出來的菜,十有**都要被饕餮雕像判定為失敗!”古爭道。
“有這麽難嗎?”蝶靈美目睜圓。
“沒有道之眼,難度為非常級,有道之眼,且想要達到饕餮雕像的要求,還必須具備能將食材特性進行轉化的手段!可以說,這次將要烹飪的菜,難度能夠排在五十單生意中的前二。”
古爭聲音一頓,繼而又道:“至於說胖子的過分緊張,那是因為他耍了心眼!他所提供給我的這種青菜,其中不僅遍布著影響味道的微量物,且還有一種能夠導致人微中毒的毒素!想要中和毒素並改變影響味道的微量物,用醋是最佳的處理手段,他肯定也是知道這一點,所以才沒有給我提供醋!另外,野菌的存在也不是花**,它的特性跟青菜的特性有沖突,一同服用這兩種食材,也會有導致輕微中毒的現象發生,這一點胖子肯定也知道!所以,這次的烹飪,也可以說是一個狠辣的局!畢竟,一道菜不管味道再好,但如果將食客吃出了問題,那它就是一道食材的菜!”
“這該死的胖子,竟然這麽陰險!”
蝶靈咬了咬銀牙,就連拳頭都握緊了,大有想教訓一下胖男人的勢頭。
“這也不怪他,奇店的規矩就是讓食客們來難倒我,所以他們的這種心計,你也用犯不著動怒。”古爭道。
“哼,還好我家主人厲害,要不然還真就著了你的道!”
雖說有古爭的解釋,可蝶靈還是狠狠瞪了一眼有些不安的胖男人。
古爭開始處理食材了,對他來說這次的這道菜,雖說有難度,但既然知道難度在什麽地方,終歸是都能夠克服。
沒有醋來去除青菜中影響口感的微量物和毒性,古爭還有別的方法可以解決這一問題。
如果青菜中不好的那些東西量不大,古爭還可以用控水訣和控木訣,在不把青菜形狀太過破壞的情況下,將青菜中不好的東西去除。但是,青菜中不好的東西太多,想要完全去除,只能是將它們搗成糊狀。
搗成糊狀會破壞青菜的形狀,但形狀的可變也可以是另外一種口感和滋味的生成,並不能因此就覺得它不好!好與不好還看後期的烹飪,以及它跟野菌味道的相互融合和升華。
去除青菜中不好的那些東西,古爭將菜糊暫時放在一旁。
在將野菌清洗的過程中,古爭以木之力深入其中。
從大體上說,構成食材的所有物質,都能在道之眼中清晰呈現。從小了說,構成一件食材的物質有很多種,正是由這些物質,凝合成了食材所特有的味道。
構成食材的物質中,有一部分在被仙術作用之後,能夠轉化味道,或者是原本的味道得到升華!
其實烹飪的道理,也就是將食物的味道進行轉換和升華,只不過往精細了說,有道之眼的配合,再加上對於食材的理解,以及仙術的手段,古爭能將這種轉換和升華,提升到讓人覺得不可思議的程度!
野菌中特有的物質跟青菜中的物質有沖突,所以人吃了之後會出現輕微中毒。但是,野菌中的這種物質,屬於可被古爭轉換的範疇。
當古爭以控木訣和控水訣,將野菌中需要轉換的物質進行了轉換之後,它不僅不會跟青菜起沖突,且還能帶給野菌本身更加鮮美的味道。
對野菌處理過之後,古爭從野菌肉質很厚的菌蓋上挖下了圓圓的一塊,又在下面挖出坑,再將之前處理過的菜糊倒了進去,然後又將菌蓋封好。而此時的野菌,從表面上看,幾乎就看不出來什麽,但它的裏面卻很有料。
將野菌置於烤架之上,古爭以控火訣控制著溫度,慢慢的對野菌炙烤了起來。
隨著持續的炙烤,原本野菌的顏色發生了改變,白色的菌梗變得有些焦黃,褐色的菌蓋顏色則是不斷加深,且由於五行仙訣作用的緣故,野菌中的某些物質被逼出,使得顏色加深的菌蓋,看起來帶著一種漂亮的油光。
廚房中香味彌漫,這種香味是燒烤和清新的混合,有點像是烤嫩玉米的香味。
在這道菜中,古爭用上了烤和釀的手法,如今菜品將成,只差最後一步便要完美收官。
以控木訣對野菌進行最後的處理,原本野菌中經過烤制已經變化的物質,在古爭控木訣的處理下,產生了微微的鹹味。也正因為微微的鹹味出現,整道菜的口感,因此得到了大幅度提升!
菜已經裝盤,表面看起來是個大蘑菇,但實則已被古爭以合理的刀工改動,只要胖男人用筷子去觸碰它,原本的大蘑菇就會變成適合夾取的形狀。
炙烤的香味和野菌的清香很誘人,胖男人有些緊張的夾起一塊野菌放入口中。
胖男人本身就是廚師,對於飲食方面的事情也比常人了解的多,被他最先放入口中的部分是菌梗。
通常情況下,菌梗部分經過烤制,口感並不會特別好,會有種讓人不太喜歡的韌性。
但是,菌梗入口之後,胖男人完全沒有體會到‘韌’為何物,看起來經過烤制有些萎縮的菌梗,竟然是超乎想象的肥美多汁!
只是一口下去,胖男人的眼睛便已經睜大,菌梗中肥美的汁水,不僅有菌子所特有的香味,還有野菜所具備的那種清香!兩種鮮美充盈的汁水相互交織,讓胖男人忍不住想要以更加貪婪的方式吸食,而非是正常的嚼動。
“不!”
胖男人狠咬舌尖讓自己清醒,他提醒自己是來贏錢的,怎麽能被美味吸引的忘記了初衷!
快速將口中的菌梗咽下,不死心的胖男人又夾起一塊菌蓋放入口中。
菌蓋的味道肥嫩鮮爽,以至於讓胖男人覺得,它比所有的肉都要香!但是,菌蓋的出彩不算出乎胖男人的預料,畢竟本該味道不好的菌梗,剛剛已經給了他足夠的震撼。
迫不及待的將菌蓋咽下,胖男人終於夾起了一塊整道菜中的精華,也就是野菌用來釀青菜的那一部分。
白嫩的菌肉上,點綴著碧綠的色調。雖說菜葉已被搗碎,想象中會有些影響美觀,但是在古爭的烹飪之下,原本糊狀的菜葉已經成為了貼著菌肉的一層膏體,就如同是白色的面包上,被抹上了一層秘制的綠色果醬一般。
一口咬下,釀著野菜的菌肉在胖男人的口中爆漿,鮮美異常的汁水讓他瞬間忘記了初衷!他只知道將所有註意力全都集中在嘴裏,用牙齒和舌頭好好的去體驗這種讓人難以形容的美妙感覺。
如同是做了一場美夢,但是夢總會有醒來的時候!當盤中的野菌一塊不剩,清醒過來的胖男人這才記起來,他來奇店是要贏錢的!
本站無廣告,永久域名(danmei.twking.cc)