第九百四十八章 清蒸江團
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見連木匠答應下來，袁州頓了頓然後道。
“連師傅，今天的菜我來安排如何？”袁州征詢的問道。
“那是必須的，你請客你安排就行。”連木匠隨意的說道。
連木匠這並不是不在意，而是因為有了上次三香放海的經歷，他非常的信任袁州。
既然知道袁州的手藝這麽好，那麽他就不需要操心他吃的是什麽，只需要等著吃好吃的就行，連木匠的想法很簡單。
“請問連木匠和那位先生有什麽忌口的嗎？”袁州問道。
“沒有不吃的。”連木匠搖頭。
“好的。”袁州點頭，表示記下了。
“等等，我先來的，我得排第一個。”一聽袁州這麽認真的請人吃飯，烏海立刻說道。
難得烏海沒說聽者有份，他也要一起吃，袁州心道。
“這是？”連木匠疑惑的問道。
“這是常來的食客，烏海。”袁州介紹道。
“我知道小袁這裏是排隊的，規矩我是知道的。”連木匠道。
“那就好，我可是第一個來的。”烏海點頭，認真的說道。
看袁州這麽認真請人吃飯，烏海是沒有搗亂，但第一這個位置他是不可能讓出去的。
“這點小事，第一第二有什麽區別，裝好櫃子下來排隊。”連木匠回答完烏海的話，又對著上樓裝櫃子的徒弟大吼的一聲。
“不好意思，麻煩了。”袁州不好意思的說道。
就算是袁州自己請客，他也不能破壞規矩，畢竟這麽多人都在遵守，他自己不可能破壞自己的規矩。
“有規矩是好事，無規矩不成方圓，我先出去了。”連木匠讚同的點頭，然後轉身出門排隊去了。
“我也去，我可是第一個。”烏海也急忙跑出了門。
這下店裏就剩樓上裝櫃子的人，和袁州自己。
“準備食材。”袁州再次洗了一遍手，然後才收斂心思開始準備食材。
一邊準備食材，袁州一邊想好了請客的菜單。
因為今天準備食材的時間比以前少，袁州這次的速度再次加快，比起以往行雲流水的動作更快。
洗菜、切菜、配菜，幾乎是一眨眼的功夫，袁州就弄好了一份份的配菜。
還好現在店裏沒人，要不然看到袁州這速度怕是要驚掉下巴，畢竟以前袁州就夠快的了，現在卻更快。
因著袁州這速度和專註度，他是不清楚樓上裝櫃子的是什麽時候出去排隊的。
也因為這速度袁州在晚餐開始前，再次準備完了食材的前期工作。
隨著周佳慣例的可以進門用餐的聲音，店裏一下子就被坐滿了。
當然第一個還是烏海，接著就是連木匠和他的徒弟。
“點餐，點餐。”烏海一坐下就說道。
“來了，請稍等。”周佳走到烏海面前。
“麻煩連木匠今天送櫃子裏，餐點馬上來。”袁州上前對著連木匠道。
“不著急，我們的慢慢來。”連木匠搖頭說道。
剛剛外面的排隊他已經見識到了袁州小店的可怕，還沒領號的時候，這隊伍蜿蜒著都要出了小街了。
因為還沒開始領號，許多人陸續趕來，後面很遠的人哪怕知道領不到號碼，也排著，就盼著前面有人臨時有事不排了，說不定就能輪到呢。
這還不算什麽，連木匠和自己徒弟排的位置靠前，還有人極為隱晦的出錢想買位置的。
並且價格不低，當然這種人不一會就被排隊委員會的人趕走了。
是的，連木匠也知道了這裏連排隊都有專人管理，當然這是聽排在後面的人說的。
是以，連木匠算是見識了一番袁州小店的火爆程度和受歡迎的程度。
袁州聽了連木匠的話並未多說，只是點了點頭。
“周佳，這裏兩份迎客套餐，菜品我請客。”袁州對著周佳說道。
“好的，老板。”周佳點頭應下。
然後袁州回到廚房直接開始做菜了。
而周佳一如往常的一份份的報出菜名，然後就是等著端菜了。
“廚房裏小袁一個人井井有條的，一樣樣的事情絲毫不亂，不緊不慢的。”連木匠看著袁州煎炸炒蒸，同時一起來，也絲毫不亂，動作還好看，心裏不禁又升起了袁州怎麽不學木匠的心思。
畢竟木匠做大件家具的時候，就需要這份耐心和專註。
“好好看看小袁，他年紀比你還小，但沈穩和游刃有餘，已經如同大師，學著點。”連木匠對著邊上的中年男人說道。
“額……好的，師傅。”中年男人有些無語，但還是恭敬的應下。
哪怕師傅的要求是要他一個木匠好好看看廚師是怎麽坐菜的，中年男人也確實在認真的看。
時間不長，袁州首先端出了第一個菜。
“兩位請慢用，清蒸江團。”袁州道。
“嗯。”連木匠點頭。
“謝謝袁老板。”邊上的中年男人道謝。
“不客氣。”說完袁州再次回到廚房。
袁州端上的江團和其他地方吃的不一樣，因為這江團是粉色的，魚尾彎曲擺在一個白色的方盤上。
粉色的江團其實只有魚鰭和魚尾這些地方的粉色稍微濃重，魚身卻是非常淡的粉色。
因為是清蒸的這江團看起來很完整，魚背上也沒有花刀，非常完整，只是邊上散落著黑色的豆豉。
淡粉色的江團下墊著綠色的大片蔬菜葉子，就好似盤裏開出了一朵粉色的花一般，而身上散落的黑色豆豉則像是花上的花紋一般，整體漂亮非常。
“樣子不錯。”連木匠說完，第一個伸筷子開吃。
連木匠喜歡從魚脊背開始吃，他覺得那裏的肉稍微有些嚼勁，是以他第一個筷子夾的就是魚脊背連接魚頭的地方。
江團的皮呈現膠質的狀態，筷子尖戳到魚身上時，能夠明顯的感覺好似戳到了軟軟的布丁一般。
隨著魚皮戳破，直接露出了裏面白嫩的魚肉，淡粉色帶著膠質的魚皮襯托的裏面的魚肉更加的白嫩了。
並且因為魚皮被戳破，一股鮮美的味道直接幽幽的鉆進了連木匠和中年男人的鼻尖。
“好香，聞著還真像什麽花的清淡香味，但又有魚肉的鮮美感覺。”中年男人忍不住說道。
畢竟他是家具城的廠長吃過的好東西也不少，但眼前這清蒸魚卻讓他有種想要忍不住想流口水的感覺，胃口一下子打開了……
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“連師傅，今天的菜我來安排如何？”袁州征詢的問道。
“那是必須的，你請客你安排就行。”連木匠隨意的說道。
連木匠這並不是不在意，而是因為有了上次三香放海的經歷，他非常的信任袁州。
既然知道袁州的手藝這麽好，那麽他就不需要操心他吃的是什麽，只需要等著吃好吃的就行，連木匠的想法很簡單。
“請問連木匠和那位先生有什麽忌口的嗎？”袁州問道。
“沒有不吃的。”連木匠搖頭。
“好的。”袁州點頭，表示記下了。
“等等，我先來的，我得排第一個。”一聽袁州這麽認真的請人吃飯，烏海立刻說道。
難得烏海沒說聽者有份，他也要一起吃，袁州心道。
“這是？”連木匠疑惑的問道。
“這是常來的食客，烏海。”袁州介紹道。
“我知道小袁這裏是排隊的，規矩我是知道的。”連木匠道。
“那就好，我可是第一個來的。”烏海點頭，認真的說道。
看袁州這麽認真請人吃飯，烏海是沒有搗亂，但第一這個位置他是不可能讓出去的。
“這點小事，第一第二有什麽區別，裝好櫃子下來排隊。”連木匠回答完烏海的話，又對著上樓裝櫃子的徒弟大吼的一聲。
“不好意思，麻煩了。”袁州不好意思的說道。
就算是袁州自己請客，他也不能破壞規矩，畢竟這麽多人都在遵守，他自己不可能破壞自己的規矩。
“有規矩是好事，無規矩不成方圓，我先出去了。”連木匠讚同的點頭，然後轉身出門排隊去了。
“我也去，我可是第一個。”烏海也急忙跑出了門。
這下店裏就剩樓上裝櫃子的人，和袁州自己。
“準備食材。”袁州再次洗了一遍手，然後才收斂心思開始準備食材。
一邊準備食材，袁州一邊想好了請客的菜單。
因為今天準備食材的時間比以前少，袁州這次的速度再次加快，比起以往行雲流水的動作更快。
洗菜、切菜、配菜，幾乎是一眨眼的功夫，袁州就弄好了一份份的配菜。
還好現在店裏沒人，要不然看到袁州這速度怕是要驚掉下巴，畢竟以前袁州就夠快的了，現在卻更快。
因著袁州這速度和專註度，他是不清楚樓上裝櫃子的是什麽時候出去排隊的。
也因為這速度袁州在晚餐開始前，再次準備完了食材的前期工作。
隨著周佳慣例的可以進門用餐的聲音，店裏一下子就被坐滿了。
當然第一個還是烏海，接著就是連木匠和他的徒弟。
“點餐，點餐。”烏海一坐下就說道。
“來了，請稍等。”周佳走到烏海面前。
“麻煩連木匠今天送櫃子裏，餐點馬上來。”袁州上前對著連木匠道。
“不著急，我們的慢慢來。”連木匠搖頭說道。
剛剛外面的排隊他已經見識到了袁州小店的可怕，還沒領號的時候，這隊伍蜿蜒著都要出了小街了。
因為還沒開始領號，許多人陸續趕來，後面很遠的人哪怕知道領不到號碼，也排著，就盼著前面有人臨時有事不排了，說不定就能輪到呢。
這還不算什麽，連木匠和自己徒弟排的位置靠前，還有人極為隱晦的出錢想買位置的。
並且價格不低，當然這種人不一會就被排隊委員會的人趕走了。
是的，連木匠也知道了這裏連排隊都有專人管理，當然這是聽排在後面的人說的。
是以，連木匠算是見識了一番袁州小店的火爆程度和受歡迎的程度。
袁州聽了連木匠的話並未多說，只是點了點頭。
“周佳，這裏兩份迎客套餐，菜品我請客。”袁州對著周佳說道。
“好的，老板。”周佳點頭應下。
然後袁州回到廚房直接開始做菜了。
而周佳一如往常的一份份的報出菜名，然後就是等著端菜了。
“廚房裏小袁一個人井井有條的，一樣樣的事情絲毫不亂，不緊不慢的。”連木匠看著袁州煎炸炒蒸，同時一起來，也絲毫不亂，動作還好看，心裏不禁又升起了袁州怎麽不學木匠的心思。
畢竟木匠做大件家具的時候，就需要這份耐心和專註。
“好好看看小袁，他年紀比你還小，但沈穩和游刃有餘，已經如同大師，學著點。”連木匠對著邊上的中年男人說道。
“額……好的，師傅。”中年男人有些無語，但還是恭敬的應下。
哪怕師傅的要求是要他一個木匠好好看看廚師是怎麽坐菜的，中年男人也確實在認真的看。
時間不長，袁州首先端出了第一個菜。
“兩位請慢用，清蒸江團。”袁州道。
“嗯。”連木匠點頭。
“謝謝袁老板。”邊上的中年男人道謝。
“不客氣。”說完袁州再次回到廚房。
袁州端上的江團和其他地方吃的不一樣，因為這江團是粉色的，魚尾彎曲擺在一個白色的方盤上。
粉色的江團其實只有魚鰭和魚尾這些地方的粉色稍微濃重，魚身卻是非常淡的粉色。
因為是清蒸的這江團看起來很完整，魚背上也沒有花刀，非常完整，只是邊上散落著黑色的豆豉。
淡粉色的江團下墊著綠色的大片蔬菜葉子，就好似盤裏開出了一朵粉色的花一般，而身上散落的黑色豆豉則像是花上的花紋一般，整體漂亮非常。
“樣子不錯。”連木匠說完，第一個伸筷子開吃。
連木匠喜歡從魚脊背開始吃，他覺得那裏的肉稍微有些嚼勁，是以他第一個筷子夾的就是魚脊背連接魚頭的地方。
江團的皮呈現膠質的狀態，筷子尖戳到魚身上時，能夠明顯的感覺好似戳到了軟軟的布丁一般。
隨著魚皮戳破，直接露出了裏面白嫩的魚肉，淡粉色帶著膠質的魚皮襯托的裏面的魚肉更加的白嫩了。
並且因為魚皮被戳破，一股鮮美的味道直接幽幽的鉆進了連木匠和中年男人的鼻尖。
“好香，聞著還真像什麽花的清淡香味，但又有魚肉的鮮美感覺。”中年男人忍不住說道。
畢竟他是家具城的廠長吃過的好東西也不少，但眼前這清蒸魚卻讓他有種想要忍不住想流口水的感覺，胃口一下子打開了……
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