小說王耽美小說網

第49章 殺年豬

關燈
據說認真做事的人身上都自帶光環,而此刻的常鵬飛正是這樣。

江象魚就這樣默默地看著他,甚至都忘記了自己是過來叫他去吃飯的。

大約過了五六分鐘,常鵬飛才從放流池邊站了起來,滿懷歉意地說道:“不好意思,讓你久等了”

“沒有,我只是有些驚訝,這些魚在學長眼中,好像根本就沒有品級和種類之分。”

“這幾年,因為沒有樣本,我研究過泥鰍、黃鱔、鯽魚、甚至還給蚯蚓寫過觀察日記。

去年的時候,我們自己培育了一批花鰱魚玩,後來放流進了後面的水庫裏。

如果早點遇到像這麽大個頭的黃刺魚,說不定現在百子溪到處都是黃刺魚了。

走吃飯去,可不能讓幾位長輩等久了。”常鵬飛說完後率先離開了實驗室,江象魚也跟著他回到了廚房。

晚飯過後,江象魚把準備買肉做臘肉香腸的事情提了一下,陳奶奶表示讚同,這是在四川過的第一個年,怎麽可以少了當地特色,又想著臘肉和香腸可以存放很久,直嚷著讓她多弄一些。

江象魚連連點頭應好,想著明天早上還得早起,洗漱完後便早早回房休息了。

鬧鐘在四點半準時響了起來,江象魚換好衣服,簡單的做了下洗漱,拿了一塊炒米糖吃著上了車。

天還沒有要亮的樣子,周圍全是一片漆黑,偶爾有寒風呼嘯而過,就像是怪獸在吼叫一般。

說不害怕那是騙人的,江象魚仔細地檢查了一下車窗和車門,發現全部都關好鎖好後,才不急不緩的啟動汽車打開空調。

牧馬人平穩的度過漫水橋,穿越在山路之中,雖然不是第一次夜裏出行,可上一次好歹還有常鵬飛陪著,像這樣的單槍匹馬,只有到了路上才會覺得心裏發毛。

江象魚不敢看左右兩邊,一雙眼睛只能緊緊地看著車燈能夠照到的前方道路,路過了野梨灘水庫,蜿蜒曲折的馬路繞山而行,白天走著都覺得非常的險峻,晚上更不敢有絲毫大意。

全程聚精會神,小心謹慎地用了差不多一個小時,牧馬人在離野梨村大概還有一公裏左右的路上,就聽見了一陣撕心裂肺的豬嚎聲。

尖厲的嚎叫聲在這夜幕之中顯得特別的明顯,江象魚提著的一顆心卻在這一刻放了下來,加速向前行去。

周曄家的房子就在公路旁,兩層樓高磚瓦建築,外墻只抹了一層水泥,看起來應該是才修好沒幾年。

外面的地壩被竹籬笆給圈了起來,靠近最裏面的地方,停著一輛破舊的沙土車,沙土車的旁邊有兩輛高大的摩托車。

此刻整個院子燈火通明,人聲鼎沸。

江象魚怕自己的車把路給攔住了,又不敢直接把車開到周曄的院子裏去,只得停在前面的河壩邊上。

在沿路走回來,等走進院子的時候,那雪白的大肥豬已經被壓在矮凳上,剛放完了血。

周清和周永章各拎著一大壺開水正按照殺豬這樣的指示,均勻地淋在大肥豬的毛皮上,殺豬匠手中拿著刮毛刀,手過之處地上全是豬毛。

幾個圍觀的村民和周老爺子在一旁興高采烈地討論著:“六爺爺今年這豬餵得可真大,最少三百斤。”

“應該沒那麽重,最多兩百八,你別看這豬的骨架大,肉還沒堆夠呢!要是等明年插秧的時候再殺,肯定還得再長一大截。”另一個婦女開口說道。

“我覺得三百斤過不完,不信等一下咱們過秤,要是不夠三百斤,我請你們大家喝酒。”

眾人七嘴八舌地爭論著,江象魚看著滿地的血跡和臟不願上前,只能默默地站在一邊看著。

周曄搬出了兩個長凳,又找了一塊門板搭在上面,一個簡易的分解專用案板就完成了。

另一邊,殺豬匠在周青和周永章的幫助下,已經開始開膛破腹,熟練地清理著裏面的五臟六腑。

江象魚還是第一次看人殺豬,其實和殺魚的步驟好像也沒什麽區別,靜靜地看著豬肝、豬肺、豬肚、小腸、大腸一件件從豬肚裏面取了出來,和自己做實驗解剝其實並沒有多大的區別。

“來了”屋裏屋外跑了好幾趟的周曄,終於發現站在地壩邊緣的江象魚。

“嗯”江象魚點了點頭。

“進竈屋坐會兒吧!那裏比較暖和。”周曄說完之後,又看了一眼進屋的地上那滿地的豬毛和汙水。

淡淡地留下一句:“等一下”轉身便進了屋,等他出來的時候,手裏已經多了一把用竹枝編織的大掃把,只見他仔細地將汙水和豬毛掃在一旁,才又對江象魚說道:“現在可以進去了。”

“那個……我第一次看殺豬,有些好奇。”沒有女孩子喜歡看這些血腥的東西,江象魚有些心虛地說道。

“好”周曄再次轉身進了屋,等出來的時候手裏面已經拎了一個燃得很旺的小火爐和一把竹椅。

把椅子放在江象魚面前,面無表情地說道:“坐著看吧。”

江象魚也不客氣,坐下之後,周曄把小火爐往她面前靠了靠,頓時驅散了這一路的寒意。

周曄再次忙碌了起來,基本上殺豬匠要什麽,周曄就給什麽,大約過了半個多小時,殺豬匠把大小腸全部清理幹凈後,直接將一頭肥豬從中分解成兩半。

在大家夥的幫忙下,全部擡到了案板上,正準備剔骨分揀,周曄忽然喊道:“先等一等,那個……你過來看一下,你選哪一半”

等到眾人的目光都停留在自己身上的時候,江象魚才發現周曄在跟自己說話,連忙走到案板,笑著說道:“隨便哪一邊都行。”

“隨便哪一邊也得你先選,咱們先說好,雖然你不差錢,但畢竟這一半的數量也不少,現在豬肉在市場上大多數都是九塊五一斤,我給你一個批發價少五毛,收你九塊。

你要確定要了,咱們現在就過秤,過完秤後,劉五叔會幫你分解好。”周曄就事論事地說道。?

本站無廣告,永久域名(danmei.twking.cc)