第49章:苦練廚藝
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對於江浩提出的要求,記者們都有些詫異,有記者問道:“難道周先生是怕評委作假,故意不好評你的菜,所以你要親自品嘗一下嗎。”
“不,我只是單純的想要品嘗一下香江頂級廚師做出來的頂級美食究竟是什麽滋味,僅此而已。”
江浩說完,拉著行李箱進了登機口。
飛機上,甄小秋問江浩:“參加這個美食大賽,你有信心嗎。”
江浩淡淡一笑:“品評本來就是一個主觀的東西,我們做了美食吐槽燴節目,得罪了太多人,你覺得他們會給我好評嗎,要是你是評委你會怎麽做。”
甄小秋皺眉,“那你還參加,他們肯定會羞辱你啊。”
“呵呵,向往虛構的利益往往喪失現存的幸福。”江浩道。
甄小秋聽得懵了,“什麽意思?”
“誰知道誰才是最後的贏家呢,或許我們追求不同。”江浩露出一個高深莫測的笑容。
飛機到了魔都機場,甄小秋和江浩分開,甄小秋要帶一組人去南方,另一個副導演帶人去北方,而江浩帶一組人去少林寺。
中國廚藝訓練學院!
呵呵,是不存在的。
那裏只是少林寺的廚房,高高的大門上掛著一幅匾額,“少林歡喜地”。
拍攝組已經和少林寺溝通好,允許他們拍攝真正的少林廚藝,一名管事帶著拍攝組進入少林寺廚房,江浩見廚房幾口大鍋上面,橫著一根粗粗的橫梁,好奇問道:“這個是做什麽的?”
管事回道:“阿彌陀佛,我少林武風鼎盛,炒菜的廚師也要練功,這根橫梁就是讓他們倒掛在上面,頭朝下炒菜用的,久而久之,便能練成倒掛金鉤的功夫。”
江浩好奇問道:“那如果不小心掉下來呢。”
“我們少林寺不忌葷腥,阿彌陀佛。”管事含笑說道。
江浩忍不住打了一個哆嗦。
攝影師拍攝少林寺景色,在少林寺西側,甘露臺下的一塊麥地,眺望著少林寺烏頂紅墻的大殿,沐浴著天下第一古剎的誦經聲,吸收著中岳嵩山的靈氣。
麥田不遠處是少林寺自己的菜地,菜園打理的非常整齊,各種綠色青菜生長的鮮嫩可人。
江浩想到自己的事情,和主管問道:“大師,我本人也是一個廚師,我來這裏,除了拍攝少林廚房,還想學習少林廚藝,希望貴寺能夠允許。”
管事道:“這個就需要方丈同意了。”
拍攝團隊去忙他們的,江浩跟著主管向後院走去,拜見少林方丈,在經過幾座大殿時,主管還不忘介紹,“這是達摩院,這是戒律院,這是羅漢堂...”
羅漢堂,江浩聽到這三個字,忍不住往羅漢堂方向瞅了瞅,生怕裏面竄出18個金人,把他拖進去,用板磚折疊椅狠狠招呼一番。
“呼,好在我沒有得罪方丈。”
終於,江浩在後院見到了少林方丈,夢遺大師。
夢遺大師目光睿智,看著江浩不住含笑點頭,江浩有一種被對方看透的感覺。
“大師,我有心學習正宗少林廚藝,希望方丈允許。”江浩恭敬道。
“佛家大開方便之門,既然你想學習,不是不可以,不過想要學習正宗的佛家廚藝,需要成為佛家人,施主,我看你也有些慧根,不如就拜在我佛坐下吧。”夢遺大師說道。
江浩有些傻眼了,讓自己當和尚,這可不行。
“大師,我...”
江浩剛說了三個字,方丈揮手打斷他,“我知道你紅塵未了,所以只收你做俗家弟子。少林俗家弟子在寺中需遵守戒律,出了少林自可不受清規戒律約束。”
“而且,只有成為少林弟子,才能學習真正的少林廚藝,我是說真正的喲。”方丈對著江浩眨眨眼。
江浩身子不由打了一個冷戰。
拒絕嗎,自己只是想學廚藝,未必就必須在少林寺學,新東方、藍翔這些地方也是可以的。
旁邊的主管偷偷捅了捅江浩,江浩看過去,主管給了他一個趕快答應的眼神。
江浩忽然想到電影裏這位方丈可是很小心眼的,後來又是如何對付史蒂芬周的。
“多謝方丈,我願意做佛門俗家弟子。”
既然不能反抗,那就痛痛快快答應,還能落一個好印象不是。
江浩跪地,摩頂受戒,算是入了方丈門下成為少林寺俗家弟子,輩分還不低呢。
方丈含笑點頭道,“來,你隨我到後院走走,告訴你一個秘密,少林三十六房,當年我就是出身廚房的,想要學真正的少林廚藝,我可以親自傳授給你。”
“少林廚房菜譜包羅萬象,中華幾千年歷史長河中的所有人間美味,我們少林廚房大多有記載,比如東坡肉、叫花雞、佛跳墻、沛公狗肉、八仙過海鬧羅漢等等。”
江浩瞪大眼睛:“師傅,和尚可以吃肉嗎。”
“佛家不殺生不沾染業力,吃肉嗎,還是可以的,佛祖他老人家也沒說不允許吃肉啊,對不對,再說,人不吃肉哪來的力氣,沒力氣怎麽打架。”夢遺大師含笑說道。
江浩還是第一次聽到這樣的理論,而且還是從少林寺方丈口中說出來的,真是顛覆了他以往的認知。
難怪,難怪少林棄徒唐牛懂燒制所有菜,原來根子在這裏。
就這樣,從這天開始,江浩開始了他的少林學藝生涯,每天三更眠五更起,辛苦學習,夢遺大師非常喜歡江浩,將自己幾十年的做菜經驗傾囊相授,江浩就好像打開了任督二脈,做菜手藝可謂一日千裏。
“師傅,您會不會少林絕學易筋經洗髓經之類的,學會之後能飛檐走壁,天下無敵。”
夢遺大師搖搖頭,“世間哪有那樣的神功,如果有的話,你告訴我一聲,我也想學。”
“師傅,那世間有沒有菩薩神仙。”
“菩薩,自在心中,神仙,自在既神仙。”
“師傅,一個月時間過去了,我想要回香江,參加美食大賽,您要不要跟我一起去香江看看,香江很繁華的。”
“不去了,為師年紀大了,繁華只是過眼雲煙,臨走告誡你一句話,萬事保持平靜心。”
“多謝師傅教誨,弟子告辭了。”
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甄小秋皺眉,“那你還參加,他們肯定會羞辱你啊。”
“呵呵,向往虛構的利益往往喪失現存的幸福。”江浩道。
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“誰知道誰才是最後的贏家呢,或許我們追求不同。”江浩露出一個高深莫測的笑容。
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拍攝組已經和少林寺溝通好,允許他們拍攝真正的少林廚藝,一名管事帶著拍攝組進入少林寺廚房,江浩見廚房幾口大鍋上面,橫著一根粗粗的橫梁,好奇問道:“這個是做什麽的?”
管事回道:“阿彌陀佛,我少林武風鼎盛,炒菜的廚師也要練功,這根橫梁就是讓他們倒掛在上面,頭朝下炒菜用的,久而久之,便能練成倒掛金鉤的功夫。”
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“我們少林寺不忌葷腥,阿彌陀佛。”管事含笑說道。
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麥田不遠處是少林寺自己的菜地,菜園打理的非常整齊,各種綠色青菜生長的鮮嫩可人。
江浩想到自己的事情,和主管問道:“大師,我本人也是一個廚師,我來這裏,除了拍攝少林廚房,還想學習少林廚藝,希望貴寺能夠允許。”
管事道:“這個就需要方丈同意了。”
拍攝團隊去忙他們的,江浩跟著主管向後院走去,拜見少林方丈,在經過幾座大殿時,主管還不忘介紹,“這是達摩院,這是戒律院,這是羅漢堂...”
羅漢堂,江浩聽到這三個字,忍不住往羅漢堂方向瞅了瞅,生怕裏面竄出18個金人,把他拖進去,用板磚折疊椅狠狠招呼一番。
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終於,江浩在後院見到了少林方丈,夢遺大師。
夢遺大師目光睿智,看著江浩不住含笑點頭,江浩有一種被對方看透的感覺。
“大師,我有心學習正宗少林廚藝,希望方丈允許。”江浩恭敬道。
“佛家大開方便之門,既然你想學習,不是不可以,不過想要學習正宗的佛家廚藝,需要成為佛家人,施主,我看你也有些慧根,不如就拜在我佛坐下吧。”夢遺大師說道。
江浩有些傻眼了,讓自己當和尚,這可不行。
“大師,我...”
江浩剛說了三個字,方丈揮手打斷他,“我知道你紅塵未了,所以只收你做俗家弟子。少林俗家弟子在寺中需遵守戒律,出了少林自可不受清規戒律約束。”
“而且,只有成為少林弟子,才能學習真正的少林廚藝,我是說真正的喲。”方丈對著江浩眨眨眼。
江浩身子不由打了一個冷戰。
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旁邊的主管偷偷捅了捅江浩,江浩看過去,主管給了他一個趕快答應的眼神。
江浩忽然想到電影裏這位方丈可是很小心眼的,後來又是如何對付史蒂芬周的。
“多謝方丈,我願意做佛門俗家弟子。”
既然不能反抗,那就痛痛快快答應,還能落一個好印象不是。
江浩跪地,摩頂受戒,算是入了方丈門下成為少林寺俗家弟子,輩分還不低呢。
方丈含笑點頭道,“來,你隨我到後院走走,告訴你一個秘密,少林三十六房,當年我就是出身廚房的,想要學真正的少林廚藝,我可以親自傳授給你。”
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江浩瞪大眼睛:“師傅,和尚可以吃肉嗎。”
“佛家不殺生不沾染業力,吃肉嗎,還是可以的,佛祖他老人家也沒說不允許吃肉啊,對不對,再說,人不吃肉哪來的力氣,沒力氣怎麽打架。”夢遺大師含笑說道。
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難怪,難怪少林棄徒唐牛懂燒制所有菜,原來根子在這裏。
就這樣,從這天開始,江浩開始了他的少林學藝生涯,每天三更眠五更起,辛苦學習,夢遺大師非常喜歡江浩,將自己幾十年的做菜經驗傾囊相授,江浩就好像打開了任督二脈,做菜手藝可謂一日千裏。
“師傅,您會不會少林絕學易筋經洗髓經之類的,學會之後能飛檐走壁,天下無敵。”
夢遺大師搖搖頭,“世間哪有那樣的神功,如果有的話,你告訴我一聲,我也想學。”
“師傅,那世間有沒有菩薩神仙。”
“菩薩,自在心中,神仙,自在既神仙。”
“師傅,一個月時間過去了,我想要回香江,參加美食大賽,您要不要跟我一起去香江看看,香江很繁華的。”
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