第166章 開業
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村婦們都在忙著,洗菜,切菜,說說笑笑,她們一開始也是忙中出錯的,沒客人時,擔心活計丟了,有了客人又忙慌慌的緊張,順了手這才輕松下來。
見到淩霜過來,客氣的道:“淩姑娘……”
淩霜帶著笑,道:“你們忙你們的……”
“哎。”眾村婦都笑了,自去忙活自己的。
開業第一天,崔爺爺和張勇,還有冷獵戶都很緊張,一直在忙著招呼客人,再加上其它五個獵戶,也都手忙腳亂的,不過後來張勇吩咐其中三個專門到大院子後面接待車馬,看好倉庫,餵餵草料之類的。
其它人便都端菜,報菜名兒。
一開始進來的人,看到吃食,也沒點上幾樣,後來發現味兒還行,便多點了些,也歇歇腳,喝喝茶。
人都有從眾心理的,見這裏人多,又熱鬧的很,很多原本不打算歇腳的也都停下來吃點東西喝點茶歇一歇了。
所以生意還過得去,再加上很多村民都來圍觀,有些遠遠的看著,有些還到店裏來轉轉,人更是多。
不過他們很自覺,雖眼熱生意好,但也不敢去擠著客人,在外行商的,身邊多有保鏢,而且基本非富即貴,小民小戶的最怕的就是有權有勢之人,所以,並不敢惹。
只是這樣的店面,的確少見。就算是在雍城也是沒有這等的好的。
當然擺設,家具確實是比不上城裏的,然而勝在新穎。
樓上包廂用的是木雕隔斷。圓桌,轉盤。新奇,有些客人瞧見了,覺著好,覺得到家也能做一個,方便人多吃飯,甚至還下來問張勇這轉盤怎麽打的。
樓下的是長條桌,幾道過道,設置的緊密而不失寬敞,再加上這山好水好,的確是個極宜人的地兒。
店面前輔滿了青磚,擺設了桌椅,有免費的茶水供應,隨用隨取,而且還有燒開的熱水,可以幫著客人免費灌裝帶著。十分貼心。
茶水邊上,是烤好的肉餅和素餅。素餅用了菜葉碎烤好的,肉餅裏面則是碎肉。素餅一文一個,肉餅五文兩個,方便的是行腳商舍不得進來吃飯的,可以買一二個餅子,方便他們喝點茶水歇腳,帶點水,然後買幾個幹糧繼續行路,所以前院真的全都是人,那烤餅都幾乎來不及,那兩個村婦忙的團團轉。
店面內吃食,則是燒好保溫的一些現燒好的菜,有面食,也有米飯,餅子。再配上幾個菜,也就能飽餐一頓,這裏稍貴一些,但是勝在方便又快捷。
而樓上則是精細吃食了,都是現炒現吃的,也不是多麽好的吃食,但是勝在小鍋炒,再加上菜新鮮,也有些野味,上面就更貴一些。
樓下大廳就食,吃個十幾文,二十幾文都行。而樓上,若點上一桌子菜,沒個幾角銀子是不可能的。
後院則是倉庫,車馬,廚房,生人是不給進的。
淩霜進了後院,張氏,王氏,李氏都站了起來,道:“淩姑娘……”
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見到淩霜過來,客氣的道:“淩姑娘……”
淩霜帶著笑,道:“你們忙你們的……”
“哎。”眾村婦都笑了,自去忙活自己的。
開業第一天,崔爺爺和張勇,還有冷獵戶都很緊張,一直在忙著招呼客人,再加上其它五個獵戶,也都手忙腳亂的,不過後來張勇吩咐其中三個專門到大院子後面接待車馬,看好倉庫,餵餵草料之類的。
其它人便都端菜,報菜名兒。
一開始進來的人,看到吃食,也沒點上幾樣,後來發現味兒還行,便多點了些,也歇歇腳,喝喝茶。
人都有從眾心理的,見這裏人多,又熱鬧的很,很多原本不打算歇腳的也都停下來吃點東西喝點茶歇一歇了。
所以生意還過得去,再加上很多村民都來圍觀,有些遠遠的看著,有些還到店裏來轉轉,人更是多。
不過他們很自覺,雖眼熱生意好,但也不敢去擠著客人,在外行商的,身邊多有保鏢,而且基本非富即貴,小民小戶的最怕的就是有權有勢之人,所以,並不敢惹。
只是這樣的店面,的確少見。就算是在雍城也是沒有這等的好的。
當然擺設,家具確實是比不上城裏的,然而勝在新穎。
樓上包廂用的是木雕隔斷。圓桌,轉盤。新奇,有些客人瞧見了,覺著好,覺得到家也能做一個,方便人多吃飯,甚至還下來問張勇這轉盤怎麽打的。
樓下的是長條桌,幾道過道,設置的緊密而不失寬敞,再加上這山好水好,的確是個極宜人的地兒。
店面前輔滿了青磚,擺設了桌椅,有免費的茶水供應,隨用隨取,而且還有燒開的熱水,可以幫著客人免費灌裝帶著。十分貼心。
茶水邊上,是烤好的肉餅和素餅。素餅用了菜葉碎烤好的,肉餅裏面則是碎肉。素餅一文一個,肉餅五文兩個,方便的是行腳商舍不得進來吃飯的,可以買一二個餅子,方便他們喝點茶水歇腳,帶點水,然後買幾個幹糧繼續行路,所以前院真的全都是人,那烤餅都幾乎來不及,那兩個村婦忙的團團轉。
店面內吃食,則是燒好保溫的一些現燒好的菜,有面食,也有米飯,餅子。再配上幾個菜,也就能飽餐一頓,這裏稍貴一些,但是勝在方便又快捷。
而樓上則是精細吃食了,都是現炒現吃的,也不是多麽好的吃食,但是勝在小鍋炒,再加上菜新鮮,也有些野味,上面就更貴一些。
樓下大廳就食,吃個十幾文,二十幾文都行。而樓上,若點上一桌子菜,沒個幾角銀子是不可能的。
後院則是倉庫,車馬,廚房,生人是不給進的。
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