第14章一塊排骨引發的……
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“一頓飯就想打發我?你知道我壓制昨晚的騷動浪費了多少力氣嗎?信不信我把一切再倒轉回來讓你自己解決。”
冷瑤笑意更濃,對方越威脅她越有種贏了的感覺,不過不能太得意,畢竟時燭有手段,她連忙收斂笑容擡起下巴。
“我自己都還沒吃上呢先給你端來,該知足了,你不知道烹飪一道擁有混沌靈氣的菜需要費多大精力嗎?”
“當我沒文化?你哪裏像耗盡精力的樣子,是我脾氣太好還是你太飄了?”
時燭眼中閃過狠厲的光芒,像是要發功一樣:“如果是蛟肉一頓就抵了,石牙豬要十頓。”
冷瑤強忍懼意和他對視:“我一個沒錢還債的人還得免費供你吃喝?不吃拉倒!”說完就要端起托盤走回廚房。
“你敢!”時燭臉色冷下來按住托盤。
兩人冷面相對,桃子本來趴在冷瑤肩膀上,此刻為了最近距離吸到香氣坐在托盤旁邊,一邊吸一邊來回搖頭看向兩人。
看了一會兒,它低頭看向菜碟子。
真香!
別看桃子還小又不挑食,卻是地道的大吃貨,對於美食更有狂熱追求,之前是聽了冷瑤的命令忍著,不能吃未完成的菜,現在菜都端出來了,那是不是代表它可以……?
兩人還在較勁。
“說起來我正苦惱怎麽宣傳餐館,既然你這麽挑剔我拿出去街坊試吃,不給你吃!”
“哼哼,異獸做的菜你也敢亂拿出去,也不怕吃壞別人肚子!”
“我自己試吃過了沒問題。”
“嚼嚼嚼嚼……”
下方傳來咀嚼聲,兩人低頭一看,桃子在偷吃!
桃子腮幫子鼓鼓的,正啃著一根快有它頭粗的排骨,大半跟還留在嘴巴外面,嘴邊滿是醬汁,吃得津津有味。
感覺到兩人的目光,桃子眨了眨眼睛,看起來有點傻,然後松開嘴露出一個憨憨的笑容,然後繼續和排骨奮鬥!
再看碟子裏,只剩半碟了,才發現它身後居然有一小堆啃得幹凈的小骨頭靠椅!它的小身板到底是怎麽懟掉半碟子排骨的!
桃子啃了幾口,發現兩人還在看它,終於有點拘束,歪著小腦瓜子思考了一會兒,突然“啊”的一聲叫出來,就在冷瑤以為它要放下排骨溜走時,它居然是又狠狠地咬下一大口排骨肉!
咬下的瞬間,一大團香氣如海浪般瞬間擴散,明明沒有聲音卻在兩人腦海中轟的一聲炸響。
香味瞬間被擴散了好幾百倍,向四面八方擴散。
冷瑤感覺自己被從頭到腳沖刷了一遍,然後落入糖醋排骨的海洋中。
糖醋排骨源於蘇菜,是很有代表性的一道傳統名菜,先炸後溜,看似簡單實際上也有其精細的部分,炸排骨的火候和時間,還有制作的鹵汁都很講究。
一般家庭多半會先煮熟了排骨再炸,鹵汁加入市面上的番茄汁,有的則腌了生炸,冷瑤自然不會只這樣應付。
石牙豬本身並沒有太多腥味,但她還是沒有省掉焯水步驟,在水中便加入幹辣椒、花椒、八角以及非常少量的茴香,這是按照川菜的做法,焯至七成熟,把石牙豬肉的肉香帶出來並攝入香料的味道,再用豬油炸至九成熟後以陳醋白糖紅糖熬汁溜。
聞著有醋味吃著酸甜不帶刺激,是下酒和開胃菜的佳品,光是這一波香氣炸彈就讓兩人吞咽了好幾次口水,仿佛已經吃上一口鮮嫩的排骨肉,酥脆香甜拌著少許的芝麻香味,在口中來回咀嚼,醇厚的味道真是令人忍不住連拉出來的糖絲都忍不住要舔幹凈。
“咦不對!”
冷瑤在快要吮吸手指的時候終於清醒過來,連忙心虛把手背到後面看向時燭,她最受不了就是在時燭面前失態!
時燭也好不到哪裏去,只比冷瑤早幾秒回過神,沒想到自己也有失神的時候,見冷瑤還在發呆便伸手去搶桃子的排骨企圖挽回顏面。
“小崽子,居然敢用法術迷惑我,而且這是我的菜!”
時燭兩指一捏排骨的另一端想抽回來,桃子很機警,連忙使力拉住排骨和他展開拔河。
別看桃子只有巴掌大,原形可是能拆屋的存在,昨晚啃冷瑤的手指甲只是力竭加撒嬌,現在吃了幾塊排骨,哪由得時燭欺負,對了,這個壞人昨晚也搶它的包子來著!
桃子呲牙兇回去死不放手,時燭一時間扯不動臉色都黑了,正想繼續使力,門外傳來好些喊聲。
“好香啊,饞死我了。”
“香味又是從玄黃食府傳出來的,咦,我為什麽要說又?”
“這味道,是糖醋排骨嗎?我剛好還沒吃完飯,口水都流出來了!”
“好霸道的香氣啊,我在家裏吃著飯呢都受不了跑出來了,不是還沒開門營業嗎怎麽都火爆成這樣。”
冷瑤聽著有點慌張,這邊兩人還在拉鋸,那邊已經有人在敲門要進來,桃子要是被他們看到還得了?
“桃子別鬧快躲起來!”她二話不說直接揪起桃子,桃子還是不肯放開排骨,時燭只能郁悶放手,不然搶吃在外人看來太沒形象。
把桃子塞進長櫃臺後的櫃子她急忙問道:“剛才那是怎麽回事,香氣突然變得那麽濃郁,像被擴大了一樣,而且外面怎麽可能聞到啊。”
時燭悶悶拿起筷子回答:“問你家的桃子,還不是聽到你念叨要宣傳,它就用了點小法術把菜的香味擴散出去,估計現在整條街都聞得到吧?”
“那麽誇張?那你還想著吃幹嘛,趕緊過來幫我處理掉啊!”她已經從後面走出來,拉起時燭迎向門口。
“啊餵!我要吃啊!”
冷瑤哪管他,打開門露出笑臉,還沒說話便被外面的陣仗嚇呆,怎麽這麽多人!遠處好像還有人跑過來!
粗略一數起碼三四十,一個個的表情急促難耐,她的菜,真的這麽大魅力?還是說桃子的法術真的吸引了一條街!
“開門了開門了,懂不懂做生意啊都不知道迎客的嗎!”
“香味從那裏發出來的,果然營業了,我要點菜!”
人們洶湧而入,根本沒搭理冷瑤,眼裏只有那盤放在櫃臺上的糖醋排骨。
冷瑤連忙抓住身邊的人高聲提示:“別,我還沒開始營業啊,那是試菜用的!”
“試菜我們也可以幫忙試啊,街裏街坊的要幫就直說。”
“真香啊!味道真好,我舌頭都要吃進去了!”
“嘖!別搶!咦?怎麽感覺怪怪的。”
街坊人太多,冷瑤根本阻止不及,只能邊擠回去邊聽他們找借口試吃。
突然,搶到糖醋排骨吃進嘴裏的人停止嚷嚷。
冷瑤心臟頓時狂跳,想起剛才時燭說的話,難道這些食物真的不適合給正常人吃?可她自己也試吃了啊,難道她不是正常人?
這時,停頓的人又緩緩開口了:“啊——突然好想繞城跑馬拉松。”
“???”冷瑤懷疑自己聽錯了。
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“當我沒文化?你哪裏像耗盡精力的樣子,是我脾氣太好還是你太飄了?”
時燭眼中閃過狠厲的光芒,像是要發功一樣:“如果是蛟肉一頓就抵了,石牙豬要十頓。”
冷瑤強忍懼意和他對視:“我一個沒錢還債的人還得免費供你吃喝?不吃拉倒!”說完就要端起托盤走回廚房。
“你敢!”時燭臉色冷下來按住托盤。
兩人冷面相對,桃子本來趴在冷瑤肩膀上,此刻為了最近距離吸到香氣坐在托盤旁邊,一邊吸一邊來回搖頭看向兩人。
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真香!
別看桃子還小又不挑食,卻是地道的大吃貨,對於美食更有狂熱追求,之前是聽了冷瑤的命令忍著,不能吃未完成的菜,現在菜都端出來了,那是不是代表它可以……?
兩人還在較勁。
“說起來我正苦惱怎麽宣傳餐館,既然你這麽挑剔我拿出去街坊試吃,不給你吃!”
“哼哼,異獸做的菜你也敢亂拿出去,也不怕吃壞別人肚子!”
“我自己試吃過了沒問題。”
“嚼嚼嚼嚼……”
下方傳來咀嚼聲,兩人低頭一看,桃子在偷吃!
桃子腮幫子鼓鼓的,正啃著一根快有它頭粗的排骨,大半跟還留在嘴巴外面,嘴邊滿是醬汁,吃得津津有味。
感覺到兩人的目光,桃子眨了眨眼睛,看起來有點傻,然後松開嘴露出一個憨憨的笑容,然後繼續和排骨奮鬥!
再看碟子裏,只剩半碟了,才發現它身後居然有一小堆啃得幹凈的小骨頭靠椅!它的小身板到底是怎麽懟掉半碟子排骨的!
桃子啃了幾口,發現兩人還在看它,終於有點拘束,歪著小腦瓜子思考了一會兒,突然“啊”的一聲叫出來,就在冷瑤以為它要放下排骨溜走時,它居然是又狠狠地咬下一大口排骨肉!
咬下的瞬間,一大團香氣如海浪般瞬間擴散,明明沒有聲音卻在兩人腦海中轟的一聲炸響。
香味瞬間被擴散了好幾百倍,向四面八方擴散。
冷瑤感覺自己被從頭到腳沖刷了一遍,然後落入糖醋排骨的海洋中。
糖醋排骨源於蘇菜,是很有代表性的一道傳統名菜,先炸後溜,看似簡單實際上也有其精細的部分,炸排骨的火候和時間,還有制作的鹵汁都很講究。
一般家庭多半會先煮熟了排骨再炸,鹵汁加入市面上的番茄汁,有的則腌了生炸,冷瑤自然不會只這樣應付。
石牙豬本身並沒有太多腥味,但她還是沒有省掉焯水步驟,在水中便加入幹辣椒、花椒、八角以及非常少量的茴香,這是按照川菜的做法,焯至七成熟,把石牙豬肉的肉香帶出來並攝入香料的味道,再用豬油炸至九成熟後以陳醋白糖紅糖熬汁溜。
聞著有醋味吃著酸甜不帶刺激,是下酒和開胃菜的佳品,光是這一波香氣炸彈就讓兩人吞咽了好幾次口水,仿佛已經吃上一口鮮嫩的排骨肉,酥脆香甜拌著少許的芝麻香味,在口中來回咀嚼,醇厚的味道真是令人忍不住連拉出來的糖絲都忍不住要舔幹凈。
“咦不對!”
冷瑤在快要吮吸手指的時候終於清醒過來,連忙心虛把手背到後面看向時燭,她最受不了就是在時燭面前失態!
時燭也好不到哪裏去,只比冷瑤早幾秒回過神,沒想到自己也有失神的時候,見冷瑤還在發呆便伸手去搶桃子的排骨企圖挽回顏面。
“小崽子,居然敢用法術迷惑我,而且這是我的菜!”
時燭兩指一捏排骨的另一端想抽回來,桃子很機警,連忙使力拉住排骨和他展開拔河。
別看桃子只有巴掌大,原形可是能拆屋的存在,昨晚啃冷瑤的手指甲只是力竭加撒嬌,現在吃了幾塊排骨,哪由得時燭欺負,對了,這個壞人昨晚也搶它的包子來著!
桃子呲牙兇回去死不放手,時燭一時間扯不動臉色都黑了,正想繼續使力,門外傳來好些喊聲。
“好香啊,饞死我了。”
“香味又是從玄黃食府傳出來的,咦,我為什麽要說又?”
“這味道,是糖醋排骨嗎?我剛好還沒吃完飯,口水都流出來了!”
“好霸道的香氣啊,我在家裏吃著飯呢都受不了跑出來了,不是還沒開門營業嗎怎麽都火爆成這樣。”
冷瑤聽著有點慌張,這邊兩人還在拉鋸,那邊已經有人在敲門要進來,桃子要是被他們看到還得了?
“桃子別鬧快躲起來!”她二話不說直接揪起桃子,桃子還是不肯放開排骨,時燭只能郁悶放手,不然搶吃在外人看來太沒形象。
把桃子塞進長櫃臺後的櫃子她急忙問道:“剛才那是怎麽回事,香氣突然變得那麽濃郁,像被擴大了一樣,而且外面怎麽可能聞到啊。”
時燭悶悶拿起筷子回答:“問你家的桃子,還不是聽到你念叨要宣傳,它就用了點小法術把菜的香味擴散出去,估計現在整條街都聞得到吧?”
“那麽誇張?那你還想著吃幹嘛,趕緊過來幫我處理掉啊!”她已經從後面走出來,拉起時燭迎向門口。
“啊餵!我要吃啊!”
冷瑤哪管他,打開門露出笑臉,還沒說話便被外面的陣仗嚇呆,怎麽這麽多人!遠處好像還有人跑過來!
粗略一數起碼三四十,一個個的表情急促難耐,她的菜,真的這麽大魅力?還是說桃子的法術真的吸引了一條街!
“開門了開門了,懂不懂做生意啊都不知道迎客的嗎!”
“香味從那裏發出來的,果然營業了,我要點菜!”
人們洶湧而入,根本沒搭理冷瑤,眼裏只有那盤放在櫃臺上的糖醋排骨。
冷瑤連忙抓住身邊的人高聲提示:“別,我還沒開始營業啊,那是試菜用的!”
“試菜我們也可以幫忙試啊,街裏街坊的要幫就直說。”
“真香啊!味道真好,我舌頭都要吃進去了!”
“嘖!別搶!咦?怎麽感覺怪怪的。”
街坊人太多,冷瑤根本阻止不及,只能邊擠回去邊聽他們找借口試吃。
突然,搶到糖醋排骨吃進嘴裏的人停止嚷嚷。
冷瑤心臟頓時狂跳,想起剛才時燭說的話,難道這些食物真的不適合給正常人吃?可她自己也試吃了啊,難道她不是正常人?
這時,停頓的人又緩緩開口了:“啊——突然好想繞城跑馬拉松。”
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