34 第 34 章
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34 第 34 章
第三十四章
平民穿不起綾羅, 所穿之衣一般是粗麻織造,且用不起染料,多為土黃色和灰褐色, 稱為白衣。
如今大魏雖然沒有明確地以顏色區分社會等級, 亂穿衣的現象時有所見。但是大框架上還是公卿高官衣著朱紫, 榮寵顯赫;平民百姓身穿白衣, 寒酸卑賤。
因此, 賀蘭部落制作出的這一批毛氈雖然顏色、質感都是上乘,卻難以敲開豪門貴族的大門。
賀蘭定不死心,“這個白度, 雪一般。可不是麻衣的那種暗黃白。”
劉掌櫃搖頭, 不想冒險, 勸道,“賀蘭首領還是穩妥些好。”等積累了一些資本後再推陳出新也不遲。
“那就染色。”賀蘭定請托劉掌櫃幫忙購買染料。
當劉掌櫃報出各色染料的大致價格的時候,賀蘭定咋舌了,“這麽貴!”
劉掌櫃無奈, “物以稀為貴啊。”
當今的染料大多是天然染料,來自植物、礦物以及動物。其中以植物染料最多, 大多來自樹皮、樹根、果實、鮮花、果子等, 礦物染料如朱砂、石青等,動物染料,如胭脂蟲、紫膠蟲等。
這些取自大自然的顏色從提取、制作到保存運輸都非常難,價高可見一斑。
可是為了能將羊毛制品賣出去,賀蘭定也只能咬牙買了。
“不知如今流行什麽顏色。”賀蘭定心想花錢要花到刀刃上, 流行色應該會好賣些。
“流行?”劉掌櫃不解其意。
“就是什麽顏色比較受歡迎。”
“朱紫、墨蘭之類, 比較穩妥。”劉掌櫃道, “染料的價錢也會好一些。”
定了一批染料, 賀蘭定又和劉掌櫃說起訂單的事情,“到時候的成品能放劉記商行這邊寄賣嗎?”
“自是無妨!”劉掌櫃笑道,“要是在八月前能夠出貨,某可以將貨品運去南國試試。”
賀蘭定眼睛一亮,忙問,“劉掌櫃覺得南邊的士族會接受這些羊毛制品?”
其實賀蘭定最終的目的是把羊毛馬甲、羊毛披風和羊毛軟底鞋之類的羊毛制品賣給南邊梁國的士人。
士人追求自由奔放、自然飄渺,大多衣裳博大、廣袖長裙。這樣的衣服在天氣暖和時穿著自然是又涼爽又仙氣飄飄。
可是到了冬天,即便燒火墻、點暖盆,那也不能穿這樣的單衣,但是袍子裏填充了絲綿後避免不了臃腫之感,如此還怎麽飄逸瀟灑?
但是如果在單袍裏加上一件羊毛背心呢?那豈不是保暖、飄逸兩兼顧,裏子面子全都有了!
“某還以為賀蘭首領會吃驚於劉記商行居然和南國有往來。”劉掌櫃目光落在賀蘭定的臉上。細細觀察著他的神色——如今南北兩國可不通商。
賀蘭定笑道,“這很奇怪嗎?坊間傳言,但凡是有人住的地方,但凡是車馬能到的地方,就有劉記商行的影子。”
賀蘭定聳聳肩,“賺誰的錢不是賺呢?”
“賀蘭首領心胸開闊非常人所能及!”劉掌櫃大讚,“十日後,賀蘭首領過來取染料。”
“多謝!”賀蘭定肉疼地交付了定金。
走出劉記商行的時候,賀蘭定深深明白了什麽叫做創業毀三代。想想自己一通忙活,又是抄書,又是做豆腐,結果呢,到如今錢是沒賺到一分,負債倒是一屁股——染料才給了定金 ,尾款還沒著落呢。
實在不行就再賣一匹外祖父給自己的綢緞——其實要是不創業,光靠著去刷外祖父家的金幣,自己也能吃喝不愁的吧。
只是自己不是個能看人臉色吃軟飯的。揣著一肚子的心事,賀蘭定回到了賀蘭大宅。
此時賀蘭大宅的豆腐工坊參觀之旅已經接近了尾聲,青雲手中端著一碗半澄清的液體,沖參觀者們解釋,“這是石膏水,也是做豆腐的最後一步。”
“大家日後想要做豆腐,可以去藥鋪買石膏,也可以來咱們賀蘭家買,一塊石膏一錢,拳頭大,管夠用!”
如今的懷朔到了後世乃是包頭市下的一個縣區,提起包頭,誰都會想起大名鼎鼎的“包鋼”。因此懷朔周邊其實礦產資源豐富,石膏礦就是其中之一。
在懷朔鎮東邊略微偏北的地方,大約一個時辰的距離,就有一座露天的石膏礦。礦層厚、埋藏淺,都用不著深挖,彎腰撿就是了。
賀蘭定在準備做豆腐生意之時便遣族人去礦場拉了大批石膏礦石回來,如今正好賺了來去的路費。
煮豆漿的大陶鍋熄火冷卻,豆漿表面漸漸結出一層膜子,青雲身旁的阿英拿著兩根長筷子,斜插入鍋內,再輕輕一挑,一張豆腐漿皮就成了。
“這個是漿皮,曬幹後可以儲存很久。煮湯的時候撅幾片丟進鍋裏,可美了。”青雲在一旁介紹著。
等阿英又揭去幾塊漿皮,青雲端著石膏水上前,朗聲沖眾人道,“大家都看好了!”
乳白色的懸浮石膏水緩緩滴如奶白色的豆漿中,隨著大鍋鏟的攪拌,白色的絮狀物從漿水中分離出來——豆花出現了。
“!”圍觀的人們瞪大了眼睛,屏住呼吸看著眼前這不可思議,堪稱神跡的一幕。
“和煮奶酪超不多。”青雲看著眾人驚奇的神情,心裏得意洋洋,面上也是一派驕傲,“我們郎主說來,既然奶水可以做成奶酪、奶疙瘩,豆漿也可以得嘛!”
豆花成型後舀出倒進鋪了麻布的木框中,澄清的豆腐水滲透流到木框下面的陶缸裏——水資源珍貴,便是做豆腐剩下的水都會被妥善收集起來,用來漿洗衣服、灌溉田地都是極好的。
滿院豆香味中,青雲將豆花包裹好,蓋上木蓋,搬起一塊石頭壓上,沖參觀者們說出了最後的結束語,“玉容膏就是這麽做出來的,想要吃嫩的,就少壓一會兒;想要吃老一些的,就多壓一會兒,把水分壓幹。”
“幹幹凈凈,清清白白。”就如他們賀蘭家一般。
看著參觀者們一雙雙疑惑又驚奇的眼睛,青雲心口那團堵著的郁氣突然就散了——看啊,他們什麽都不懂,而自己是不同的。就如郎主所說:夏蟲不可語冰。
聲勢浩大的辟謠活動終於收尾,至於接下來會是什麽樣的發展,便是賀蘭定也只能靜觀其變了。
不出意外的是,不少部落都準備做豆腐了,一時間懷朔鎮的豆子漲價不少。只是做豆腐也不是個容易的事,他們雖然知道做豆腐的詳細步驟,可是對於一些細節卻把握不準,比如磨豆子時的豆子和水的配比,比如石膏水的濃度之類的,都是需要仔細把控的細節。哪一個環節稍有偏差,最後的成品都會不如人意。
十來天過去,當初一起學習制作豆腐的參觀者裏竟然只有一個人成功做出了豆腐,是個家住懷朔鎮上,一個名叫阿季的漢族婦女。
“你這是什麽意思?”阿秀警惕地看著眼前的女人。
女人正是阿秀,她一手托著木盤,木盤裏裝著的是她終於做成的豆腐,一手緊緊拉著自家才三歲的小女兒。
“竇家、鮮於家都來找過我,想讓我去他們家做工做豆腐。”阿季的聲音細細小小的,卻如同一道驚雷在阿英腦子裏炸開。
阿英昨夜還和自家漢子鉆被窩裏沾沾自喜,笑話那些部落謀算落空,“都是些蠢蛋,手把手教都教不會。”
結果這才沒歡喜多久,便有人跳出來打臉了。
“你怎麽說?”阿英小心瞅著眼前這個幹瘦枯巴的女人。
阿季扯出一個笑來,“我自然是不肯的。”其實她是心動的,她一個寡婦,還要拉扯一個小孩兒。做豆腐不是個輕松活計,光憑她自己難以支起一個豆腐鋪子,還不如去貴人家裏做工。
可是那兩家人不肯她帶著小閨女一起去做工,這讓阿季火熱的心一下就冷了。左思右想,阿季找到了賀蘭部落。
“賀蘭首領和善寬容,我從賀蘭家學來的本事,怎麽可以去給旁的部落賣命。”阿季將自己做的豆腐遞上前,面露膽怯,“我不想去那兩家做工,可他們高門大戶的,哪是我不想就不想的。”
“你想來賀蘭部落做工?”阿英伸出手指戳戳阿季做出來的豆腐,質感緊實,按壓彈手,做得不錯。
“是的是的!”阿季連連點頭,實話實說道,“我不敢得罪那兩家,又不想讓賀蘭家部落受損,想來想去,便想出這個主意來。”
阿英看著蒼老憔悴的婦人,又看她手裏牽著的小姑娘。小姑娘約莫三四歲,赤著腳,身上幹瘦,腦袋卻很大,就像是高樹上支著個大鳥窩,看著就讓人擔心鳥窩太重折斷枝丫摔下來怎麽辦。
心裏猶豫再三,阿英抿抿嘴,沖婦人道,“你這事兒我做不了主,要等回稟了我家郎主。”
“唉唉!”阿季連連點頭,“我等,我等。”說著便牽著小姑娘走到小食攤旁邊的墻角蹲下。
一旁的青雲見狀,心中不快,嘀咕道,“這是等不到郎主就不走了?逼咱們呢。”
阿英嘆氣,“也是可憐。”
“等中午收攤,你去大宅向郎主回稟此事吧。”小食攤子被造謠,雖然賀蘭定及時找補,接連出招,可是小食攤的生意還是受了影響,晌午過後便基本沒有什麽生意了。
小食攤生意慘淡,賀蘭定卻一時顧不上,只讓正常經營,只要不虧損就行。如今他最最著急的是將手裏壓著的羊毛制成商品,趕緊變現。
重金購買的染料已經到手,可是染制過後的羊毛成品依舊不盡如人意。
“太素了。”賀蘭定不滿意,“要弄些花紋才好,哪怕是簡單的花紋都行。”
“可以弄花紋。”阿塔娜拿著羊毛氈比劃道,“先在氈毯上畫出圖樣,然後用刻刀鏤空,填補上其他顏色的毛氈片,最後縫合,或者捶打成型。”只是這樣制作耗時太長,根本趕不上工期。甚至集全部落之力,只能趕在下雪前做成一條拼花毛氈。
賀蘭定嘆氣,“讓我再想想辦法。”
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第三十四章
平民穿不起綾羅, 所穿之衣一般是粗麻織造,且用不起染料,多為土黃色和灰褐色, 稱為白衣。
如今大魏雖然沒有明確地以顏色區分社會等級, 亂穿衣的現象時有所見。但是大框架上還是公卿高官衣著朱紫, 榮寵顯赫;平民百姓身穿白衣, 寒酸卑賤。
因此, 賀蘭部落制作出的這一批毛氈雖然顏色、質感都是上乘,卻難以敲開豪門貴族的大門。
賀蘭定不死心,“這個白度, 雪一般。可不是麻衣的那種暗黃白。”
劉掌櫃搖頭, 不想冒險, 勸道,“賀蘭首領還是穩妥些好。”等積累了一些資本後再推陳出新也不遲。
“那就染色。”賀蘭定請托劉掌櫃幫忙購買染料。
當劉掌櫃報出各色染料的大致價格的時候,賀蘭定咋舌了,“這麽貴!”
劉掌櫃無奈, “物以稀為貴啊。”
當今的染料大多是天然染料,來自植物、礦物以及動物。其中以植物染料最多, 大多來自樹皮、樹根、果實、鮮花、果子等, 礦物染料如朱砂、石青等,動物染料,如胭脂蟲、紫膠蟲等。
這些取自大自然的顏色從提取、制作到保存運輸都非常難,價高可見一斑。
可是為了能將羊毛制品賣出去,賀蘭定也只能咬牙買了。
“不知如今流行什麽顏色。”賀蘭定心想花錢要花到刀刃上, 流行色應該會好賣些。
“流行?”劉掌櫃不解其意。
“就是什麽顏色比較受歡迎。”
“朱紫、墨蘭之類, 比較穩妥。”劉掌櫃道, “染料的價錢也會好一些。”
定了一批染料, 賀蘭定又和劉掌櫃說起訂單的事情,“到時候的成品能放劉記商行這邊寄賣嗎?”
“自是無妨!”劉掌櫃笑道,“要是在八月前能夠出貨,某可以將貨品運去南國試試。”
賀蘭定眼睛一亮,忙問,“劉掌櫃覺得南邊的士族會接受這些羊毛制品?”
其實賀蘭定最終的目的是把羊毛馬甲、羊毛披風和羊毛軟底鞋之類的羊毛制品賣給南邊梁國的士人。
士人追求自由奔放、自然飄渺,大多衣裳博大、廣袖長裙。這樣的衣服在天氣暖和時穿著自然是又涼爽又仙氣飄飄。
可是到了冬天,即便燒火墻、點暖盆,那也不能穿這樣的單衣,但是袍子裏填充了絲綿後避免不了臃腫之感,如此還怎麽飄逸瀟灑?
但是如果在單袍裏加上一件羊毛背心呢?那豈不是保暖、飄逸兩兼顧,裏子面子全都有了!
“某還以為賀蘭首領會吃驚於劉記商行居然和南國有往來。”劉掌櫃目光落在賀蘭定的臉上。細細觀察著他的神色——如今南北兩國可不通商。
賀蘭定笑道,“這很奇怪嗎?坊間傳言,但凡是有人住的地方,但凡是車馬能到的地方,就有劉記商行的影子。”
賀蘭定聳聳肩,“賺誰的錢不是賺呢?”
“賀蘭首領心胸開闊非常人所能及!”劉掌櫃大讚,“十日後,賀蘭首領過來取染料。”
“多謝!”賀蘭定肉疼地交付了定金。
走出劉記商行的時候,賀蘭定深深明白了什麽叫做創業毀三代。想想自己一通忙活,又是抄書,又是做豆腐,結果呢,到如今錢是沒賺到一分,負債倒是一屁股——染料才給了定金 ,尾款還沒著落呢。
實在不行就再賣一匹外祖父給自己的綢緞——其實要是不創業,光靠著去刷外祖父家的金幣,自己也能吃喝不愁的吧。
只是自己不是個能看人臉色吃軟飯的。揣著一肚子的心事,賀蘭定回到了賀蘭大宅。
此時賀蘭大宅的豆腐工坊參觀之旅已經接近了尾聲,青雲手中端著一碗半澄清的液體,沖參觀者們解釋,“這是石膏水,也是做豆腐的最後一步。”
“大家日後想要做豆腐,可以去藥鋪買石膏,也可以來咱們賀蘭家買,一塊石膏一錢,拳頭大,管夠用!”
如今的懷朔到了後世乃是包頭市下的一個縣區,提起包頭,誰都會想起大名鼎鼎的“包鋼”。因此懷朔周邊其實礦產資源豐富,石膏礦就是其中之一。
在懷朔鎮東邊略微偏北的地方,大約一個時辰的距離,就有一座露天的石膏礦。礦層厚、埋藏淺,都用不著深挖,彎腰撿就是了。
賀蘭定在準備做豆腐生意之時便遣族人去礦場拉了大批石膏礦石回來,如今正好賺了來去的路費。
煮豆漿的大陶鍋熄火冷卻,豆漿表面漸漸結出一層膜子,青雲身旁的阿英拿著兩根長筷子,斜插入鍋內,再輕輕一挑,一張豆腐漿皮就成了。
“這個是漿皮,曬幹後可以儲存很久。煮湯的時候撅幾片丟進鍋裏,可美了。”青雲在一旁介紹著。
等阿英又揭去幾塊漿皮,青雲端著石膏水上前,朗聲沖眾人道,“大家都看好了!”
乳白色的懸浮石膏水緩緩滴如奶白色的豆漿中,隨著大鍋鏟的攪拌,白色的絮狀物從漿水中分離出來——豆花出現了。
“!”圍觀的人們瞪大了眼睛,屏住呼吸看著眼前這不可思議,堪稱神跡的一幕。
“和煮奶酪超不多。”青雲看著眾人驚奇的神情,心裏得意洋洋,面上也是一派驕傲,“我們郎主說來,既然奶水可以做成奶酪、奶疙瘩,豆漿也可以得嘛!”
豆花成型後舀出倒進鋪了麻布的木框中,澄清的豆腐水滲透流到木框下面的陶缸裏——水資源珍貴,便是做豆腐剩下的水都會被妥善收集起來,用來漿洗衣服、灌溉田地都是極好的。
滿院豆香味中,青雲將豆花包裹好,蓋上木蓋,搬起一塊石頭壓上,沖參觀者們說出了最後的結束語,“玉容膏就是這麽做出來的,想要吃嫩的,就少壓一會兒;想要吃老一些的,就多壓一會兒,把水分壓幹。”
“幹幹凈凈,清清白白。”就如他們賀蘭家一般。
看著參觀者們一雙雙疑惑又驚奇的眼睛,青雲心口那團堵著的郁氣突然就散了——看啊,他們什麽都不懂,而自己是不同的。就如郎主所說:夏蟲不可語冰。
聲勢浩大的辟謠活動終於收尾,至於接下來會是什麽樣的發展,便是賀蘭定也只能靜觀其變了。
不出意外的是,不少部落都準備做豆腐了,一時間懷朔鎮的豆子漲價不少。只是做豆腐也不是個容易的事,他們雖然知道做豆腐的詳細步驟,可是對於一些細節卻把握不準,比如磨豆子時的豆子和水的配比,比如石膏水的濃度之類的,都是需要仔細把控的細節。哪一個環節稍有偏差,最後的成品都會不如人意。
十來天過去,當初一起學習制作豆腐的參觀者裏竟然只有一個人成功做出了豆腐,是個家住懷朔鎮上,一個名叫阿季的漢族婦女。
“你這是什麽意思?”阿秀警惕地看著眼前的女人。
女人正是阿秀,她一手托著木盤,木盤裏裝著的是她終於做成的豆腐,一手緊緊拉著自家才三歲的小女兒。
“竇家、鮮於家都來找過我,想讓我去他們家做工做豆腐。”阿季的聲音細細小小的,卻如同一道驚雷在阿英腦子裏炸開。
阿英昨夜還和自家漢子鉆被窩裏沾沾自喜,笑話那些部落謀算落空,“都是些蠢蛋,手把手教都教不會。”
結果這才沒歡喜多久,便有人跳出來打臉了。
“你怎麽說?”阿英小心瞅著眼前這個幹瘦枯巴的女人。
阿季扯出一個笑來,“我自然是不肯的。”其實她是心動的,她一個寡婦,還要拉扯一個小孩兒。做豆腐不是個輕松活計,光憑她自己難以支起一個豆腐鋪子,還不如去貴人家裏做工。
可是那兩家人不肯她帶著小閨女一起去做工,這讓阿季火熱的心一下就冷了。左思右想,阿季找到了賀蘭部落。
“賀蘭首領和善寬容,我從賀蘭家學來的本事,怎麽可以去給旁的部落賣命。”阿季將自己做的豆腐遞上前,面露膽怯,“我不想去那兩家做工,可他們高門大戶的,哪是我不想就不想的。”
“你想來賀蘭部落做工?”阿英伸出手指戳戳阿季做出來的豆腐,質感緊實,按壓彈手,做得不錯。
“是的是的!”阿季連連點頭,實話實說道,“我不敢得罪那兩家,又不想讓賀蘭家部落受損,想來想去,便想出這個主意來。”
阿英看著蒼老憔悴的婦人,又看她手裏牽著的小姑娘。小姑娘約莫三四歲,赤著腳,身上幹瘦,腦袋卻很大,就像是高樹上支著個大鳥窩,看著就讓人擔心鳥窩太重折斷枝丫摔下來怎麽辦。
心裏猶豫再三,阿英抿抿嘴,沖婦人道,“你這事兒我做不了主,要等回稟了我家郎主。”
“唉唉!”阿季連連點頭,“我等,我等。”說著便牽著小姑娘走到小食攤旁邊的墻角蹲下。
一旁的青雲見狀,心中不快,嘀咕道,“這是等不到郎主就不走了?逼咱們呢。”
阿英嘆氣,“也是可憐。”
“等中午收攤,你去大宅向郎主回稟此事吧。”小食攤子被造謠,雖然賀蘭定及時找補,接連出招,可是小食攤的生意還是受了影響,晌午過後便基本沒有什麽生意了。
小食攤生意慘淡,賀蘭定卻一時顧不上,只讓正常經營,只要不虧損就行。如今他最最著急的是將手裏壓著的羊毛制成商品,趕緊變現。
重金購買的染料已經到手,可是染制過後的羊毛成品依舊不盡如人意。
“太素了。”賀蘭定不滿意,“要弄些花紋才好,哪怕是簡單的花紋都行。”
“可以弄花紋。”阿塔娜拿著羊毛氈比劃道,“先在氈毯上畫出圖樣,然後用刻刀鏤空,填補上其他顏色的毛氈片,最後縫合,或者捶打成型。”只是這樣制作耗時太長,根本趕不上工期。甚至集全部落之力,只能趕在下雪前做成一條拼花毛氈。
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