第47章 第 47 章
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第47章 第 47 章
親事已定, 恰好還未到秋收時節，徐茂開始忙家裏。
先是找匠人將新房重新粉刷，土炕換新席, 還將家裏所有門窗重新打磨上漆，又在柳木匠那裏定了一套矮幾矮榻。
徐有林在村裏村外轉悠了好幾日，最終決定在山腳下的荒地處養雞。
徐鈺被他爹拉著去看地時, 驚呆了。
山腳下荒草蔓蔓，有那草深的地方看著都不安全, 他看看陡峭的山坡，再踢踢腳邊的雜草，心情覆雜道：“爹, 你這是準備養黃皮子呢！”
這地理位置，養雞完全是給黃鼠狼準改善夥食啊！
徐有林拄著鋤頭張望，道：“也就這片地大，圈出來能用，別處都沒地兒。”
不過黃皮子也確實要防著，這片地兒鼠蛇也多，斟酌道:“養幾只狗看雞，不行了晚上將雞抓籠裏提回家，如何？”
徐鈺沒說話, 踮腳看了看道：“村尾那片也可以養雞呀, 離咱家近不說, 雜草還少。”
“那是地基, 怎麽能用來養雞, 裏正不會賣給咱家的。”
徐鈺踩著腳下的軟土, 道：“爹你再看看，這地兒不是養雞的好去處, 先不說晚上抓雞裝籠累不累，這離山近，養雞萬一將山上野獸吸引來，得不償失。”
徐有林很是失望，還以為三兒子會支持他呢，圈地修養雞棚的事兒只得先放一放。
不過徐鈺沒讓他爹多等，不過兩日，興沖沖回了家，還未進門就喊道：“爹，我想到好辦法了。”
徐有林從後院出來，道：“什麽辦法？現在不是想辦法，是找地方。”
徐鈺拉著人進屋，不等人坐下就興奮道：“咱自家就在後院雞棚養，但是可以放出消息，明年咱家收雞收雞蛋。”
徐有林不樂意，他養雞是要給二兒子做臘雞，至於雞蛋怎麽送到北邊還是個問題，花錢買多不劃算。
見他爹不樂意，徐鈺神秘兮兮道：“攤子鋪太大容易招人嫉妒，咱們就先自己養再買點，慢慢來，不然別人以為咱家要行商哩。”
“我養了自己吃、送兒子吃，怎麽就成行商了？”因為對三兒子的科舉期待很高，徐有林最怕別人說家裏行商事，聞此言差點炸毛。
“我這不是給您分析嘛。”徐鈺幫老爹拍背，溫言細語道：“我之前看雜書知曉了一個做雞蛋的法子，只是那是雜記，也不知真假，等過一段時間有結果了再來跟您說。”
“到時候成了咱家就賣那種雞蛋，當然，咱不能大刺啦啦去集市上叫賣，讓我大哥帶著臘雞雞蛋北上，沿路遇見商隊什麽的送一些讓人嘗嘗，他們吃了覺得好要想自己做這個買賣，就來咱們村收。”
“這樣，咱家也不算行商，還能賺到錢，到時候給二哥也送點那種雞蛋，讓他同僚們嘗嘗鮮，幫二哥在軍營打好關系，在戰場上也有人照應不是。”
徐鈺說的慢，徐有林也沒爭論，就仔細聽著。
半響才看向兒子，“那是什麽雞蛋，我還發愁如何給你二哥把雞蛋送去呢，這煮熟吧天太熱肯定放不了多久，生雞蛋估計還沒到北邊就全打了。”
“這爹你就放心吧，書上說別有一番風味兒，那肯定不會差。”徐鈺很是自信。
要不是現在的茶葉太貴，他早在官道旁邊賣茶葉蛋了有木有。
“不過用鴨蛋做更好，爹要不要養幾只鴨子？”
“鴨苗現在可沒得賣，要養也得明年。
“成，今年先用雞蛋試試，明年養幾只鴨子。”說著徐鈺靈光一閃，興奮道：“爹，要不去問問裏正爺爺村外水坑那片地賣不賣，要是賣，咱家買了在那邊搭個棚子養雞養鴨。”
徐有林也不知那片地如何說，只是······“這能成嗎，你不讓我養雞，怎的又要養鴨？”
“這不是書上說鴨蛋做出來更好吃麽，爹，您就養吧，保準不虧。”徐鈺難得扯著他爹的袖子撒嬌。
對於兒子的依賴，徐有林很是受用，不過還是努力壓制嘴角，故作嫌棄道：“養養養，快別扯了，衣服扯壞了。”
徐鈺歡呼一聲，“爹答應了就不準反悔啊！”
茶葉蛋暫時沒法賣，皮蛋卻是能做，若是有鴨蛋，制作皮蛋只會事半功倍。
回魏家之前，徐鈺拎走了他大哥粉墻剩下的半袋石灰。
魏家院子靜悄悄，只墻角處的新柴火昭示著有人回來過。
這幾日，魏叔叔都往山上去砍柴火，溫叔叔陪著一道，看樣子早晨已經回來一趟了。
徐鈺將石灰丟在西廂房，進了竈房準備午飯。
魏景行聽著聲兒出屋子時，青煙已經從煙囪鉆出。
徐鈺生火後才開始洗菜，先在鍋裏煮米飯，等菜備齊米飯差不多煮好，到時候直接洗鍋炒菜。
看著櫥櫃裏的東西，沈吟後自言自語：“得買點鮮肉，香料也得買點······”
魏景行站在門口，聽著他一個人念念叨叨。
徐鈺拿出盛臊子的陶罐，轉身時被嚇一跳，陶罐差點扔地上，“不出聲，嚇人呢！”
“明明是你念念叨叨太入神。”魏景行擡腳進門。
要不是念念叨叨太入神，怎麽可能被他嚇到，武藝不得白學了。
“好吧，是我的問題，晌午茄子肉末，蒜苗炒肉片，再加一個蛋花湯，拌個黃瓜如何？”
“嗯，茄子裏多放點臊子。”魏景行點頭。
徐鈺有打了個響指，“沒問題，過幾天大集，到時候咱們去轉轉。”
買點家用，順道看看有沒有賣鴨蛋的。
做飯時，魏景行幫忙看火。
徐鈺備菜的功夫懷念道：“要是有辣椒就好了。”
“嗯？辣椒？那是什麽東西？”
“一種蔬菜，比茱萸的味道還刺激，是番邦的，估計得長安或者西北邊關才有吧。”
魏景行沒追問他是如何知曉，老鬼有成百上千個理由，問與不問一個樣兒。
晌午吃過飯，竈膛續柴火後，徐鈺添了大半鍋水，架上蒸籠給兩位長輩溫飯。
又提了半桶水，加鹽調制好淡鹽水，將雞蛋泡好後才提著麻袋拎著鐵鍬出門。
魏景行懶懶靠在椅背上，透過屋門目送他離開。
徐鈺再回來時，背了半袋幹土。
魏景行很是疑惑，“要做什麽？我幫你。”
“幫我把桶裏的雞蛋撈出來，放在旁邊那個竹匾端出來曬。”
二十多顆雞蛋靜靜躺在水桶中，魏景行抽著鼻子聞了聞，揚聲道：“擦不擦？”
“不用擦。”
徐鈺將土倒地上，又去竈房。
竈膛裏的柴火只留一些火星，他掏了好些灰，架柴重新燒火，待柴火燃起來，才提著草木灰出門。
魏景行端著竹匾曬雞蛋時，徐鈺正在石桌旁寫寫畫畫。
他不知曉明確的比例，只能試驗，因此準備將比例記錄下來，選擇最合適的比例制成秘方。
院墻的陰影在院子游移拉伸，移至桃樹下時，徐鈺開始和灰漿。
土、石灰、草木灰按比例加入水，和成泥狀用棍子不停攪拌，確保沒石灰塊、泥塊後，開始裹雞蛋。
木棍夾著雞蛋在灰漿中滾動，全部裹上灰漿後放入早先備好的陶罐。
看著灰呼呼的雞蛋，徐鈺總覺缺了什麽，突然拍著腦門懊惱道：“哎呀，還要沾稻殼。”
靜靜在一旁觀看的魏景行站起身，道：“要多少？”
“先提一籃子吧，用不完再倒回去就是。”
好在夏收結束不久，家裏的麥穗殼堆在柴棚下還未變色，魏景行鏟了滿滿一籃子。
看著籃子已經裝滿，提著其實非常輕。
徐鈺將裹了灰漿的雞蛋在麥穗殼裏滾了滾，放入一旁的空陶罐。
和了三種比例的灰漿，裹好的雞蛋分別裝入三個陶罐，最後陶罐口包油紙用此前泡雞蛋的淡鹽水和泥密封。
又寫了三個標簽貼在陶罐上，將陶罐搬到西廂房避陽的墻根下，徐鈺拍手道：“好了，如果成功，半個月後你就能吃到不一樣的雞蛋了。”
魏景行撓著下巴沒說話，心中卻是升起期待。
徐鈺是喜歡吃，但卻不挑食，如此大張旗鼓，定不會是只為了滿足口腹之欲，難道是······
不理會神色莫名的魏景行，徐鈺自去收拾院子，滿心滿眼都是半個月後的成品。
逢鎮上大集的日子，他和魏景行背上背簍早早出門。
“今兒多轉轉，看看有沒有新奇的東西。”
每逢大集，鎮上尤為熱鬧，行人摩肩接踵，叫賣聲此起彼伏。
徐鈺拉著魏景行只往位置偏僻的攤子前鉆，轉了一圈出來時，頭發亂糟糟。
魏景行臉色奇臭無比，不為別的，只因剛才徐鈺逗弄人攤主的鴨子，不小心打開了籠子，導致他無故被啄。
“好啦，這只啄了你，咱們回家就把它燉了，就當給你報仇。”徐鈺笑道。
魏景行抱著手氣哄哄道：“鴨肉不好吃。”
話落驚覺失言，爹身體弱吃不了寒性食物，家裏從未做過鴨肉，他還是前世跟著徐鈺去府城時才吃過。
徐鈺擺手道：“那是因為你沒吃過我做的。”
鹽水鴨，酸筍鴨、啤酒鴨，醬板鴨······就沒一樣不好吃的，當然現在沒啤酒，但其他菜式還是可以做滴。
看著籠子裏擠在一起不安分的鴨子，徐鈺怪笑道：“小可愛，你們馬上就要下鍋嘍！”
也不知是感知到危險，還是被徐鈺的神色驚到，籠子響起一片嘎嘎聲。
魏景行頭疼的閉眼，他很是受夠了這些聒噪又叼人的臭鴨子！
“鴨蛋呢？”
“鴨蛋啊，還是像雞蛋那樣做，到時候看看哪個更好吃。”徐鈺看向魏景行的後背，提醒道：“小心些，別碎了流你一身，要不還是我來背背簍吧。”
“我不提臭鴨子。”魏景行瞪著鴨籠直接拒絕。
這是一朝被鴨叼······徐鈺連忙轉身，“走，回吧，香料什麽的明日再來買。”
“你是不是在笑？”
正抿嘴憋笑的徐鈺狠狠咬了一下嘴唇，轉頭一臉嚴肅道：“沒有！”
頂著魏景行懷疑的眼神，正經道：“誰笑誰是小狗！”
魏景行反手握住背簍肩帶，“真沒笑？”
徐鈺忍不住了，死死咬著下唇，肩膀卻是抖得鴨籠都在震動。
魏景行剛陰轉多雲的臉色瞬間鐵青，死死盯著徐鈺。
徐鈺放下鴨籠擦淚，道：“不，不是，我想笑······”
“汪汪汪”，實在忍不住，徐鈺徹底不裝了，化身徐·小狗·鈺。
魏景行僵住，被老鬼的無恥驚呆。
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親事已定, 恰好還未到秋收時節，徐茂開始忙家裏。
先是找匠人將新房重新粉刷，土炕換新席, 還將家裏所有門窗重新打磨上漆，又在柳木匠那裏定了一套矮幾矮榻。
徐有林在村裏村外轉悠了好幾日，最終決定在山腳下的荒地處養雞。
徐鈺被他爹拉著去看地時, 驚呆了。
山腳下荒草蔓蔓，有那草深的地方看著都不安全, 他看看陡峭的山坡，再踢踢腳邊的雜草，心情覆雜道：“爹, 你這是準備養黃皮子呢！”
這地理位置，養雞完全是給黃鼠狼準改善夥食啊！
徐有林拄著鋤頭張望，道：“也就這片地大，圈出來能用，別處都沒地兒。”
不過黃皮子也確實要防著，這片地兒鼠蛇也多，斟酌道:“養幾只狗看雞，不行了晚上將雞抓籠裏提回家，如何？”
徐鈺沒說話, 踮腳看了看道：“村尾那片也可以養雞呀, 離咱家近不說, 雜草還少。”
“那是地基, 怎麽能用來養雞, 裏正不會賣給咱家的。”
徐鈺踩著腳下的軟土, 道：“爹你再看看，這地兒不是養雞的好去處, 先不說晚上抓雞裝籠累不累，這離山近，養雞萬一將山上野獸吸引來，得不償失。”
徐有林很是失望，還以為三兒子會支持他呢，圈地修養雞棚的事兒只得先放一放。
不過徐鈺沒讓他爹多等，不過兩日，興沖沖回了家，還未進門就喊道：“爹，我想到好辦法了。”
徐有林從後院出來，道：“什麽辦法？現在不是想辦法，是找地方。”
徐鈺拉著人進屋，不等人坐下就興奮道：“咱自家就在後院雞棚養，但是可以放出消息，明年咱家收雞收雞蛋。”
徐有林不樂意，他養雞是要給二兒子做臘雞，至於雞蛋怎麽送到北邊還是個問題，花錢買多不劃算。
見他爹不樂意，徐鈺神秘兮兮道：“攤子鋪太大容易招人嫉妒，咱們就先自己養再買點，慢慢來，不然別人以為咱家要行商哩。”
“我養了自己吃、送兒子吃，怎麽就成行商了？”因為對三兒子的科舉期待很高，徐有林最怕別人說家裏行商事，聞此言差點炸毛。
“我這不是給您分析嘛。”徐鈺幫老爹拍背，溫言細語道：“我之前看雜書知曉了一個做雞蛋的法子，只是那是雜記，也不知真假，等過一段時間有結果了再來跟您說。”
“到時候成了咱家就賣那種雞蛋，當然，咱不能大刺啦啦去集市上叫賣，讓我大哥帶著臘雞雞蛋北上，沿路遇見商隊什麽的送一些讓人嘗嘗，他們吃了覺得好要想自己做這個買賣，就來咱們村收。”
“這樣，咱家也不算行商，還能賺到錢，到時候給二哥也送點那種雞蛋，讓他同僚們嘗嘗鮮，幫二哥在軍營打好關系，在戰場上也有人照應不是。”
徐鈺說的慢，徐有林也沒爭論，就仔細聽著。
半響才看向兒子，“那是什麽雞蛋，我還發愁如何給你二哥把雞蛋送去呢，這煮熟吧天太熱肯定放不了多久，生雞蛋估計還沒到北邊就全打了。”
“這爹你就放心吧，書上說別有一番風味兒，那肯定不會差。”徐鈺很是自信。
要不是現在的茶葉太貴，他早在官道旁邊賣茶葉蛋了有木有。
“不過用鴨蛋做更好，爹要不要養幾只鴨子？”
“鴨苗現在可沒得賣，要養也得明年。
“成，今年先用雞蛋試試，明年養幾只鴨子。”說著徐鈺靈光一閃，興奮道：“爹，要不去問問裏正爺爺村外水坑那片地賣不賣，要是賣，咱家買了在那邊搭個棚子養雞養鴨。”
徐有林也不知那片地如何說，只是······“這能成嗎，你不讓我養雞，怎的又要養鴨？”
“這不是書上說鴨蛋做出來更好吃麽，爹，您就養吧，保準不虧。”徐鈺難得扯著他爹的袖子撒嬌。
對於兒子的依賴，徐有林很是受用，不過還是努力壓制嘴角，故作嫌棄道：“養養養，快別扯了，衣服扯壞了。”
徐鈺歡呼一聲，“爹答應了就不準反悔啊！”
茶葉蛋暫時沒法賣，皮蛋卻是能做，若是有鴨蛋，制作皮蛋只會事半功倍。
回魏家之前，徐鈺拎走了他大哥粉墻剩下的半袋石灰。
魏家院子靜悄悄，只墻角處的新柴火昭示著有人回來過。
這幾日，魏叔叔都往山上去砍柴火，溫叔叔陪著一道，看樣子早晨已經回來一趟了。
徐鈺將石灰丟在西廂房，進了竈房準備午飯。
魏景行聽著聲兒出屋子時，青煙已經從煙囪鉆出。
徐鈺生火後才開始洗菜，先在鍋裏煮米飯，等菜備齊米飯差不多煮好，到時候直接洗鍋炒菜。
看著櫥櫃裏的東西，沈吟後自言自語：“得買點鮮肉，香料也得買點······”
魏景行站在門口，聽著他一個人念念叨叨。
徐鈺拿出盛臊子的陶罐，轉身時被嚇一跳，陶罐差點扔地上，“不出聲，嚇人呢！”
“明明是你念念叨叨太入神。”魏景行擡腳進門。
要不是念念叨叨太入神，怎麽可能被他嚇到，武藝不得白學了。
“好吧，是我的問題，晌午茄子肉末，蒜苗炒肉片，再加一個蛋花湯，拌個黃瓜如何？”
“嗯，茄子裏多放點臊子。”魏景行點頭。
徐鈺有打了個響指，“沒問題，過幾天大集，到時候咱們去轉轉。”
買點家用，順道看看有沒有賣鴨蛋的。
做飯時，魏景行幫忙看火。
徐鈺備菜的功夫懷念道：“要是有辣椒就好了。”
“嗯？辣椒？那是什麽東西？”
“一種蔬菜，比茱萸的味道還刺激，是番邦的，估計得長安或者西北邊關才有吧。”
魏景行沒追問他是如何知曉，老鬼有成百上千個理由，問與不問一個樣兒。
晌午吃過飯，竈膛續柴火後，徐鈺添了大半鍋水，架上蒸籠給兩位長輩溫飯。
又提了半桶水，加鹽調制好淡鹽水，將雞蛋泡好後才提著麻袋拎著鐵鍬出門。
魏景行懶懶靠在椅背上，透過屋門目送他離開。
徐鈺再回來時，背了半袋幹土。
魏景行很是疑惑，“要做什麽？我幫你。”
“幫我把桶裏的雞蛋撈出來，放在旁邊那個竹匾端出來曬。”
二十多顆雞蛋靜靜躺在水桶中，魏景行抽著鼻子聞了聞，揚聲道：“擦不擦？”
“不用擦。”
徐鈺將土倒地上，又去竈房。
竈膛裏的柴火只留一些火星，他掏了好些灰，架柴重新燒火，待柴火燃起來，才提著草木灰出門。
魏景行端著竹匾曬雞蛋時，徐鈺正在石桌旁寫寫畫畫。
他不知曉明確的比例，只能試驗，因此準備將比例記錄下來，選擇最合適的比例制成秘方。
院墻的陰影在院子游移拉伸，移至桃樹下時，徐鈺開始和灰漿。
土、石灰、草木灰按比例加入水，和成泥狀用棍子不停攪拌，確保沒石灰塊、泥塊後，開始裹雞蛋。
木棍夾著雞蛋在灰漿中滾動，全部裹上灰漿後放入早先備好的陶罐。
看著灰呼呼的雞蛋，徐鈺總覺缺了什麽，突然拍著腦門懊惱道：“哎呀，還要沾稻殼。”
靜靜在一旁觀看的魏景行站起身，道：“要多少？”
“先提一籃子吧，用不完再倒回去就是。”
好在夏收結束不久，家裏的麥穗殼堆在柴棚下還未變色，魏景行鏟了滿滿一籃子。
看著籃子已經裝滿，提著其實非常輕。
徐鈺將裹了灰漿的雞蛋在麥穗殼裏滾了滾，放入一旁的空陶罐。
和了三種比例的灰漿，裹好的雞蛋分別裝入三個陶罐，最後陶罐口包油紙用此前泡雞蛋的淡鹽水和泥密封。
又寫了三個標簽貼在陶罐上，將陶罐搬到西廂房避陽的墻根下，徐鈺拍手道：“好了，如果成功，半個月後你就能吃到不一樣的雞蛋了。”
魏景行撓著下巴沒說話，心中卻是升起期待。
徐鈺是喜歡吃，但卻不挑食，如此大張旗鼓，定不會是只為了滿足口腹之欲，難道是······
不理會神色莫名的魏景行，徐鈺自去收拾院子，滿心滿眼都是半個月後的成品。
逢鎮上大集的日子，他和魏景行背上背簍早早出門。
“今兒多轉轉，看看有沒有新奇的東西。”
每逢大集，鎮上尤為熱鬧，行人摩肩接踵，叫賣聲此起彼伏。
徐鈺拉著魏景行只往位置偏僻的攤子前鉆，轉了一圈出來時，頭發亂糟糟。
魏景行臉色奇臭無比，不為別的，只因剛才徐鈺逗弄人攤主的鴨子，不小心打開了籠子，導致他無故被啄。
“好啦，這只啄了你，咱們回家就把它燉了，就當給你報仇。”徐鈺笑道。
魏景行抱著手氣哄哄道：“鴨肉不好吃。”
話落驚覺失言，爹身體弱吃不了寒性食物，家裏從未做過鴨肉，他還是前世跟著徐鈺去府城時才吃過。
徐鈺擺手道：“那是因為你沒吃過我做的。”
鹽水鴨，酸筍鴨、啤酒鴨，醬板鴨······就沒一樣不好吃的，當然現在沒啤酒，但其他菜式還是可以做滴。
看著籠子裏擠在一起不安分的鴨子，徐鈺怪笑道：“小可愛，你們馬上就要下鍋嘍！”
也不知是感知到危險，還是被徐鈺的神色驚到，籠子響起一片嘎嘎聲。
魏景行頭疼的閉眼，他很是受夠了這些聒噪又叼人的臭鴨子！
“鴨蛋呢？”
“鴨蛋啊，還是像雞蛋那樣做，到時候看看哪個更好吃。”徐鈺看向魏景行的後背，提醒道：“小心些，別碎了流你一身，要不還是我來背背簍吧。”
“我不提臭鴨子。”魏景行瞪著鴨籠直接拒絕。
這是一朝被鴨叼······徐鈺連忙轉身，“走，回吧，香料什麽的明日再來買。”
“你是不是在笑？”
正抿嘴憋笑的徐鈺狠狠咬了一下嘴唇，轉頭一臉嚴肅道：“沒有！”
頂著魏景行懷疑的眼神，正經道：“誰笑誰是小狗！”
魏景行反手握住背簍肩帶，“真沒笑？”
徐鈺忍不住了，死死咬著下唇，肩膀卻是抖得鴨籠都在震動。
魏景行剛陰轉多雲的臉色瞬間鐵青，死死盯著徐鈺。
徐鈺放下鴨籠擦淚，道：“不，不是，我想笑······”
“汪汪汪”，實在忍不住，徐鈺徹底不裝了，化身徐·小狗·鈺。
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