第086章 焦糖酥酪
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第086章 焦糖酥酪
“小安, 小安。”
姜昭和左子澄早已離開，他們都未曾想過會發生這種事情。
周氏喊了幾聲，她都沒有聽到回應, 她只覺得渾身失去力氣, 手腳發麻。
她不敢想象沈安走失的情形。
“阿娘, 你先別著急, 小安沒準是在哪裏睡著了。”
姜南盡力維持著冷靜。
她仔細思索，晌午前，小安會在外頭的食攤上給阿娘幫忙, 晌午之後, 食攤上的東西賣得差不多, 小安就會來到後院子, 偶爾幫著沈確和她二哥傳一下菜牌子。
現在食肆做的吃食多，熱湯熱水的吃食也少不了, 沈安雖說是半大小子，但有些東西還是不敢讓他去做, 主要也是為了食客的安全。
後院廚房的窗戶是開了兩扇的, 一扇正對著院子。
她做吃食的時候很專心, 但她也註意到，後院門並未打開過，想來小安應該沒有出門去。
“阿娘, 我們先在院子裏找找，沒準小安就是不小心在哪裏瞇著了，你別擔心。”
周氏也知道自己現在不能慌張，主要是把小安找到。
“好, 好。”
別聽周氏嘴裏說好，但她神色間的慌張清晰可見。
姜南話音剛落, 沈確就已經動身四處查看起來。
姜南也沒閑著，院子裏有沈確和阿娘，她打開後門出去，正巧遇上扔東西的洪嬸。
“小南，你這是怎麽了？怎麽行色匆匆的。”
姜南一看見人，她定下心，沒準洪嬸子見過小安。
“洪嬸子，你可曾見過一個八歲的小孩，就是我阿弟，沈安。”
“怎的，小安不見了？”
洪氏聽聞此消息，難掩震驚。
他們縣上前些年也曾出現過丟孩子的情況。
“我也是三刻鐘前才開了後門，一直都在後院子待著，沒有看見有小孩子路過。”
說完，洪氏也著急，她放下東西想跟著姜南一起找，還未等她開口，身後就傳來沈確的聲音。
“找到了，沈安找到了。”
簡直是猶如天籟啊。
姜南緊繃的心弦，也在這一刻松下來，她有些迫切地回頭向沈確確認。
這是不是真的。
“找到了，在院裏找見的。”
一旁的洪氏最高興，“找著就好，找著就好。”
她也沒再繼續與姜南兩人說話，她把東西收拾好就回到自家院子。
姜南兩步並作一步，快步來到沈確身邊。
“在哪裏找的，人沒事吧？”
“人沒事，就是······喝醉了。”
醉了？！這怎麽還醉了！
沈確能理解姜南的震驚，他也不好說，他只讓姜南跟著自己進來。
姜南心裏存疑，她又沒有往別處想。
直到沈確把她帶到小庫房來。
姜南一時無言。
因為她看見她阿娘一臉生氣地站在一側，看著被揭開蓋子的酒釀木盆，一旁還放了一個小碗，勺子已經落到地上，睡在邊上的小孩，不知道是夢到什麽，咂巴一下嘴，忽而還打了個酒嗝。
好嘛，她早上才說過，這東西不能這麽幹喝，別說沈安這麽小一個孩子。
“阿娘，小安沒事吧？”
姜南她都不知道該說些什麽才好。
“沒事，等他醒來，我就不知道了。”
話落，姜南險些沒忍住笑，她阿娘還怪幽默。
她趕緊上前，伸手摸了摸沈安的臉蛋，有些熱，泛紅，其他倒是沒什麽。
她退開身子，姜南讓沈確把沈安帶到廂房去。
“誒，你這是去哪兒？”
沈確一個拐彎，根本不是去廂房的方向。
沈確帶沈安去的，是先前周氏和沈安在縣上留宿的房間，裏頭用木板搭上的簡易床板還沒撤下去，現在上頭都還鋪著被褥呢。
周氏當然不會說什麽。
要不是沈安醉著，她當場教訓一頓。
既然是要教訓，醉著怎麽行，又長不了記性。
一頓不夠，她非得好好訓斥。
“哪裏還能去你和二郎的房間，他就在這裏躺一會就行了，還想躺床呢。”
姜南聽出阿娘的帶著生氣，她也只在心中為小安默默祈禱了。
“阿娘，若不然你今日也別回村子了？”
“那不行，家裏的家鴨還等著餵呢，今日日頭好，稻谷我還曬在外頭，得回去收。”
周氏立馬否認這個決定。
她看著沈安的模樣，她確實頭疼。
現在天氣也不算冷，可一會坐牛車走山路，還是會有些涼風的，這孩子醉成這樣子，她心中生氣，可也不想讓孩子染風寒啊。
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姜南哪裏沒有看到阿娘神色間的擔憂。
“那阿娘讓小安留在這裏，免得一會吹了風，惹了寒氣，反正這裏也搭著床鋪，我和沈確在這看著，你也放心。”
“可是要麻煩小南了。”
周氏決定，等到沈安醒酒之後，一定要揍他一頓。
不僅亂跑不跟她們說，害得一家人為此擔憂，還要麻煩哥嫂照看他。
這麽大一孩子了，還麻煩哥嫂，她又不是不在。
“不過今日要阿娘一個人回家。”本書由LK團隊為您獨家整理
“無事，我都是坐牛車回家，這兩日我還認識一個經常來縣上做工的婦人，我現在去還能遇見她呢，她就住在三水村鄰村。”
姜南一聽，那可好，有人搭伴，她也放心。
她趕緊讓沈確送阿娘去坐牛車。
沈安找到，一家人也安心。
待兩人走後，姜南才去廚房燒水，準備給沈安泡個蜂蜜水。
給小孩解解酒，不然明日起來該難受。
沈安迷迷糊糊間好像聽見阿娘和嫂子的聲音了，可是他覺得暈乎乎的，醒不過來，片刻之後，耳邊的聲音都消失了。
他恍惚間，很心慌。
難道嫂子和阿娘都走了，不帶自己。
他強撐著睜眼。本書由LK團隊為您獨家整理
外頭還是亮著的，窗戶只開了縫隙。
他轉頭看了又看，遲鈍的腦子才慢慢回轉，這裏好像是上次在縣上住的房間。
姜南把溫熱的蜂蜜水端著到房間。
“小安，你醒了。”
“嫂子。”
小孩委委屈屈的聲音立馬響起。
他還以為嫂子也不見了呢。
“來，把這個喝了。”
沈安乖乖地接過去，小口抿一嘴，甜滋滋的，好喝。
姜南看著沈安整個人眉開眼笑，她坐下來。
她等人喝完蜂蜜水，神色清明後，沈安手撐在床板上，盤腿坐在床上，喝了蜂蜜水，他覺得腦袋也沒有那麽昏沈。
但是他嫂子看他的眼神，怎麽這麽暗沈沈的。
“嫂子。”
童聲還帶顫呢，姜南沒想慣著孩子，她聲音不似往常的輕柔，低了不少，道：“小安，你怎麽可以在阿娘，嫂子和大哥都不知道的情況下，隨意跑呢，要是找不到你，你知道家裏人該多擔心嗎？”
“嫂子，對不起，我錯了。”
沈安聞言，他也知道自己給家裏帶來的麻煩，他早晨喝完嫂子給的酒釀羹，他就好奇酒釀的味道，羹湯裏的酒釀味道淡淡的，他覺得酒釀肯定不是這樣子的，所以晌午後，家裏人都在忙著食肆裏的事情，他就來到小庫房，沒想到一找就找著了，他就拿了碗勺。
酒釀真的很好喝，他小時候還記得，阿爹用筷子沾了酒給自己抹了抹嘴，他現在都還記得，辣辣的，一點也不好喝。
他相信嫂子做的一定不辣。
果然是甜甜的。
“行，你說你哪裏做錯，應當怎麽解決。”
既然認錯，那就要知道自己哪裏做錯了。
“我不該讓嫂子和阿娘擔心，不該一聲不吭就跑到小庫房去，也不該偷偷去嘗酒釀。”
原來還知道自己不該啊，看來酒也是醒了不少。
“我以後去哪裏，一定會告訴嫂子和阿娘的。”
見人誠心誠意的認錯，姜南也不會再為難。
“我給嫂子、阿娘做晚食吧，要不是我的話，嫂子和阿娘也不會這麽著急了。”
姜南聽見，哈哈笑兩聲。
“那你做一次可不行啊，阿娘回家了，家裏的家鴨還需要阿娘照看呢，不過你今日也不適合做吃食，不若等到明日，你再給嫂子做。”
姜南主要是怕一會，小孩迷糊，別給她把廚房給點著。
正好沈安今日吃醉，她來葵水，小肚子也有些不太舒坦。
她幹脆做一個焦糖酥酪來嘗嘗。
“嫂子，我可以的，我現在頭不暈了，蜂蜜水好喝，我剛剛還睡了覺，一點也不難受。”
兩人正說著話，門口照進來的光一下被擋住。
沈確察覺到屋子裏的人停下說話，他躊躇地不敢進去。
沈安和姜南把目光聚集到門口的沈確身上。
對啊，還有一個人。
雖然沈確在廚藝這方面，確實是不太擅長，但有她和小沈安看著，應當不會有太大的問題。
不等沈確問話，沈安先大大咧咧地喊：“大哥，你一會給我和嫂子做晚食吧。”
沈確循著聲音擡眼看去。
其實他今日早就發現姜南身子不太爽利。
方才他送阿娘去做牛車的時候，阿娘告訴他，姜南現在女兒家身子不舒坦的日子，家裏的活計，他要多做，不要讓姜南太操勞。
他一時間也未能理解姜南的身子到底是如何的不爽利，但是他能察覺到，現在阿弟提起，他自然是不會拒絕的。
“好。”
姜南還怕沈確不想做呢，一直沒答話。
沈安見大哥答應，他連忙下床把鞋子穿好，亦步亦趨地跟在嫂子身後。
沈確是知道自己的廚藝的，姜南和沈安坐到廚房竈間，他沒有拒絕姜南的指導。
“你先把紅糖和雞蛋拿出來。再看看鮮牛奶有沒有剩下的，我記得方才做大福還有剩的。”
沈確點頭，轉身就去拿東西。
他不知道拿多少紅糖，他直接把一整罐子都拿出來，雞蛋按照姜南的要求拿了四個出來。
裝鮮牛奶的桶就在不遠處，裏頭還剩的有呢。
“鮮牛奶還有。”
姜南點點頭，“這個用不著大鍋，你把小砂鍋架起來做，一會做好分出來就行。”
“好。”
沈確直接到院子外頭去，把砂鍋架起來，瓦爐燒起來。
姜南和沈安也一起挪窩。
沈確一擡眼就看見兩人在自己對面排排坐。
姜南神色輕松，身姿慵懶，一旁的沈安嘰嘰喳喳地問來問去。
“嫂子，這是不是要做燉奶啊。”
沈安先前問過嫂子怎麽做燉奶的，現在這些食材剛好可以用來做燉奶。
“是，跟燉奶是一樣的，不過加了另一樣食材，味道會好喝一些，剛好適合我和你喝呢。”
沈確把砂鍋架起來，姜南也一直註意著，“你先把紅糖倒進去，兩勺子就可，再加點清水，一直拌，等到鍋中的水變得稠密冒泡，再把牛奶倒進去。”
沈安坐不住，他站起來走到沈確身邊，他幫著沈確把雞蛋打好，調和好備用。
“牛奶倒進去，火不要太大，鍋中不要煮沸，鍋裏的牛奶和紅糖也一定要拌勻啊。”
沈確點頭。
這次做的東西簡單，他炒紅糖的時候，火很小，沒有炒糊，現在也不需要大火，他就把瓦爐裏的木柴退出來了，只剩下一些火星。
剩下的，拌勻之後，姜南就讓人倒進碗裏，雞蛋液也均勻地倒進去。
“你用廚房筲箕裏的過篩勺子鋪一塊濾帕，給牛奶液過濾兩次，再分進三個碗裏。”
最後還是開了大鍋的火，沈確把過濾好的奶液放進水開的蒸屜身上，蒸煮一刻鐘左右，再悶上幾息時間，差不多就可以。
沈確他選擇做簡單的面食，剛好今日還剩下一些炸醬。
等到面發好，鍋裏的焦糖酥酪也好了。
沈確先給姜南和沈安端到廂房桌上。
沈確見過很多次姜南做手搟面，照貓畫虎，他也是學了個樣子。
最後桌上，三碗炸醬，三碗焦糖酥酪。
“哇，大哥真厲害，竟然做了炸醬面。”
姜南今日輕松得不行，她也跟著沈安的話誇了一句：“確實厲害。”
哐一下。
“哎喲。”
姜南趕緊攔住快要掉地上的筷子。
還好攔住了。
“我，我去給你換一雙。”
又沒掉地上，換什麽換。
姜南看著沈確慌亂的背影，她很是困惑。
輕柔的讚語依舊縈繞在耳邊，他不是沒有聽過，沈安在家做晚食，姜南經常會這樣誇讚沈安。
誇讚到自己身上，他莫名的情緒在心中膨脹，高興，又充滿幹勁，還有一絲竊喜。
“嫂子，你用我的筷子和勺子，都是幹凈的，我去重新拿。”
沈安把筷子勺子都放到嫂子面前，他起身出門。
大哥咋站在廚房門口不動啊。
沈安趕忙拿好餐具就回廂房。
沈確慢了一步，前堂忽然傳來敲門聲。
“沈確？”
姜南不見人來，她走出來，也聽到前堂的響聲。
“我去看看。”
姜南跟在人身後，外頭響起一道熟悉的聲音。
沈確才把門打開。
姜南也看清來人，“陸公子？”
他身邊還跟著一個她沒什麽印象的儒雅中年男子。
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“小安, 小安。”
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她不敢想象沈安走失的情形。
“阿娘, 你先別著急, 小安沒準是在哪裏睡著了。”
姜南盡力維持著冷靜。
她仔細思索，晌午前，小安會在外頭的食攤上給阿娘幫忙, 晌午之後, 食攤上的東西賣得差不多, 小安就會來到後院子, 偶爾幫著沈確和她二哥傳一下菜牌子。
現在食肆做的吃食多，熱湯熱水的吃食也少不了, 沈安雖說是半大小子，但有些東西還是不敢讓他去做, 主要也是為了食客的安全。
後院廚房的窗戶是開了兩扇的, 一扇正對著院子。
她做吃食的時候很專心, 但她也註意到，後院門並未打開過，想來小安應該沒有出門去。
“阿娘, 我們先在院子裏找找，沒準小安就是不小心在哪裏瞇著了，你別擔心。”
周氏也知道自己現在不能慌張，主要是把小安找到。
“好, 好。”
別聽周氏嘴裏說好，但她神色間的慌張清晰可見。
姜南話音剛落, 沈確就已經動身四處查看起來。
姜南也沒閑著，院子裏有沈確和阿娘，她打開後門出去，正巧遇上扔東西的洪嬸。
“小南，你這是怎麽了？怎麽行色匆匆的。”
姜南一看見人，她定下心，沒準洪嬸子見過小安。
“洪嬸子，你可曾見過一個八歲的小孩，就是我阿弟，沈安。”
“怎的，小安不見了？”
洪氏聽聞此消息，難掩震驚。
他們縣上前些年也曾出現過丟孩子的情況。
“我也是三刻鐘前才開了後門，一直都在後院子待著，沒有看見有小孩子路過。”
說完，洪氏也著急，她放下東西想跟著姜南一起找，還未等她開口，身後就傳來沈確的聲音。
“找到了，沈安找到了。”
簡直是猶如天籟啊。
姜南緊繃的心弦，也在這一刻松下來，她有些迫切地回頭向沈確確認。
這是不是真的。
“找到了，在院裏找見的。”
一旁的洪氏最高興，“找著就好，找著就好。”
她也沒再繼續與姜南兩人說話，她把東西收拾好就回到自家院子。
姜南兩步並作一步，快步來到沈確身邊。
“在哪裏找的，人沒事吧？”
“人沒事，就是······喝醉了。”
醉了？！這怎麽還醉了！
沈確能理解姜南的震驚，他也不好說，他只讓姜南跟著自己進來。
姜南心裏存疑，她又沒有往別處想。
直到沈確把她帶到小庫房來。
姜南一時無言。
因為她看見她阿娘一臉生氣地站在一側，看著被揭開蓋子的酒釀木盆，一旁還放了一個小碗，勺子已經落到地上，睡在邊上的小孩，不知道是夢到什麽，咂巴一下嘴，忽而還打了個酒嗝。
好嘛，她早上才說過，這東西不能這麽幹喝，別說沈安這麽小一個孩子。
“阿娘，小安沒事吧？”
姜南她都不知道該說些什麽才好。
“沒事，等他醒來，我就不知道了。”
話落，姜南險些沒忍住笑，她阿娘還怪幽默。
她趕緊上前，伸手摸了摸沈安的臉蛋，有些熱，泛紅，其他倒是沒什麽。
她退開身子，姜南讓沈確把沈安帶到廂房去。
“誒，你這是去哪兒？”
沈確一個拐彎，根本不是去廂房的方向。
沈確帶沈安去的，是先前周氏和沈安在縣上留宿的房間，裏頭用木板搭上的簡易床板還沒撤下去，現在上頭都還鋪著被褥呢。
周氏當然不會說什麽。
要不是沈安醉著，她當場教訓一頓。
既然是要教訓，醉著怎麽行，又長不了記性。
一頓不夠，她非得好好訓斥。
“哪裏還能去你和二郎的房間，他就在這裏躺一會就行了，還想躺床呢。”
姜南聽出阿娘的帶著生氣，她也只在心中為小安默默祈禱了。
“阿娘，若不然你今日也別回村子了？”
“那不行，家裏的家鴨還等著餵呢，今日日頭好，稻谷我還曬在外頭，得回去收。”
周氏立馬否認這個決定。
她看著沈安的模樣，她確實頭疼。
現在天氣也不算冷，可一會坐牛車走山路，還是會有些涼風的，這孩子醉成這樣子，她心中生氣，可也不想讓孩子染風寒啊。
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姜南哪裏沒有看到阿娘神色間的擔憂。
“那阿娘讓小安留在這裏，免得一會吹了風，惹了寒氣，反正這裏也搭著床鋪，我和沈確在這看著，你也放心。”
“可是要麻煩小南了。”
周氏決定，等到沈安醒酒之後，一定要揍他一頓。
不僅亂跑不跟她們說，害得一家人為此擔憂，還要麻煩哥嫂照看他。
這麽大一孩子了，還麻煩哥嫂，她又不是不在。
“不過今日要阿娘一個人回家。”本書由LK團隊為您獨家整理
“無事，我都是坐牛車回家，這兩日我還認識一個經常來縣上做工的婦人，我現在去還能遇見她呢，她就住在三水村鄰村。”
姜南一聽，那可好，有人搭伴，她也放心。
她趕緊讓沈確送阿娘去坐牛車。
沈安找到，一家人也安心。
待兩人走後，姜南才去廚房燒水，準備給沈安泡個蜂蜜水。
給小孩解解酒，不然明日起來該難受。
沈安迷迷糊糊間好像聽見阿娘和嫂子的聲音了，可是他覺得暈乎乎的，醒不過來，片刻之後，耳邊的聲音都消失了。
他恍惚間，很心慌。
難道嫂子和阿娘都走了，不帶自己。
他強撐著睜眼。本書由LK團隊為您獨家整理
外頭還是亮著的，窗戶只開了縫隙。
他轉頭看了又看，遲鈍的腦子才慢慢回轉，這裏好像是上次在縣上住的房間。
姜南把溫熱的蜂蜜水端著到房間。
“小安，你醒了。”
“嫂子。”
小孩委委屈屈的聲音立馬響起。
他還以為嫂子也不見了呢。
“來，把這個喝了。”
沈安乖乖地接過去，小口抿一嘴，甜滋滋的，好喝。
姜南看著沈安整個人眉開眼笑，她坐下來。
她等人喝完蜂蜜水，神色清明後，沈安手撐在床板上，盤腿坐在床上，喝了蜂蜜水，他覺得腦袋也沒有那麽昏沈。
但是他嫂子看他的眼神，怎麽這麽暗沈沈的。
“嫂子。”
童聲還帶顫呢，姜南沒想慣著孩子，她聲音不似往常的輕柔，低了不少，道：“小安，你怎麽可以在阿娘，嫂子和大哥都不知道的情況下，隨意跑呢，要是找不到你，你知道家裏人該多擔心嗎？”
“嫂子，對不起，我錯了。”
沈安聞言，他也知道自己給家裏帶來的麻煩，他早晨喝完嫂子給的酒釀羹，他就好奇酒釀的味道，羹湯裏的酒釀味道淡淡的，他覺得酒釀肯定不是這樣子的，所以晌午後，家裏人都在忙著食肆裏的事情，他就來到小庫房，沒想到一找就找著了，他就拿了碗勺。
酒釀真的很好喝，他小時候還記得，阿爹用筷子沾了酒給自己抹了抹嘴，他現在都還記得，辣辣的，一點也不好喝。
他相信嫂子做的一定不辣。
果然是甜甜的。
“行，你說你哪裏做錯，應當怎麽解決。”
既然認錯，那就要知道自己哪裏做錯了。
“我不該讓嫂子和阿娘擔心，不該一聲不吭就跑到小庫房去，也不該偷偷去嘗酒釀。”
原來還知道自己不該啊，看來酒也是醒了不少。
“我以後去哪裏，一定會告訴嫂子和阿娘的。”
見人誠心誠意的認錯，姜南也不會再為難。
“我給嫂子、阿娘做晚食吧，要不是我的話，嫂子和阿娘也不會這麽著急了。”
姜南聽見，哈哈笑兩聲。
“那你做一次可不行啊，阿娘回家了，家裏的家鴨還需要阿娘照看呢，不過你今日也不適合做吃食，不若等到明日，你再給嫂子做。”
姜南主要是怕一會，小孩迷糊，別給她把廚房給點著。
正好沈安今日吃醉，她來葵水，小肚子也有些不太舒坦。
她幹脆做一個焦糖酥酪來嘗嘗。
“嫂子，我可以的，我現在頭不暈了，蜂蜜水好喝，我剛剛還睡了覺，一點也不難受。”
兩人正說著話，門口照進來的光一下被擋住。
沈確察覺到屋子裏的人停下說話，他躊躇地不敢進去。
沈安和姜南把目光聚集到門口的沈確身上。
對啊，還有一個人。
雖然沈確在廚藝這方面，確實是不太擅長，但有她和小沈安看著，應當不會有太大的問題。
不等沈確問話，沈安先大大咧咧地喊：“大哥，你一會給我和嫂子做晚食吧。”
沈確循著聲音擡眼看去。
其實他今日早就發現姜南身子不太爽利。
方才他送阿娘去做牛車的時候，阿娘告訴他，姜南現在女兒家身子不舒坦的日子，家裏的活計，他要多做，不要讓姜南太操勞。
他一時間也未能理解姜南的身子到底是如何的不爽利，但是他能察覺到，現在阿弟提起，他自然是不會拒絕的。
“好。”
姜南還怕沈確不想做呢，一直沒答話。
沈安見大哥答應，他連忙下床把鞋子穿好，亦步亦趨地跟在嫂子身後。
沈確是知道自己的廚藝的，姜南和沈安坐到廚房竈間，他沒有拒絕姜南的指導。
“你先把紅糖和雞蛋拿出來。再看看鮮牛奶有沒有剩下的，我記得方才做大福還有剩的。”
沈確點頭，轉身就去拿東西。
他不知道拿多少紅糖，他直接把一整罐子都拿出來，雞蛋按照姜南的要求拿了四個出來。
裝鮮牛奶的桶就在不遠處，裏頭還剩的有呢。
“鮮牛奶還有。”
姜南點點頭，“這個用不著大鍋，你把小砂鍋架起來做，一會做好分出來就行。”
“好。”
沈確直接到院子外頭去，把砂鍋架起來，瓦爐燒起來。
姜南和沈安也一起挪窩。
沈確一擡眼就看見兩人在自己對面排排坐。
姜南神色輕松，身姿慵懶，一旁的沈安嘰嘰喳喳地問來問去。
“嫂子，這是不是要做燉奶啊。”
沈安先前問過嫂子怎麽做燉奶的，現在這些食材剛好可以用來做燉奶。
“是，跟燉奶是一樣的，不過加了另一樣食材，味道會好喝一些，剛好適合我和你喝呢。”
沈確把砂鍋架起來，姜南也一直註意著，“你先把紅糖倒進去，兩勺子就可，再加點清水，一直拌，等到鍋中的水變得稠密冒泡，再把牛奶倒進去。”
沈安坐不住，他站起來走到沈確身邊，他幫著沈確把雞蛋打好，調和好備用。
“牛奶倒進去，火不要太大，鍋中不要煮沸，鍋裏的牛奶和紅糖也一定要拌勻啊。”
沈確點頭。
這次做的東西簡單，他炒紅糖的時候，火很小，沒有炒糊，現在也不需要大火，他就把瓦爐裏的木柴退出來了，只剩下一些火星。
剩下的，拌勻之後，姜南就讓人倒進碗裏，雞蛋液也均勻地倒進去。
“你用廚房筲箕裏的過篩勺子鋪一塊濾帕，給牛奶液過濾兩次，再分進三個碗裏。”
最後還是開了大鍋的火，沈確把過濾好的奶液放進水開的蒸屜身上，蒸煮一刻鐘左右，再悶上幾息時間，差不多就可以。
沈確他選擇做簡單的面食，剛好今日還剩下一些炸醬。
等到面發好，鍋裏的焦糖酥酪也好了。
沈確先給姜南和沈安端到廂房桌上。
沈確見過很多次姜南做手搟面，照貓畫虎，他也是學了個樣子。
最後桌上，三碗炸醬，三碗焦糖酥酪。
“哇，大哥真厲害，竟然做了炸醬面。”
姜南今日輕松得不行，她也跟著沈安的話誇了一句：“確實厲害。”
哐一下。
“哎喲。”
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姜南看著沈確慌亂的背影，她很是困惑。
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誇讚到自己身上，他莫名的情緒在心中膨脹，高興，又充滿幹勁，還有一絲竊喜。
“嫂子，你用我的筷子和勺子，都是幹凈的，我去重新拿。”
沈安把筷子勺子都放到嫂子面前，他起身出門。
大哥咋站在廚房門口不動啊。
沈安趕忙拿好餐具就回廂房。
沈確慢了一步，前堂忽然傳來敲門聲。
“沈確？”
姜南不見人來，她走出來，也聽到前堂的響聲。
“我去看看。”
姜南跟在人身後，外頭響起一道熟悉的聲音。
沈確才把門打開。
姜南也看清來人，“陸公子？”
他身邊還跟著一個她沒什麽印象的儒雅中年男子。
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