第072章 驢打滾
關燈
小
中
大
第072章 驢打滾
“二哥, 你這是······”
沈確撩開姜昭的衣袖，上面的淤青比之臉上更多。
“姜大哥，誰打你！”
沈安憤憤地說著, 小小一個, 眼眶都紅了。
周氏把攤前客人要的拇指煎包做好, 她才看向那邊站著不動的三人。
這仨孩子, 站著作甚啊。
沒等她走上前去，攤子上又來了客人，她沒法。
沈確帶著姜昭進食肆。
幸好食肆剛開, 現在這個時辰, 大批的食客還沒來。
“二哥, 小安。”
姜南把大堂內客人的酸辣粉端上來, 她就看見沈確帶著二哥進屋。
“你這臉。”
姜南話剛出口，神色微凜, 她又擡眸望一眼大堂的客人，不願在這裏說, 影響客人。
“你把客人招呼著。”
姜南面色嚴肅地對著沈確道一聲, 她又帶著姜昭往後院去。
“二哥, 你到底發生何事了，你昨日不說，我也就當是意外, 可是你瞧你今日，臉上又增新傷。”
姜南神色無奈，她知道二哥是不想給自己添麻煩，可二人既是兄妹, 自當是要守望相助。
姜昭愈聽小妹的語氣，愈覺得不好, 他擡頭，整個人都顯露在小妹的眼神之下。
最終還是沒有瞞過小妹。
姜昭只能把事情的原委告訴姜南。
“他們竟敢如此！”
姜南聽完，只剩下生氣，可她卻曉得，這是常態。
別說現在的工頭拖欠工銀，就算是她那個年代都有不少。
可二哥這般直接魯莽地沖上去，肯定是要吃虧的。
他們不過是無權無勢的小百姓，真要是想把工銀要回來，官府的介入，沒準會讓事情順利一些。
她還記得，之前自己在書院那邊做小食攤的時候，她曾聽見過一些食客說清江縣的縣令是個好官。
沒準能解決。
姜昭說完，他小妹就不說話，他心中莫名忐忑。
小妹不會覺得他很愚笨，不想與自己說話了吧。
“二哥，那你今日可有先休息一日，你萬不可再魯莽了。”
姜南心中還未想出解決之法，沈確就把點單的竹片拿到後院。
“小妹，我沒事，不用休息，我記住你的話了，我日後必不會這般魯莽。”
食肆這麽忙，他走了，小妹定然忙不過來的，他還是不要走了。
姜南叮囑完，她也趕緊回廚房忙活。
姜昭回到前堂，他開始忙活起來。
沈確不知發生何事，現在這個時間也不好多問。
“嬸子，您這是什麽東西啊？”
謝玉成一行人吃完面出門，他瞧見門口的小食攤，四方桌上的圓鐵鍋上正在煎炸吃食呢。
聞著油香油香的，怪誘人的。
“拇指煎包，主顧可要來一份。”
周氏剛把一鍋新煎的拇指包鏟起來放到疊放著油紙的筲箕中，拇指包底部因為煎煮的時候倒入澱粉水，出鍋就有自然形成的澱粉鍋巴。
“拇指煎包，聞著挺香的嬸子給我來三份。”
也好讓沒來的兄弟們也嘗嘗這美味吃食。
周氏從四方桌底下抽出油紙，給食客裝了三份拇指包。
“你拿好。”
一份十三個，油紙包得鼓鼓的。
謝玉成很是爽快地給了銀錢，他提著三份拇指包，與自己的兄弟往縣衙走去。
“謝哥，你方才吃炸醬面沒吃飽？”
其中一名小弟發出靈魂質問，他眼神還直勾勾地盯著謝玉成手中提著的油紙包。
謝玉成沒說話，輕哼一聲，又才說道：“那是自然，一會我吃的時候，你可別纏著過來啊。”
話落，謝玉成邁開大步向前走去，剩下的人趕緊追上去。
今日的新吃食一上，好多人也是被吸引了目光。
“炸醬，瞧著與打鹵面相似，我也點來嘗嘗，看看味道到底與打鹵面有何分別。”
本書由LK團隊為您獨家整理
“沈小哥，這裏一碗炸醬，一碗酸辣粉。”
沈確立在桌前，手裏飛速地化著黑線。
“這裏再來一份拇指煎包。”
食肆大堂，香味不絕，人聲不斷，兩個身影更是不停地忙碌。
今日是集市日，周邊攤販也比昨日多，美味食肆的小食攤周圍也有幾個賣吃食的。
他們羨慕地看著美味食肆的生意絡繹不絕。
“你這東西，一文收我都嫌多，你還想賣兩文。”
聞言，李二娘二話不說手裏幹木耳，片刻不留，她牽著小丫直接離開。
平日都是兩文收的，今日竟說一文都嫌多。
她不賣給你總是可以的吧。
“阿娘，我們不賣嗎？”
小丫自從被李二娘接回家，二人獨成一家，日子也是越過越好。
李二娘和何大和離之後，村中人都何家二人所為，皆是不恥，村長做主把村中荒屋借與李二娘母女居住。
村裏的名聲總不好讓一個人毀，何大名聲不好，他總是要做些事情來挽回的。
李二娘與何大和離之後，她每日還是照常地上山采山貨，她是分得了地，雖不多，但也夠她母女二人所活。
她之前還擔心，與何大和離之後，不好回娘家，特別是還帶著小丫。
她不想剛逃離一個火坑，又把小丫帶到另一個火坑。
幸好村中心善，給了荒屋，不說多好，但遮風擋雨也夠了。
不然她都不敢把小丫接回來。
她也為自己的這種行為不恥，但若是沒屋居住，她還打算把小丫留在姜娘子加多住幾日。
她真是糊塗。
幸好這樣事情沒有發生。
她把屋子收拾好，賣掉之前積攢的山貨，拿到縣上去換了銀錢，又才去接小丫。
剩下的，她帶著小丫慢慢攢銀錢，日子總是要比之前好的。
“不賣給這裏，跟著阿娘再去別處瞧瞧。”
李二娘利索的動作，後頭的攤販還晃了一下神。
真是的，我倒要看你能去哪裏賣出二文。
“阿娘，阿娘，周嬸嬸，是周嬸嬸！”
小丫驚訝地扯著李二娘的袖子，高興地喊道。
兩人來的這條街正是上熙街，今日集市日，收山貨的地方也多。
小丫對於縣上街景新奇的很，她被李二娘牽著，眼神卻是在四處張望。
這不，竟然看見周氏。
李二娘聞言，她循著小女手指著的方向看去，果真是周姐姐。
她拉著小丫就往那處去。
“周姐姐。”
她見到周氏，只覺得分外親切。
“李妹妹！”
周氏也很驚奇。
李二娘見攤前還有客人，她喊一聲就退到一旁沒有打擾。
周氏手腳麻利地給攤前的客人裝拇指包和肉腸，收到的銀錢全都放進竹筒裏。
忙完剩下的客人，周氏才引著兩人往食肆裏去。
“周姐姐使不得，使不得，哪裏還要去食肆啊。”
李二娘趕緊把周氏拉住，另一只手直打擺。
周姐姐這難道是要帶自己去食肆用食，那可不行。
李二娘一把扯住周氏，她可不能讓人破費。
“周嬸嬸，我們不進去，我和阿娘還要去賣山貨呢。”
“對對，周姐姐我還得去賣山貨，我就不進去了。”
小丫給了臺階，李二娘趕緊下。
可不得攔住嘛。
周氏不知道兩人在想什麽，她回頭看見母女倆眼神躲閃地看著食肆。
她曉得了。
這兩人莫非是認為她要請二人吃食。
這倒也沒錯，不過這是自家的食肆，請二人吃也無事。
“賣山貨哪裏用得著這麽著急，快進來。”
周氏一手一個，總算是把兩人帶到食肆內。
李二娘推拒不成，反被拉進屋。
剛一進屋，小丫就看見了沈安，高興地喊了一句：“沈安哥哥，沈大哥，姜大哥。”
怎麽姜姐姐的家人都在啊。
小丫不懂，但不妨礙她高興。
“小丫妹妹！”
沈安同樣興奮地沖過來，一把把小丫抱住。
他好久沒見小丫妹妹了。
“周姐姐，這是？”
李二娘很疑惑，她也識得這些人，都是周姐姐的家人。
“這是家裏的食肆，不然，我怎麽敢帶著你母女二人進屋。”
“你家的鋪子！”李二娘驚呼一聲，四周環顧，立馬捂嘴。
“確實不假，快帶著小丫來後院。”
周氏把人引至後院的廊道，讓兩人進去，她還得去外頭看著小食攤。
李二娘也深知大堂不是說話的地方，還有好多客人呢。
她牽著小丫一起到後院去，沈安也一起跟著。
“小安，快喊你大哥進來端面。”
姜南把切好的胡瓜絲放入碗中，喊一聲沈安。
“來了。”
姜南檢查一下竹子片，沒有新的，她也就放心了。
她終於可以出去休息一下了。
“李嬸，小丫。”
姜南一出門就見二人，她往後看了看。
應該是小安帶著進來的。
“姜姐姐。”
小丫是最高興的，她先前在沈家的時候，一直都是跟姜姐姐一起住。
姜姐姐還會拍她的背呢。
“誒，快過來。”
小丫聽話地過去，她那臉蛋一下就被姜南捏住。
“李嬸來縣上是做什麽的？”
姜南把兩人帶到左廂房就坐。
“我和小丫是來縣上賣山貨的，這不是一路瞧看，就看到周姐姐在外面擺小食攤，不然哪裏能曉得這裏的食肆是你開的啊。”
“山貨？我可以看看嗎？”
自從開了食肆之後，姜南有幾日沒回家了，再有就是那次受傷之後，也有段時間沒上山了。
今日回去剛好可以去看看山栗子和山核桃。
“當然可以，這有什麽不行的。”
李二娘把背簍子拿過來，她背簍裏的山貨都是分類好的，用布袋子裝好的。
她一個一個取出來，布袋子敞開。
姜南也蹲下身子，一一查看。
有曬幹的木耳，還有幹銀耳。
竟然有銀耳。
她是知道有野生銀耳的，不過這東西喜濕，她在山上都沒瞧見過，也許是她還把三水村這座山走遍。
“李嬸，這可是銀耳嗎？”
“銀耳？這不是白木耳，姜娘子說銀耳倒也沒沒錯。”
李二娘還以為是村與村不一樣地界，這東西叫的名字也不一樣。
“對，是白木耳。”
姜南應一聲，也沒說其他的，她伸手抓一小撮起來，瞧看品相。
都是洗幹凈之後再曬幹的。
“不知李嬸這山貨作何賣，家裏可還有？”
“怎的，姜娘子要？家裏還有曬著的，就是還沒幹。”
“對，兩種木耳的我都要了，若是家裏還有的話，我也要。”
姜南想做些銀耳羹添到食肆中，正好現在是玉蜀黍收獲的時節，正好可以做一個玉蜀黍銀耳圓子羹。
時令吃食。
“那你都拿去，我那還能收你銀錢呢。”
李二娘她肯定是不願意收姜南的銀錢，姜南幫了她們這麽多，她也不好意思收人銀錢啊。
“不可行，這就是你拿到縣上來換銀錢的，我肯定是要給的，我前幾日也是看見有人來換山貨，我瞧他們都是兩文，那我也兩文收取。”
李二娘還想推脫，姜南立馬又說道：“若是李嬸不收銀錢，那我就去外頭收，賣山貨的，肯定也不少。”
“好，好，我收，我收。”
李二娘趕緊接話。
姜南把裝好的木耳騰出來，她放到小庫房去，鋪到櫃子上墊著碎布。
剛好沈確進後院來送新的竹片，她讓人帶著李嬸去拿銀錢。
沈安和小丫在外頭玩得正開心呢，完全不知道自家的山貨已經賣出去一部分了。
李二娘趁熱打鐵，她見小丫跟沈安玩得高興，她招呼小丫好好在這裏待著，她出去把山貨賣掉。
“阿娘，我曉得了，我不會去打擾姜姐姐的。”
“你乖乖的，阿娘出去賣了就來接你。”
“好。”
姜南知曉兩個小孩聽話，有了這倆，沈確和姜昭也不用從前堂過來，倆孩子也曉得在廊道把竹子片拿到廚房，還會去喊沈確和姜昭來端面。
美味食肆好不熱鬧。
而另一邊的陸府，陸寒松正抄起棍子要揍人呢。
“陸俊文，你真是三天不大，你要上房揭瓦啊。”
“大哥，大哥，俊文也就是饞嘴了，這不是也沒耽誤夫子布置的功課嘛。”陸平威趕緊攔住他大哥要打人的棍子。
他這不是還沒說嘛，怎麽大哥就知道了呢。
陸俊文也困惑呢，他爹是怎麽知道他昨日翻出書院的。
陸寒松輕哼一聲，扭頭瞪著抱住自己的二弟。
還有二弟也是，明明看見自家這小子不在書院，竟然不告訴自己。
“你還敢攔！”
果然不愧是長兄。
陸平威一下子就送手了，心裏默默為侄子祈禱，希望你爹不要揍得太用力。
“爹，爹，我下次不翻，一定不翻了。”
只要他認錯夠快，他爹就會輕點打。
“你還真翻了！”
陸寒松大喊一聲，臉一板，嚴肅的不行。
陸俊文一下就噤聲。
他爹不知道啊，他這不是自投羅網。
失策啊！失策！
陸寒松也就是象征性地打兩下，他讓陸俊文跪著好好反省。
他甩袖出了院子。
他本是不知道兒子昨日是翻墻出來的，他不過是剛巧遇到夫子，就關心了兒子最近的情況，這才知道他兒子今日竟不在書院。
夫子還以為他是生了疾，在家中休養呢。
陸寒松有什麽不知道，他這個兒子偶有頑皮，怕這已經不是第一次。
他回去可得好好教訓這小子。
“二弟，你和弟妹昨日出去······”
“大哥，我不是故意不告訴你昨日遇見文兒的，你也知道文兒就愛一口吃的，昨日那小食肆裏的吃食，味道當真不錯，所以我也是能理解的。”
陸寒松停下腳步，他二弟說什麽。
這小子就為了吃，所以翻了個墻。
陸平威說完後，小心翼翼擡頭看一眼自家大哥。
不是吧，難不成大哥還要教訓他。
陸寒松沒說話，他哼一聲，又道：“你還幫著瞞，好歹是人二叔，怎的，還跟小時候一樣好吃。”
“哎呀，大哥，你說這個作甚啊。”
不就是小時候搶了你的餅啊，你不好好吃，你記到現在。
陸寒松說完就走，也不去看自己二弟。
不過心中倒是對他嘴裏的小食肆有了興趣。
他到要去看看，到底是什麽食肆竟然如此美味。
待陸寒松離開之後，陸平威趕緊到陸俊文院子裏，悄咪咪告訴人，他爹已經走了。
陸俊文這才站起來。
說起來也是他想拐了，他今日休沐，要是今日去，他就不會被爹耽擱這一會了。
美味食肆今日迎來不少新食客，集市日的熱鬧勁過去，晌午後人少了。
食肆內最後一桌客人離開，適才還熱鬧的大堂，瞬間變得安靜。
本書由LK團隊為您獨家整理
“大人，您怎麽知曉這間食肆的。”
本書由LK團隊為您獨家整理
食肆之外來的人正是謝玉成，他還帶著一位身著華貴的人一起前往。
謝玉成也奇怪呢，他家大人平時不是忙公務忙得不行嘛，今日竟然找到自己，問自己的拇指包在哪裏買的。
甚至是還想來這件食肆瞧上一瞧。
這倒也沒什麽，畢竟這個時候也是下值的時辰。
他家大人為人和善，做事謹慎，待下屬也是禮遇有加。
他也不怕，這不帶著人就來了嘛。
“還是吃了你帶回去的拇指包呢。”
大堂沒有客人，桌子也收拾好，她招呼沈確和姜昭來櫃臺處休息，她正在問二哥更多關於要工銀的細節。
卻不料，剛踏進食肆的人剛巧聽到。
姜南還想說什麽，她耳尖聽到門口有聲音，也趕緊噤聲。
姜昭也閉了嘴，收拾收拾，上前招呼客人。
不過，進來的客人倒是把這件事情記在心上。
一行人沒有表露出異樣，謝玉成自認自己來過兩次，他詢問了大人口味，才點了一碗炸醬和兩碗打鹵面。
陸寒松一個眼神，謝玉成就明白了。
姜昭給人上面條的時候，謝玉成無意提起他先前在外做工，被工頭拖了工銀。
果然，姜昭一聽放佛找到了同病相憐的人。
這不，姜南一個不在，他二哥就傻乎乎地把自己賣了。
姜南根本不知道，他們也到了要關食肆的時辰，她準備先把大福做出來，涼在井中，沈確正好也在，前堂她二哥也忙得過來。
她根本就不知道這回事。
“大人，這味道還好吧。”
對面的到底是上官，謝玉成還是有些許的拘束。
“嗯～當真不錯。”
怪不得他兒子和二弟都來這裏吃。
炸醬的味道偏鹹，但中和了清水手搟面，味道就淡了，再加上脆口的胡瓜絲，裹著面一口吃下，味道好極了。
謝玉成這才放心，他也開始嗦面。
方才他已經套出這裏幫工的小兒說的事情，一會用完飯，再與大人細說。
終於，關門後兩刻鐘，姜南把大福吊入井中，他們才從後門回村。
今日要回去做豆腐，豆腐幹豆泡。
還要打一些糯米粉和粘米粉，曬的幹貨也要帶些來縣上。
好在回去的時辰還早。
周氏讓姜南在家做豆腐，她和二郎去地裏忙活。
沈確的傷上了趙大叔給的藥，傷口愈合的很好，現在已經結痂，只是看著一道嚇人，也能做一些小力氣活了。
姜南也推脫，她確實有很多事情要忙。
她先把黃豆取一部分，隔木板用燒著的幹柴烘幹，一會順便磨一些黃豆粉。
她準備做一個驢打滾，明日上新。
周氏一到地裏，旁邊的地是孫柳家的。
孫柳一看見周氏來地裏，她放下背簍，走過來，神神秘秘地拉著周氏說悄悄話。
周氏聽完大為震驚，不過她手上的動作沒停。
掰玉蜀黍的動作是越來越快。
“當真！”
“我還能騙你。”
沈確聽見聲，往玉蜀黍地裏看一眼，又收回，繼續手裏的動作。
姜南在家已經把豆漿做好，倒進鍋了。
她把米粉磨出來，烘幹的黃豆剛好可以，正好把黃豆粉磨出來。
姜南把驢牽到後院，沈安去後山坡上割草，她用刷子把石磨清幹凈。
她取出一些糯米粉，加糖進去，取一雙筷子攪和均勻。
鍋中沸水，稍稍放涼至可以觸碰的溫度，倒進加糖的米粉之中，攪拌均勻至沒有粉疙瘩，水開之後，放入鍋中蒸煮大約兩刻鐘的樣子。
蒸煮的時候，姜南把泡好的紅豆用砂鍋蒸煮至綿沙狀。
紅豆煮好之後加糖，碾壓成泥狀。
鍋中煮的米粉糊該好了。
姜南把竈中的火腿退出來，只剩下一點火星，煨著。
她又轉過來做豆沙。
碾成泥的豆沙，倒入大砂鍋中，加油，不停地翻炒，一直加三次油，待到翻炒時，微微感覺到有阻力，顏色從淡褐色變成紅褐色，紅豆沙就成功了。
把做好的紅豆沙隔水涼一下，又把鍋中煮好的米粉糊端出來。
她先伸手碰碰，還熱著，就幹脆兩個一起放涼。
姜南把涼過之後的米粉糊端起來。
案板上先撒一層黃豆粉，再把尚有餘溫的米粉糊團拿出來，揉吧揉吧成一個光滑的面團。
揉成面團之後，再撒一點黃豆粉在案板上，用搟面杖搟成薄面餅。
姜南看著沾了黃豆粉的白面皮，變成淺黃色的大餅皮。
姜南把餅攤開，又把紅豆沙餡均勻地鋪上去，而後再從頭卷起。
做得倒是像模像樣的。
姜南把刀洗幹凈，用帕子擦幹，做好的驢打滾切成小段。
她先試試看能不能成功，若是得行，她明日去縣上現做也是來得及的。
只要食材備齊，花不了多少時間。
她把做好的驢打滾，篩一層黃豆粉撒上去，豆腐也壓好了，她準備做豆幹和豆泡。
院子裏響起玉蜀黍倒地的響聲。
這已經是第四躺了，想來地裏的玉蜀黍也要掰完了。
姜南正把豆腐幹攤到濾布上，晾幹。
她走出去，果然是阿娘和沈確回來了。
姜南困惑地看著她阿娘，怎麽笑得這麽高興。
周氏把門關上，洗完手，跟著姜南到廚房，她神神秘秘地說道：“小南，你孫嬸子告訴我，老沈家近日出了件大事。”
“大事？何事？”
姜南停手擡頭，她好奇地問道。
本站無廣告，永久域名（danmei.twking.cc）
“二哥, 你這是······”
沈確撩開姜昭的衣袖，上面的淤青比之臉上更多。
“姜大哥，誰打你！”
沈安憤憤地說著, 小小一個, 眼眶都紅了。
周氏把攤前客人要的拇指煎包做好, 她才看向那邊站著不動的三人。
這仨孩子, 站著作甚啊。
沒等她走上前去，攤子上又來了客人，她沒法。
沈確帶著姜昭進食肆。
幸好食肆剛開, 現在這個時辰, 大批的食客還沒來。
“二哥, 小安。”
姜南把大堂內客人的酸辣粉端上來, 她就看見沈確帶著二哥進屋。
“你這臉。”
姜南話剛出口，神色微凜, 她又擡眸望一眼大堂的客人，不願在這裏說, 影響客人。
“你把客人招呼著。”
姜南面色嚴肅地對著沈確道一聲, 她又帶著姜昭往後院去。
“二哥, 你到底發生何事了，你昨日不說，我也就當是意外, 可是你瞧你今日，臉上又增新傷。”
姜南神色無奈，她知道二哥是不想給自己添麻煩，可二人既是兄妹, 自當是要守望相助。
姜昭愈聽小妹的語氣，愈覺得不好, 他擡頭，整個人都顯露在小妹的眼神之下。
最終還是沒有瞞過小妹。
姜昭只能把事情的原委告訴姜南。
“他們竟敢如此！”
姜南聽完，只剩下生氣，可她卻曉得，這是常態。
別說現在的工頭拖欠工銀，就算是她那個年代都有不少。
可二哥這般直接魯莽地沖上去，肯定是要吃虧的。
他們不過是無權無勢的小百姓，真要是想把工銀要回來，官府的介入，沒準會讓事情順利一些。
她還記得，之前自己在書院那邊做小食攤的時候，她曾聽見過一些食客說清江縣的縣令是個好官。
沒準能解決。
姜昭說完，他小妹就不說話，他心中莫名忐忑。
小妹不會覺得他很愚笨，不想與自己說話了吧。
“二哥，那你今日可有先休息一日，你萬不可再魯莽了。”
姜南心中還未想出解決之法，沈確就把點單的竹片拿到後院。
“小妹，我沒事，不用休息，我記住你的話了，我日後必不會這般魯莽。”
食肆這麽忙，他走了，小妹定然忙不過來的，他還是不要走了。
姜南叮囑完，她也趕緊回廚房忙活。
姜昭回到前堂，他開始忙活起來。
沈確不知發生何事，現在這個時間也不好多問。
“嬸子，您這是什麽東西啊？”
謝玉成一行人吃完面出門，他瞧見門口的小食攤，四方桌上的圓鐵鍋上正在煎炸吃食呢。
聞著油香油香的，怪誘人的。
“拇指煎包，主顧可要來一份。”
周氏剛把一鍋新煎的拇指包鏟起來放到疊放著油紙的筲箕中，拇指包底部因為煎煮的時候倒入澱粉水，出鍋就有自然形成的澱粉鍋巴。
“拇指煎包，聞著挺香的嬸子給我來三份。”
也好讓沒來的兄弟們也嘗嘗這美味吃食。
周氏從四方桌底下抽出油紙，給食客裝了三份拇指包。
“你拿好。”
一份十三個，油紙包得鼓鼓的。
謝玉成很是爽快地給了銀錢，他提著三份拇指包，與自己的兄弟往縣衙走去。
“謝哥，你方才吃炸醬面沒吃飽？”
其中一名小弟發出靈魂質問，他眼神還直勾勾地盯著謝玉成手中提著的油紙包。
謝玉成沒說話，輕哼一聲，又才說道：“那是自然，一會我吃的時候，你可別纏著過來啊。”
話落，謝玉成邁開大步向前走去，剩下的人趕緊追上去。
今日的新吃食一上，好多人也是被吸引了目光。
“炸醬，瞧著與打鹵面相似，我也點來嘗嘗，看看味道到底與打鹵面有何分別。”
本書由LK團隊為您獨家整理
“沈小哥，這裏一碗炸醬，一碗酸辣粉。”
沈確立在桌前，手裏飛速地化著黑線。
“這裏再來一份拇指煎包。”
食肆大堂，香味不絕，人聲不斷，兩個身影更是不停地忙碌。
今日是集市日，周邊攤販也比昨日多，美味食肆的小食攤周圍也有幾個賣吃食的。
他們羨慕地看著美味食肆的生意絡繹不絕。
“你這東西，一文收我都嫌多，你還想賣兩文。”
聞言，李二娘二話不說手裏幹木耳，片刻不留，她牽著小丫直接離開。
平日都是兩文收的，今日竟說一文都嫌多。
她不賣給你總是可以的吧。
“阿娘，我們不賣嗎？”
小丫自從被李二娘接回家，二人獨成一家，日子也是越過越好。
李二娘和何大和離之後，村中人都何家二人所為，皆是不恥，村長做主把村中荒屋借與李二娘母女居住。
村裏的名聲總不好讓一個人毀，何大名聲不好，他總是要做些事情來挽回的。
李二娘與何大和離之後，她每日還是照常地上山采山貨，她是分得了地，雖不多，但也夠她母女二人所活。
她之前還擔心，與何大和離之後，不好回娘家，特別是還帶著小丫。
她不想剛逃離一個火坑，又把小丫帶到另一個火坑。
幸好村中心善，給了荒屋，不說多好，但遮風擋雨也夠了。
不然她都不敢把小丫接回來。
她也為自己的這種行為不恥，但若是沒屋居住，她還打算把小丫留在姜娘子加多住幾日。
她真是糊塗。
幸好這樣事情沒有發生。
她把屋子收拾好，賣掉之前積攢的山貨，拿到縣上去換了銀錢，又才去接小丫。
剩下的，她帶著小丫慢慢攢銀錢，日子總是要比之前好的。
“不賣給這裏，跟著阿娘再去別處瞧瞧。”
李二娘利索的動作，後頭的攤販還晃了一下神。
真是的，我倒要看你能去哪裏賣出二文。
“阿娘，阿娘，周嬸嬸，是周嬸嬸！”
小丫驚訝地扯著李二娘的袖子，高興地喊道。
兩人來的這條街正是上熙街，今日集市日，收山貨的地方也多。
小丫對於縣上街景新奇的很，她被李二娘牽著，眼神卻是在四處張望。
這不，竟然看見周氏。
李二娘聞言，她循著小女手指著的方向看去，果真是周姐姐。
她拉著小丫就往那處去。
“周姐姐。”
她見到周氏，只覺得分外親切。
“李妹妹！”
周氏也很驚奇。
李二娘見攤前還有客人，她喊一聲就退到一旁沒有打擾。
周氏手腳麻利地給攤前的客人裝拇指包和肉腸，收到的銀錢全都放進竹筒裏。
忙完剩下的客人，周氏才引著兩人往食肆裏去。
“周姐姐使不得，使不得，哪裏還要去食肆啊。”
李二娘趕緊把周氏拉住，另一只手直打擺。
周姐姐這難道是要帶自己去食肆用食，那可不行。
李二娘一把扯住周氏，她可不能讓人破費。
“周嬸嬸，我們不進去，我和阿娘還要去賣山貨呢。”
“對對，周姐姐我還得去賣山貨，我就不進去了。”
小丫給了臺階，李二娘趕緊下。
可不得攔住嘛。
周氏不知道兩人在想什麽，她回頭看見母女倆眼神躲閃地看著食肆。
她曉得了。
這兩人莫非是認為她要請二人吃食。
這倒也沒錯，不過這是自家的食肆，請二人吃也無事。
“賣山貨哪裏用得著這麽著急，快進來。”
周氏一手一個，總算是把兩人帶到食肆內。
李二娘推拒不成，反被拉進屋。
剛一進屋，小丫就看見了沈安，高興地喊了一句：“沈安哥哥，沈大哥，姜大哥。”
怎麽姜姐姐的家人都在啊。
小丫不懂，但不妨礙她高興。
“小丫妹妹！”
沈安同樣興奮地沖過來，一把把小丫抱住。
他好久沒見小丫妹妹了。
“周姐姐，這是？”
李二娘很疑惑，她也識得這些人，都是周姐姐的家人。
“這是家裏的食肆，不然，我怎麽敢帶著你母女二人進屋。”
“你家的鋪子！”李二娘驚呼一聲，四周環顧，立馬捂嘴。
“確實不假，快帶著小丫來後院。”
周氏把人引至後院的廊道，讓兩人進去，她還得去外頭看著小食攤。
李二娘也深知大堂不是說話的地方，還有好多客人呢。
她牽著小丫一起到後院去，沈安也一起跟著。
“小安，快喊你大哥進來端面。”
姜南把切好的胡瓜絲放入碗中，喊一聲沈安。
“來了。”
姜南檢查一下竹子片，沒有新的，她也就放心了。
她終於可以出去休息一下了。
“李嬸，小丫。”
姜南一出門就見二人，她往後看了看。
應該是小安帶著進來的。
“姜姐姐。”
小丫是最高興的，她先前在沈家的時候，一直都是跟姜姐姐一起住。
姜姐姐還會拍她的背呢。
“誒，快過來。”
小丫聽話地過去，她那臉蛋一下就被姜南捏住。
“李嬸來縣上是做什麽的？”
姜南把兩人帶到左廂房就坐。
“我和小丫是來縣上賣山貨的，這不是一路瞧看，就看到周姐姐在外面擺小食攤，不然哪裏能曉得這裏的食肆是你開的啊。”
“山貨？我可以看看嗎？”
自從開了食肆之後，姜南有幾日沒回家了，再有就是那次受傷之後，也有段時間沒上山了。
今日回去剛好可以去看看山栗子和山核桃。
“當然可以，這有什麽不行的。”
李二娘把背簍子拿過來，她背簍裏的山貨都是分類好的，用布袋子裝好的。
她一個一個取出來，布袋子敞開。
姜南也蹲下身子，一一查看。
有曬幹的木耳，還有幹銀耳。
竟然有銀耳。
她是知道有野生銀耳的，不過這東西喜濕，她在山上都沒瞧見過，也許是她還把三水村這座山走遍。
“李嬸，這可是銀耳嗎？”
“銀耳？這不是白木耳，姜娘子說銀耳倒也沒沒錯。”
李二娘還以為是村與村不一樣地界，這東西叫的名字也不一樣。
“對，是白木耳。”
姜南應一聲，也沒說其他的，她伸手抓一小撮起來，瞧看品相。
都是洗幹凈之後再曬幹的。
“不知李嬸這山貨作何賣，家裏可還有？”
“怎的，姜娘子要？家裏還有曬著的，就是還沒幹。”
“對，兩種木耳的我都要了，若是家裏還有的話，我也要。”
姜南想做些銀耳羹添到食肆中，正好現在是玉蜀黍收獲的時節，正好可以做一個玉蜀黍銀耳圓子羹。
時令吃食。
“那你都拿去，我那還能收你銀錢呢。”
李二娘她肯定是不願意收姜南的銀錢，姜南幫了她們這麽多，她也不好意思收人銀錢啊。
“不可行，這就是你拿到縣上來換銀錢的，我肯定是要給的，我前幾日也是看見有人來換山貨，我瞧他們都是兩文，那我也兩文收取。”
李二娘還想推脫，姜南立馬又說道：“若是李嬸不收銀錢，那我就去外頭收，賣山貨的，肯定也不少。”
“好，好，我收，我收。”
李二娘趕緊接話。
姜南把裝好的木耳騰出來，她放到小庫房去，鋪到櫃子上墊著碎布。
剛好沈確進後院來送新的竹片，她讓人帶著李嬸去拿銀錢。
沈安和小丫在外頭玩得正開心呢，完全不知道自家的山貨已經賣出去一部分了。
李二娘趁熱打鐵，她見小丫跟沈安玩得高興，她招呼小丫好好在這裏待著，她出去把山貨賣掉。
“阿娘，我曉得了，我不會去打擾姜姐姐的。”
“你乖乖的，阿娘出去賣了就來接你。”
“好。”
姜南知曉兩個小孩聽話，有了這倆，沈確和姜昭也不用從前堂過來，倆孩子也曉得在廊道把竹子片拿到廚房，還會去喊沈確和姜昭來端面。
美味食肆好不熱鬧。
而另一邊的陸府，陸寒松正抄起棍子要揍人呢。
“陸俊文，你真是三天不大，你要上房揭瓦啊。”
“大哥，大哥，俊文也就是饞嘴了，這不是也沒耽誤夫子布置的功課嘛。”陸平威趕緊攔住他大哥要打人的棍子。
他這不是還沒說嘛，怎麽大哥就知道了呢。
陸俊文也困惑呢，他爹是怎麽知道他昨日翻出書院的。
陸寒松輕哼一聲，扭頭瞪著抱住自己的二弟。
還有二弟也是，明明看見自家這小子不在書院，竟然不告訴自己。
“你還敢攔！”
果然不愧是長兄。
陸平威一下子就送手了，心裏默默為侄子祈禱，希望你爹不要揍得太用力。
“爹，爹，我下次不翻，一定不翻了。”
只要他認錯夠快，他爹就會輕點打。
“你還真翻了！”
陸寒松大喊一聲，臉一板，嚴肅的不行。
陸俊文一下就噤聲。
他爹不知道啊，他這不是自投羅網。
失策啊！失策！
陸寒松也就是象征性地打兩下，他讓陸俊文跪著好好反省。
他甩袖出了院子。
他本是不知道兒子昨日是翻墻出來的，他不過是剛巧遇到夫子，就關心了兒子最近的情況，這才知道他兒子今日竟不在書院。
夫子還以為他是生了疾，在家中休養呢。
陸寒松有什麽不知道，他這個兒子偶有頑皮，怕這已經不是第一次。
他回去可得好好教訓這小子。
“二弟，你和弟妹昨日出去······”
“大哥，我不是故意不告訴你昨日遇見文兒的，你也知道文兒就愛一口吃的，昨日那小食肆裏的吃食，味道當真不錯，所以我也是能理解的。”
陸寒松停下腳步，他二弟說什麽。
這小子就為了吃，所以翻了個墻。
陸平威說完後，小心翼翼擡頭看一眼自家大哥。
不是吧，難不成大哥還要教訓他。
陸寒松沒說話，他哼一聲，又道：“你還幫著瞞，好歹是人二叔，怎的，還跟小時候一樣好吃。”
“哎呀，大哥，你說這個作甚啊。”
不就是小時候搶了你的餅啊，你不好好吃，你記到現在。
陸寒松說完就走，也不去看自己二弟。
不過心中倒是對他嘴裏的小食肆有了興趣。
他到要去看看，到底是什麽食肆竟然如此美味。
待陸寒松離開之後，陸平威趕緊到陸俊文院子裏，悄咪咪告訴人，他爹已經走了。
陸俊文這才站起來。
說起來也是他想拐了，他今日休沐，要是今日去，他就不會被爹耽擱這一會了。
美味食肆今日迎來不少新食客，集市日的熱鬧勁過去，晌午後人少了。
食肆內最後一桌客人離開，適才還熱鬧的大堂，瞬間變得安靜。
本書由LK團隊為您獨家整理
“大人，您怎麽知曉這間食肆的。”
本書由LK團隊為您獨家整理
食肆之外來的人正是謝玉成，他還帶著一位身著華貴的人一起前往。
謝玉成也奇怪呢，他家大人平時不是忙公務忙得不行嘛，今日竟然找到自己，問自己的拇指包在哪裏買的。
甚至是還想來這件食肆瞧上一瞧。
這倒也沒什麽，畢竟這個時候也是下值的時辰。
他家大人為人和善，做事謹慎，待下屬也是禮遇有加。
他也不怕，這不帶著人就來了嘛。
“還是吃了你帶回去的拇指包呢。”
大堂沒有客人，桌子也收拾好，她招呼沈確和姜昭來櫃臺處休息，她正在問二哥更多關於要工銀的細節。
卻不料，剛踏進食肆的人剛巧聽到。
姜南還想說什麽，她耳尖聽到門口有聲音，也趕緊噤聲。
姜昭也閉了嘴，收拾收拾，上前招呼客人。
不過，進來的客人倒是把這件事情記在心上。
一行人沒有表露出異樣，謝玉成自認自己來過兩次，他詢問了大人口味，才點了一碗炸醬和兩碗打鹵面。
陸寒松一個眼神，謝玉成就明白了。
姜昭給人上面條的時候，謝玉成無意提起他先前在外做工，被工頭拖了工銀。
果然，姜昭一聽放佛找到了同病相憐的人。
這不，姜南一個不在，他二哥就傻乎乎地把自己賣了。
姜南根本不知道，他們也到了要關食肆的時辰，她準備先把大福做出來，涼在井中，沈確正好也在，前堂她二哥也忙得過來。
她根本就不知道這回事。
“大人，這味道還好吧。”
對面的到底是上官，謝玉成還是有些許的拘束。
“嗯～當真不錯。”
怪不得他兒子和二弟都來這裏吃。
炸醬的味道偏鹹，但中和了清水手搟面，味道就淡了，再加上脆口的胡瓜絲，裹著面一口吃下，味道好極了。
謝玉成這才放心，他也開始嗦面。
方才他已經套出這裏幫工的小兒說的事情，一會用完飯，再與大人細說。
終於，關門後兩刻鐘，姜南把大福吊入井中，他們才從後門回村。
今日要回去做豆腐，豆腐幹豆泡。
還要打一些糯米粉和粘米粉，曬的幹貨也要帶些來縣上。
好在回去的時辰還早。
周氏讓姜南在家做豆腐，她和二郎去地裏忙活。
沈確的傷上了趙大叔給的藥，傷口愈合的很好，現在已經結痂，只是看著一道嚇人，也能做一些小力氣活了。
姜南也推脫，她確實有很多事情要忙。
她先把黃豆取一部分，隔木板用燒著的幹柴烘幹，一會順便磨一些黃豆粉。
她準備做一個驢打滾，明日上新。
周氏一到地裏，旁邊的地是孫柳家的。
孫柳一看見周氏來地裏，她放下背簍，走過來，神神秘秘地拉著周氏說悄悄話。
周氏聽完大為震驚，不過她手上的動作沒停。
掰玉蜀黍的動作是越來越快。
“當真！”
“我還能騙你。”
沈確聽見聲，往玉蜀黍地裏看一眼，又收回，繼續手裏的動作。
姜南在家已經把豆漿做好，倒進鍋了。
她把米粉磨出來，烘幹的黃豆剛好可以，正好把黃豆粉磨出來。
姜南把驢牽到後院，沈安去後山坡上割草，她用刷子把石磨清幹凈。
她取出一些糯米粉，加糖進去，取一雙筷子攪和均勻。
鍋中沸水，稍稍放涼至可以觸碰的溫度，倒進加糖的米粉之中，攪拌均勻至沒有粉疙瘩，水開之後，放入鍋中蒸煮大約兩刻鐘的樣子。
蒸煮的時候，姜南把泡好的紅豆用砂鍋蒸煮至綿沙狀。
紅豆煮好之後加糖，碾壓成泥狀。
鍋中煮的米粉糊該好了。
姜南把竈中的火腿退出來，只剩下一點火星，煨著。
她又轉過來做豆沙。
碾成泥的豆沙，倒入大砂鍋中，加油，不停地翻炒，一直加三次油，待到翻炒時，微微感覺到有阻力，顏色從淡褐色變成紅褐色，紅豆沙就成功了。
把做好的紅豆沙隔水涼一下，又把鍋中煮好的米粉糊端出來。
她先伸手碰碰，還熱著，就幹脆兩個一起放涼。
姜南把涼過之後的米粉糊端起來。
案板上先撒一層黃豆粉，再把尚有餘溫的米粉糊團拿出來，揉吧揉吧成一個光滑的面團。
揉成面團之後，再撒一點黃豆粉在案板上，用搟面杖搟成薄面餅。
姜南看著沾了黃豆粉的白面皮，變成淺黃色的大餅皮。
姜南把餅攤開，又把紅豆沙餡均勻地鋪上去，而後再從頭卷起。
做得倒是像模像樣的。
姜南把刀洗幹凈，用帕子擦幹，做好的驢打滾切成小段。
她先試試看能不能成功，若是得行，她明日去縣上現做也是來得及的。
只要食材備齊，花不了多少時間。
她把做好的驢打滾，篩一層黃豆粉撒上去，豆腐也壓好了，她準備做豆幹和豆泡。
院子裏響起玉蜀黍倒地的響聲。
這已經是第四躺了，想來地裏的玉蜀黍也要掰完了。
姜南正把豆腐幹攤到濾布上，晾幹。
她走出去，果然是阿娘和沈確回來了。
姜南困惑地看著她阿娘，怎麽笑得這麽高興。
周氏把門關上，洗完手，跟著姜南到廚房，她神神秘秘地說道：“小南，你孫嬸子告訴我，老沈家近日出了件大事。”
“大事？何事？”
姜南停手擡頭，她好奇地問道。
本站無廣告，永久域名（danmei.twking.cc）