第012章 菊花茶
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第012章 菊花茶
一聽見響聲，沈安蹭一下起來，跑去開門。
“阿娘，嬸嬸。”
最前頭的是周氏和孫柳。
“嬸子來，怎麽還帶這麽些吃的啊。”
碎花布沒有蓋滿整個籃子，姜南一眼就看見裏面裝的食物。
孫柳笑笑跟著進屋，身後是沈貴還有沈虎和他媳婦，柳雙兒。
“貴叔，虎子哥，雙兒嫂嫂。”
姜南挨個叫過去，對面三人顯得有些局促。
“姜妹妹做的吃食當真是香。”
柳雙兒一進院子就聞見四溢的香氣，姜南不似先前那般木訥，性子也開朗多了。
之前，她看見姜南都是在幹活，瘦瘦小小的，神色憂郁，好似有化不開憂愁。
姜南聞言微笑，輕聲道：“雙兒嫂嫂覺著香，一會可要多嘗嘗。”
兩個年輕婦人你一句我一句，慢慢熟起來。
“虎子哥。”
沈安興奮地喊著。
“小安，最近是不是長了點肉啊。”
循聲看去，沈虎把沈安整個抱起來，掐著他的嘎吱窩，往上一拋，又接住。
沈安開懷的笑聲，咯咯咯的響起來。
“虎子，你把人放下來，摔著小安怎麽辦。”
柳雙兒被自己相公的舉動，嚇不行，趕緊出聲制止。
“雙兒，虎子，沈大哥趕緊上桌吃飯了。”
兩家人圍做在桌前。
孫柳一家人上桌就看見兩碗蒸肉。
表皮帶紅，切片放的齊整，蒸肉之下是土豆塊。
“怎的做這老些肉啊。”
孫柳家吃的不差，肉隔三岔五會做來吃，可每次都是小炒肉，哪有姜南這般豪氣的。
“好香啊。”
蒸燒白的香很誘人，沈虎一上桌就聞到了。
“饞嘴。”
孫柳一下拍在沈虎的背上，笑罵道。
“好了，好了，孫姐姐別說虎子了，家裏好久不見肉腥，就是孫姐姐今日不來，這肉還是要吃的。”
說罷，周氏就招呼著桌上的人吃。
沈虎和沈貴先給自己舀一碗面糊糊湯，摻著面筋片。
柳雙兒和孫柳對炸蘑菇新奇的很。
蘑菇外頭裹著面糊糊，被油一炸，酥酥脆脆的，上面撒了辣粉，味道更是一絕。
“咳咳咳······”
柳雙兒被辣粉嗆到，掩面咳嗽起來。
“雙兒，沒事吧。”
正呼嚕喝湯的沈虎扭頭緊張地看著柳雙兒。
“沒事，被這辣粉嗆到了。”
柳雙兒平時吃的清淡，一時不察，被辛辣味嗆喉。
緩過來之後，辣粉裹挾著油香，加上蘑菇的口感，當真是極好。
“這炸菇真好吃。”
柳雙兒忍不住感概，又給自己夾了幾個。
“雙兒嫂嫂，還可以蘸些果醬試試。”
姜南看柳雙兒吃的開心別人誇讚她做出來的美食，她心中很滿足，她指了指柳雙兒面前的果醬。
“果醬？”
柳雙兒聽從姜南的意見，蘸了點果醬，入口酸甜脆脆，味道也很好。
一旁沈家的兩個男人聞言，齊刷刷放下手中的碗，都伸手去夾炸蘑菇。
沈貴嘗一口，不禁感嘆：“真好吃，當真是比肉還香。”
孫柳沒好氣道：“比肉好吃，沒見你少吃一塊肉。”
沈貴熟悉自家娘子的語氣，靦腆地笑一笑。
他就好一口吃。
他端起碗，喝一口面糊糊湯，裏頭的菇，很鮮。
忽的，沈虎像是想到什麽，咽下嘴裏的肉，他說：“今日我從碼頭上回來，見到沈大富在碼頭，不知道是做什麽。”
“沈大富？這懶人會去碼頭？”
孫柳連續兩個反問。
“不知是準備做什麽，瞧著也不像是上工，好似是在找人。”
沈虎心大地回一句，又夾一筷子炸菇。
姜南神色變了變，很快恢覆正常，倒是周氏很擔心。
“孫嬸，快嘗嘗肉。”
姜南表情不變，面帶微笑，無意地安撫著。
孫柳聞言夾一片蒸燒白，入嘴一抿，肉片輕輕就能咬斷，蒸的很熟。
五花肉經過蒸煮，底下的配菜吸收了豬肉的油脂，五花肉因此變得香而不膩，又軟又好吃。
“這肉好軟！”
孫柳驚呼，鹹香軟糯，再來一口飯，滿嘴溢香。
下頭的土豆，也沾了這香。
一頓飯吃下來，姜南被誇了個遍。
吃到最後，桌上的燒白都光盤了，面糊糊湯也沒剩多少，炸蘑菇還剩了些。
臨走時，周氏給孫柳裝了剩下的炸蘑菇，又給了果醬。
好說歹說，孫柳才帶走。
“小南······”
周氏擔憂的話還沒說出口，姜南就安慰道：“阿娘，早些天我本該跟你說的，我這段時間在碼頭賣涼粉攢來的銀子，我做了些工具，我準備去縣上做些吃食，不準備在碼頭繼續賣了。”
“阿娘，你先聽我說。”
“我們做涼粉已經一月有餘，碼頭上，也不止我們一家在賣，涼粉易做，有心的，多嘗試幾次就能摸索出來，做不長久。”
“定做完工具，還剩了些銀子，這幾日我備好新吃食的材料，就能去縣上了。”
“可是······你大伯他們······”
周氏想說，沈家大房就是無賴性子，他們不會善罷甘休的。
姜南輕描淡寫地道：“阿娘，我準備在縣上書院前門那塊地方，市金都交過了。”
姜南早就打聽好，交了短租金占了位置。
再有就是，她在書院前做吃食，她就不信沈家人敢來鬧。
姜南接下來都在準備出攤要用的食材，各種食料都準備的差不多了。
姜南看了看前兩日晾曬的野菊。
剛好孫嬸送來好幾塊冰糖。
周氏在地裏幹活，沈安也跟著去了，這兩日日頭大，她準備做些菊花茶。
菊花茶很簡單，姜南往鍋裏摻水，先煮沸騰。
她又打了涼水，放在一邊，用來給煮好的茶降溫。
水開，把幹菊花放進去，再放入冰糖熬煮。
等到冰糖融化，鍋中水也變得微黃，就能盛起來。
姜南把陶罐放在冷水裏，煮好的菊花茶裝進去。
她又轉身去弄過兩日出攤要用到的佐料。
估摸著時間差不多，她蓋好陶罐，放進籃子，裝了兩個碗，提著就去地裏。
這塊地比後院的大多了，剛好跟孫嬸家的地隔得不遠。
“阿娘，阿弟。”
姜南到地裏，沒見著人影，喊兩聲。
“嫂子，我和阿娘在這邊。”
姜南尋著聲看去，地尾處，有幾顆大樹，休息時躲陰，不出聲，也不容易找著。
“小南怎的來了。”
等她過去，孫柳也在。
“我來給阿娘，阿弟送點水喝。”
“阿娘！”
柳雙兒遠遠地喊一聲。
“雙兒來了。”
柳雙兒也是來給自己婆婆送水的。
“孫嬸，雙兒嫂嫂，嘗嘗我今日煮的菊花茶。”
姜南見柳雙兒帶了兩個碗，用水囊裝的水。
不等兩人拒絕，姜南先給兩人倒好。
菊花茶是放涼了的，甜滋滋的，一口下肚，解了熱氣，回味甘甜。
“好甜啊。”
沈安小小一個，臉頰曬得紅彤彤的，絲毫不覺，喝一口茶，笑得可憨厚。
“這茶真好喝。”
周氏也忍不住感嘆，菊花性涼，解暑是極好。
“多虧孫嬸給家裏送來的冰糖，不然都沒法做。”
姜南又給孫柳添了些。
“夠了夠了。”
孫柳趕緊叫停。
姜南本想著留下幫著鋤地，結果被周氏攆回家去了。
回到家的姜南，收拾一遍家中，把晚上的菜食備好，才去河邊打水。
“姑奶，這是沈二小子這幾個月的月銀，還有信，我本是不想拿著信，可他非讓我帶著，我一路上都忘記丟了。”
“我要這信做甚。”
等人一走，姜南才從樹蔭後出來，放下水桶，她跑過去，水流不算湍急，被人丟掉的信正漂浮在水面。
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一聽見響聲，沈安蹭一下起來，跑去開門。
“阿娘，嬸嬸。”
最前頭的是周氏和孫柳。
“嬸子來，怎麽還帶這麽些吃的啊。”
碎花布沒有蓋滿整個籃子，姜南一眼就看見裏面裝的食物。
孫柳笑笑跟著進屋，身後是沈貴還有沈虎和他媳婦，柳雙兒。
“貴叔，虎子哥，雙兒嫂嫂。”
姜南挨個叫過去，對面三人顯得有些局促。
“姜妹妹做的吃食當真是香。”
柳雙兒一進院子就聞見四溢的香氣，姜南不似先前那般木訥，性子也開朗多了。
之前，她看見姜南都是在幹活，瘦瘦小小的，神色憂郁，好似有化不開憂愁。
姜南聞言微笑，輕聲道：“雙兒嫂嫂覺著香，一會可要多嘗嘗。”
兩個年輕婦人你一句我一句，慢慢熟起來。
“虎子哥。”
沈安興奮地喊著。
“小安，最近是不是長了點肉啊。”
循聲看去，沈虎把沈安整個抱起來，掐著他的嘎吱窩，往上一拋，又接住。
沈安開懷的笑聲，咯咯咯的響起來。
“虎子，你把人放下來，摔著小安怎麽辦。”
柳雙兒被自己相公的舉動，嚇不行，趕緊出聲制止。
“雙兒，虎子，沈大哥趕緊上桌吃飯了。”
兩家人圍做在桌前。
孫柳一家人上桌就看見兩碗蒸肉。
表皮帶紅，切片放的齊整，蒸肉之下是土豆塊。
“怎的做這老些肉啊。”
孫柳家吃的不差，肉隔三岔五會做來吃，可每次都是小炒肉，哪有姜南這般豪氣的。
“好香啊。”
蒸燒白的香很誘人，沈虎一上桌就聞到了。
“饞嘴。”
孫柳一下拍在沈虎的背上，笑罵道。
“好了，好了，孫姐姐別說虎子了，家裏好久不見肉腥，就是孫姐姐今日不來，這肉還是要吃的。”
說罷，周氏就招呼著桌上的人吃。
沈虎和沈貴先給自己舀一碗面糊糊湯，摻著面筋片。
柳雙兒和孫柳對炸蘑菇新奇的很。
蘑菇外頭裹著面糊糊，被油一炸，酥酥脆脆的，上面撒了辣粉，味道更是一絕。
“咳咳咳······”
柳雙兒被辣粉嗆到，掩面咳嗽起來。
“雙兒，沒事吧。”
正呼嚕喝湯的沈虎扭頭緊張地看著柳雙兒。
“沒事，被這辣粉嗆到了。”
柳雙兒平時吃的清淡，一時不察，被辛辣味嗆喉。
緩過來之後，辣粉裹挾著油香，加上蘑菇的口感，當真是極好。
“這炸菇真好吃。”
柳雙兒忍不住感概，又給自己夾了幾個。
“雙兒嫂嫂，還可以蘸些果醬試試。”
姜南看柳雙兒吃的開心別人誇讚她做出來的美食，她心中很滿足，她指了指柳雙兒面前的果醬。
“果醬？”
柳雙兒聽從姜南的意見，蘸了點果醬，入口酸甜脆脆，味道也很好。
一旁沈家的兩個男人聞言，齊刷刷放下手中的碗，都伸手去夾炸蘑菇。
沈貴嘗一口，不禁感嘆：“真好吃，當真是比肉還香。”
孫柳沒好氣道：“比肉好吃，沒見你少吃一塊肉。”
沈貴熟悉自家娘子的語氣，靦腆地笑一笑。
他就好一口吃。
他端起碗，喝一口面糊糊湯，裏頭的菇，很鮮。
忽的，沈虎像是想到什麽，咽下嘴裏的肉，他說：“今日我從碼頭上回來，見到沈大富在碼頭，不知道是做什麽。”
“沈大富？這懶人會去碼頭？”
孫柳連續兩個反問。
“不知是準備做什麽，瞧著也不像是上工，好似是在找人。”
沈虎心大地回一句，又夾一筷子炸菇。
姜南神色變了變，很快恢覆正常，倒是周氏很擔心。
“孫嬸，快嘗嘗肉。”
姜南表情不變，面帶微笑，無意地安撫著。
孫柳聞言夾一片蒸燒白，入嘴一抿，肉片輕輕就能咬斷，蒸的很熟。
五花肉經過蒸煮，底下的配菜吸收了豬肉的油脂，五花肉因此變得香而不膩，又軟又好吃。
“這肉好軟！”
孫柳驚呼，鹹香軟糯，再來一口飯，滿嘴溢香。
下頭的土豆，也沾了這香。
一頓飯吃下來，姜南被誇了個遍。
吃到最後，桌上的燒白都光盤了，面糊糊湯也沒剩多少，炸蘑菇還剩了些。
臨走時，周氏給孫柳裝了剩下的炸蘑菇，又給了果醬。
好說歹說，孫柳才帶走。
“小南······”
周氏擔憂的話還沒說出口，姜南就安慰道：“阿娘，早些天我本該跟你說的，我這段時間在碼頭賣涼粉攢來的銀子，我做了些工具，我準備去縣上做些吃食，不準備在碼頭繼續賣了。”
“阿娘，你先聽我說。”
“我們做涼粉已經一月有餘，碼頭上，也不止我們一家在賣，涼粉易做，有心的，多嘗試幾次就能摸索出來，做不長久。”
“定做完工具，還剩了些銀子，這幾日我備好新吃食的材料，就能去縣上了。”
“可是······你大伯他們······”
周氏想說，沈家大房就是無賴性子，他們不會善罷甘休的。
姜南輕描淡寫地道：“阿娘，我準備在縣上書院前門那塊地方，市金都交過了。”
姜南早就打聽好，交了短租金占了位置。
再有就是，她在書院前做吃食，她就不信沈家人敢來鬧。
姜南接下來都在準備出攤要用的食材，各種食料都準備的差不多了。
姜南看了看前兩日晾曬的野菊。
剛好孫嬸送來好幾塊冰糖。
周氏在地裏幹活，沈安也跟著去了，這兩日日頭大，她準備做些菊花茶。
菊花茶很簡單，姜南往鍋裏摻水，先煮沸騰。
她又打了涼水，放在一邊，用來給煮好的茶降溫。
水開，把幹菊花放進去，再放入冰糖熬煮。
等到冰糖融化，鍋中水也變得微黃，就能盛起來。
姜南把陶罐放在冷水裏，煮好的菊花茶裝進去。
她又轉身去弄過兩日出攤要用到的佐料。
估摸著時間差不多，她蓋好陶罐，放進籃子，裝了兩個碗，提著就去地裏。
這塊地比後院的大多了，剛好跟孫嬸家的地隔得不遠。
“阿娘，阿弟。”
姜南到地裏，沒見著人影，喊兩聲。
“嫂子，我和阿娘在這邊。”
姜南尋著聲看去，地尾處，有幾顆大樹，休息時躲陰，不出聲，也不容易找著。
“小南怎的來了。”
等她過去，孫柳也在。
“我來給阿娘，阿弟送點水喝。”
“阿娘！”
柳雙兒遠遠地喊一聲。
“雙兒來了。”
柳雙兒也是來給自己婆婆送水的。
“孫嬸，雙兒嫂嫂，嘗嘗我今日煮的菊花茶。”
姜南見柳雙兒帶了兩個碗，用水囊裝的水。
不等兩人拒絕，姜南先給兩人倒好。
菊花茶是放涼了的，甜滋滋的，一口下肚，解了熱氣，回味甘甜。
“好甜啊。”
沈安小小一個，臉頰曬得紅彤彤的，絲毫不覺，喝一口茶，笑得可憨厚。
“這茶真好喝。”
周氏也忍不住感嘆，菊花性涼，解暑是極好。
“多虧孫嬸給家裏送來的冰糖，不然都沒法做。”
姜南又給孫柳添了些。
“夠了夠了。”
孫柳趕緊叫停。
姜南本想著留下幫著鋤地，結果被周氏攆回家去了。
回到家的姜南，收拾一遍家中，把晚上的菜食備好，才去河邊打水。
“姑奶，這是沈二小子這幾個月的月銀，還有信，我本是不想拿著信，可他非讓我帶著，我一路上都忘記丟了。”
“我要這信做甚。”
等人一走，姜南才從樹蔭後出來，放下水桶，她跑過去，水流不算湍急，被人丟掉的信正漂浮在水面。
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