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第030章 爽魚皮(一)

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第030章 爽魚皮(一)

早晨7點15分, 白色SUV準時停在宋記飯館的門口。

宋穗正坐在桌邊嗦面,見狀,立即擱下碗筷, 走出飯館:“林小哥早上好呀!”

“早上好。”

林訥言從駕駛座下來, 順手帶上車門, 再一轉身, 目光落在了宋穗的腳邊。

那是一只全身雪白的薩摩耶, 它行走間的步態, 少了一些狗狗的活潑,多了幾分優雅從容, 正亦步亦趨地跟在宋穗的腳邊。

宋記添寵物, 其中必定不簡單。

林訥言開後備箱的動作一頓,欲言又止:“這也是……”妖族?

無需多言, 宋穗秒懂。

她湊近一些,用只有他倆能聽見的音量, 炫耀道:“是世界上最好看的狐貍哦。”

畢竟, 這可是全世界獨此一只的九尾狐呢!

林訥言:“……”

狐貍裝薩摩耶, 你們這些新時代的妖怪還挺懂網絡熱梗。

九尾狐早聽說了這位能種靈蔬的人類, 很給面子地走上前, 用大尾巴掃了一下林訥言的小腿, 以表善意。

幾步之外,宋穗一邊招呼在後廚休息的海螺們出來搬菜, 一邊偏頭問:“今天早飯吃面,你今天胃口怎麽樣?特別餓的話, 我給你多下一根?”

“根?”林訥言有些疑惑, 語氣猶豫,“先來30根吧?”

宋穗笑嘻嘻道:“好呀。”

她又交代海螺們幾句輕拿輕放, 然後就帶著林訥言進店,走到最靠近後廚的空桌旁。

桌上擺著一堆東西,除了搟面杖、木案之外,還有一盤蒙了保鮮膜的……

林訥言看著盤子裏細細長長、泛著油光的白凈條狀物:“這是年糕?”

宋穗搖頭:“不是,餳好的面條,待會兒還要搟的。”

她抽出兩張濕紙巾擦了下手,掀開保鮮膜,拎出疊在最上頭的條狀面劑子,先壓扁,再熟練地用搟面杖搟平,最後雙手分別捏住長面片的兩端。

只見宋穗輕輕松松地一扯、二拉、三摔,原本和成年男子手掌長度差不多的面片,瞬間擴長到至少有一米四、一米五。

它乖巧地由宋穗捏在手裏,每一次被摔打到案板上,都會發出非常清脆的“BiangBiang”聲。

末了,宋穗把拉好的長面條歸攏到旁邊鋪了紗布的竹篾子裏,揶揄道:“怎麽說?林小哥,你真要30根啊?”

林訥言:“……五根,謝謝。”

鬼知道宋記面條的“根”是這麽個算法!

宋穗嘿嘿一笑:“得嘞!”

她快速扯完剩下四根面條,抓起竹篾子回到後廚,把寬面條通通丟進面鍋裏煮。

等面煮熟後,宋穗左手拿著空面碗,右手麻利地往其中舀入調味汁、鋪面,又一一擺上燙過的小青菜、自制的素臊子、紅彤彤的辣椒面等。

最後再往上頭淋一勺滾燙的熱油,辣椒面立即被刺激得“滋啦”直冒泡,辣味迅速散開。

如此,一碗色澤紅亮、香味撲鼻的BiangBiang面就做好了。

“面好啦!”

人未至,聲先至。

宋穗從後廚出來,把面碗遞到林訥言面前:“快嘗嘗,我最近剛學會的做法,記得拌勻再吃。”

說罷,她又指了指中間的盤子:“這裏面是爽魚皮,也是這兩天才學會的一種廣式涼菜,吃起來挺爽口的,你感興趣也可以試試。”

林訥言點頭,禮貌道:“謝謝,辛苦了。”

他微微低頭,專心拌面。

煮了之後的面條,寬度大約在成年人兩到三根手指之間。筷子插入面碗裏,翻來覆去一攪弄,這些寬面條立馬渾身裹著紅油,色澤亮麗。

林訥言不太註重儀式感,沒有故意去找長面條的頭或尾,而是直接用筷子抄起中間的部分,將面送入口中。

面條表面光滑,口感筋道,吃著一點也不軟爛。

油潑辣子的辣味很香,辣油一接觸到舌面,立馬勾得舌頭分泌更多津液。

而由土豆丁、番茄丁等蔬菜組成的素臊子,風味不遑多讓。土豆丁沒有煮得太軟,保留了一絲的硬度,棱角分明的口感反而更好。番茄丁,表面看上去是丁狀,實際上一碾就成了泥,酸甜可口。

番茄獨有的酸甜味,碰上油潑辣子的辣、面條的小麥香……

這麽一碗香氣四溢的BiangBiang面,好吃到讓人根本停不下來。

而作為搭配的涼菜,爽魚皮的風味也很獨特。

在今天之前,林訥言對於魚皮的印象,更多是魚湯或者紅燒魚這些菜裏,魚皮給人的那種軟而薄滑的口感。

直到吃了宋穗做的爽魚皮,他才發覺,原來魚皮也能擁有這種極致的脆爽口感。

圓盤裏,兩邊微微蜷曲的細長魚皮,和蔥段、姜絲、香菜碎、油炸花生米等拌在一起,品相就很清爽。

魚皮吃不出一點魚腥味,處理得非常幹凈。它的口感有點類似海蜇頭,超出想象地脆。微微鹹的醬油味,摻進香油的醇厚,味道非常鮮美。

當林訥言還沈浸在爽魚皮的奇妙口感時,楊初已經吃飽喝足,一把將比她臉還大的面碗擱下。

她舔舔嘴唇上殘餘的辣油,意猶未盡道:“好吃,真好吃。”

楊初看了一眼手機時間,感慨:“老幺啊,如果不是你在學校附近開飯館,我鐵定想不到,自己有一天不僅可以無痛早八,還能提前出來吃一頓早飯。”

宋穗見她剛吃完就收拾東西,停下筷子問:“這才七點半,你走這麽早幹嘛?”

楊初拎著雙肩包起身:“可能是早睡早起的原因,最近學習效率特別好。下周,我玩的那款二次元手游大版本更新,到時候肯定要肝個三天三夜。”

“我準備在游戲更新前,趁著學習狀態好,把教授布置的小論文全寫完,然後專心肝新的大活動。”

邁出店門之前,楊初不忘交代:“明天下午我沒課,小箏也有空,我們把這期的美食視頻拍了。上一次沒拍成,評論區和後臺好多粉絲在催更,這次絕對不能鴿,你記得空出時間啊。”

宋穗舉手,對著宋記唯一運營總監發誓:“放心,絕對不鴿你們。”

聽見這句話,楊初心滿意足地離開。

走之前,她還頗有童趣地半蹲下身子,跟趴在門口曬太陽的薩摩耶打招呼:“狗狗乖,我先走了哦,下午再來看你。”

九尾狐優哉游哉地甩甩尾巴,軟軟地“嗷嗚”了一聲,絲毫沒有裝成狗的羞恥感,十分自在。

等楊初徹底走遠,林訥言咽下口中碎面條:“所以她和我一樣,是人類?”

宋穗點頭:“嗯,我大學宿舍裏其他三個室友都是普通人類。”

大多時候,妖怪什麽的都只存在於影視劇、網文小說裏,貿然說出只會嚇到普通人類,打擾到他們的正常生活,擾亂他們的命運軌跡。

如非必要,一切隨緣即可。

林訥言點頭:“能理解。”

畢竟,他自己就是個活生生的例子。

昨天猝不及防戳破了妖怪的事情後,直接暈過去的場景還歷歷在目。

宋穗見他進食速度放慢,語氣輕松:“對了,今天有件事想跟你商量。”

林訥言眼中露出疑問之色,靜待下文。

因為涉及《白澤圖》,宋穗的話裏模糊了種子的來源,只說自己會不定時拿到一些稀有靈植的種子,但它們必須由擁有特殊天賦的人親手種植,才能存活。

宋穗聊了一下大致情況,語氣認真:“我想來想去,這件事只能拜托你幫忙。當然,不會白讓你使力氣,報酬的事都好說。”

林訥言聽後,斟酌道:“其實,由我來養這些靈植,本身就是互惠互利的事情,不需要談酬勞。”

宋穗楞住,疑惑地“啊”了一聲。

林訥言不慌不忙地解釋:“最近幾個月,我一直在構思一個新的種田經營類游戲。昨天知道你們的事情後,我產生了一些新的靈感,決定給新游戲加上志怪元素,正愁去哪裏找一些能化用在游戲裏的奇特植物。”

他看向宋穗:“你需要能種靈植的人,我需要收集資料,我們可以各取所需、雙方共贏。”

宋穗大喜過望:“這樣再好不過了!”

雙方的合作意向初步敲定。

鑒於林訥言待會兒還要去賣菜、上班,他們只針對種植地點、種植條件、是否需要隱匿結界等細節簡單討論了一下,並約好周末一起去林訥言承包的那片地裏實地考察一番,等一切準備就緒,再交接靈植種子。

聊到最後,宋穗好奇地問:“所以,你之前即使不賺錢也要擺攤,就是為了收集做游戲的數據和靈感?”

“嗯,”林訥言微微點頭,接著似乎突然想起了什麽事,“這幾天我被海螺的事情絆住,有件相對而言沒那麽怪異的事,都忘了和你說。”

宋穗好奇:“什麽?”

林訥言一貫平靜的臉上,帶上一絲困惑和好奇:“其實,有一個長相較好的女士也來買我的菜。雖然她買的菜量很少,基本只有四五根黃瓜或者幾顆番茄,但從前天開始,每天必來攤位上,風雨無阻。”

宋穗大為震驚。

哈?

可是朱雀出去發傳單的時候,曾仔細探查過,方圓四公裏以內,除他們之外沒有別的妖族。

就算世上真的有錢多到花不完的“冤大頭”,也不該大早上往老城區的破舊菜市場跑吧?

“這麽一聞,你的身上的確有狐貍的氣息呢~”

不知何時,九尾狐竟然悄無聲息地蹲到了旁邊空凳子,並突然笑吟吟地開口。

宋穗一楞,旋即猜到這位狐貍女士是誰,也猜到胡靈儷此舉的原因,嘴角微微抽搐。

你們狐族做事可真是周全,來宋記買靈菜不夠,還得刨根追溯靈蔬來源是嗎?

宋穗見林訥言的臉色僵住,連忙安慰:“世間能做菜的人族、妖族多,能種靈蔬的只你一位。你放心,她是妖管局的公務員,經過政審、背景清白,應該只是想和你混個臉熟,以後好打交道。”

林訥言松開微皺的眉頭:“再過一兩個星期,我會結束擺攤,就當不知道她的身份吧。”

說完,他好奇地問:“饒海市有妖管局?”

宋穗點頭,報出妖管局的地址後,解釋:“對外宣稱是文化建築保護單位,一般不對外開放,平時也有結界,普通人類輕易進不去的。”

提起這個,她八卦道:“這幾年,像你這樣覺醒特殊天賦的人類也有很多,裏面有不少會噴火、放電、力量增幅的攻擊型。每次舉辦公共賽事,為保證過程、結果公平公正,上頭都在頭疼怎麽篩選掉擁有特殊天賦的人呢。”

“聽小道消息說,上頭在猶豫是直接將妖管局改為特異管理局,還是針對你們這些特能人成立單獨的管理部門。”

說完,宋穗嘿嘿笑道:“指不定,你到時候也跟我們妖族一樣,擁有兩張身份證呢?”

林訥言頭疼:“聽著好麻煩。”

一等林訥言離開,宋穗當即帶著白澤回到後頭的小院。

關上門,又布下結界之後,宋穗掏出《白澤圖》,在白澤的指導下,雙手掐出特定的訣法,將妖力打入其中。

白澤在一旁解釋:“如果是取靈獸幼崽,掐訣時左右手順序調換即可。”

“好。”宋穗點頭,雙眼盯著面前的《白澤圖》。

一陣耀眼的綠光閃過,宋穗感受到伸出的手掌心一重,上頭多了一個蛇皮質感的小荷包。

扯開細繩一看,裏面裝有五十多粒種子。

宋穗把荷包遞到白澤面前,好奇地問:“這是什麽靈植?”

白澤仔細辨認一番,肯定道:“丹木的種子,這種樹結出來的果子是飴糖的味道,吃了可以不饑餓。”

聞言,宋穗眼睛一亮:“好東西啊,這一聽就是奶茶代糖的最好選擇,減肥人士的福音!”

絲襪奶茶、椰香拿鐵、芒果西米露……

宋記以後可以豐富飲品選項,或者開一個奶茶小窗口,來提高顧客用餐體驗。等資金富裕,還能開一間單獨的宋記奶茶店!

喝了不怕胖的奶茶、果汁,這誰不上頭!

當然,這一切實現的前提,都是——店面擴大。

也不知道是不是九尾狐帶來的好運。

來取靈菜的時陌看見薩摩耶之後,只例行公事問了一下來源,就直接拿菜走人,沒有多問一句話。

至於宋記,不僅午市檔的客流量增多兩成,每天中午的固定直播也因為薩摩耶的到來,總體熱度提高不少。

甚至有好些人專門為了薩摩耶而打賞,只為央求宋穗延長直播時間,多看一會兒狗狗。

由此可見,即使九尾狐變成了狗狗,天生自帶的魅惑力依舊強大。

當天下午,宋穗更是收到了一個超大的好消息。

陳國華一接到電話,立馬興沖沖地跑來宋記飯館,公布了一個好消息。

他樂呵呵道:“小宋啊,98號的老曹下定決心了,要賣房!”

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