第017章 中秋宴(二)
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第017章 中秋宴(二)
熬煮了一個時辰的胡蘿蔔玉米排骨湯只需稍加鹽調味,依著食材本身便足夠鮮甜;再熱鍋燒點熱油,往酸菜魚面上一潑,山胡椒的香味就徹底被激發出來;沒有保鮮膜,水汽滴到碗裏,因此雞蛋表面並不光滑,但濃郁的肉末醬覆蓋上,饒是誰的註意力都被勾了去。
最簡單的炒青菜擺在邊上,襯得這桌家常菜宛如盛宴。
葉瀾把酥炸魚鱗和兔子糕都一塊擺了上去,又剪了幾塊酸棗糕解膩。她一開始沒用剪刀,而是先用手撕開查看晾曬的程度。撕扯時能清楚看見上邊泛著果脯特有的脈絡,裏頭跟蜜色琥珀似的。聞著酸酸甜甜,別提有多饞。
一桌子吃食加上碗筷圍得滿滿當當,她數了數碗筷,叫月姐兒多拿一副出來。
“為何?一人一副已經夠了呀!”予哥兒點了兩遍,十分確認桌上碗筷的數量沒錯。
“還要請隔壁李阿奶來吃飯啊。”葉瀾脫了襜裳掛好,繞過竈臺前就要出去。
逢年過節的,李寡婦向來是一個人。遠親不如近鄰,想到平時多受她照拂,葉瀾早早和秦錚商量過了,邀她一塊來家裏過中秋。
大人是如此想的,孩子卻只認為家裏多一個平白無故的人吃飯。秦時予不解也不願,他跟著葉瀾一塊往外走,嘴裏還在不停詢問,“為何要請她,她又不是我們什麽人。”
月姐兒見哥哥出來,匆匆放下筷子也跟著跑出來了。兩個孩子都在,葉瀾正好借著這個機會教他們些人情世故,“李阿奶平時不也經常給我們帶吃食嗎,再說前些日子月姐兒生病,她也來照顧了不是?你倆新裁的衣裳李阿奶也幫著做了,做人要你來我往,更何況今日是中秋,李阿奶只有一個人過,來我們家裏頭熱熱鬧鬧的多好。”
這倆娃娃還是聽進去一些。予哥兒閉上嘴,老老實實跟在葉瀾身後;月姐兒低頭瞧瞧自己的衣裳,到了李寡婦家門前就扒著柵欄喊她。“阿奶阿奶”叫了好幾聲,聲音又小又糯,裏邊的人也不知是沒聽見還是沒在家,倒是院裏的竈臺上在冒著炊煙。
貓叫一樣的聲音怕是不能讓屋裏邊的人聽見,葉瀾正要開口叫,卻見予哥兒已經先一步站到了月姐兒身邊。她住了嘴,就見兩人倒數三聲,一齊沖著裏邊喊,“李阿奶——!”
“誒!”裏頭人應了一聲,“你們兩個小娃娃什麽事啊?”
李映香從屋子裏走出來,一眼瞧見了葉瀾,手在襜裳上摩挲幾下,推開柵欄讓他們進來,“瀾娘啊,找我可是有何事?”
葉瀾往竈上擡了擡下巴,笑道,“您把火熄了吧,到我們那兒去一塊過個八月十五。”
“不用,我這兒差不多也能吃了,你們一家人吃就成。”
原是要在大兒家過中秋的,但兒媳婦看不慣她,李映香也就收拾了包袱回到了村裏。雖一直都是獨自一人,但聽見葉家院裏熱鬧的聲音,想到自家冷清得連雞都不叫,李映香裏外也是一陣酸澀。她心裏是期盼熱鬧的,只不過自己一個外人,湊上去多不好意思。
“您這話見外了,多一副碗筷的事兒,多一個人也多一份熱鬧。快收拾一下,同我們一塊過去吧。”
月姐兒拉著李映香的袖子就要往自家走,嘴裏嘟囔著“碗筷”。
怕李阿奶聽不懂妹妹的話,予哥兒還幫著解釋,“她說家裏已經擺好了我們的碗筷。”
見三人真心實意,李映香眼眶微酸,連聲應著好就往竈房走,背過身時悄悄摸了摸眼角的淚花,“我把這些菜一同端過去,你們別嫌棄就好。快進來,快進來。”
葉瀾邁進院裏幫著端菜,那鍋裏是蒸的魚幹,指頭大小,處理幹凈內臟之後晾曬而成。蒸的時候在上邊碼上切碎的酸豆角還有辣醬,一小碟可以送三碗飯。
光是瞧著就忍不住流口水,她也想曬點魚幹,冬天菜少的時候可以蒸來吃,平日裏也可以換換口味。這一想,葉瀾就打上了村外河裏魚的念頭。
“先端著去,我再盛點子酒過去,你小心燙。”
知道李寡婦光吃過意不去,反正她拿的也不是什麽值大錢的東西,都是自己做的,葉瀾便由著樸實的婦人去了。兩個孩子說要等阿奶一起,葉瀾囑咐他們早些到,自己端著一碗蒸魚幹先回去。
到了院裏,一下就撞進秦錚遞給她的眼神裏。
葉瀾會意,他這是示意她要喝藥。一日三次,秦錚掐著時辰數,有他在楞是一次也沒落下。
院裏除了飯菜香還有一股子中藥味,怕葉老爹曉得葉瀾吃藥這事兒會擔心自責,只說藥是月姐兒喝著的,喝藥時也沒敢讓葉老爹瞧見。恰好他正忙著完善孩子們要玩的滾燈,葉瀾把魚幹放下,說了句“他們馬上到”,隨後跟著秦錚到了屋裏。
喝藥她已經喝出了經驗,捏著鼻子一口氣全喝下,這還沒完,要屏著一會兒氣,這樣才不會那麽容易犯惡心。喝點水漱漱口,她又緩了一會兒才從房間裏出去。
拿東西的三人姍姍來遲,個個都沒有空著手——月姐兒拿不動太重的東西,予哥兒手腳不利索的又容易把東西摔了,因此兩人分別拿了一碗曬幹的鹽水花生和幾只梨子。李寡婦則是抱了兩三小壇自家釀的酒。
李映香娘家是釀酒的,她未出嫁時便學了釀酒這門手藝。一釀釀了大半輩子,手藝早已如火純青。
今日帶的是桃花釀和米酒,度數都不高。桃花釀倒出來時能看見是桃粉色的酒液,粉嫩的顏色正如桃花盛開的樣子。瓊漿汩汩從壇口流出,空氣中都彌漫著一股香甜的花果香和米香;米酒醇厚,是糧食自然發酵的味道,一口下去沒有酒精的酒沖味,柔和且醇香。
酒菜皆已上桌,所有人圍坐一圈,中秋宴便開始了。
這種闔家團圓的氛圍葉瀾許久未感受過,若她沒有來到這兒,怕還是在辦公室裏面對著刺眼的電腦屏幕忙碌,偶爾接的電話是和她談工作內容的,桌上的月餅只是走個形式,又甜又膩,除此之外嘗不出別的滋味。
做菜的人一般吃的少,看見吃菜的人往往更滿足。
桌上眾人的筷子往菜盆裏伸,夾到菜之後又伸到她碗裏。就連不甚會用筷子的月姐兒也小心翼翼夾了塊魚肉給她,嘴裏一直喊著“嫂嫂吃”,非要看見她吃下才肯吃自己的。
葉瀾實在拗不過這孩子,夾了魚就送到嘴邊,恰好打了個嗝,胃裏的中藥突然翻上來,捂著嘴就想吐。
桌上人臉色微變,最先反應過來的是李寡婦,她端了茶水遞給葉瀾,笑得意味深長,“算算日子,你倆成親得有月餘了吧,也差不多有好消息了。”
正在喝酒的秦錚一口嗆住咳起嗽來,葉瀾訕笑,一時不知道如何解釋得好。孩子是不可能有的,畢竟她和秦錚連同一張榻都沒躺過,要是真有了才是大事。
聞言,反應過來的葉老爹嘴角都要咧到耳根去,滿眼都是期待,“可請宋郎中瞧過了?”話裏止不住的高興。
雖不忍讓葉老爹失落,但葉瀾還是瞞下自己吃藥的事,解釋道,“沒有的事兒,聞多了油煙罷了。”
她壓低了聲音告訴李寡婦自己前兩日月事才幹凈,隨後又將聲調提了起來,“來來來,別因了我掃興,吃菜喝酒。”她端著小盞,站起來就提杯,“過了這個中秋,忙了大半年的莊稼終於能豐收了。”
李寡婦也意識到是自己會錯了意,連忙找補道,“是嘞是嘞,孩子這事兒急不來,夫妻要努力,講究的就是一個天時地利人和。”她的視線在小夫妻倆身上流轉,心思轉了轉,提了酒盞就跟著站起來,“喝點嬸子釀的小酒解解油膩,這酒換了旁人我可舍不得給呢!”
雖有些失望,但女兒沒事便是最大的喜事,葉老爹的神色很快恢覆正常,面上展笑,難得有閑情喝起了這些柔酒。
酒盞紛紛碰撞在一塊,就連小孩都能貪歡吃上一杯甜酒,他們喜歡碰杯得很,誰都要碰上一遍,聲音很是清脆。
三兩杯甜酒下肚,葉瀾這才重新握起了筷子。秦錚看得蹙眉,小聲提醒著她少喝點,免得殺了藥性。
“我心中有數。”葉瀾輕聲答了句,拿起勺就舀了一塊肉末蛋羹到月姐兒碗裏。
肉汁濃郁,底下的蛋羹軟滑,很適合小孩吃。兄妹倆吃的滿嘴流油,葉瀾實在怕他們被魚刺紮到嗓子,不時就要叮囑一句慢點吃。
“你這老家夥還真是上年紀了?怎得連菜都不會夾了。”李映香將各式各樣的菜都給葉田良夾了一筷子,“你不吃可就便宜我了。”
後者把碗擡高了些,將將穩住才沒讓菜掉出碗裏,他又將菜夾到李映香碗裏頭,“你吃你的就成,莫要管我。”
“嘿你這人,關心你一句就要還兩句。”
兩人你來我往說了幾句,葉瀾最先看不下去,笑著出聲打趣了兩句。也不知是誰先住了嘴,葉老爹還往秦錚碗裏夾了菜,“阿大,你也吃。”李映香則是端起了小盞喝起了酒。
一頓飯楞是吃到暖陽西沈,月現空中。吃飽了,大家就在月下舉杯歡慶,不時聊著地裏種的莊稼——玉蜀黍要收了,緊接著稻子也該割了,忙起來連吃口飯都顧不上,那山上的野果子倒便宜了別家和鳥獸。
李映香瞧見屋子門口放著的滾燈,走上前去拎了起來。上上下下轉了一圈,裏頭的小竹筒也跟著轉,“這滾燈做得可真巧。”
“是我大哥和阿翁做的!”予哥兒丟下筷子就拉著妹妹跑了過去,從李阿奶手中接過便一溜煙跑到大哥面前,“現在可以往裏頭點上燈了嗎?”
秦錚點頭,正欲去屋裏拿蠟燭,葉瀾卻攔下了身後跟著的予哥兒,指著換了新衣裳的月姐兒,問他道:
“為何還穿著舊衣裳,今天早上給你裁的衣裳呢?”
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熬煮了一個時辰的胡蘿蔔玉米排骨湯只需稍加鹽調味,依著食材本身便足夠鮮甜;再熱鍋燒點熱油,往酸菜魚面上一潑,山胡椒的香味就徹底被激發出來;沒有保鮮膜,水汽滴到碗裏,因此雞蛋表面並不光滑,但濃郁的肉末醬覆蓋上,饒是誰的註意力都被勾了去。
最簡單的炒青菜擺在邊上,襯得這桌家常菜宛如盛宴。
葉瀾把酥炸魚鱗和兔子糕都一塊擺了上去,又剪了幾塊酸棗糕解膩。她一開始沒用剪刀,而是先用手撕開查看晾曬的程度。撕扯時能清楚看見上邊泛著果脯特有的脈絡,裏頭跟蜜色琥珀似的。聞著酸酸甜甜,別提有多饞。
一桌子吃食加上碗筷圍得滿滿當當,她數了數碗筷,叫月姐兒多拿一副出來。
“為何?一人一副已經夠了呀!”予哥兒點了兩遍,十分確認桌上碗筷的數量沒錯。
“還要請隔壁李阿奶來吃飯啊。”葉瀾脫了襜裳掛好,繞過竈臺前就要出去。
逢年過節的,李寡婦向來是一個人。遠親不如近鄰,想到平時多受她照拂,葉瀾早早和秦錚商量過了,邀她一塊來家裏過中秋。
大人是如此想的,孩子卻只認為家裏多一個平白無故的人吃飯。秦時予不解也不願,他跟著葉瀾一塊往外走,嘴裏還在不停詢問,“為何要請她,她又不是我們什麽人。”
月姐兒見哥哥出來,匆匆放下筷子也跟著跑出來了。兩個孩子都在,葉瀾正好借著這個機會教他們些人情世故,“李阿奶平時不也經常給我們帶吃食嗎,再說前些日子月姐兒生病,她也來照顧了不是?你倆新裁的衣裳李阿奶也幫著做了,做人要你來我往,更何況今日是中秋,李阿奶只有一個人過,來我們家裏頭熱熱鬧鬧的多好。”
這倆娃娃還是聽進去一些。予哥兒閉上嘴,老老實實跟在葉瀾身後;月姐兒低頭瞧瞧自己的衣裳,到了李寡婦家門前就扒著柵欄喊她。“阿奶阿奶”叫了好幾聲,聲音又小又糯,裏邊的人也不知是沒聽見還是沒在家,倒是院裏的竈臺上在冒著炊煙。
貓叫一樣的聲音怕是不能讓屋裏邊的人聽見,葉瀾正要開口叫,卻見予哥兒已經先一步站到了月姐兒身邊。她住了嘴,就見兩人倒數三聲,一齊沖著裏邊喊,“李阿奶——!”
“誒!”裏頭人應了一聲,“你們兩個小娃娃什麽事啊?”
李映香從屋子裏走出來,一眼瞧見了葉瀾,手在襜裳上摩挲幾下,推開柵欄讓他們進來,“瀾娘啊,找我可是有何事?”
葉瀾往竈上擡了擡下巴,笑道,“您把火熄了吧,到我們那兒去一塊過個八月十五。”
“不用,我這兒差不多也能吃了,你們一家人吃就成。”
原是要在大兒家過中秋的,但兒媳婦看不慣她,李映香也就收拾了包袱回到了村裏。雖一直都是獨自一人,但聽見葉家院裏熱鬧的聲音,想到自家冷清得連雞都不叫,李映香裏外也是一陣酸澀。她心裏是期盼熱鬧的,只不過自己一個外人,湊上去多不好意思。
“您這話見外了,多一副碗筷的事兒,多一個人也多一份熱鬧。快收拾一下,同我們一塊過去吧。”
月姐兒拉著李映香的袖子就要往自家走,嘴裏嘟囔著“碗筷”。
怕李阿奶聽不懂妹妹的話,予哥兒還幫著解釋,“她說家裏已經擺好了我們的碗筷。”
見三人真心實意,李映香眼眶微酸,連聲應著好就往竈房走,背過身時悄悄摸了摸眼角的淚花,“我把這些菜一同端過去,你們別嫌棄就好。快進來,快進來。”
葉瀾邁進院裏幫著端菜,那鍋裏是蒸的魚幹,指頭大小,處理幹凈內臟之後晾曬而成。蒸的時候在上邊碼上切碎的酸豆角還有辣醬,一小碟可以送三碗飯。
光是瞧著就忍不住流口水,她也想曬點魚幹,冬天菜少的時候可以蒸來吃,平日裏也可以換換口味。這一想,葉瀾就打上了村外河裏魚的念頭。
“先端著去,我再盛點子酒過去,你小心燙。”
知道李寡婦光吃過意不去,反正她拿的也不是什麽值大錢的東西,都是自己做的,葉瀾便由著樸實的婦人去了。兩個孩子說要等阿奶一起,葉瀾囑咐他們早些到,自己端著一碗蒸魚幹先回去。
到了院裏,一下就撞進秦錚遞給她的眼神裏。
葉瀾會意,他這是示意她要喝藥。一日三次,秦錚掐著時辰數,有他在楞是一次也沒落下。
院裏除了飯菜香還有一股子中藥味,怕葉老爹曉得葉瀾吃藥這事兒會擔心自責,只說藥是月姐兒喝著的,喝藥時也沒敢讓葉老爹瞧見。恰好他正忙著完善孩子們要玩的滾燈,葉瀾把魚幹放下,說了句“他們馬上到”,隨後跟著秦錚到了屋裏。
喝藥她已經喝出了經驗,捏著鼻子一口氣全喝下,這還沒完,要屏著一會兒氣,這樣才不會那麽容易犯惡心。喝點水漱漱口,她又緩了一會兒才從房間裏出去。
拿東西的三人姍姍來遲,個個都沒有空著手——月姐兒拿不動太重的東西,予哥兒手腳不利索的又容易把東西摔了,因此兩人分別拿了一碗曬幹的鹽水花生和幾只梨子。李寡婦則是抱了兩三小壇自家釀的酒。
李映香娘家是釀酒的,她未出嫁時便學了釀酒這門手藝。一釀釀了大半輩子,手藝早已如火純青。
今日帶的是桃花釀和米酒,度數都不高。桃花釀倒出來時能看見是桃粉色的酒液,粉嫩的顏色正如桃花盛開的樣子。瓊漿汩汩從壇口流出,空氣中都彌漫著一股香甜的花果香和米香;米酒醇厚,是糧食自然發酵的味道,一口下去沒有酒精的酒沖味,柔和且醇香。
酒菜皆已上桌,所有人圍坐一圈,中秋宴便開始了。
這種闔家團圓的氛圍葉瀾許久未感受過,若她沒有來到這兒,怕還是在辦公室裏面對著刺眼的電腦屏幕忙碌,偶爾接的電話是和她談工作內容的,桌上的月餅只是走個形式,又甜又膩,除此之外嘗不出別的滋味。
做菜的人一般吃的少,看見吃菜的人往往更滿足。
桌上眾人的筷子往菜盆裏伸,夾到菜之後又伸到她碗裏。就連不甚會用筷子的月姐兒也小心翼翼夾了塊魚肉給她,嘴裏一直喊著“嫂嫂吃”,非要看見她吃下才肯吃自己的。
葉瀾實在拗不過這孩子,夾了魚就送到嘴邊,恰好打了個嗝,胃裏的中藥突然翻上來,捂著嘴就想吐。
桌上人臉色微變,最先反應過來的是李寡婦,她端了茶水遞給葉瀾,笑得意味深長,“算算日子,你倆成親得有月餘了吧,也差不多有好消息了。”
正在喝酒的秦錚一口嗆住咳起嗽來,葉瀾訕笑,一時不知道如何解釋得好。孩子是不可能有的,畢竟她和秦錚連同一張榻都沒躺過,要是真有了才是大事。
聞言,反應過來的葉老爹嘴角都要咧到耳根去,滿眼都是期待,“可請宋郎中瞧過了?”話裏止不住的高興。
雖不忍讓葉老爹失落,但葉瀾還是瞞下自己吃藥的事,解釋道,“沒有的事兒,聞多了油煙罷了。”
她壓低了聲音告訴李寡婦自己前兩日月事才幹凈,隨後又將聲調提了起來,“來來來,別因了我掃興,吃菜喝酒。”她端著小盞,站起來就提杯,“過了這個中秋,忙了大半年的莊稼終於能豐收了。”
李寡婦也意識到是自己會錯了意,連忙找補道,“是嘞是嘞,孩子這事兒急不來,夫妻要努力,講究的就是一個天時地利人和。”她的視線在小夫妻倆身上流轉,心思轉了轉,提了酒盞就跟著站起來,“喝點嬸子釀的小酒解解油膩,這酒換了旁人我可舍不得給呢!”
雖有些失望,但女兒沒事便是最大的喜事,葉老爹的神色很快恢覆正常,面上展笑,難得有閑情喝起了這些柔酒。
酒盞紛紛碰撞在一塊,就連小孩都能貪歡吃上一杯甜酒,他們喜歡碰杯得很,誰都要碰上一遍,聲音很是清脆。
三兩杯甜酒下肚,葉瀾這才重新握起了筷子。秦錚看得蹙眉,小聲提醒著她少喝點,免得殺了藥性。
“我心中有數。”葉瀾輕聲答了句,拿起勺就舀了一塊肉末蛋羹到月姐兒碗裏。
肉汁濃郁,底下的蛋羹軟滑,很適合小孩吃。兄妹倆吃的滿嘴流油,葉瀾實在怕他們被魚刺紮到嗓子,不時就要叮囑一句慢點吃。
“你這老家夥還真是上年紀了?怎得連菜都不會夾了。”李映香將各式各樣的菜都給葉田良夾了一筷子,“你不吃可就便宜我了。”
後者把碗擡高了些,將將穩住才沒讓菜掉出碗裏,他又將菜夾到李映香碗裏頭,“你吃你的就成,莫要管我。”
“嘿你這人,關心你一句就要還兩句。”
兩人你來我往說了幾句,葉瀾最先看不下去,笑著出聲打趣了兩句。也不知是誰先住了嘴,葉老爹還往秦錚碗裏夾了菜,“阿大,你也吃。”李映香則是端起了小盞喝起了酒。
一頓飯楞是吃到暖陽西沈,月現空中。吃飽了,大家就在月下舉杯歡慶,不時聊著地裏種的莊稼——玉蜀黍要收了,緊接著稻子也該割了,忙起來連吃口飯都顧不上,那山上的野果子倒便宜了別家和鳥獸。
李映香瞧見屋子門口放著的滾燈,走上前去拎了起來。上上下下轉了一圈,裏頭的小竹筒也跟著轉,“這滾燈做得可真巧。”
“是我大哥和阿翁做的!”予哥兒丟下筷子就拉著妹妹跑了過去,從李阿奶手中接過便一溜煙跑到大哥面前,“現在可以往裏頭點上燈了嗎?”
秦錚點頭,正欲去屋裏拿蠟燭,葉瀾卻攔下了身後跟著的予哥兒,指著換了新衣裳的月姐兒,問他道:
“為何還穿著舊衣裳,今天早上給你裁的衣裳呢?”
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