第78章
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第78章
正有條不紊地安排試吃的齊滄聽到一道男聲, 循聲看了過去，詫異道：“是您啊，這位官爺, 許久未見了, 快進來快進來, 這小店是我們新開的！進來嘗一嘗啊！”
說罷齊滄將碟子過來，“官爺若是不介意，可以嘗一下這些……”
劉明看了一眼, 發現上面切成小塊小塊的明顯不是鹵肉, 而是豬下水——豬肺豬肝豬大腸，他遲疑了半晌。
他們家倒是沒怎麽買過這玩意煮來吃。
因著同巷子的鄰居為了便宜幾個錢, 買了一對豬下水回去煮，沒想到煮的時候又臭又惡心，煮出來那味道更是……臭飄三裏。之後也沒人會貪便宜買豬下水，畢竟住他們那巷子的多數還沒有窮到那份上。
但對於這豬下水的威力, 他還是心有餘悸的。只不過辣鹵霸道的香味絲絲縷縷飄進他的鼻子, 裏頭層次分明的香料味道, 竟聞不出一點點怪味。
劉明深吸一口氣, 撚起一塊豬肺吃起來，“嗯——！！”我靠，這玩意兒真好吃！
劉明正想再嘗嘗別的, 只不過周邊圍著不少人，都在催促著要嘗，他就放下來。
“快進來啊，小江, 將官爺領進去！”
劉明本想推脫一下，但轉念一想幹脆應承下來, 去看看也成，若是太貴了他就少買一點就成，他說道，“好。”
“來了！這位官爺，您要點什麽嗎？”齊元江喜氣洋洋地跑出來。
今日天還未亮，齊滄他們便早早掛上招牌與紅布，預先緊急演練了幾遍，而後齊大、齊大春還有沈獵戶他們等人一到。
請的雜耍早早就開始表演，慢慢聚攏了不少人後，齊滄就等著吉時一到，新店開業！
裏裏外外熱鬧非凡，試吃一出更是拉了不少客人進門，因此原本只是來撐場面的沈獵戶他們也加入幫忙的行列中。
齊滄在外頭負責試吃拉客，齊元江跑堂介紹，齊和康齊和真他們負責做裝飲子，柚子茶跟酸梅湯他都已經提前做好了一大桶了，橘子汽水和楊桃汽水則需要現做。
沈獵戶他們要麽幫忙削楊桃，切成小塊，橘子剝皮，要麽就按照價格切肉。
汽水的做法也並不難，只需要將果肉在竹杯裏搗碎，加入適量的之前用麥芽糖熬成的果醬，再加入些許的薄荷，最後放入小蘇打溶液，一杯咕嚕咕嚕冒著氣泡的楊桃汽水就完成了。
這活兒主要是齊和康在忙活，而齊和真主要負責柚子茶和酸梅湯。
因著店裏走的是先付款後取貨的路線，哪怕人很多，但裏頭還算井然有序。
“我們店的辣鹵有鹵肉、路下水，鹵排骨，鹵豬蹄……每一樣都好吃，價格略微有點差異……端看你要點什麽，最低可以半斤得賣。”齊元江大氣都不喘一下就念了一大堆。
而後又提醒道，“若是吃不得辣，可以淺淺買半斤嘗嘗，或者配上店裏的飲子，那也是一絕！橘子汽水您一定沒喝過，今日來了可得試一試！”
店內的桌椅已經坐滿了人，中間有一條列隊排得長長，劉明問道：“這是？”
齊元江解釋道：“哦，他們正排隊下單呢，若是趕時間，從這裏下完單，付完賬後只需等百來個數，不超過三百個數就能走人！方便快捷得很！”
劉明點點頭，讓齊元江去招呼其他人，他自己跟在後面排隊，這隊伍前進的速度很快，應該一刻鐘就能到他。
“我去……你看了前面收銀子的那哥兒沒有，不就是那天我們在惠香樓見到的哥兒嗎？”一道年輕的漢子聲音在前頭響起。
劉明兩只耳朵都豎起來，恨不得貼上去聽一下他們在說些什麽。
另一個聲音則道，“你給我收斂一下，是誰開的不重要！”
“好了好了，我不過是感嘆一句有緣罷了！我又不是那種色中流氓，你還別說，這味道比得上我們之前在州府吃的烤鴨的了吧！”
“……有點，聽說還有八折。”
“哎，到我們了到我們了。”活潑的紫衣漢子聲朝著姜明念劈裏啪啦道，“我要兩斤鹵肉，兩斤鹵排骨，其餘的來半斤試一試，飲子也每樣來一份。”
姜明念擡頭提醒道，“汽水現做現喝會比較好，若是一刻鐘沒喝完可能風味了少許多。”他看著眼前尚且不到二十的漢子，認真解釋起來。
“好的好的，我就要這些。”
“鹵肉兩斤一百二十文，排骨兩斤一百一十二文，豬蹄半斤二十八文，下水半斤三十，可以混搭，還是只要半斤？”姜明念一個一個將數目念出來，以免人不認賬。
紫衣漢子覺得不太對，改口道，“下水每樣都要半斤吧。”來都來了，美人這麽好看，這下水說不得有什麽地方不一樣呢。
姜明念點頭說，“一共三百九十文，打八折，也就是三百一十二文。”
紫衣男子點點頭，這比還沒有惠香樓一盤菜貴，他將碎銀子遞過去，姜明念一邊用戥子稱，一邊念單。
身後的劉明倒同樣也沒覺得這個價格哪裏不對，畢竟在州府裏，鹵肉的價格那更是貴到吃不起，那些味道還沒這個好呢。
只不過豬下水竟與鹵肉同價，這就是他沒想到的了，畢竟跟豬肺比起來，肯定是肉好吃啊！買上半斤肉，他趁這個功夫回趟家，給家裏的婆娘的試一試。
旁邊的齊和真、齊和欣、沈獵戶快速按照要求做起來，整個過程加起來不超過兩分鐘，便已經用麻繩打包好了。
“您拿好了！”姜明念說道。
劉明等紫衣漢子倆人一走，往前一步趕緊下單：“半斤鹵肉。”
“三十文。”
很快，劉明接過油紙包，竄出門去，路過旁邊饅頭店的時候他還跑進去買了六個饅頭。
他婆娘做的饅頭能砸死人，根本咬不動，他還是買回去吧。
一刻鐘後，劉明在大街小巷裏拐來拐去，很快就到了家門。
韓曉叉著腰，“你個憨貨，怎麽大早上跑回來！街巡完了？”
劉明被這麽一提醒，突然發現他還有幾條街沒巡，趕緊將手裏的油紙包和饅頭遞過去，“快，整兩個饅頭夾肉，我現在就去。”他跑到水缸直接舀了一瓢生水灌下去。
韓曉氣笑了，就為了這事跑回來？她瞪了劉明一眼，還是照著他的話，將兩個大饅頭切開，油紙包一打開，“可以啊，劉二明，這店的鹵肉聞著可真香。”
她往裏塞了五六片鹵肉，再將饅頭遞過去，“哪買的？”
“新開的店，奇跡辣鹵，看你吃不吃得慣，”劉明說了兩句，就準備走了，“晌午不回來了，不用等我。”他得利用現在和晌午的時間趕緊去巡街。
韓曉翻個白眼，偷偷嘗了一片鹵肉，鹵肉結實不松散，濃郁的鹵肉味層次分明，汁水飽滿，她沒忍住又接連嘗了幾片才停下手。
不能再吃了，他們雖說已經與大哥他們分開吃住了，但到底還沒正經分家，況且劉明的營生也是公爹從裏頭使了不少力的，因此劉明時常會買些肉食回來。
這都是一家子吃的，不可能讓他們獨享，他們也沒這個臉。婆婆頂多就是對她先嘗嘗味道的行為睜一只眼閉一只眼，若是她真的這麽饞嘴敢獨享，那婆婆得撕了她不成。
韓曉將油紙包好，跑都隔壁去，“娘，快看看二明買了什麽回來！”
……
試吃派完後，齊滄從眾人的圍堵下脫身，也不再宣傳了。
這事來一回就成，不能經常來，畢竟眼下可不是太平年間，鎮子上可不禁流民出入，見齊滄將試吃派完後，門口圍堵的人群逐漸散去，只剩下個別被香味吸引過來的的客人。
齊滄扭頭回店裏，坐在姜明σw.zλ.念身旁，舀了一杯柚子茶大口喝起來，“不行不行，嗓子都要冒煙了！”
姜明念一邊下單，一邊笑，“頭天麽，過倆天人沒這麽多就好了。”
“那倒也是，能穩定賣出去兩頭豬就不錯了。”
“咱們是不是得請些人來幫忙了。”姜明念又問。
“要的，大哥他們最算能幫忙也就這倆天，還是得會村子裏頭的，再說了咱們的房子也得拜托大哥去看，元江留在這幫忙，那就得再請三個人。”
齊滄又說，“到時候，咱們也不用這麽累。”
說完，他拍了拍姜明念的腰，姜明念下意識一軟，側過身子睨了他一眼，“幹嘛呀你？”
“……”這他真不是有意的，齊滄訕笑了下，“習慣習慣，我這不是想讓你休息休息嗎？你聽你聲音都啞了。”
其他人都能趁著下單的時候休息，只有他一直在說話算賬，嗓子的聲音聽起來比他都啞了，“快休息休息，別說話了。”
絕對不是因為他心虛。
“好吧。”姜明念讓出位置，學著拍了拍齊滄的腰。
齊滄：“……”
好家夥，讓你休息沒讓你學我哈。
姜明念偷笑一下，在旁邊正襟危坐起來。
“哎喲喲，老板，這是老板夫郎？”下單的婦人調笑道。
“要點什麽嗎？大姐。”齊滄點頭，“對啊，這是我夫郎，大家多多關照啊。”
“那可必須！就是老板你娶了這麽漂亮的夫郎，你看我們，可還沒娶媳婦呢，是不是應該便宜一點讓咱們也沾沾喜氣呢！”
“就是啊，老板便宜點！”
齊滄被後頭的人起哄，笑笑說，“八折還不夠便宜哦，那就給大家打個十折，讓大家樂呵樂呵！”
眾人：“……”
怎什麽？！十折！怎麽好像仿佛耳朵壞掉了，不然就是腦子壞掉了！
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正有條不紊地安排試吃的齊滄聽到一道男聲, 循聲看了過去，詫異道：“是您啊，這位官爺, 許久未見了, 快進來快進來, 這小店是我們新開的！進來嘗一嘗啊！”
說罷齊滄將碟子過來，“官爺若是不介意，可以嘗一下這些……”
劉明看了一眼, 發現上面切成小塊小塊的明顯不是鹵肉, 而是豬下水——豬肺豬肝豬大腸，他遲疑了半晌。
他們家倒是沒怎麽買過這玩意煮來吃。
因著同巷子的鄰居為了便宜幾個錢, 買了一對豬下水回去煮，沒想到煮的時候又臭又惡心，煮出來那味道更是……臭飄三裏。之後也沒人會貪便宜買豬下水，畢竟住他們那巷子的多數還沒有窮到那份上。
但對於這豬下水的威力, 他還是心有餘悸的。只不過辣鹵霸道的香味絲絲縷縷飄進他的鼻子, 裏頭層次分明的香料味道, 竟聞不出一點點怪味。
劉明深吸一口氣, 撚起一塊豬肺吃起來，“嗯——！！”我靠，這玩意兒真好吃！
劉明正想再嘗嘗別的, 只不過周邊圍著不少人，都在催促著要嘗，他就放下來。
“快進來啊，小江, 將官爺領進去！”
劉明本想推脫一下，但轉念一想幹脆應承下來, 去看看也成，若是太貴了他就少買一點就成，他說道，“好。”
“來了！這位官爺，您要點什麽嗎？”齊元江喜氣洋洋地跑出來。
今日天還未亮，齊滄他們便早早掛上招牌與紅布，預先緊急演練了幾遍，而後齊大、齊大春還有沈獵戶他們等人一到。
請的雜耍早早就開始表演，慢慢聚攏了不少人後，齊滄就等著吉時一到，新店開業！
裏裏外外熱鬧非凡，試吃一出更是拉了不少客人進門，因此原本只是來撐場面的沈獵戶他們也加入幫忙的行列中。
齊滄在外頭負責試吃拉客，齊元江跑堂介紹，齊和康齊和真他們負責做裝飲子，柚子茶跟酸梅湯他都已經提前做好了一大桶了，橘子汽水和楊桃汽水則需要現做。
沈獵戶他們要麽幫忙削楊桃，切成小塊，橘子剝皮，要麽就按照價格切肉。
汽水的做法也並不難，只需要將果肉在竹杯裏搗碎，加入適量的之前用麥芽糖熬成的果醬，再加入些許的薄荷，最後放入小蘇打溶液，一杯咕嚕咕嚕冒著氣泡的楊桃汽水就完成了。
這活兒主要是齊和康在忙活，而齊和真主要負責柚子茶和酸梅湯。
因著店裏走的是先付款後取貨的路線，哪怕人很多，但裏頭還算井然有序。
“我們店的辣鹵有鹵肉、路下水，鹵排骨，鹵豬蹄……每一樣都好吃，價格略微有點差異……端看你要點什麽，最低可以半斤得賣。”齊元江大氣都不喘一下就念了一大堆。
而後又提醒道，“若是吃不得辣，可以淺淺買半斤嘗嘗，或者配上店裏的飲子，那也是一絕！橘子汽水您一定沒喝過，今日來了可得試一試！”
店內的桌椅已經坐滿了人，中間有一條列隊排得長長，劉明問道：“這是？”
齊元江解釋道：“哦，他們正排隊下單呢，若是趕時間，從這裏下完單，付完賬後只需等百來個數，不超過三百個數就能走人！方便快捷得很！”
劉明點點頭，讓齊元江去招呼其他人，他自己跟在後面排隊，這隊伍前進的速度很快，應該一刻鐘就能到他。
“我去……你看了前面收銀子的那哥兒沒有，不就是那天我們在惠香樓見到的哥兒嗎？”一道年輕的漢子聲音在前頭響起。
劉明兩只耳朵都豎起來，恨不得貼上去聽一下他們在說些什麽。
另一個聲音則道，“你給我收斂一下，是誰開的不重要！”
“好了好了，我不過是感嘆一句有緣罷了！我又不是那種色中流氓，你還別說，這味道比得上我們之前在州府吃的烤鴨的了吧！”
“……有點，聽說還有八折。”
“哎，到我們了到我們了。”活潑的紫衣漢子聲朝著姜明念劈裏啪啦道，“我要兩斤鹵肉，兩斤鹵排骨，其餘的來半斤試一試，飲子也每樣來一份。”
姜明念擡頭提醒道，“汽水現做現喝會比較好，若是一刻鐘沒喝完可能風味了少許多。”他看著眼前尚且不到二十的漢子，認真解釋起來。
“好的好的，我就要這些。”
“鹵肉兩斤一百二十文，排骨兩斤一百一十二文，豬蹄半斤二十八文，下水半斤三十，可以混搭，還是只要半斤？”姜明念一個一個將數目念出來，以免人不認賬。
紫衣漢子覺得不太對，改口道，“下水每樣都要半斤吧。”來都來了，美人這麽好看，這下水說不得有什麽地方不一樣呢。
姜明念點頭說，“一共三百九十文，打八折，也就是三百一十二文。”
紫衣男子點點頭，這比還沒有惠香樓一盤菜貴，他將碎銀子遞過去，姜明念一邊用戥子稱，一邊念單。
身後的劉明倒同樣也沒覺得這個價格哪裏不對，畢竟在州府裏，鹵肉的價格那更是貴到吃不起，那些味道還沒這個好呢。
只不過豬下水竟與鹵肉同價，這就是他沒想到的了，畢竟跟豬肺比起來，肯定是肉好吃啊！買上半斤肉，他趁這個功夫回趟家，給家裏的婆娘的試一試。
旁邊的齊和真、齊和欣、沈獵戶快速按照要求做起來，整個過程加起來不超過兩分鐘，便已經用麻繩打包好了。
“您拿好了！”姜明念說道。
劉明等紫衣漢子倆人一走，往前一步趕緊下單：“半斤鹵肉。”
“三十文。”
很快，劉明接過油紙包，竄出門去，路過旁邊饅頭店的時候他還跑進去買了六個饅頭。
他婆娘做的饅頭能砸死人，根本咬不動，他還是買回去吧。
一刻鐘後，劉明在大街小巷裏拐來拐去，很快就到了家門。
韓曉叉著腰，“你個憨貨，怎麽大早上跑回來！街巡完了？”
劉明被這麽一提醒，突然發現他還有幾條街沒巡，趕緊將手裏的油紙包和饅頭遞過去，“快，整兩個饅頭夾肉，我現在就去。”他跑到水缸直接舀了一瓢生水灌下去。
韓曉氣笑了，就為了這事跑回來？她瞪了劉明一眼，還是照著他的話，將兩個大饅頭切開，油紙包一打開，“可以啊，劉二明，這店的鹵肉聞著可真香。”
她往裏塞了五六片鹵肉，再將饅頭遞過去，“哪買的？”
“新開的店，奇跡辣鹵，看你吃不吃得慣，”劉明說了兩句，就準備走了，“晌午不回來了，不用等我。”他得利用現在和晌午的時間趕緊去巡街。
韓曉翻個白眼，偷偷嘗了一片鹵肉，鹵肉結實不松散，濃郁的鹵肉味層次分明，汁水飽滿，她沒忍住又接連嘗了幾片才停下手。
不能再吃了，他們雖說已經與大哥他們分開吃住了，但到底還沒正經分家，況且劉明的營生也是公爹從裏頭使了不少力的，因此劉明時常會買些肉食回來。
這都是一家子吃的，不可能讓他們獨享，他們也沒這個臉。婆婆頂多就是對她先嘗嘗味道的行為睜一只眼閉一只眼，若是她真的這麽饞嘴敢獨享，那婆婆得撕了她不成。
韓曉將油紙包好，跑都隔壁去，“娘，快看看二明買了什麽回來！”
……
試吃派完後，齊滄從眾人的圍堵下脫身，也不再宣傳了。
這事來一回就成，不能經常來，畢竟眼下可不是太平年間，鎮子上可不禁流民出入，見齊滄將試吃派完後，門口圍堵的人群逐漸散去，只剩下個別被香味吸引過來的的客人。
齊滄扭頭回店裏，坐在姜明σw.zλ.念身旁，舀了一杯柚子茶大口喝起來，“不行不行，嗓子都要冒煙了！”
姜明念一邊下單，一邊笑，“頭天麽，過倆天人沒這麽多就好了。”
“那倒也是，能穩定賣出去兩頭豬就不錯了。”
“咱們是不是得請些人來幫忙了。”姜明念又問。
“要的，大哥他們最算能幫忙也就這倆天，還是得會村子裏頭的，再說了咱們的房子也得拜托大哥去看，元江留在這幫忙，那就得再請三個人。”
齊滄又說，“到時候，咱們也不用這麽累。”
說完，他拍了拍姜明念的腰，姜明念下意識一軟，側過身子睨了他一眼，“幹嘛呀你？”
“……”這他真不是有意的，齊滄訕笑了下，“習慣習慣，我這不是想讓你休息休息嗎？你聽你聲音都啞了。”
其他人都能趁著下單的時候休息，只有他一直在說話算賬，嗓子的聲音聽起來比他都啞了，“快休息休息，別說話了。”
絕對不是因為他心虛。
“好吧。”姜明念讓出位置，學著拍了拍齊滄的腰。
齊滄：“……”
好家夥，讓你休息沒讓你學我哈。
姜明念偷笑一下，在旁邊正襟危坐起來。
“哎喲喲，老板，這是老板夫郎？”下單的婦人調笑道。
“要點什麽嗎？大姐。”齊滄點頭，“對啊，這是我夫郎，大家多多關照啊。”
“那可必須！就是老板你娶了這麽漂亮的夫郎，你看我們，可還沒娶媳婦呢，是不是應該便宜一點讓咱們也沾沾喜氣呢！”
“就是啊，老板便宜點！”
齊滄被後頭的人起哄，笑笑說，“八折還不夠便宜哦，那就給大家打個十折，讓大家樂呵樂呵！”
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