撿到秀氣小夫郎42
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撿到秀氣小夫郎42
山裏的板栗和山核桃都熟了, 零零落落掉了滿地,山核桃還好, 直接撿來扔籃子裏裝回家曬幹就能剝殼了,板栗外面還有一層布滿尖刺的殼,稍不註意就把人紮了。
季離和俏哥兒彎腰撿了些山核桃,裝了半籃子,俏哥兒覺著板栗麻煩,就不大想要了。
季離卻稀罕的緊,笑道:“這比山核桃還好呢, 回去剝了殼即可以做板栗餅吃, 還可以存著,冬天用來熬湯喝呢, 板栗煨的雞湯放上一把山枸杞幾根黨參, 滋補又暖身。”
俏哥兒一聽,過來幫他, 拿著一根細長的竹竿敲打板栗樹, 枝頭上掉落下許多的板栗。
“行, 我到時候到你家蹭一口去。”
“好啊。”
待他打完,季離踩著一邊的尖刺, 然後拿著竹夾子將板栗的殼撇開,幸好今日穿的鞋都厚實,否則刺會直接紮穿鞋底刺到肉裏去的。
兩人拾了一會兒,將季離背來的筐子都裝了一半, 估摸著該是夠了,於是開始往山下走去。
半路又遇到了幾棵苦櫧樹, 這東西味不好,發苦帶澀, 村裏人向來是不愛的,就連小孩嘴饞了也不來打。
反倒是季離又跟見了寶似的,拉著俏哥兒陪他打了半筐子。
這一趟采秋兩人收獲滿滿,背著滿筐的東西下了山,路上俏哥兒問他拿這苦櫧做什麽,季離笑了下,神秘道:“你只管等著我送上門給你吃一塊兒便是。”
俏哥兒打心眼兒裏佩服季離的,他向來稀奇主意多,能做出很多沒有見過的吃食來,他笑著點頭道:“好,那我可就等著了。”
走了會兒,俏哥兒就到家了,他笑著請季離再進去坐坐,季離道:“還得回去打整這些東西呢,改日來。”
俏哥兒也不再堅持,畢竟天也不早了。
陸家的院兒裏栽有一棵柿子樹,十幾年的老樹,現下柿葉已經掉光,一個個橘紅色像是小燈籠的柿子高掛在枝頭,在蕭瑟的秋天裏,格外顯眼。
俏哥兒笑道:“這柿子過幾天便熟了,婆婆說今年不拿到鎮上去賣,摘來自家人吃,待摘的時候,我給你送一籃子來。”
季離從小貪那一口柿餅,聞言也不客氣了,直接道:“那我明日做了板栗餅給你送幾個過來,算是先回禮你給我的柿子了。”
俏哥兒嗔他道:“跟我客氣作甚。”
等俏哥兒回了家,季離背著滿滿一筐子山果到家時,雲春麗已經做好了晚飯,見季離背著沈甸甸的一筐,連忙上前來搭手幫他從背上卸下來。
“怎地摘這般多,往日裏我只閑來無事去撿幾把回來存著,冬日裏拿來當個零嘴。”
季離的肩膀上勒出了印子,他揉了揉肩膀,笑道:“即是山裏不要錢的,我就多弄了些回來,按照想法做出些吃食來,看能不能去鎮上賣賣,也添點進項。”
陸景山為了盡快賺錢,在外面賣力拼搏,他也不能在家閑著苦等了,自己能幫一分是一分。
雲春麗見他有了事做不再整日那樣焉著了,心裏也是高興,一百個支持道:“哎,這好,有事做日子也過得快,等景山回來了,咱們也賺了些錢,到時候還能在他面前顯擺顯擺。”
季離聽著臉上浮出笑意,有了想法,那便立刻動手做了。
苦櫧得曬幾天才能脫殼,季離便先著手做板栗餅,用過晚飯後,點了油燈在堂屋裏。
季離和雲春麗兩人將半筐子的板栗倒出來,拿來木盆用清水淘洗了外表的泥點,劃開尾部,用水浸泡起來。
待月上枝頭,村裏的狗吠了幾聲後,季離和雲春麗就吹燈歇下了。
第二日起來,板栗便泡軟了,殼也好剝,季離麻利的脫去板栗殼,將板栗仁倒在蒸籠裏鋪開開始燒火蒸。
提來白面袋子,足足挖了半盆的面粉,裏面擱入兩顆雞蛋,幾大勺白糖,和一大塊兒雪白的豬油,揉搓成面團。
面團發酵好,板栗仁也蒸的軟爛,將板栗仁碾成餡兒,再加些白糖調味,搓成一個個小團子包進剛剛做好的面團裏,將餅子搟成一個個扁圓團,最後表皮上撒上芝麻。
鍋裏燒油,季離將板栗餅一個個放入油裏小火慢煎,因為加了豬油的緣故,表皮起了一層油酥,香味撲鼻,翻面覆煎,一個個金黃色澤的板栗餅就做成了。
季離拿起一塊兒,咬了一口,表皮酥脆的直掉渣,裏面的板栗餡兒甜香,配方合適,吃起來香甜酥脆一點都不膩。
季離滿意的撿了幾個到籃子裏,去前面的院兒裏讓俏哥兒和梨哥兒嘗嘗。
提著籃子去的時候,陸家人正在摘柿子呢,陸景洪身手矯健的爬上柿子樹,摘了枝頭上最大的那顆,俏哥兒在下面小心翼翼的扶著梯子仰頭看他,兩人一高一低的對視而笑,氛圍竟比這柿子都甜。
季離淺笑著站在門口不去打擾小兩口的甜蜜,陸景洪憨笑著將果肉最甜的部分餵給俏哥兒,然後囫圇的兩口咽完了整個柿子。
“我來當討人厭的了。”季離才站在墻邊笑道。
俏哥兒擡頭看季離,笑的臉頰羞紅:“你什麽時候來的,也不叫我。”
季離提了提手裏的籃子:“做了些板栗餅,給你送來,若是大家嘗著味道好,我明兒便上鎮子去擺攤子。”
秋收過後,地裏便不忙了,農家人終於得了些空,邵氏掏出了自家櫃子裏珍藏的蜂蜜罐子,裏面擱了些碎茶葉,做了一壺甜茶。
一家人圍坐在一起就著熱茶吃板栗餅,山裏冷的早,秋天的太陽一落,蕭瑟的冷風就刮的人身子發涼,瓦爐上的茶壺氤氳著水汽,襯的屋內愈發的溫暖。
陸明河吃下一塊兒板栗餅後,捧著熱茶問道:“景山去了幾日了可曾傳過信回來”他心裏是記掛著陸景山這個侄子的,今日實在憋不住問了出來。
季離一聽,眸子暗了下來,旁邊的雲春麗見了,連忙笑了下,故作爽利的語氣道:“嗐,算上今天也就十日,哪還費得上傳信,就快回來了。”
俏哥兒也趕緊轉移話題道:“是啊,這兩天估計就回來了,季哥兒,你還是先張羅起板栗餅吧,我吃著是真好吃,定是能賺錢的。”
邵氏笑道:“我還從未吃過這般好吃的餅子呢,山裏的板栗不值錢,咱村裏人就把它當個炒貨吃,還沒有人拿他做餅子呢。”
梨哥兒嘴饞的吃了兩塊兒了,想再吃一塊兒的時候被二哥陸景風打了一下手背,“再吃該積食了,貪嘴。”
梨哥兒只好收回手,不甘心的摸了摸手背:“季離哥哥,我幫你去罷,不要錢,只管給我幾塊板栗餅吃就行。”
他的話逗的大家都笑了,季離的心情也高漲了些,對俏哥兒和梨哥兒道:“你想吃我做給你就是,我一人也是忙不過來的,若你們願意與我一起出攤子,那我可提前說好,賺的銅板咱們平等分,誰也別吃虧。”
又商議了一會兒後,最後落定了,季離,俏哥兒,梨哥兒三人一起出攤子賣板栗餅。
兩家人從來都是親如一家,互相幫襯,有了新的小買賣,雲春麗和邵氏也少不得幫忙,甚至連陸景洪和陸景風都在幹完地裏的活的空隙去山上幫季離他們打板栗,怕小哥兒們費力氣。
一家人又風風火火的幹起小買賣了,村裏人少不得議論這陸家是又有什麽賺錢路子了吧,從之前的蕨根粉到後來的香菌醬,陸家人沒少賺錢,大戶人家瞧不上那些碎錢,但在村裏人眼裏可不一樣,那錢頂的住農家人兩年的進項,陸家人就在同村人的眼皮子底下日子一天天好了起來,再加上陸家的人勤勞又能幹,莊稼料理的好,別人現在三天兩頭的吃肉呢。
季離他們自是不知道村裏人的議論的,第二天便帶著新鮮出爐的板栗餅去鎮上擺攤了。
之前賣過一陣子的蕨根粉和香菌醬,也算是在鎮上混了個臉熟,板栗餅小攤一支起來,就有曾經的顧主上門。
“小哥兒這次又是賣的什麽”
季離提前切了些板栗餅,有人湊上來了,他就遞出去給人嘗,笑道:“是自家山上打的新鮮板栗做的餅子,能當個甜嘴的零嘴兒。”
顧主一嘗,裏面的餡兒細膩香糯,表皮又酥脆的掉渣,比得上鋪子裏的點心了。
“好吃,怎麽賣”
梨哥兒如今也是做買賣的熟手了,他在旁邊招呼道:“好吃的板栗餅,一點不貴,兩文一個。”
眾人一想,這價格很是公道,鋪子裏的糕點要二十文一包,這個板栗餅又香又甜,才兩文,買兩個回去給家裏的孩子解解饞也不心疼錢,都是疼孩子的,自是願意花上這幾文錢回家去讓孩子樂一樂。
“給我來三個。”
“我也要兩個。”
“勞煩小哥兒給我包兩個,我帶回家去。”
攤子一下就圍滿了人,季離三個忙的手腳不停,卻忙中有細,把每個顧主的餅都用油紙包的妥妥帖帖的,叫人看了心裏也舒服。
到收攤回家的時候,三人一數,賺了有三百文,每人分了一百個銅板,裝在荷包裏沈甸甸的。
梨哥兒掂著錢袋子高興道:“過些日子就是中秋了,我能給自己買上一盞好看的錦鯉花燈了!”
俏哥兒攥著手裏的錢袋子,雀躍不已,心裏怦怦跳,“這是我第一次自己賺這麽多錢,原來捏在手裏是這種感覺。”以前他在家每天都要餵雞鴨,等它們長大了,王玉花就提著去賣了,他連錢都沒有看見過。
季離收好自己分得的一百文,眼底也沈著幾分滿足,一百文可以買二十片青瓦了,距中元節還有五天,他可以賺一百片青瓦,能鋪半間屋子的房頂了,到時候景山哥回來,他們一起建新房子,那是他們兩人共同修建的新家。
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山裏的板栗和山核桃都熟了, 零零落落掉了滿地,山核桃還好, 直接撿來扔籃子裏裝回家曬幹就能剝殼了,板栗外面還有一層布滿尖刺的殼,稍不註意就把人紮了。
季離和俏哥兒彎腰撿了些山核桃,裝了半籃子,俏哥兒覺著板栗麻煩,就不大想要了。
季離卻稀罕的緊,笑道:“這比山核桃還好呢, 回去剝了殼即可以做板栗餅吃, 還可以存著,冬天用來熬湯喝呢, 板栗煨的雞湯放上一把山枸杞幾根黨參, 滋補又暖身。”
俏哥兒一聽,過來幫他, 拿著一根細長的竹竿敲打板栗樹, 枝頭上掉落下許多的板栗。
“行, 我到時候到你家蹭一口去。”
“好啊。”
待他打完,季離踩著一邊的尖刺, 然後拿著竹夾子將板栗的殼撇開,幸好今日穿的鞋都厚實,否則刺會直接紮穿鞋底刺到肉裏去的。
兩人拾了一會兒,將季離背來的筐子都裝了一半, 估摸著該是夠了,於是開始往山下走去。
半路又遇到了幾棵苦櫧樹, 這東西味不好,發苦帶澀, 村裏人向來是不愛的,就連小孩嘴饞了也不來打。
反倒是季離又跟見了寶似的,拉著俏哥兒陪他打了半筐子。
這一趟采秋兩人收獲滿滿,背著滿筐的東西下了山,路上俏哥兒問他拿這苦櫧做什麽,季離笑了下,神秘道:“你只管等著我送上門給你吃一塊兒便是。”
俏哥兒打心眼兒裏佩服季離的,他向來稀奇主意多,能做出很多沒有見過的吃食來,他笑著點頭道:“好,那我可就等著了。”
走了會兒,俏哥兒就到家了,他笑著請季離再進去坐坐,季離道:“還得回去打整這些東西呢,改日來。”
俏哥兒也不再堅持,畢竟天也不早了。
陸家的院兒裏栽有一棵柿子樹,十幾年的老樹,現下柿葉已經掉光,一個個橘紅色像是小燈籠的柿子高掛在枝頭,在蕭瑟的秋天裏,格外顯眼。
俏哥兒笑道:“這柿子過幾天便熟了,婆婆說今年不拿到鎮上去賣,摘來自家人吃,待摘的時候,我給你送一籃子來。”
季離從小貪那一口柿餅,聞言也不客氣了,直接道:“那我明日做了板栗餅給你送幾個過來,算是先回禮你給我的柿子了。”
俏哥兒嗔他道:“跟我客氣作甚。”
等俏哥兒回了家,季離背著滿滿一筐子山果到家時,雲春麗已經做好了晚飯,見季離背著沈甸甸的一筐,連忙上前來搭手幫他從背上卸下來。
“怎地摘這般多,往日裏我只閑來無事去撿幾把回來存著,冬日裏拿來當個零嘴。”
季離的肩膀上勒出了印子,他揉了揉肩膀,笑道:“即是山裏不要錢的,我就多弄了些回來,按照想法做出些吃食來,看能不能去鎮上賣賣,也添點進項。”
陸景山為了盡快賺錢,在外面賣力拼搏,他也不能在家閑著苦等了,自己能幫一分是一分。
雲春麗見他有了事做不再整日那樣焉著了,心裏也是高興,一百個支持道:“哎,這好,有事做日子也過得快,等景山回來了,咱們也賺了些錢,到時候還能在他面前顯擺顯擺。”
季離聽著臉上浮出笑意,有了想法,那便立刻動手做了。
苦櫧得曬幾天才能脫殼,季離便先著手做板栗餅,用過晚飯後,點了油燈在堂屋裏。
季離和雲春麗兩人將半筐子的板栗倒出來,拿來木盆用清水淘洗了外表的泥點,劃開尾部,用水浸泡起來。
待月上枝頭,村裏的狗吠了幾聲後,季離和雲春麗就吹燈歇下了。
第二日起來,板栗便泡軟了,殼也好剝,季離麻利的脫去板栗殼,將板栗仁倒在蒸籠裏鋪開開始燒火蒸。
提來白面袋子,足足挖了半盆的面粉,裏面擱入兩顆雞蛋,幾大勺白糖,和一大塊兒雪白的豬油,揉搓成面團。
面團發酵好,板栗仁也蒸的軟爛,將板栗仁碾成餡兒,再加些白糖調味,搓成一個個小團子包進剛剛做好的面團裏,將餅子搟成一個個扁圓團,最後表皮上撒上芝麻。
鍋裏燒油,季離將板栗餅一個個放入油裏小火慢煎,因為加了豬油的緣故,表皮起了一層油酥,香味撲鼻,翻面覆煎,一個個金黃色澤的板栗餅就做成了。
季離拿起一塊兒,咬了一口,表皮酥脆的直掉渣,裏面的板栗餡兒甜香,配方合適,吃起來香甜酥脆一點都不膩。
季離滿意的撿了幾個到籃子裏,去前面的院兒裏讓俏哥兒和梨哥兒嘗嘗。
提著籃子去的時候,陸家人正在摘柿子呢,陸景洪身手矯健的爬上柿子樹,摘了枝頭上最大的那顆,俏哥兒在下面小心翼翼的扶著梯子仰頭看他,兩人一高一低的對視而笑,氛圍竟比這柿子都甜。
季離淺笑著站在門口不去打擾小兩口的甜蜜,陸景洪憨笑著將果肉最甜的部分餵給俏哥兒,然後囫圇的兩口咽完了整個柿子。
“我來當討人厭的了。”季離才站在墻邊笑道。
俏哥兒擡頭看季離,笑的臉頰羞紅:“你什麽時候來的,也不叫我。”
季離提了提手裏的籃子:“做了些板栗餅,給你送來,若是大家嘗著味道好,我明兒便上鎮子去擺攤子。”
秋收過後,地裏便不忙了,農家人終於得了些空,邵氏掏出了自家櫃子裏珍藏的蜂蜜罐子,裏面擱了些碎茶葉,做了一壺甜茶。
一家人圍坐在一起就著熱茶吃板栗餅,山裏冷的早,秋天的太陽一落,蕭瑟的冷風就刮的人身子發涼,瓦爐上的茶壺氤氳著水汽,襯的屋內愈發的溫暖。
陸明河吃下一塊兒板栗餅後,捧著熱茶問道:“景山去了幾日了可曾傳過信回來”他心裏是記掛著陸景山這個侄子的,今日實在憋不住問了出來。
季離一聽,眸子暗了下來,旁邊的雲春麗見了,連忙笑了下,故作爽利的語氣道:“嗐,算上今天也就十日,哪還費得上傳信,就快回來了。”
俏哥兒也趕緊轉移話題道:“是啊,這兩天估計就回來了,季哥兒,你還是先張羅起板栗餅吧,我吃著是真好吃,定是能賺錢的。”
邵氏笑道:“我還從未吃過這般好吃的餅子呢,山裏的板栗不值錢,咱村裏人就把它當個炒貨吃,還沒有人拿他做餅子呢。”
梨哥兒嘴饞的吃了兩塊兒了,想再吃一塊兒的時候被二哥陸景風打了一下手背,“再吃該積食了,貪嘴。”
梨哥兒只好收回手,不甘心的摸了摸手背:“季離哥哥,我幫你去罷,不要錢,只管給我幾塊板栗餅吃就行。”
他的話逗的大家都笑了,季離的心情也高漲了些,對俏哥兒和梨哥兒道:“你想吃我做給你就是,我一人也是忙不過來的,若你們願意與我一起出攤子,那我可提前說好,賺的銅板咱們平等分,誰也別吃虧。”
又商議了一會兒後,最後落定了,季離,俏哥兒,梨哥兒三人一起出攤子賣板栗餅。
兩家人從來都是親如一家,互相幫襯,有了新的小買賣,雲春麗和邵氏也少不得幫忙,甚至連陸景洪和陸景風都在幹完地裏的活的空隙去山上幫季離他們打板栗,怕小哥兒們費力氣。
一家人又風風火火的幹起小買賣了,村裏人少不得議論這陸家是又有什麽賺錢路子了吧,從之前的蕨根粉到後來的香菌醬,陸家人沒少賺錢,大戶人家瞧不上那些碎錢,但在村裏人眼裏可不一樣,那錢頂的住農家人兩年的進項,陸家人就在同村人的眼皮子底下日子一天天好了起來,再加上陸家的人勤勞又能幹,莊稼料理的好,別人現在三天兩頭的吃肉呢。
季離他們自是不知道村裏人的議論的,第二天便帶著新鮮出爐的板栗餅去鎮上擺攤了。
之前賣過一陣子的蕨根粉和香菌醬,也算是在鎮上混了個臉熟,板栗餅小攤一支起來,就有曾經的顧主上門。
“小哥兒這次又是賣的什麽”
季離提前切了些板栗餅,有人湊上來了,他就遞出去給人嘗,笑道:“是自家山上打的新鮮板栗做的餅子,能當個甜嘴的零嘴兒。”
顧主一嘗,裏面的餡兒細膩香糯,表皮又酥脆的掉渣,比得上鋪子裏的點心了。
“好吃,怎麽賣”
梨哥兒如今也是做買賣的熟手了,他在旁邊招呼道:“好吃的板栗餅,一點不貴,兩文一個。”
眾人一想,這價格很是公道,鋪子裏的糕點要二十文一包,這個板栗餅又香又甜,才兩文,買兩個回去給家裏的孩子解解饞也不心疼錢,都是疼孩子的,自是願意花上這幾文錢回家去讓孩子樂一樂。
“給我來三個。”
“我也要兩個。”
“勞煩小哥兒給我包兩個,我帶回家去。”
攤子一下就圍滿了人,季離三個忙的手腳不停,卻忙中有細,把每個顧主的餅都用油紙包的妥妥帖帖的,叫人看了心裏也舒服。
到收攤回家的時候,三人一數,賺了有三百文,每人分了一百個銅板,裝在荷包裏沈甸甸的。
梨哥兒掂著錢袋子高興道:“過些日子就是中秋了,我能給自己買上一盞好看的錦鯉花燈了!”
俏哥兒攥著手裏的錢袋子,雀躍不已,心裏怦怦跳,“這是我第一次自己賺這麽多錢,原來捏在手裏是這種感覺。”以前他在家每天都要餵雞鴨,等它們長大了,王玉花就提著去賣了,他連錢都沒有看見過。
季離收好自己分得的一百文,眼底也沈著幾分滿足,一百文可以買二十片青瓦了,距中元節還有五天,他可以賺一百片青瓦,能鋪半間屋子的房頂了,到時候景山哥回來,他們一起建新房子,那是他們兩人共同修建的新家。
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