第005章 蔥油燜雞
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第005章 蔥油燜雞
轉眼三天過去,胤祐陪著瑚琦回了門,有瑚琦的記憶在,回門後親人的相處非常的和諧,胤祐想懷疑都找不到可以懷疑的點來。
從宮外回來後瑚琦就癱在床上不動了,心累,雖然有著瑚琦的記憶,但是那些都是瑚琦的親人,好擔心會被察覺出不對來,所幸什麽都沒發生。
胤祐本想回自己的院子,準備同瑚琦說一聲,沒想到就看到這一幕,忍不住嘴角抽抽:“能不能註意點形象?”
瑚琦看了他一眼,“這裏又沒有外人,自然是怎麽舒服怎麽來了,你要是想好好放松也可以躺下來,又沒人看見,不會毀你形象的。”瑚琦說完還拍了拍身邊的空位。
胤祐冷哼:“你不是人?”很真誠。
瑚琦好不在意的擺擺手:“嗨,我們倆什麽關系,不用在意這些啦。”
“哼。”胤祐哼了哼,但是面上表情卻是緩和的,瑚琦話裏的親近和不避嫌讓胤祐還是很適用的,這麽多年來,還從未有人和他的距離如此親近過,無論是同額娘,皇阿瑪亦或是其他兄弟姐妹,都是沒有的,果然額娘說的對,福晉就是福晉,和其他人都是不同的。
“對了。”胤祐想到什麽,突然開口。
瑚琦看他:“什麽事,你說。”
胤祐:“你之前不是說要開小廚房,爺昨日已經吩咐下去了,明日就可以用了,廚娘你是有人選還是直接讓內務府分配過來。”按規矩應該是由內務府統一安排人,但是瑚琦若是有相信的人,也可以用,畢竟吃食這些進口的東西還是得註意。
狐瑚琦一聽是這件事一下來了精神,以迅雷不及掩耳之勢爬起來,還把胤祐嚇了一激靈。
“做什麽,一驚一乍的?”
瑚琦:“這麽快就弄好了,明天就能用了?”
胤祐:“小廚房是本來就有的,不過是收拾出來而已。”小廚房並不需要新建,只是之前這院裏沒有主人,所以便一直閑置著,現瑚琦想用,收拾好就行,畢竟禦膳房也不近,夜裏若是餓了跑一趟禦膳房也挺麻煩的,還住在阿哥所裏的幾位福晉都有自己的小廚房,瑚琦這兒也不算出格。
瑚琦眼睛都在發光:“廚娘的話,讓內務府安排兩個過來就好,平日我自己做,等著,明兒個給你做好吃的。”
胤祐:“你喜歡下廚?你廚藝不錯?”不可能吧,他知道她們這些名門閨秀都會學廚藝,但是,要說好□□通那是不可能的,她們主要學的是管家的本事,至於其他,只是說出去好聽罷了,畢竟他們這種家世還輪不到她們親自洗手作羹。
瑚琦:“明天你就知道了,想吃什麽只管說。”狐七說的那叫一個豪氣,仿佛能做出一席滿漢全席來。
胤祐持懷疑態度:“爺就不為難你了,你會做什麽就做什麽吧。”別期望太高明日失望就越大。
瑚琦:“門縫裏看人,行了行了,回你院裏去吧。”新婚三天已過,胤祐不願意留在她這兒也是可以回自己的院裏或者是去其他人院裏的,只是,若是去其他人那兒,免不了打她的臉。
胤祐:“誰說爺要走了,爺今日就歇這兒不走了。”本來是打算走的,但是一看瑚琦這嫌棄的態度,胤祐瞬間改變了自己的想法。
瑚琦:“不是早上你自己說的?”瑚琦挑眉。
胤祐:“那是早上,現在是下午,不一樣。”
瑚琦:……行吧,人不能踏進同一條河,上午的你不是下午的你,上午的你說的話不代表下午的你要這麽做,你高興就好。
……
第二日,婚假已經過了,胤祐又要早早的去上書房念書了,沒錯,這還是個要讀書的崽兒呢。
等明年開年胤祐才會進入朝堂學習。
胤祐去上書房了,瑚琦去給戴佳氏請了安後,回到阿哥所後,瑚琦換了身衣裳後便鉆進了小廚房。
看著瑚琦走進小廚房,春玉春珠趕緊跟上。
春珠:“福晉您想吃什麽。吩咐一句就好,怎麽還親自下廚。”她們福晉在府上的時候也學過廚藝,只是味道如何就不清楚了,畢竟主子做的吃的可沒有她們的份。
瑚琦:“這做給七爺吃的,廚娘做的哪能和我做的相比?”最主要的是,雖然這幾天吃禦膳房的膳食確實都是美味可口,但她還是懷念自己的手藝。
春玉笑著:“福晉說的是。”這幾日看來福晉好像對這樁婚事也不是特別不滿意啊,都打算親自下廚房替爺做吃食了,很好,這是個好兆頭啊。
到小廚房一看,兩個廚娘還有兩個打雜的小太監小宮女各一個,看到瑚琦過來,趕緊給瑚琦來請安。
兩個廚娘,一個姓姜一個姓柳,都差不多年紀,約莫四十來歲的模樣,兩個小的,小太監叫小豆子,小宮女叫碗兒,都是從禦膳房裏打雜出來的。
瑚琦:“不用多禮了,都有什麽菜?”
姜廚娘:“回福晉的話,有豬肉,老母雞…還有些菜幹。”這大冷的天,蔬菜都少的很,雖說有溫房裏的,但那數量也不多,光供著萬歲爺,太後娘娘她們了,分到下頭的當然沒多少,於是只能用入冬前曬幹的菜幹,總好過沒有吧,一個冬天不吃蔬菜也不行。
瑚琦看了看食材t,豐富多樣,別說還挺新鮮的,瑚琦表示非常的滿意。
春玉:“福晉,您打算做什麽?”
瑚琦撿起兩個紅蘿蔔在手裏顛了顛,“你就看好吧,來個人,幫我把蘿蔔去皮然後切成細絲,能切多細就切多細,越細越好。”瑚琦的話音剛落,手裏的蘿蔔立刻就被人接過去了,是碗兒,也是,這種打下手的粗活,廚娘是不會做的,她們可都是直接掌勺的。
看著這蘿蔔,瑚琦打算做一個蘿蔔餅,這玩意兒可是低脂又美味,而且還簡單,材料都是現成的。
碗兒不愧是禦膳房打下手出身,沒一會兒就把蘿蔔絲切好,瑚琦就讓她直接幫著焯水,去除掉蘿蔔的辛辣味,然後擠幹水分後放進一個幹凈的盆子裏,加了鹽,胡椒粉這些調料,又拿來一碗面粉倒進去,為了使口感更好,瑚琦還敲了一個笨雞蛋放進去,攪拌攪拌後便攥成一個小團團放入蒸籠中。
兩個廚娘對視一眼,福晉這做的是什麽?步驟這麽簡單,而且材料更簡單,這東西做出來能好吃嗎?
雖然心裏有疑問,但是二人都聰明的沒有說出來,待會兒成品出鍋後,就是不好吃她們也得想辦法說好吃,現在還是想想該這麽誇吧。
蘿蔔餅上了蒸籠,瑚琦便開始打算處理這只雞來,也不知道胤祐能不能吃辣,所以瑚琦只能挑一個不辣的來做,就做蔥油燜雞好了。
讓小豆子把整只雞去皮後切成大小差不多的小塊後放進冷水中把血水泡出,瑚琦自己則是調制醬汁,把需要的調料一一放入小碗中,再然後把雞皮放入熱鍋中煸炒出油脂,頓時小廚房中香氣四溢。
瑚琦看了看鍋裏煸炒出油脂後把切好的蔥姜蒜倒入鍋中繼續煸炒,炒出香味後,鍋中的蔥姜蒜變得微焦,完成了自己的使命後被瑚琦撈了出來擱在一旁,然後把冷水浸泡過的雞肉倒入鍋裏,再延邊加入調好的醬汁給它翻炒均勻後蓋上鍋蓋燜上十分鐘左右便可以大火收汁了。
蘿蔔餅什麽口味她們不知道,但是這蔥油燜雞卻是能聞到味的,目前正在拼命咽口水,這味道聞起來就很香,吃起來應該也會很好吃吧,幾人想道。
瑚琦:“好了,我再調個蘸蘿蔔餅的湯汁就好,剩下的你們來做吧。”瑚琦並不打算做完所有,挑兩個做做,試試罷了,她還不知道老祖宗說的靈點是什麽呢。
於是等胤祐中午從上書房回來後就看著一桌子菜楞了。
瑚琦先給胤祐盛了一碗蕹菜湯,“你猜猜哪道菜是我做的,猜對有獎勵哦。”
猜對有獎什麽的,胤祐不自覺就想到之前瑚琦對他獎勵性的那個吻,臉微微發熱紅了起來,真是,太不知恥了。
瑚琦地鐵老人看手機表情:“嗯?你臉怎麽這麽紅?屋裏碳火太熱了?”
胤祐惱怒:“你閉嘴吧。”
瑚琦:莫名其妙啊你。
胤祐:“你不會就做了這道蕹菜湯吧。”這湯看起來是最簡單的。
瑚琦:“你這是看不起誰呢?來來來,都嘗嘗,”說著給胤祐夾了塊蔥油燜雞,還專挑了雞腿的肉,又夾了塊蘿蔔餅,還很貼心的給胤祐把蘿蔔餅給蘸上了醬汁。
胤祐:……他這要還看不出哈達那拉氏做了什麽菜那就是真的蠢了。
不過這兩道是她做出來的?這味雖然還沒有嘗到,但是色和香卻是有的,於是在瑚琦‘虎視眈眈’下,胤祐咬了一口雞腿肉,唔,這雞腿肉那叫一個嫩啊,咬在嘴裏仿佛在爆汁一般,味道是真的好。
瑚琦:“怎麽樣怎麽樣?”
胤祐面無表情:“還行,也就一般般吧。”
瑚琦:……一般般的話,我這加了的兩個靈點從哪裏來的?
呵,男人啊,果然是男人的嘴,騙人的鬼啊。
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轉眼三天過去,胤祐陪著瑚琦回了門,有瑚琦的記憶在,回門後親人的相處非常的和諧,胤祐想懷疑都找不到可以懷疑的點來。
從宮外回來後瑚琦就癱在床上不動了,心累,雖然有著瑚琦的記憶,但是那些都是瑚琦的親人,好擔心會被察覺出不對來,所幸什麽都沒發生。
胤祐本想回自己的院子,準備同瑚琦說一聲,沒想到就看到這一幕,忍不住嘴角抽抽:“能不能註意點形象?”
瑚琦看了他一眼,“這裏又沒有外人,自然是怎麽舒服怎麽來了,你要是想好好放松也可以躺下來,又沒人看見,不會毀你形象的。”瑚琦說完還拍了拍身邊的空位。
胤祐冷哼:“你不是人?”很真誠。
瑚琦好不在意的擺擺手:“嗨,我們倆什麽關系,不用在意這些啦。”
“哼。”胤祐哼了哼,但是面上表情卻是緩和的,瑚琦話裏的親近和不避嫌讓胤祐還是很適用的,這麽多年來,還從未有人和他的距離如此親近過,無論是同額娘,皇阿瑪亦或是其他兄弟姐妹,都是沒有的,果然額娘說的對,福晉就是福晉,和其他人都是不同的。
“對了。”胤祐想到什麽,突然開口。
瑚琦看他:“什麽事,你說。”
胤祐:“你之前不是說要開小廚房,爺昨日已經吩咐下去了,明日就可以用了,廚娘你是有人選還是直接讓內務府分配過來。”按規矩應該是由內務府統一安排人,但是瑚琦若是有相信的人,也可以用,畢竟吃食這些進口的東西還是得註意。
狐瑚琦一聽是這件事一下來了精神,以迅雷不及掩耳之勢爬起來,還把胤祐嚇了一激靈。
“做什麽,一驚一乍的?”
瑚琦:“這麽快就弄好了,明天就能用了?”
胤祐:“小廚房是本來就有的,不過是收拾出來而已。”小廚房並不需要新建,只是之前這院裏沒有主人,所以便一直閑置著,現瑚琦想用,收拾好就行,畢竟禦膳房也不近,夜裏若是餓了跑一趟禦膳房也挺麻煩的,還住在阿哥所裏的幾位福晉都有自己的小廚房,瑚琦這兒也不算出格。
瑚琦眼睛都在發光:“廚娘的話,讓內務府安排兩個過來就好,平日我自己做,等著,明兒個給你做好吃的。”
胤祐:“你喜歡下廚?你廚藝不錯?”不可能吧,他知道她們這些名門閨秀都會學廚藝,但是,要說好□□通那是不可能的,她們主要學的是管家的本事,至於其他,只是說出去好聽罷了,畢竟他們這種家世還輪不到她們親自洗手作羹。
瑚琦:“明天你就知道了,想吃什麽只管說。”狐七說的那叫一個豪氣,仿佛能做出一席滿漢全席來。
胤祐持懷疑態度:“爺就不為難你了,你會做什麽就做什麽吧。”別期望太高明日失望就越大。
瑚琦:“門縫裏看人,行了行了,回你院裏去吧。”新婚三天已過,胤祐不願意留在她這兒也是可以回自己的院裏或者是去其他人院裏的,只是,若是去其他人那兒,免不了打她的臉。
胤祐:“誰說爺要走了,爺今日就歇這兒不走了。”本來是打算走的,但是一看瑚琦這嫌棄的態度,胤祐瞬間改變了自己的想法。
瑚琦:“不是早上你自己說的?”瑚琦挑眉。
胤祐:“那是早上,現在是下午,不一樣。”
瑚琦:……行吧,人不能踏進同一條河,上午的你不是下午的你,上午的你說的話不代表下午的你要這麽做,你高興就好。
……
第二日,婚假已經過了,胤祐又要早早的去上書房念書了,沒錯,這還是個要讀書的崽兒呢。
等明年開年胤祐才會進入朝堂學習。
胤祐去上書房了,瑚琦去給戴佳氏請了安後,回到阿哥所後,瑚琦換了身衣裳後便鉆進了小廚房。
看著瑚琦走進小廚房,春玉春珠趕緊跟上。
春珠:“福晉您想吃什麽。吩咐一句就好,怎麽還親自下廚。”她們福晉在府上的時候也學過廚藝,只是味道如何就不清楚了,畢竟主子做的吃的可沒有她們的份。
瑚琦:“這做給七爺吃的,廚娘做的哪能和我做的相比?”最主要的是,雖然這幾天吃禦膳房的膳食確實都是美味可口,但她還是懷念自己的手藝。
春玉笑著:“福晉說的是。”這幾日看來福晉好像對這樁婚事也不是特別不滿意啊,都打算親自下廚房替爺做吃食了,很好,這是個好兆頭啊。
到小廚房一看,兩個廚娘還有兩個打雜的小太監小宮女各一個,看到瑚琦過來,趕緊給瑚琦來請安。
兩個廚娘,一個姓姜一個姓柳,都差不多年紀,約莫四十來歲的模樣,兩個小的,小太監叫小豆子,小宮女叫碗兒,都是從禦膳房裏打雜出來的。
瑚琦:“不用多禮了,都有什麽菜?”
姜廚娘:“回福晉的話,有豬肉,老母雞…還有些菜幹。”這大冷的天,蔬菜都少的很,雖說有溫房裏的,但那數量也不多,光供著萬歲爺,太後娘娘她們了,分到下頭的當然沒多少,於是只能用入冬前曬幹的菜幹,總好過沒有吧,一個冬天不吃蔬菜也不行。
瑚琦看了看食材t,豐富多樣,別說還挺新鮮的,瑚琦表示非常的滿意。
春玉:“福晉,您打算做什麽?”
瑚琦撿起兩個紅蘿蔔在手裏顛了顛,“你就看好吧,來個人,幫我把蘿蔔去皮然後切成細絲,能切多細就切多細,越細越好。”瑚琦的話音剛落,手裏的蘿蔔立刻就被人接過去了,是碗兒,也是,這種打下手的粗活,廚娘是不會做的,她們可都是直接掌勺的。
看著這蘿蔔,瑚琦打算做一個蘿蔔餅,這玩意兒可是低脂又美味,而且還簡單,材料都是現成的。
碗兒不愧是禦膳房打下手出身,沒一會兒就把蘿蔔絲切好,瑚琦就讓她直接幫著焯水,去除掉蘿蔔的辛辣味,然後擠幹水分後放進一個幹凈的盆子裏,加了鹽,胡椒粉這些調料,又拿來一碗面粉倒進去,為了使口感更好,瑚琦還敲了一個笨雞蛋放進去,攪拌攪拌後便攥成一個小團團放入蒸籠中。
兩個廚娘對視一眼,福晉這做的是什麽?步驟這麽簡單,而且材料更簡單,這東西做出來能好吃嗎?
雖然心裏有疑問,但是二人都聰明的沒有說出來,待會兒成品出鍋後,就是不好吃她們也得想辦法說好吃,現在還是想想該這麽誇吧。
蘿蔔餅上了蒸籠,瑚琦便開始打算處理這只雞來,也不知道胤祐能不能吃辣,所以瑚琦只能挑一個不辣的來做,就做蔥油燜雞好了。
讓小豆子把整只雞去皮後切成大小差不多的小塊後放進冷水中把血水泡出,瑚琦自己則是調制醬汁,把需要的調料一一放入小碗中,再然後把雞皮放入熱鍋中煸炒出油脂,頓時小廚房中香氣四溢。
瑚琦看了看鍋裏煸炒出油脂後把切好的蔥姜蒜倒入鍋中繼續煸炒,炒出香味後,鍋中的蔥姜蒜變得微焦,完成了自己的使命後被瑚琦撈了出來擱在一旁,然後把冷水浸泡過的雞肉倒入鍋裏,再延邊加入調好的醬汁給它翻炒均勻後蓋上鍋蓋燜上十分鐘左右便可以大火收汁了。
蘿蔔餅什麽口味她們不知道,但是這蔥油燜雞卻是能聞到味的,目前正在拼命咽口水,這味道聞起來就很香,吃起來應該也會很好吃吧,幾人想道。
瑚琦:“好了,我再調個蘸蘿蔔餅的湯汁就好,剩下的你們來做吧。”瑚琦並不打算做完所有,挑兩個做做,試試罷了,她還不知道老祖宗說的靈點是什麽呢。
於是等胤祐中午從上書房回來後就看著一桌子菜楞了。
瑚琦先給胤祐盛了一碗蕹菜湯,“你猜猜哪道菜是我做的,猜對有獎勵哦。”
猜對有獎什麽的,胤祐不自覺就想到之前瑚琦對他獎勵性的那個吻,臉微微發熱紅了起來,真是,太不知恥了。
瑚琦地鐵老人看手機表情:“嗯?你臉怎麽這麽紅?屋裏碳火太熱了?”
胤祐惱怒:“你閉嘴吧。”
瑚琦:莫名其妙啊你。
胤祐:“你不會就做了這道蕹菜湯吧。”這湯看起來是最簡單的。
瑚琦:“你這是看不起誰呢?來來來,都嘗嘗,”說著給胤祐夾了塊蔥油燜雞,還專挑了雞腿的肉,又夾了塊蘿蔔餅,還很貼心的給胤祐把蘿蔔餅給蘸上了醬汁。
胤祐:……他這要還看不出哈達那拉氏做了什麽菜那就是真的蠢了。
不過這兩道是她做出來的?這味雖然還沒有嘗到,但是色和香卻是有的,於是在瑚琦‘虎視眈眈’下,胤祐咬了一口雞腿肉,唔,這雞腿肉那叫一個嫩啊,咬在嘴裏仿佛在爆汁一般,味道是真的好。
瑚琦:“怎麽樣怎麽樣?”
胤祐面無表情:“還行,也就一般般吧。”
瑚琦:……一般般的話,我這加了的兩個靈點從哪裏來的?
呵,男人啊,果然是男人的嘴,騙人的鬼啊。
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