【176】鹵肉方子
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【176】鹵肉方子
第二天，李一程吩咐了劉春帶著韓家福他們去收草藥，他則跟曾明川柔兒趕著牛車去了南溝村。
野菊花含苞待放正是收獲的時候，除了野菊花，還有決明子薏苡仁也可以收獲了。
人多力量大，五六畝可以收獲的草藥，要是江來兄弟和劉春，要收好幾天才能收完，而多了韓家福和黃興黃征，這麽多畝草藥，只用了兩天就收完了。
決明子和薏苡仁都要晾曬，敲打，脫粒，野菊花則要將一個個花苞摘下。
李一程把方法交給了劉春，便坐著牛車走了。
劉春看著遠去的牛車，摸摸腦袋，這幾種草藥他都沒有收過啊！但既然李大哥吩咐了，他一定會帶著他們做好。
到了李一山家，李一山兩口子聽說曾明川考中了舉人，高興的嘴巴都合不攏了。他們其實聽到些風聲，但不聽李一程親口說，終究是不踏實。
李一山道：“我就知道弟夫沒問題。”
王秀在旁邊揭了他的底，“你大哥這幾天坐臥不寧的，一直惦記著這事兒。想去問問你們，又怕萬一明川沒考上，惹你們傷心，就沒敢去。去集上打聽，只打聽到今年縣裏考上了三個人，但沒打聽出具體是誰。”
李一程摸摸鼻子，有些歉然。
“勞大哥大嫂掛著了，消息來的突然，消息來了之後，明川就去了府城，好幾天才回來。如今一有空，我們就來了。”
“好，好，考上了就好。”
李一山高興的搓手，“秀兒，去把昨天我拿回來的那塊豬腿燉了，我跟明川要好好喝一杯。”
王秀答應著去了，李一程沒有攔，他知道大哥大嫂是真心為他們高興，跟著去了廚房幫忙。
做飯的空兒，王秀道：“我跟你大哥商量了，等過了年，想把越兒送去縣裏的私塾讀書。”
李一程自然是讚同的，他能教李越的已經不多了，雖然曾明川能教他，但畢竟不如私塾來的正規和系統。
“這是好事兒！我看越兒聰明好學，以後一定會有出息。”
王秀笑著道：“我不求他能多有出息，能考上秀才就好了。”
“要是越兒去了縣裏讀書，是每天回家來，還是你跟大哥搬去縣裏？”
南溝村離縣城不遠不近，但是每天走讀的話，也是挺辛苦的，越兒還是個孩子。他能吃苦，作為家長的也不能放心。
“我跟你大哥商量過，打算搬到縣城去。我們在這村裏的地不多，原本就不是靠種地過日子。我想在縣裏開個豬肉鋪子，有你大哥殺豬的手藝，應該能過的下去。”
李一程點了點頭，心裏有了計較。
“大嫂，你想不想學做鹵肉和豬頭肉？”
王秀猛地心頭一跳，轉頭看向李一程。
“不不，我不能學，那是你賺錢的本事。”
李一程笑道：“大嫂，明川如今的身份，我沒法兒再拋頭露面了。想賣鹵肉也賣不成了。”
“你、你可以在家裏做，讓別人幫你賣嘛！你家裏不是有幾個仆人嗎？我看劉春就不錯。”
“大嫂，你就不用推辭了，一會兒我就教你怎麽做。”
“這個、這個我做不了主，等我跟你大哥商量商量。”
“我去跟大哥說。”
李一山聽李一程說要把做鹵肉的方子教給他們，也是堅決不同意，頭搖的跟撥浪鼓一般。
“不行不行，一程，你把方子給我們了，你怎麽賺錢？”
“大哥，我現在已經不靠賣鹵肉賺錢了。明川考上舉人，家裏又多了三十畝地，現在家裏有四十多畝地，不會餓著我們的。而且，明川每個月都會有十兩銀子，”
李一山和王秀都長大了嘴。
他們知道曾明川考上舉人後會有獎勵，沒想到會獎勵這麽多地。居然還有十兩銀子，他們辛辛苦苦賣肉一個月，凈賺也賺不了十兩銀子。
要不世人都要努力讀書，讀書就是好啊！考上舉人，就是人上人了。
他們更加堅定了讓越兒去讀書的心。
看李一山和王秀不說話，李一程又接著道：“大哥，大嫂，等過了年，我跟明川要去盛京趕考，打算將柔兒拜托給你們照顧，這方子就算是我們給你們的酬勞了。”
王秀回過神來，瞪著李一程道：“你這說的是什麽話？你們去趕考，我們照顧柔兒是應該的，說什麽酬勞不酬勞的，難道一家人互相照顧還要算錢嗎？”
李一程“嘿嘿”笑道：“大嫂說的對，既然咱們是一家人，我給你們方子，你們還客氣啥？”
王秀和李一山互相對視一眼，王秀道：“好，你的方子我學，但算咱們兩家合夥的，我賺了錢分你一半。”
李一程做了那麽久的生意，知道做鹵肉很辛苦，賺的也不算多。要是再把利潤分給自己一半，更沒有什麽賺頭了。
“大嫂，這錢我不要。等柔兒送過來，您能幫忙照顧就行。”
“那是兩碼事兒！你就是不給我鹵肉的方子，我也會幫忙照顧她。”
兩家爭執不下，最終還是曾明川提出的方案得到了雙方的認可。
李一程將做鹵肉和涼皮的方子都交給了王秀，王秀可以賣半年鹵肉，再賣半年涼皮，這樣一年都有生意做。每個月給李一程一成的利潤，因為利潤不是固定的，便折合成五百個銅板，去了過年一個月，一年算五兩銀子。
李一山還要說什麽，曾明川的話讓他無話可說。
“大哥，越兒讀書需要不少多，你總不能讓他因為家裏沒有錢而讀不下去。”
因為高興，李一山拉著曾明川喝酒，李一程和王秀則早早吃完了飯，李一程抓緊時間將鹵肉和做涼皮的方法交給了王秀。
“大嫂，你只要按照我給你的配方做，就能做出跟我一樣的口味來。這方子你要保密，不要給別人知道了，不然生意就不好做了。”
“我明白的。”
李一程道：“雖然明川只是個舉人，但在這個小縣城裏，還能護得住咱們。只要不出意外，你的生意能一直做下去。”
王秀用力點頭。
等李一程教完了，李一山和曾明川的酒才喝完。李一山喝的有點兒多，紅著臉，拍著曾明川的肩膀，一直重覆著幾句話。
“明川，好樣兒的！有出息！我家一程跟了你，是他的福氣。你們一定要好好的，我跟你大嫂就放心了。”
李一山看著遠去的牛車，嘆息道：“明川有出息，一程命好啊！”
王秀無奈的扶著他往家走，“我覺得咱們的命也挺好，有這麽個好弟弟，好弟夫。”
“對，對，明川說，老婆說的都對，要聽老婆的話。”
王秀哭笑不得，這大哥弟夫倆人都說些什麽呀！
回家的路上，李一程道：“明川，我把方子教給大哥大嫂，是因為我們以後……”
曾明川握住他的手，道：“一程，你不用解釋，我尊重你的決定。”
李一程翹起嘴角，他就知道明川會理解他。
回到家裏，院子裏堆了滿滿一院子收獲的草藥。
三種草藥分的清楚，涇渭分明。
劉春迎上來道：“二老爺，草藥收了一半，明天我們會去收另一半。”
“你們做的不錯。這些草藥都需要晾曬，把野菊花挑揀幹凈，放到我旁邊空著的屋子陰幹，決明子和薏苡仁曬上三四天，脫了粒就可以去賣了。”
“是。”
去賣草藥的時候，李一程沒有讓別人幫忙，只讓曾明川跟他一起。
他從空間裏拿出了一半相同的草藥，跟地裏收獲的混在一起賣到了百草堂。
百草堂的掌櫃的見到李一程，臉上笑的跟花兒一樣。
“曾夫郎，你可來了。我一直盼著你來賣藥呢！”
“哦？孫掌櫃這是何意？”
孫掌櫃樂呵呵的道：“首先要恭喜曾老爺，高中經魁。我家公子給曾老爺留了信。”
說著，他把一封信交給曾明川。
“曾夫郎，您的草藥品相好，效果好，很多藥鋪藥商來我這裏進貨，都是沖著您的草藥來的。曾夫郎，您的草藥可都要賣到我的草堂裏來啊！”
李一程的草藥裏混了從空間裏收獲的草藥，有靈泉的灌溉，草藥的品相和效果沒的說。
雖說兩種草藥混合後藥效並不那麽誇張，但還是引起了有心人的註意。
李一程笑道：“只要孫掌櫃肯收，我都會賣給這裏。”
不說孟廣益跟曾明川的交情，就說孟廣益主動提出收他家的草藥，而且能收這麽多，他就不會換買家。
或許百草堂給的價錢不是最高的，但做生意重要的穩定，也要講感情。
回家的路上，曾明川告訴李一程，孟廣益也考中了舉人，但已經離開萬名府，去了盛京。
“他為何去的那麽早，還有好幾個月才春闈呢！”
“我看孟廣益信中的意思，他的家是在盛京，這次回去應該家裏出了事兒。”
李一程猛然想起自己對孟廣益身份的猜測，笑道：“這個孟廣益有幾個家呀？開始說家在萬名府，如今又說在盛京。”
“等咱們去了盛京，見到他問問他。”
“好。”
一連賣了天草藥，一共賣了八十多兩銀子。
最後一天從百草堂出來，曾明川買了禮物，還有李一程做的辣椒醬，兩人一起去了魏民生家。
魏民生早就知道他跟陳九章都考中了舉人，見到曾明川，雖然板著臉，但眼中的喜悅瞞不住人。
“你這小子，終於肯來了？我還以為你把老夫忘了呢！”
曾明川陪著笑，“學生哪裏敢忘了老師？實在是家裏忙。”
魏民生知道曾明川一個人撐起一個家不容易，再說他把曾明川當成自己的孩子一般，怎麽舍得怪他？
“你們來就好，怎麽還帶這麽多東西？”
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人多力量大，五六畝可以收獲的草藥，要是江來兄弟和劉春，要收好幾天才能收完，而多了韓家福和黃興黃征，這麽多畝草藥，只用了兩天就收完了。
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李一山道：“我就知道弟夫沒問題。”
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李一程摸摸鼻子，有些歉然。
“勞大哥大嫂掛著了，消息來的突然，消息來了之後，明川就去了府城，好幾天才回來。如今一有空，我們就來了。”
“好，好，考上了就好。”
李一山高興的搓手，“秀兒，去把昨天我拿回來的那塊豬腿燉了，我跟明川要好好喝一杯。”
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李一程自然是讚同的，他能教李越的已經不多了，雖然曾明川能教他，但畢竟不如私塾來的正規和系統。
“這是好事兒！我看越兒聰明好學，以後一定會有出息。”
王秀笑著道：“我不求他能多有出息，能考上秀才就好了。”
“要是越兒去了縣裏讀書，是每天回家來，還是你跟大哥搬去縣裏？”
南溝村離縣城不遠不近，但是每天走讀的話，也是挺辛苦的，越兒還是個孩子。他能吃苦，作為家長的也不能放心。
“我跟你大哥商量過，打算搬到縣城去。我們在這村裏的地不多，原本就不是靠種地過日子。我想在縣裏開個豬肉鋪子，有你大哥殺豬的手藝，應該能過的下去。”
李一程點了點頭，心裏有了計較。
“大嫂，你想不想學做鹵肉和豬頭肉？”
王秀猛地心頭一跳，轉頭看向李一程。
“不不，我不能學，那是你賺錢的本事。”
李一程笑道：“大嫂，明川如今的身份，我沒法兒再拋頭露面了。想賣鹵肉也賣不成了。”
“你、你可以在家裏做，讓別人幫你賣嘛！你家裏不是有幾個仆人嗎？我看劉春就不錯。”
“大嫂，你就不用推辭了，一會兒我就教你怎麽做。”
“這個、這個我做不了主，等我跟你大哥商量商量。”
“我去跟大哥說。”
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“不行不行，一程，你把方子給我們了，你怎麽賺錢？”
“大哥，我現在已經不靠賣鹵肉賺錢了。明川考上舉人，家裏又多了三十畝地，現在家裏有四十多畝地，不會餓著我們的。而且，明川每個月都會有十兩銀子，”
李一山和王秀都長大了嘴。
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他們更加堅定了讓越兒去讀書的心。
看李一山和王秀不說話，李一程又接著道：“大哥，大嫂，等過了年，我跟明川要去盛京趕考，打算將柔兒拜托給你們照顧，這方子就算是我們給你們的酬勞了。”
王秀回過神來，瞪著李一程道：“你這說的是什麽話？你們去趕考，我們照顧柔兒是應該的，說什麽酬勞不酬勞的，難道一家人互相照顧還要算錢嗎？”
李一程“嘿嘿”笑道：“大嫂說的對，既然咱們是一家人，我給你們方子，你們還客氣啥？”
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李一程做了那麽久的生意，知道做鹵肉很辛苦，賺的也不算多。要是再把利潤分給自己一半，更沒有什麽賺頭了。
“大嫂，這錢我不要。等柔兒送過來，您能幫忙照顧就行。”
“那是兩碼事兒！你就是不給我鹵肉的方子，我也會幫忙照顧她。”
兩家爭執不下，最終還是曾明川提出的方案得到了雙方的認可。
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李一山還要說什麽，曾明川的話讓他無話可說。
“大哥，越兒讀書需要不少多，你總不能讓他因為家裏沒有錢而讀不下去。”
因為高興，李一山拉著曾明川喝酒，李一程和王秀則早早吃完了飯，李一程抓緊時間將鹵肉和做涼皮的方法交給了王秀。
“大嫂，你只要按照我給你的配方做，就能做出跟我一樣的口味來。這方子你要保密，不要給別人知道了，不然生意就不好做了。”
“我明白的。”
李一程道：“雖然明川只是個舉人，但在這個小縣城裏，還能護得住咱們。只要不出意外，你的生意能一直做下去。”
王秀用力點頭。
等李一程教完了，李一山和曾明川的酒才喝完。李一山喝的有點兒多，紅著臉，拍著曾明川的肩膀，一直重覆著幾句話。
“明川，好樣兒的！有出息！我家一程跟了你，是他的福氣。你們一定要好好的，我跟你大嫂就放心了。”
李一山看著遠去的牛車，嘆息道：“明川有出息，一程命好啊！”
王秀無奈的扶著他往家走，“我覺得咱們的命也挺好，有這麽個好弟弟，好弟夫。”
“對，對，明川說，老婆說的都對，要聽老婆的話。”
王秀哭笑不得，這大哥弟夫倆人都說些什麽呀！
回家的路上，李一程道：“明川，我把方子教給大哥大嫂，是因為我們以後……”
曾明川握住他的手，道：“一程，你不用解釋，我尊重你的決定。”
李一程翹起嘴角，他就知道明川會理解他。
回到家裏，院子裏堆了滿滿一院子收獲的草藥。
三種草藥分的清楚，涇渭分明。
劉春迎上來道：“二老爺，草藥收了一半，明天我們會去收另一半。”
“你們做的不錯。這些草藥都需要晾曬，把野菊花挑揀幹凈，放到我旁邊空著的屋子陰幹，決明子和薏苡仁曬上三四天，脫了粒就可以去賣了。”
“是。”
去賣草藥的時候，李一程沒有讓別人幫忙，只讓曾明川跟他一起。
他從空間裏拿出了一半相同的草藥，跟地裏收獲的混在一起賣到了百草堂。
百草堂的掌櫃的見到李一程，臉上笑的跟花兒一樣。
“曾夫郎，你可來了。我一直盼著你來賣藥呢！”
“哦？孫掌櫃這是何意？”
孫掌櫃樂呵呵的道：“首先要恭喜曾老爺，高中經魁。我家公子給曾老爺留了信。”
說著，他把一封信交給曾明川。
“曾夫郎，您的草藥品相好，效果好，很多藥鋪藥商來我這裏進貨，都是沖著您的草藥來的。曾夫郎，您的草藥可都要賣到我的草堂裏來啊！”
李一程的草藥裏混了從空間裏收獲的草藥，有靈泉的灌溉，草藥的品相和效果沒的說。
雖說兩種草藥混合後藥效並不那麽誇張，但還是引起了有心人的註意。
李一程笑道：“只要孫掌櫃肯收，我都會賣給這裏。”
不說孟廣益跟曾明川的交情，就說孟廣益主動提出收他家的草藥，而且能收這麽多，他就不會換買家。
或許百草堂給的價錢不是最高的，但做生意重要的穩定，也要講感情。
回家的路上，曾明川告訴李一程，孟廣益也考中了舉人，但已經離開萬名府，去了盛京。
“他為何去的那麽早，還有好幾個月才春闈呢！”
“我看孟廣益信中的意思，他的家是在盛京，這次回去應該家裏出了事兒。”
李一程猛然想起自己對孟廣益身份的猜測，笑道：“這個孟廣益有幾個家呀？開始說家在萬名府，如今又說在盛京。”
“等咱們去了盛京，見到他問問他。”
“好。”
一連賣了天草藥，一共賣了八十多兩銀子。
最後一天從百草堂出來，曾明川買了禮物，還有李一程做的辣椒醬，兩人一起去了魏民生家。
魏民生早就知道他跟陳九章都考中了舉人，見到曾明川，雖然板著臉，但眼中的喜悅瞞不住人。
“你這小子，終於肯來了？我還以為你把老夫忘了呢！”
曾明川陪著笑，“學生哪裏敢忘了老師？實在是家裏忙。”
魏民生知道曾明川一個人撐起一個家不容易，再說他把曾明川當成自己的孩子一般，怎麽舍得怪他？
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